wine bar Cave de TAMURA

当店はフランスワイン専門のワインバーです。グラスワインは赤・白合わせて20種類以上ご用意しております。「本日のグラスワイン」のリストは毎日更新しています。

ワインの持ち込みOKです。ワイン１本につき、お一人様1,100円のグラス使用料でお持ち込みできます。最大4本まで。

• ワインの持ち込みについて

  お持ち込みの場合、ワイン1本につき、お一人様1,100円のグラス使用料を頂戴いたします。

  例えば２名で1本お持ち込みの場合、

  ２名様 × 1,100円 × ワイン1本 ＝ 2,200円になります。

  国、銘柄などはこだわりませんので、ご記念のワインがございましたら是非お持ち込みください。

  お一人様1本お持ち込みできます

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  ワインの持ち込みについて

  お持ち込みの場合、ワイン1本につき、お一人様1,100円のグラス使用料を頂戴いたします。例えば２名で1本お持ち込みの場合、２名様 × 1,100円 × ワイン1本 ＝ 2,200円になります。国、銘柄などはこだわりませんので、ご記念のワインがございましたら是非お持ち込みください。お一人様1本お持ち込みできます

スペシャルグラスワイン

• 醸し人九平治の萬乗醸造が手掛けるブルゴーニュ「ドメーヌ・クヘイジ」のテイスティングセット

  完売しました

  詳細はイベントページをご覧ください。

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  醸し人九平治の萬乗醸造が手掛けるブルゴーニュ「ドメーヌ・クヘイジ」のテイスティングセット

  完売しました

  詳細はイベントページをご覧ください。

1月29日本日のお一人様１日１オーダー限定のプレミアム・グラスワイン（価値の高いワインを驚きの特別価格でご用意しております）

• コルトン　クロ・デュ・ロア Grand Cru 2018年

  3,850円

  生産者：ラ・プス・ドール

  生産地：ブルゴーニュ　特級畑

  ブドウ：ピノ・ノワール１００％

  ヴォルネイ村の歴史的古参でありながら、ビオディナミへの転換やアンフォラの使用など革新的な造り手。１８ヘクタールもの畑を所有し、そのほとんどが特級畑や１等級畑という名門。ピュアでありながら熟成可能なワインを造っています。

  赤いベリーやスパイス、樽の香りと複雑で広がりのあるアロマ。豊潤なファーストアタック。充実した果実味に緻密な酸と強めのタンニンがしっかりとした骨格を作ります。力強い中にエレガントさもある味わいです。心地よい余韻にいつまでも浸れます。

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  コルトン　クロ・デュ・ロア Grand Cru 2018年

  3,850円

  生産者：ラ・プス・ドール生産地：ブルゴーニュ　特級畑ブドウ：ピノ・ノワール１００％ヴォルネイ村の歴史的古参でありながら、ビオディナミへの転換やアンフォラの使用など革新的な造り手。１８ヘクタールもの畑を所有し、そのほとんどが特級畑や１等級畑という名門。ピュアでありながら熟成可能なワインを造っています。赤いベリーやスパイス、樽の香りと複雑で広がりのあるアロマ。豊潤なファーストアタック。充実した果実味に緻密な酸と強めのタンニンがしっかりとした骨格を作ります。力強い中にエレガントさもある味わいです。心地よい余韻にいつまでも浸れます。

1月29日本日のオールドヴィンテージのグラスワイン

• シャトー・モーラック “レ・ヴィニュ・ド・カバレラン” 1998年

  2,420円(税込)

  生産者：シャトー・モーラック

  生産地：ボルドー　ＡＣオー・メドック　

  ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン５０％、メルロ５０％

  １９３２年以降、クリュ・ブルジョワ級の格付けを持つ優良シャトーで、ボルドー地方の中でも、近年注目を集めるサン・イザン・ド・メドック地区にあります。

  このワインは当時樹齢６０年以上のブドウを厳しく選果して造られた特別キュヴェです。

  土やキノコなどの熟成の香りが広がります。口当たりはしなやかで、きめの細かいタンニンと骨格を造る酸が心地よい余韻を生み出します。

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  シャトー・モーラック “レ・ヴィニュ・ド・カバレラン” 1998年

  2,420円(税込)

  生産者：シャトー・モーラック生産地：ボルドー　ＡＣオー・メドック　ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン５０％、メルロ５０％１９３２年以降、クリュ・ブルジョワ級の格付けを持つ優良シャトーで、ボルドー地方の中でも、近年注目を集めるサン・イザン・ド・メドック地区にあります。このワインは当時樹齢６０年以上のブドウを厳しく選果して造られた特別キュヴェです。土やキノコなどの熟成の香りが広がります。口当たりはしなやかで、きめの細かいタンニンと骨格を造る酸が心地よい余韻を生み出します。

1月29日本日の日本ワイン　～日本ワインを応援しよう！～　オーナーソムリエの興味ある日本ワインや希少価値の高い日本ワインの紹介です

• domaine tetta マスカット ベーリーA 2022年

  1,980円(税込)

  造り手： domaine tetta

  生産地： 岡山県新見市哲多町

  ブドウ： マスカットベーリーA ９９％、ピノ・ノワール １％

  ＜類まれなる石灰質土壌で育まれるワイン＞

  中国山地を背に広がる標高４００ｍ以上のカルスト台地に位置する新見市に２０１６年にできたワイナリー。特筆すべきは類まれなる石灰質土壌。ブドウは全て自社農園のもので、畑では減農薬、草生栽培をおこない、除草剤、化学肥料は一切散布しません。醸造においては野生酵母で発酵、亜硫酸塩の添加は極少量。これらにより石灰岩のミネラルを吸い上げたブドウのテロワールを100％発揮させます。

