wine bar Cave de TAMURA

当店はフランスワイン専門のワインバーです。グラスワインは赤・白合わせて20種類以上ご用意しております。

スペシャルグラスワイン

• シャンパーニュのフリーフロー 60分 　8月6日～

  4,400円(税込)

  毎年の夏恒例イベント「シャンパーニュのフリーフロー（飲み放題）」を開催！

  詳細はイベントページをご覧ください。

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  シャンパーニュのフリーフロー 60分 　8月6日～

  4,400円(税込)

  毎年の夏恒例イベント「シャンパーニュのフリーフロー（飲み放題）」を開催！詳細はイベントページをご覧ください。

8月27日本日のお一人様１日１オーダー限定のプレミアム・グラスワイン（価値の高いワインを驚きの特別価格でご用意しております）

• コルトン　クロ・デュ・ロワ　Grand Cru 2020年

  4,400円(税込)

  生産者：ラ・プス・ドール

  生産地：ブルゴーニュ　特級畑

  ブドウ：ピノ・ノワール100％

  ヴォルネイ村の歴史的古参でありながら、ビオディナミへの転換やアンフォラの使用など革新的な造り手。１８ヘクタールもの畑を所有し、そのほとんどが特級畑や１等級畑という名門。ピュアでありながら熟成可能なワインを造っています。

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  コルトン　クロ・デュ・ロワ　Grand Cru 2020年

  4,400円(税込)

  生産者：ラ・プス・ドール生産地：ブルゴーニュ　特級畑ブドウ：ピノ・ノワール100％ヴォルネイ村の歴史的古参でありながら、ビオディナミへの転換やアンフォラの使用など革新的な造り手。１８ヘクタールもの畑を所有し、そのほとんどが特級畑や１等級畑という名門。ピュアでありながら熟成可能なワインを造っています。

8月27日本日のオールドヴィンテージのグラスワイン

• ジゴンダス 1991年

  3,300円(税込)

  生産者：パスカル

  生産地：ローヌ

  ブドウ：グルナッシュ70％、シラー30％

  「パスカル」社は１９世紀後半にジゴンダス村に設立されたメゾンでネゴシアン業とローヌ・ブルゴーニュに計５つのドメーヌを所有しています。５代目イヴ・シェロンの元、メゾンは更なる発展を遂げ、世界各国で高い評価を確立しています。このジゴンダスは粘土石灰質土壌の畑のグルナッシュ70%、シラー30%で造られた希少な３５年熟成。

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  ジゴンダス 1991年

  3,300円(税込)

  生産者：パスカル生産地：ローヌブドウ：グルナッシュ70％、シラー30％「パスカル」社は１９世紀後半にジゴンダス村に設立されたメゾンでネゴシアン業とローヌ・ブルゴーニュに計５つのドメーヌを所有しています。５代目イヴ・シェロンの元、メゾンは更なる発展を遂げ、世界各国で高い評価を確立しています。このジゴンダスは粘土石灰質土壌の畑のグルナッシュ70%、シラー30%で造られた希少な３５年熟成。

8月27日本日の日本ワイン　～日本ワインを応援しよう！～　オーナーソムリエの興味ある日本ワインや希少価値の高い日本ワインの紹介です

• ウッディ・ファーム＆ワイナリー　ソーヴィニオン・ブラン 2024年

  1,320円(税込)

  造り手：ウッディ・ファーム＆ワイナリー

  生産地：山形県上山市

  ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン

  ＜自社畑のブドウのみで造るドメーヌ・スタイルのワイナリー＞

  ワインに関しては１９７７年よりカベルネ・ソーヴィニョンの栽培を始め、２０１３年にドメーヌ（栽培から醸造まで一貫して行う）スタイルのワイナリーをスタートさせました。ワイン造りとサクランボや洋ナシなどを栽培する果樹園が、ウッディファーム＆ワイナリーです。かみのやまでしか成し得ない可能性を信じ、果樹栽培を通して表現し続けてきた道のりが、今のウッディファームの姿を形作っています。

