wine bar Cave de TAMURA

当店はフランスワイン専門のワインバーです。グラスワインは赤・白合わせて20種類以上ご用意しております。「本日のグラスワイン」のリストは毎日更新しています。

ワインの持ち込みOKです。ワイン１本につき、お一人様1,100円のグラス使用料でお持ち込みできます。最大4本まで。

• ワインの持ち込みについて

  お持ち込みの場合、ワイン1本につき、お一人様1,100円のグラス使用料を頂戴いたします。

  例えば２名で1本お持ち込みの場合、

  ２名様 × 1,100円 × ワイン1本 ＝ 2,200円になります。

  国、銘柄などはこだわりませんので、ご記念のワインがございましたら是非お持ち込みください。

  お一人様1本お持ち込みできます

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  ワインの持ち込みについて

  お持ち込みの場合、ワイン1本につき、お一人様1,100円のグラス使用料を頂戴いたします。例えば２名で1本お持ち込みの場合、２名様 × 1,100円 × ワイン1本 ＝ 2,200円になります。国、銘柄などはこだわりませんので、ご記念のワインがございましたら是非お持ち込みください。お一人様1本お持ち込みできます

スペシャルグラスワイン

• 醸し人九平治の萬乗醸造が手掛けるブルゴーニュ「ドメーヌ・クヘイジ」のテイスティングセット

  完売しました

  詳細はイベントページをご覧ください。

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  醸し人九平治の萬乗醸造が手掛けるブルゴーニュ「ドメーヌ・クヘイジ」のテイスティングセット

  完売しました

  詳細はイベントページをご覧ください。

11月21日本日のお一人様１日１オーダー限定のプレミアム・グラスワイン（価値の高いワインを驚きの特別価格でご用意しております）

• ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2016年

  3,850円

  生産者：シャトー・オーブリオン　１８５５年格付け第1級

  生産地：ボルドー・グラーブ

  ブドウ：メルロー51.3％、カベルネ・ソーヴィニョン33%、カベルネ・フラン13.1%、プティ・ヴェルド2.6%

  1855年格付け第1級のシャトー・オー・ブリオンのセカンドワイン。樹齢以外は全てファーストと同じ造りでボルドーで最高のセカンドワインと絶賛されています。

  ブラックベリーやカシス、丁子などのスパイスにコーヒーやチョコレートの香りなど複雑なアロマ。味わいは豊潤でしなやかな口当たり。豊かな果実味にきめの細かいタンニンとミネラル感が心地よく、素晴らしい余韻を楽しめます。ファーストラベルの持つエレガンスさを堪能できます。

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  ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2016年

  3,850円

  生産者：シャトー・オーブリオン　１８５５年格付け第1級生産地：ボルドー・グラーブ ブドウ：メルロー51.3％、カベルネ・ソーヴィニョン33%、カベルネ・フラン13.1%、プティ・ヴェルド2.6%1855年格付け第1級のシャトー・オー・ブリオンのセカンドワイン。樹齢以外は全てファーストと同じ造りでボルドーで最高のセカンドワインと絶賛されています。ブラックベリーやカシス、丁子などのスパイスにコーヒーやチョコレートの香りなど複雑なアロマ。味わいは豊潤でしなやかな口当たり。豊かな果実味にきめの細かいタンニンとミネラル感が心地よく、素晴らしい余韻を楽しめます。ファーストラベルの持つエレガンスさを堪能できます。

11月21日本日のオールドヴィンテージのグラスワイン

• サヴィニー・レ・ボーヌ 1998年

  3,300円(税込)

  生産者：ドメーヌ・ジブロ

  生産地：ブルゴーニュ　ＡＣサヴィニー・レ・ボーヌ　

  ブドウ：ピノ・ノワール１００％

  １９８３年から元詰めを始めたジャン・ミシェル・ジブロ。「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といった現地ワインガイドの常連で、「アラン・デュカス」グループのレストランなど、パリを中心としたフランスのソムリエ達から確固たる支持を得ています。当時の栽培はリュット・レゾネ。（現在はビオロジック）