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  ウッディ・ファーム＆ワイナリー　ソーヴィニオン・ブラン 2024年

  1,320円(税込)

  造り手：ウッディ・ファーム＆ワイナリー生産地：山形県上山市ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン＜自社畑のブドウのみで造るドメーヌ・スタイルのワイナリー＞ワインに関しては１９７７年よりカベルネ・ソーヴィニョンの栽培を始め、２０１３年にドメーヌ（栽培から醸造まで一貫して行う）スタイルのワイナリーをスタートさせました。ワイン造りとサクランボや洋ナシなどを栽培する果樹園が、ウッディファーム＆ワイナリーです。かみのやまでしか成し得ない可能性を信じ、果樹栽培を通して表現し続けてきた道のりが、今のウッディファームの姿を形作っています。

8月27日本日のグラスワイン・白　～オーナーソムリエ厳選のフランスワイン～

• ミュスカデ　セーヴル・エ・メーヌ 2023年

  1,100円(税込)

  ロワール／造り手：ドメーヌ・マルタン

  ブドウ：ミュスカデ100%

  ロワール河の河口のナント地区はミュスカデ種の白ワインで有名な産地。澱からの旨味を生かすシュール・リー製法を手法として使う産地としても有名です。マルタンは1952年にサンフィアクル・シュル・メーヌ村に設立のワイナリー。このワインは樹齢70年を超えるミュスカデで造られます。フレッシュで爽やかでありながら、澱からの旨味が深みを与えているドライなワインです。

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  ミュスカデ　セーヴル・エ・メーヌ 2023年

  1,100円(税込)

  ロワール／造り手：ドメーヌ・マルタンブドウ：ミュスカデ100%ロワール河の河口のナント地区はミュスカデ種の白ワインで有名な産地。澱からの旨味を生かすシュール・リー製法を手法として使う産地としても有名です。マルタンは1952年にサンフィアクル・シュル・メーヌ村に設立のワイナリー。このワインは樹齢70年を超えるミュスカデで造られます。フレッシュで爽やかでありながら、澱からの旨味が深みを与えているドライなワインです。

• コスティエール・ド・ニーム 2023年

  1,100円(税込)

  ローヌ／造り手：マス・デ・ブレサド

  ブドウ：ルーサンヌ50％、グルナッシュ・ブラン30％、マルサンヌ10％、ヴィオニエ10％

  ローヌとラングドックの境に位置するニーム。その最高の生産者として名高い造り手のトラディショナルなワインです。南国フルーツのような甘やかでフレッシュなアロマ。ジューシーな果実味に酸は柔らかく、全体的にボリュームのあるふくよかな味わいです。苦みが心地よいアクセントになってます。

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  コスティエール・ド・ニーム 2023年

  1,100円(税込)

  ローヌ／造り手：マス・デ・ブレサドブドウ：ルーサンヌ50％、グルナッシュ・ブラン30％、マルサンヌ10％、ヴィオニエ10％ローヌとラングドックの境に位置するニーム。その最高の生産者として名高い造り手のトラディショナルなワインです。南国フルーツのような甘やかでフレッシュなアロマ。ジューシーな果実味に酸は柔らかく、全体的にボリュームのあるふくよかな味わいです。苦みが心地よいアクセントになってます。

• ベルジュラック　キュヴェ・プレステージュ 2022年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・デ・ゼサール

  ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン、セミヨン

  オープンマインドで伝統にとらわれないワイン造りをして、ベルジュラックのワインを世界に広めた造り手。リンゴや熟した柑橘系やはちみつの香りにロースト香を感じます。しなやかな果実味にきれいな酸が広がります。オイリーな味わいで樽からの心地よいフレーバーが広がります。コストパフォーマンスが高い味わいです。