  熟成のドライフルーツや土の複雑な香り。元々タンニンを完熟させているため口当たりがシルクのように滑らかで、詰まった旨味を楽しめます。

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  サヴィニー・レ・ボーヌ 1998年

  3,300円(税込)

  生産者：ドメーヌ・ジブロ生産地：ブルゴーニュ　ＡＣサヴィニー・レ・ボーヌ　ブドウ：ピノ・ノワール１００％１９８３年から元詰めを始めたジャン・ミシェル・ジブロ。「ギド・アシェット」や「ゴー・ミヨー」といった現地ワインガイドの常連で、「アラン・デュカス」グループのレストランなど、パリを中心としたフランスのソムリエ達から確固たる支持を得ています。当時の栽培はリュット・レゾネ。（現在はビオロジック）熟成のドライフルーツや土の複雑な香り。元々タンニンを完熟させているため口当たりがシルクのように滑らかで、詰まった旨味を楽しめます。

11月21日本日の日本ワイン　～日本ワインを応援しよう！～　オーナーソムリエの興味ある日本ワインや希少価値の高い日本ワインの紹介です

• ルバイヤート　シャルドネ　旧屋敷収穫 2022年

  1,870円(税込)

  造り手：丸藤葡萄酒工業

  生産地：山梨県勝沼

  ブドウ：シャルドネ １００％

  ＜勝沼を代表する造り手のシャルドネ＞

  明治２３年に創業。現当主・大村春夫さんで４代目の歴史あるワイナリーです。この丸藤葡萄酒工業は｢ルバイヤート｣のブランドでとても有名です。「世界に誇る日本のワイン」造りをめざしており、日本ワイナリーアワードで４年連続の最高の５つ星を獲得するなど日本を代表するワイナリーのひとつです

  １９９３年に４枚の段々畑の石垣を崩し、元の傾斜地に戻した畑「旧屋敷」で垣根栽培をしたシャルドネを使った限定ワイン。

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  ルバイヤート　シャルドネ　旧屋敷収穫 2022年

  1,870円(税込)

  造り手：丸藤葡萄酒工業生産地：山梨県勝沼ブドウ：シャルドネ １００％＜勝沼を代表する造り手のシャルドネ＞明治２３年に創業。現当主・大村春夫さんで４代目の歴史あるワイナリーです。この丸藤葡萄酒工業は｢ルバイヤート｣のブランドでとても有名です。「世界に誇る日本のワイン」造りをめざしており、日本ワイナリーアワードで４年連続の最高の５つ星を獲得するなど日本を代表するワイナリーのひとつです１９９３年に４枚の段々畑の石垣を崩し、元の傾斜地に戻した畑「旧屋敷」で垣根栽培をしたシャルドネを使った限定ワイン。

11月21日本日のグラスワイン・白　～オーナーソムリエ厳選のフランスワイン～

• コスティエール・ド・ニーム 2022年

  990円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：マス・デ・ブレサド

  ブドウ：ルーサンヌ50％、グルナッシュ・ブラン30％、マルサンヌ10％、ヴィオニエ10％

  ローヌとラングドックの境に位置するニーム。その最高の生産者として名高い造り手のトラディショナルなワインです。南国フルーツのような甘やかでフレッシュなアロマ。ジューシーな果実味に酸は柔らかく、全体的にボリュームのあるふくよかな味わいです。苦みが心地よいアクセントになってます。

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  コスティエール・ド・ニーム 2022年

  990円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：マス・デ・ブレサドブドウ：ルーサンヌ50％、グルナッシュ・ブラン30％、マルサンヌ10％、ヴィオニエ10％ローヌとラングドックの境に位置するニーム。その最高の生産者として名高い造り手のトラディショナルなワインです。南国フルーツのような甘やかでフレッシュなアロマ。ジューシーな果実味に酸は柔らかく、全体的にボリュームのあるふくよかな味わいです。苦みが心地よいアクセントになってます。

• リムー “トワ・ベー・エ・オーモン” 2020年

  990円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ジャン・クロード・マス

  ブドウ：シャルドネ100％

  木樽発酵を義務付けられているAOP。甘やかな南国フルーツの香りを主体にほのかな樽の香り。充実した果実味で口当たりふくよか。酸は芯がありながらも比較的穏やかでミネラルも感じさせます。

  ポール・マスのトップクラスのシャルドネです。

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  リムー “トワ・ベー・エ・オーモン” 2020年

  990円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ジャン・クロード・マス ブドウ：シャルドネ100％木樽発酵を義務付けられているAOP。甘やかな南国フルーツの香りを主体にほのかな樽の香り。充実した果実味で口当たりふくよか。酸は芯がありながらも比較的穏やかでミネラルも感じさせます。ポール・マスのトップクラスのシャルドネです。

• トゥーレーヌ・ソーヴィニョン・ブラン 2021年

  990円(税込)

  ロワール／造り手：ドメーヌ・デュ・グランセール

  ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン100%

  1872年に設立のロワールを包括するグループ「ロワール・プロプリエテ」のブランドワインのひとつ。ドメーヌ・デュ・グランセールはロワール川沿いにあり、温暖な気候と凝灰岩の土壌により、アロマ高い素晴らしいソーヴィニオン・ブランを生み出します。柑橘やグーズベリーの華やかで清涼感あるアロマ。芳醇な果実味に生き生きとした酸が広がります。アフターフレーバーに心地よい果実味が残ります。フレッシュで充実した味わいです。

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  トゥーレーヌ・ソーヴィニョン・ブラン 2021年

  990円(税込)

  ロワール／造り手：ドメーヌ・デュ・グランセール ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン100%1872年に設立のロワールを包括するグループ「ロワール・プロプリエテ」のブランドワインのひとつ。ドメーヌ・デュ・グランセールはロワール川沿いにあり、温暖な気候と凝灰岩の土壌により、アロマ高い素晴らしいソーヴィニオン・ブランを生み出します。柑橘やグーズベリーの華やかで清涼感あるアロマ。芳醇な果実味に生き生きとした酸が広がります。アフターフレーバーに心地よい果実味が残ります。フレッシュで充実した味わいです。

• ベルジュラック　キュヴェ・プレステージュ 2021年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・デ・ゼサール

  ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン、セミヨン

  オープンマインドで伝統にとらわれないワイン造りをして、ベルジュラックのワインを世界に広めた造り手。リンゴや熟した柑橘系やはちみつの香りにロースト香を感じます。しなやかな果実味にきれいな酸が広がります。オイリーな味わいで樽からの心地よいフレーバーが広がります。コストパフォーマンスが高い味わいです。

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  ベルジュラック　キュヴェ・プレステージュ 2021年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・デ・ゼサールブドウ：ソーヴィニオン・ブラン、セミヨンオープンマインドで伝統にとらわれないワイン造りをして、ベルジュラックのワインを世界に広めた造り手。リンゴや熟した柑橘系やはちみつの香りにロースト香を感じます。しなやかな果実味にきれいな酸が広がります。オイリーな味わいで樽からの心地よいフレーバーが広がります。コストパフォーマンスが高い味わいです。

• アンジュ　ブラン 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：ドゥムナカス

  ブドウ：シュナン・ブラン100%

  ロワールを包括した協同組合「ロワール・プロプリエテ」に属するドゥムナカスはロワールの発展と貢献の元に１８０名もの生産者が集う団体です。この「アンジュ」は彼らのトップブランドのシュナン・ブランです。柑橘やかりん、白い花など気品ある華やかな香り。フレッシュな果実味に快活な酸が広がり味わいをドライにします。ミネラリーで旨味を感じさせる心地よい余韻です。