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  ベルジュラック　キュヴェ・プレステージュ 2022年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・デ・ゼサールブドウ：ソーヴィニオン・ブラン、セミヨンオープンマインドで伝統にとらわれないワイン造りをして、ベルジュラックのワインを世界に広めた造り手。リンゴや熟した柑橘系やはちみつの香りにロースト香を感じます。しなやかな果実味にきれいな酸が広がります。オイリーな味わいで樽からの心地よいフレーバーが広がります。コストパフォーマンスが高い味わいです。

• リムー “トワ・ベー・エ・オーモン” 2023年

  1,320円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ジャン・クロード・マス

  ブドウ：シャルドネ100％

  木樽発酵を義務付けられているAOP。甘やかな南国フルーツの香りを主体にほのかな樽の香り。充実した果実味で口当たりふくよか。酸は芯がありながらも比較的穏やかでミネラルも感じさせます。

  ポール・マスのトップクラスのシャルドネです。

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  リムー “トワ・ベー・エ・オーモン” 2023年

  1,320円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ジャン・クロード・マス ブドウ：シャルドネ100％木樽発酵を義務付けられているAOP。甘やかな南国フルーツの香りを主体にほのかな樽の香り。充実した果実味で口当たりふくよか。酸は芯がありながらも比較的穏やかでミネラルも感じさせます。ポール・マスのトップクラスのシャルドネです。

• アルザス・ゲヴュルツトラミネール 2022年

  1,650円(税込)

  アルザス／造り手：クリストフ・ミットナット

  ブドウ：ゲヴュルツトラミネール100%

  クリストフ・ミットナットは1999年よりビオディナミ農法を実践。奥様の由佳さんとともにアルザスの伝統的手法でピュアなワインを造っています。甘さを感じさせる豊かな果実味とボリューム感。少し強めに感じる苦みが甘みを引き締めます。心地よいジューシーさを楽しめるやや甘口な味わいです。

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  アルザス・ゲヴュルツトラミネール 2022年

  1,650円(税込)

  アルザス／造り手：クリストフ・ミットナットブドウ：ゲヴュルツトラミネール100%クリストフ・ミットナットは1999年よりビオディナミ農法を実践。奥様の由佳さんとともにアルザスの伝統的手法でピュアなワインを造っています。甘さを感じさせる豊かな果実味とボリューム感。少し強めに感じる苦みが甘みを引き締めます。心地よいジューシーさを楽しめるやや甘口な味わいです。

• アルザス・リースリング 2023年

  1,430円(税込)

  アルザス／造り手：カーヴ・ド・テュリュクハイム

  ブドウ：リースリング100%

  アルザスで最良と評価の高いテュルクハイム村のブドウ栽培者組合。1955年から始まり200もの栽培家とワイナリーが参加しています。リースリングらしい白い花や柑橘系の爽やかな香り。ジューシーな味わいで後半に豊かな酸が広がります。清涼感とフルーツフレーバーを楽しめます。

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  アルザス・リースリング 2023年

  1,430円(税込)

  アルザス／造り手：カーヴ・ド・テュリュクハイムブドウ：リースリング100%アルザスで最良と評価の高いテュルクハイム村のブドウ栽培者組合。1955年から始まり200もの栽培家とワイナリーが参加しています。リースリングらしい白い花や柑橘系の爽やかな香り。ジューシーな味わいで後半に豊かな酸が広がります。清涼感とフルーツフレーバーを楽しめます。

• カンシー 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：ドメーヌ・マルドン　

  ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン100%

  ロワール川の上流にあるカンシー村はソーヴィニオン・ブランの産地のひとつ。現当主が５代目となる、この村の優良生産者の一人で有機栽培による健全なブドウから綺麗なワインを造ります。ソーヴィニオン・ブランの典型的な柑橘やハーブの香り。柔らかな果実味にハリのある酸が清涼感を生み出します。ミネラル感や旨味をしっかりと感じます。

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  カンシー 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：ドメーヌ・マルドン　ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン100%ロワール川の上流にあるカンシー村はソーヴィニオン・ブランの産地のひとつ。現当主が５代目となる、この村の優良生産者の一人で有機栽培による健全なブドウから綺麗なワインを造ります。ソーヴィニオン・ブランの典型的な柑橘やハーブの香り。柔らかな果実味にハリのある酸が清涼感を生み出します。ミネラル感や旨味をしっかりと感じます。