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  アンジュ　ブラン 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：ドゥムナカスブドウ：シュナン・ブラン100%ロワールを包括した協同組合「ロワール・プロプリエテ」に属するドゥムナカスはロワールの発展と貢献の元に１８０名もの生産者が集う団体です。この「アンジュ」は彼らのトップブランドのシュナン・ブランです。柑橘やかりん、白い花など気品ある華やかな香り。フレッシュな果実味に快活な酸が広がり味わいをドライにします。ミネラリーで旨味を感じさせる心地よい余韻です。

• アルザス・ゲヴュルツトラミネール 2020年

  1,320円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツ

  ブドウ：ゲヴュルツトラミネール100%

  ライチや白桃、バラのような華やかな香り。甘さを感じさせる豊かな果実味。伸びのある酸と心地よい苦みがアフターをドライな味わいに仕上げています。

  有機農法とヴィーガンワインの認証を受けています。

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  アルザス・ゲヴュルツトラミネール 2020年

  1,320円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツブドウ：ゲヴュルツトラミネール100%ライチや白桃、バラのような華やかな香り。甘さを感じさせる豊かな果実味。伸びのある酸と心地よい苦みがアフターをドライな味わいに仕上げています。有機農法とヴィーガンワインの認証を受けています。

• アルザス　リースリング 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：アルザス／造り手 ギュスターヴ・ロレンツ

  ブドウ：リースリング100%

  家族経営でありながら65か国で飲まれ、多くの航空会社で採用されている造り手。リンゴや柑橘系の華やかな香り。豊かな果実味にきれいな酸が広がります。ミネラル溢れるドライな味わい。ユーロリーフの有機農法の認証とヴィーガンワインの認証を受けたこだわりのリースリングです。

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  アルザス　リースリング 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：アルザス／造り手 ギュスターヴ・ロレンツブドウ：リースリング100%家族経営でありながら65か国で飲まれ、多くの航空会社で採用されている造り手。リンゴや柑橘系の華やかな香り。豊かな果実味にきれいな酸が広がります。ミネラル溢れるドライな味わい。ユーロリーフの有機農法の認証とヴィーガンワインの認証を受けたこだわりのリースリングです。

• サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru アン・レドルスキュル 2020年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ドメーヌ・ドゥデ

  ブドウ：シャルドネ100%

  1849年にサヴィニー・レ・ボーヌ村に設立された歴史ある造り手の単独所有の1等級畑。白桃やアンズなどのフレッシュな香りと樽の香りが心地よく、充実した果実味に伸びやかな酸が深みを与えます。樽由来の風味と果実のフレーバーが口中に広がり、余韻をとても長く楽しめます。

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  サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru アン・レドルスキュル 2020年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ドメーヌ・ドゥデブドウ：シャルドネ100%1849年にサヴィニー・レ・ボーヌ村に設立された歴史ある造り手の単独所有の1等級畑。白桃やアンズなどのフレッシュな香りと樽の香りが心地よく、充実した果実味に伸びやかな酸が深みを与えます。樽由来の風味と果実のフレーバーが口中に広がり、余韻をとても長く楽しめます。

11月21日のグラスワイン・赤　～オーナーソムリエ厳選のフランスワイン～

• シャトー・ラモット・ヴァンサン 2020年

  990円(税込)

  生産地：ボルドー アントル・ドゥー・メール

  ブドウ：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20％

  ニューワールドのワイナリーで研鑽を積んだ兄弟で手掛ける革新的な造り手です。黒いベリーのジャムやローストの甘やかで豊かな香り。メルローの豊かな果実味にきめの細かいタンニン、酸は比較的穏やかな厚みのあるボルドーのメルローらしいドライな味わい。

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  シャトー・ラモット・ヴァンサン 2020年

  990円(税込)

  生産地：ボルドー アントル・ドゥー・メールブドウ：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20％ニューワールドのワイナリーで研鑽を積んだ兄弟で手掛ける革新的な造り手です。黒いベリーのジャムやローストの甘やかで豊かな香り。メルローの豊かな果実味にきめの細かいタンニン、酸は比較的穏やかな厚みのあるボルドーのメルローらしいドライな味わい。

• コート・デュ・ローヌ “アンパティアン” 2021年

  990円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ドメーヌ・ラ・フローラン

  ブドウ：グルナッシュ70％、シラー30％

  2001年初ヴィンテージ以降、数々のコンクールで受賞している親子で営む造り手。ビオディナミを実践しておりデメテールの認証を取得しています。豊かな果実味に心地よい酸とスパイシーな辛さ、キメの細かい渋さを楽しめるミディアムボディのワインです。

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  コート・デュ・ローヌ “アンパティアン” 2021年

  990円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ドメーヌ・ラ・フローランブドウ：グルナッシュ70％、シラー30％ 2001年初ヴィンテージ以降、数々のコンクールで受賞している親子で営む造り手。ビオディナミを実践しておりデメテールの認証を取得しています。豊かな果実味に心地よい酸とスパイシーな辛さ、キメの細かい渋さを楽しめるミディアムボディのワインです。

• アルザス　ピノ・ノワール 2022年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツ

  ブドウ：ピノ・ノワール100%

  有機栽培の厳しい基準の認証を受けたワイン。赤いベリーの甘やかな香りが心地よいです。しなやかな口当たりに伸びやかな酸ときめのあるやや強めの渋みが余韻を長く感じさせます。ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも力強く感じます。

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  アルザス　ピノ・ノワール 2022年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツブドウ：ピノ・ノワール100%有機栽培の厳しい基準の認証を受けたワイン。赤いベリーの甘やかな香りが心地よいです。しなやかな口当たりに伸びやかな酸ときめのあるやや強めの渋みが余韻を長く感じさせます。ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも力強く感じます。

• ソーミュール・シャンピニー 2021年

  1,320円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：アルノー・ランベール

  ブドウ：カベルネ・フラン100％

  ソーミュール最古の畑を所有するソーミュールを代表する造り手。ワインはピュアであることを信念にビオディナミを実践しています。しなやかな口当たりで細やかな渋さが広がります。グリーンのトーンを帯びた上品な果実のフレーバーを楽しめます。

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  ソーミュール・シャンピニー 2021年

  1,320円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：アルノー・ランベールブドウ：カベルネ・フラン100％ ソーミュール最古の畑を所有するソーミュールを代表する造り手。ワインはピュアであることを信念にビオディナミを実践しています。しなやかな口当たりで細やかな渋さが広がります。グリーンのトーンを帯びた上品な果実のフレーバーを楽しめます。

• クローズ・エルミタージュ 2021年

  1,650円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ドメーヌ・メロディ

  ブドウ：シラー 100％

  クローズ・エルミタージュの中心地のメルクロールにワイナリーを構える家族経営のドメーヌ。黒いベリーや黒コショウのようなスパイシーな香り。しなやかな口当たりで果実味は豊か。伸びのある酸と渋み、スパイシーな辛さが後半の味わいをドライにしてます。

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  クローズ・エルミタージュ 2021年

  1,650円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ドメーヌ・メロディブドウ：シラー 100％クローズ・エルミタージュの中心地のメルクロールにワイナリーを構える家族経営のドメーヌ。黒いベリーや黒コショウのようなスパイシーな香り。しなやかな口当たりで果実味は豊か。伸びのある酸と渋み、スパイシーな辛さが後半の味わいをドライにしてます。

• コート・カタラーヌ “ラ・サントネール” 2019年

  1,650円(税込)