• モンタニー 1er Cru ボンヌヴォー 2022年

  3,300円(税込)

  ブルゴーニュ／造り手：オリヴィエ・ルフレーヴ

  ブドウ：シャルドネ100%

  モンタニーは南ブルゴーニュで白のみに特化したワイン。オリヴィエ・ルフレーヴは偉大なドメーヌ・ルフレーヴの血統でその技術を持つ、世界的に有名な造り手。黄桃やアンズなどの香りと樽の香りが心地よく、充実した果実味に伸びやかな酸が深みを与えます。樽由来の風味と果実のフレーバーが口中に広がり、十分なミネラル感を楽しめます。

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  モンタニー 1er Cru ボンヌヴォー 2022年

  3,300円(税込)

  ブルゴーニュ／造り手：オリヴィエ・ルフレーヴ ブドウ：シャルドネ100%モンタニーは南ブルゴーニュで白のみに特化したワイン。オリヴィエ・ルフレーヴは偉大なドメーヌ・ルフレーヴの血統でその技術を持つ、世界的に有名な造り手。黄桃やアンズなどの香りと樽の香りが心地よく、充実した果実味に伸びやかな酸が深みを与えます。樽由来の風味と果実のフレーバーが口中に広がり、十分なミネラル感を楽しめます。

8月27日のグラスワイン・赤　～オーナーソムリエ厳選のフランスワイン～

• カバルデス 2022年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：シャトー・ジュクラリー

  ブドウ：メルロ50％、シラー30%、グルナッシュ20%

  AOCカバルデスは南仏とボルドーのブドウを融合させた南仏唯一のワインです。シャトー・ジュクラリーは歴史ある代表格の造り手です。なめらかで充実した果実味に円みのある酸と豊かな渋さが奥行きを与えます。力強さがありながらも温かみのある味わいです。

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  カバルデス 2022年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：シャトー・ジュクラリーブドウ：メルロ50％、シラー30%、グルナッシュ20% AOCカバルデスは南仏とボルドーのブドウを融合させた南仏唯一のワインです。シャトー・ジュクラリーは歴史ある代表格の造り手です。なめらかで充実した果実味に円みのある酸と豊かな渋さが奥行きを与えます。力強さがありながらも温かみのある味わいです。

• カベルネ・ソーヴィニョン キュヴェ・SP 2023年

  1,100円(税込)

  ラングドック／造り手：アルマ・セルシウス

  ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン100%

  ラングドックの優良組合のひとつ「アルマ・セルシウス」は毎年コンクールで賞を受賞するコストパフォーマンスが高いワインを造り出すことで有名。このワインは毎年金賞を受賞しています。豊かで充実した果実味をキメのあるこなれた渋さとバランスの良い酸が引き締めます。果実味主体の飲みごたえのあるワイン。

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  カベルネ・ソーヴィニョン キュヴェ・SP 2023年

  1,100円(税込)

  ラングドック／造り手：アルマ・セルシウスブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン100%ラングドックの優良組合のひとつ「アルマ・セルシウス」は毎年コンクールで賞を受賞するコストパフォーマンスが高いワインを造り出すことで有名。このワインは毎年金賞を受賞しています。豊かで充実した果実味をキメのあるこなれた渋さとバランスの良い酸が引き締めます。果実味主体の飲みごたえのあるワイン。

• コート・デュ・ローヌ 2023年

  1,320円(税込)

  生産地： ローヌ／造り手：ロジェ・サボン

  ブドウ：グルナッシュ 80％、シラー10％、サンソー10％

  ロジェ・サボンはシャトーヌフ・デュ・パプのトップクラスの５つ星生産者。16世紀からブドウ栽培に携わる名家。テロワールを反映するエレガントなワイン造りをしています。豊かな果実味に後から洗練された渋さとスパイシーさが広がります。飲むと充実感がありエレガンスさを感じさせる味わいです。