  生産地：ルーション／造り手：シャトー・ナダル・エノー

  ブドウ：カリニャン100%

  1900年に植えたカリニャンのワイン。近代設備による亜硫酸無添加やオーガニック農法を実践。ラズベリーのジャムやスパイスの甘やかな香り。豊潤な果実味にスパイシーさと渋み、酸との調和が素晴らしく、心地よいフルーツフレーバーを余韻まで楽しめます。

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  コート・カタラーヌ “ラ・サントネール” 2019年

  1,650円(税込)

  生産地：ルーション／造り手：シャトー・ナダル・エノーブドウ：カリニャン100%1900年に植えたカリニャンのワイン。近代設備による亜硫酸無添加やオーガニック農法を実践。ラズベリーのジャムやスパイスの甘やかな香り。豊潤な果実味にスパイシーさと渋み、酸との調和が素晴らしく、心地よいフルーツフレーバーを余韻まで楽しめます。

• コート・デュ・ジュラ “プルサール” 2022年

  1,650円(税込)

  生産地：ジュラ／造り手：ボー・ジェネラシオン・ヌフ ¥ 1,650

  ブドウ：プルサール 100％

  1740年から続く栽培家ファミリー。テロワールを表現する伝統的な栽培をポリシーに造るワインは自国の600軒ものレストランで使われています。しなやかな口当たりにやわらかな酸が広がります。穏やかタンニンはアクセントとなり上品な余韻に浸れます。

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  コート・デュ・ジュラ “プルサール” 2022年

  1,650円(税込)

  生産地：ジュラ／造り手：ボー・ジェネラシオン・ヌフ ¥ 1,650ブドウ：プルサール 100％1740年から続く栽培家ファミリー。テロワールを表現する伝統的な栽培をポリシーに造るワインは自国の600軒ものレストランで使われています。しなやかな口当たりにやわらかな酸が広がります。穏やかタンニンはアクセントとなり上品な余韻に浸れます。

• マディラン “オデ・ダイディ” 2017年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：ファミーユ・ラプラス

  ブドウ：タナ100％

  AOP取得に貢献したマディランのシンボルともいわれるパイオニア的存在の造り手。タナの味わいを最大限に引き出したワインを造ります。充実した果実味とともに広がるタナ特有のきめの細かい力強い渋さ。エキス分をしっかりと感じられるフルボディです。

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  マディラン “オデ・ダイディ” 2017年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：ファミーユ・ラプラスブドウ：タナ100％AOP取得に貢献したマディランのシンボルともいわれるパイオニア的存在の造り手。タナの味わいを最大限に引き出したワインを造ります。充実した果実味とともに広がるタナ特有のきめの細かい力強い渋さ。エキス分をしっかりと感じられるフルボディです。

• シャトー・ラ・ラギューヌ 2017年　第3級

  3,300円(税込)

  生産地：ボルドー オー・メドック地区

  ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン 60％、メルロー 30％、プティヴェルド10％

  1855年の格付け第３級。偉大な所有者たちの力で復活を成し遂げた歴史のあるシャトー。厳格な有機栽培と畑の管理を行い素晴らしいワインを生み出しています。しなやかな果実味にきめの細かいタンニンと酸。肉付きがよく優雅で甘美な味わいです。

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  シャトー・ラ・ラギューヌ 2017年　第3級

  3,300円(税込)

  生産地：ボルドー オー・メドック地区ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン 60％、メルロー 30％、プティヴェルド10％1855年の格付け第３級。偉大な所有者たちの力で復活を成し遂げた歴史のあるシャトー。厳格な有機栽培と畑の管理を行い素晴らしいワインを生み出しています。しなやかな果実味にきめの細かいタンニンと酸。肉付きがよく優雅で甘美な味わいです。

• ニュイ・サン・ジョルジュ 2018年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：メゾン・ドゥデ・ノーダン