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  コート・デュ・ローヌ 2023年

  1,320円(税込)

  生産地： ローヌ／造り手：ロジェ・サボンブドウ：グルナッシュ 80％、シラー10％、サンソー10％ロジェ・サボンはシャトーヌフ・デュ・パプのトップクラスの５つ星生産者。16世紀からブドウ栽培に携わる名家。テロワールを反映するエレガントなワイン造りをしています。豊かな果実味に後から洗練された渋さとスパイシーさが広がります。飲むと充実感がありエレガンスさを感じさせる味わいです。

• カオール “キュヴェ・ポエム” 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・ピネレ

  ブドウ：マルベック100%

  粘土質や石灰質の多様な土壌からテロワールを表現するワインを生み出す歴史ある造り手。このキュヴェはアンフォラで熟成させ、タンニンをまろやかにさせています。しなやかな果実味ときめの細かい渋さの調和が素晴らしい練された味わい。この土地のマルベックの味わいを存分に引き出したワインです。

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  カオール “キュヴェ・ポエム” 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・ピネレブドウ：マルベック100%粘土質や石灰質の多様な土壌からテロワールを表現するワインを生み出す歴史ある造り手。このキュヴェはアンフォラで熟成させ、タンニンをまろやかにさせています。しなやかな果実味ときめの細かい渋さの調和が素晴らしい練された味わい。この土地のマルベックの味わいを存分に引き出したワインです。

• シャトー・ラモット・ヴァンサン 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：ボルドー アントル・ドゥー・メール

  ブドウ：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20％

  ニューワールドのワイナリーで研鑽を積んだ兄弟で手掛ける革新的な造り手です。黒いベリーのジャムやローストの甘やかで豊かな香り。メルローの豊かな果実味にきめの細かいタンニン、酸は比較的穏やかな厚みのあるボルドーのメルローらしいドライな味わい。

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  シャトー・ラモット・ヴァンサン 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：ボルドー アントル・ドゥー・メールブドウ：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20％ニューワールドのワイナリーで研鑽を積んだ兄弟で手掛ける革新的な造り手です。黒いベリーのジャムやローストの甘やかで豊かな香り。メルローの豊かな果実味にきめの細かいタンニン、酸は比較的穏やかな厚みのあるボルドーのメルローらしいドライな味わい。

• シノン 2020年

  1,650円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：ドゥムナカス

  ブドウ：カベルネ・フラン100％

  ドゥムナカスはロワールの発展と貢献の元に180名もの生産者が集う団体。このシノンは彼らのトップブランドのカベルネ・フランです。赤やブルーベリーの香りに調和のとれた樽の香り。しなやかな口当たりで細やかな渋さが広がります。グリーンのトーンを帯びた上品な果実のフレーバーを楽しめます。

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  シノン 2020年

  1,650円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：ドゥムナカスブドウ：カベルネ・フラン100％ ドゥムナカスはロワールの発展と貢献の元に180名もの生産者が集う団体。このシノンは彼らのトップブランドのカベルネ・フランです。赤やブルーベリーの香りに調和のとれた樽の香り。しなやかな口当たりで細やかな渋さが広がります。グリーンのトーンを帯びた上品な果実のフレーバーを楽しめます。

• コルビエール　ル・クロ・ルドン 2023年

  1,320円(税込)

  ラングドック／造り手：シャトー・マット・サブラン

  ブドウ：シラー 100%

  コルビエール村を中心に90ｈaもの広大なブドウ畑を所有。北ローヌを彷彿させるシラーを造り、このワインは古樹と若い木を別々に醸造しブレンドさせる徹底ぶりです。充実した果実味とともに広がる酸と渋さ、スパイシーさが心地よい、凝縮感を感じる味わいです

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  コルビエール　ル・クロ・ルドン 2023年

  1,320円(税込)

  ラングドック／造り手：シャトー・マット・サブラン ブドウ：シラー 100%コルビエール村を中心に90ｈaもの広大なブドウ畑を所有。北ローヌを彷彿させるシラーを造り、このワインは古樹と若い木を別々に醸造しブレンドさせる徹底ぶりです。充実した果実味とともに広がる酸と渋さ、スパイシーさが心地よい、凝縮感を感じる味わいです

• アルザス　ピノ・ノワール 2022年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツ

  ブドウ：ピノ・ノワール100%

  有機栽培の厳しい基準の認証を受けたワイン。赤いベリーの甘やかな香りが心地よいです。しなやかな口当たりに伸びやかな酸ときめのあるやや強めの渋みが余韻を長く感じさせます。ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも力強く感じます。

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  アルザス　ピノ・ノワール 2022年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツブドウ：ピノ・ノワール100%有機栽培の厳しい基準の認証を受けたワイン。赤いベリーの甘やかな香りが心地よいです。しなやかな口当たりに伸びやかな酸ときめのあるやや強めの渋みが余韻を長く感じさせます。ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも力強く感じます。

• シャトー・ダルマイヤック 2022年　　格付第５級

  3,300円(税込)

  生産地：ボルドー ポイヤック村　

  ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン 60％、メルロ22％、カベルネ・フラン16％、プティ・ヴェルド2％

  1855年格付け第５級。第１級シャトー・ムートン・ロートシルトのロスチャイルド家の醸造チームが手掛ける親しみやすいワインとして評価が高いシャトー。充実した果実味に柔らかくも存在感のあるタンニンと伸びやかな酸が骨格を作ります。アロマ高い、しっかりとしたボディのワインです。

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  シャトー・ダルマイヤック 2022年　　格付第５級

  3,300円(税込)

  生産地：ボルドー ポイヤック村　ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン 60％、メルロ22％、カベルネ・フラン16％、プティ・ヴェルド2％1855年格付け第５級。第１級シャトー・ムートン・ロートシルトのロスチャイルド家の醸造チームが手掛ける親しみやすいワインとして評価が高いシャトー。充実した果実味に柔らかくも存在感のあるタンニンと伸びやかな酸が骨格を作ります。アロマ高い、しっかりとしたボディのワインです。

• マルサネ　クロ・デュ・ロワ 2022年　

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：クリストフ・ブヴィエ　

  ブドウ：ピノ・ノワール100%

  マルサネの名門ブヴィエ家のクリストフ氏が2010年に独立したドメーヌ。赤いベリーやスパイスの香り。充実した果実味にキメのある渋さと伸びやかな酸が味わいに深さと力強さを与えます。

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  マルサネ　クロ・デュ・ロワ 2022年　

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：クリストフ・ブヴィエ　ブドウ：ピノ・ノワール100% マルサネの名門ブヴィエ家のクリストフ氏が2010年に独立したドメーヌ。赤いベリーやスパイスの香り。充実した果実味にキメのある渋さと伸びやかな酸が味わいに深さと力強さを与えます。

グラスシャンパーニュ＆デザートワイン

• ＜シャンパーニュ＞　ジャン・ド・ヴィラレ　ブリュット N.V

  1,870円(税込)

  生産地：シャンパーニュ／造り手：メゾン・バロン・フェンテ

  ブドウ：ムニエ60％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール10％、

  ドイツの首都ベルリンで開催される「ベルリンワイントロフィー　2013」にて金賞を受賞。

  明るい黄金色。きめ細かな生き生きとした泡立ちが、きれいな連なりをつくりだします。ブリオッシュの香りや、りんご蜜のような甘やかな香り。口に含むとしなやかでやわらかく、酸味と厚みのバランスの良さが特徴的です。エレガントな味わいです。

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  ＜シャンパーニュ＞　ジャン・ド・ヴィラレ　ブリュット N.V

  1,870円(税込)