  ブドウ：ピノ・ノワール100%

  1849年にサヴィニー・レ・ボーヌ村に設立された歴史ある造り手。第二次世界大戦時にセラーを守り続け、今でも多くの古酒を保存しています。赤いベリーやスミレ、スパイスの香り。しなやかな果実味が広がり、きめのある酸と渋さが心地よく広がります。

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  ニュイ・サン・ジョルジュ 2018年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：メゾン・ドゥデ・ノーダンブドウ：ピノ・ノワール100% 1849年にサヴィニー・レ・ボーヌ村に設立された歴史ある造り手。第二次世界大戦時にセラーを守り続け、今でも多くの古酒を保存しています。赤いベリーやスミレ、スパイスの香り。しなやかな果実味が広がり、きめのある酸と渋さが心地よく広がります。

グラスシャンパーニュ＆デザートワイン

• ＜シャンパーニュ＞　ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット N.V

  1,650円(税込)

  生産地：シャンパーニュ／造り手：メゾン・バロン・フェンテ

  ブドウ：ムニエ60％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール10％、

  ドイツの首都ベルリンで開催される「ベルリンワイントロフィー　2013」にて金賞を受賞。

  明るい黄金色。きめ細かな生き生きとした泡立ちが、きれいな連なりをつくりだします。ブリオッシュの香りや、りんご蜜のような甘やかな香り。口に含むとしなやかでやわらかく、酸味と厚みのバランスの良さが特徴的です。エレガントな味わいです。

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  ＜シャンパーニュ＞　ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット N.V

  1,650円(税込)

  生産地：シャンパーニュ／造り手：メゾン・バロン・フェンテブドウ：ムニエ60％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール10％、ドイツの首都ベルリンで開催される「ベルリンワイントロフィー　2013」にて金賞を受賞。明るい黄金色。きめ細かな生き生きとした泡立ちが、きれいな連なりをつくりだします。ブリオッシュの香りや、りんご蜜のような甘やかな香り。口に含むとしなやかでやわらかく、酸味と厚みのバランスの良さが特徴的です。エレガントな味わいです。

• ＜デザートワイン＞　シャトー・カントグリル　2016年

  1,320円(税込)

  貴腐ワイン

  生産地：ボルドー・ソーテルヌ　　造り手：シャトー・カントグリル

  ブドウ：セミヨン主体、ソーヴィニオン・ブラン

  濃厚な甘さでありながら酸味がしっかりしているので、余韻がさわやかな上品な味わいです。

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  ＜デザートワイン＞　シャトー・カントグリル　2016年

  1,320円(税込)

  貴腐ワイン生産地：ボルドー・ソーテルヌ　　造り手：シャトー・カントグリルブドウ：セミヨン主体、ソーヴィニオン・ブラン濃厚な甘さでありながら酸味がしっかりしているので、余韻がさわやかな上品な味わいです。

• ＜デザートワイン＞　ドン・ペーエクス　1999年

  1,760円(税込)

  酒精強化ワイン

  生産地：スペイン・モンティーリャ・モリーレス　　造り手：トロ・アルバラ

  ブドウ：ペドロ・ヒメネス100％

  ２0年以上熟成させてリリースされるボデガス・トロ・アルバラの貴重なワイン。

  プルーンジャムや黒糖のような濃密な甘さ。熟成による香りと味わいの深さを楽しめます。

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  ＜デザートワイン＞　ドン・ペーエクス　1999年

  1,760円(税込)

  酒精強化ワイン生産地：スペイン・モンティーリャ・モリーレス　　造り手：トロ・アルバラブドウ：ペドロ・ヒメネス100％２0年以上熟成させてリリースされるボデガス・トロ・アルバラの貴重なワイン。プルーンジャムや黒糖のような濃密な甘さ。熟成による香りと味わいの深さを楽しめます。

ボトルワイン

• ブルゴーニュとボルドーを中心にフランスワインを各種揃えております。

  3,520円より

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  ブルゴーニュとボルドーを中心にフランスワインを各種揃えております。

  3,520円より