  生産地：シャンパーニュ／造り手：メゾン・バロン・フェンテブドウ：ムニエ60％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール10％、ドイツの首都ベルリンで開催される「ベルリンワイントロフィー　2013」にて金賞を受賞。明るい黄金色。きめ細かな生き生きとした泡立ちが、きれいな連なりをつくりだします。ブリオッシュの香りや、りんご蜜のような甘やかな香り。口に含むとしなやかでやわらかく、酸味と厚みのバランスの良さが特徴的です。エレガントな味わいです。

• ＜デザートワイン＞　シャトー・カントグリル 2016年

  1,650円(税込)

  貴腐ワイン

  生産地：フランス　ボルドー・ソーテルヌ地区

  ブドウ：セミヨン主体、ソーヴィニオン・ブラン

  世界3大貴腐ワインのソーテルヌのデザートワイン。

  濃厚な甘さでありながら酸味がしっかりしているので、余韻がさわやかな上品な味わいです。

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  ＜デザートワイン＞　シャトー・カントグリル 2016年

  1,650円(税込)

  貴腐ワイン生産地：フランス　ボルドー・ソーテルヌ地区ブドウ：セミヨン主体、ソーヴィニオン・ブラン世界3大貴腐ワインのソーテルヌのデザートワイン。濃厚な甘さでありながら酸味がしっかりしているので、余韻がさわやかな上品な味わいです。

• ＜デザートワイン＞　ドン・ペーエクス　2002年

  1,980円(税込)

  酒精強化ワイン

  生産地：スペイン・モンティーリャ・モリーレス　　造り手：トロ・アルバラ

  ブドウ：ペドロ・ヒメネス100％

  ２0年以上熟成させてリリースされるボデガス・トロ・アルバラの貴重なワイン。

  プルーンジャムや黒糖のような濃密な甘さ。熟成による香りと味わいの深さを楽しめます。

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  ＜デザートワイン＞　ドン・ペーエクス　2002年

  1,980円(税込)

  酒精強化ワイン生産地：スペイン・モンティーリャ・モリーレス　　造り手：トロ・アルバラブドウ：ペドロ・ヒメネス100％２0年以上熟成させてリリースされるボデガス・トロ・アルバラの貴重なワイン。プルーンジャムや黒糖のような濃密な甘さ。熟成による香りと味わいの深さを楽しめます。

ボトルワイン

• ブルゴーニュとボルドーを中心にフランスワインを各種揃えております。

  6,600円より

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  ブルゴーニュとボルドーを中心にフランスワインを各種揃えております。

  6,600円より

ワインのお持ち込み承ります。詳細をご確認ください。

• ワインのお持ち込みについて

  お持ち込みの場合、

  ワイン1本につき、抜栓技術料 1,100円、グラス使用料 お一人様1,100円×人数分、デキャンティング技術料 1,100円（必要とあれば）を頂戴いたします。

  例えば、２名で1本お持ち込みの場合、合計で4,400円を頂戴いたします。

  抜栓技術料 1,100円 × ワイン1本＝1,100円

  グラス使用料 1,100円 × 2名様分 × ワイン1本 ＝ 2,200円

  デキャンティング技術料 1,100円 × ワイン1本＝1,100円（必要とあれば）

  国、銘柄などはこだわりませんので、ご記念のワインがございましたら是非お持ち込みください。

  お一人様1本お持ち込みできます

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  ワインのお持ち込みについて

  お持ち込みの場合、ワイン1本につき、抜栓技術料 1,100円、グラス使用料 お一人様1,100円×人数分、デキャンティング技術料 1,100円（必要とあれば）を頂戴いたします。例えば、２名で1本お持ち込みの場合、合計で4,400円を頂戴いたします。抜栓技術料 1,100円 × ワイン1本＝1,100円グラス使用料 1,100円 × 2名様分 × ワイン1本 ＝ 2,200円デキャンティング技術料 1,100円 × ワイン1本＝1,100円（必要とあれば）国、銘柄などはこだわりませんので、ご記念のワインがございましたら是非お持ち込みください。お一人様1本お持ち込みできます