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  domaine tetta マスカット ベーリーA 2022年

  1,980円(税込)

  造り手： domaine tetta生産地： 岡山県新見市哲多町ブドウ： マスカットベーリーA ９９％、ピノ・ノワール １％＜類まれなる石灰質土壌で育まれるワイン＞中国山地を背に広がる標高４００ｍ以上のカルスト台地に位置する新見市に２０１６年にできたワイナリー。特筆すべきは類まれなる石灰質土壌。ブドウは全て自社農園のもので、畑では減農薬、草生栽培をおこない、除草剤、化学肥料は一切散布しません。醸造においては野生酵母で発酵、亜硫酸塩の添加は極少量。これらにより石灰岩のミネラルを吸い上げたブドウのテロワールを100％発揮させます。

1月29日本日のグラスワイン・白　～オーナーソムリエ厳選のフランスワイン～

• コスティエール・ド・ニーム 2022年

  990円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：マス・デ・ブレサド

  ブドウ：ルーサンヌ50％、グルナッシュ・ブラン30％、マルサンヌ10％、ヴィオニエ10％

  ローヌとラングドックの境に位置するニーム。その最高の生産者として名高い造り手のトラディショナルなワインです。南国フルーツのような甘やかでフレッシュなアロマ。ジューシーな果実味に酸は柔らかく、全体的にボリュームのあるふくよかな味わいです。苦みが心地よいアクセントになってます。

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  コスティエール・ド・ニーム 2022年

  990円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：マス・デ・ブレサドブドウ：ルーサンヌ50％、グルナッシュ・ブラン30％、マルサンヌ10％、ヴィオニエ10％ローヌとラングドックの境に位置するニーム。その最高の生産者として名高い造り手のトラディショナルなワインです。南国フルーツのような甘やかでフレッシュなアロマ。ジューシーな果実味に酸は柔らかく、全体的にボリュームのあるふくよかな味わいです。苦みが心地よいアクセントになってます。

• リムー “トワ・ベー・エ・オーモン” 2022年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ジャン・クロード・マス

  ブドウ：シャルドネ100％

  木樽発酵を義務付けられているAOP。甘やかな南国フルーツの香りを主体にほのかな樽の香り。充実した果実味で口当たりふくよか。酸は芯がありながらも比較的穏やかでミネラルも感じさせます。

  ポール・マスのトップクラスのシャルドネです。

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  リムー “トワ・ベー・エ・オーモン” 2022年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ジャン・クロード・マス ブドウ：シャルドネ100％木樽発酵を義務付けられているAOP。甘やかな南国フルーツの香りを主体にほのかな樽の香り。充実した果実味で口当たりふくよか。酸は芯がありながらも比較的穏やかでミネラルも感じさせます。ポール・マスのトップクラスのシャルドネです。

• トゥーレーヌ・ソーヴィニョン・ブラン 2023年

  990円(税込)

  ロワール／造り手：マルキ・ド・グーレーヌ

  ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン100%

  1000年以上の歴史のあるグーレーヌ城で造られるワイン。トゥーレーヌのワインの立役者であり33代目グーレーヌ侯爵の家族経営のドメーヌです。柑橘やグーズベリーの清涼感あるアロマ。芳醇な果実味に生き生きとした酸が広がります。アフターフレーバーに心地よい果実味が残ります。フレッシュで充実した味わいです。

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  トゥーレーヌ・ソーヴィニョン・ブラン 2023年

  990円(税込)

  ロワール／造り手：マルキ・ド・グーレーヌブドウ：ソーヴィニオン・ブラン100%1000年以上の歴史のあるグーレーヌ城で造られるワイン。トゥーレーヌのワインの立役者であり33代目グーレーヌ侯爵の家族経営のドメーヌです。柑橘やグーズベリーの清涼感あるアロマ。芳醇な果実味に生き生きとした酸が広がります。アフターフレーバーに心地よい果実味が残ります。フレッシュで充実した味わいです。

• ベルジュラック　キュヴェ・プレステージュ 2021年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・デ・ゼサール

  ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン、セミヨン

  オープンマインドで伝統にとらわれないワイン造りをして、ベルジュラックのワインを世界に広めた造り手。リンゴや熟した柑橘系やはちみつの香りにロースト香を感じます。しなやかな果実味にきれいな酸が広がります。オイリーな味わいで樽からの心地よいフレーバーが広がります。コストパフォーマンスが高い味わいです。

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  ベルジュラック　キュヴェ・プレステージュ 2021年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・デ・ゼサールブドウ：ソーヴィニオン・ブラン、セミヨンオープンマインドで伝統にとらわれないワイン造りをして、ベルジュラックのワインを世界に広めた造り手。リンゴや熟した柑橘系やはちみつの香りにロースト香を感じます。しなやかな果実味にきれいな酸が広がります。オイリーな味わいで樽からの心地よいフレーバーが広がります。コストパフォーマンスが高い味わいです。

• アンジュ　ブラン 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：ドゥムナカス

  ブドウ：シュナン・ブラン100%

  ロワールを包括した協同組合「ロワール・プロプリエテ」に属するドゥムナカスはロワールの発展と貢献の元に１８０名もの生産者が集う団体です。この「アンジュ」は彼らのトップブランドのシュナン・ブランです。柑橘やかりん、白い花など気品ある華やかな香り。フレッシュな果実味に快活な酸が広がり味わいをドライにします。ミネラリーで旨味を感じさせる心地よい余韻です。

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  アンジュ　ブラン 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：ドゥムナカスブドウ：シュナン・ブラン100%ロワールを包括した協同組合「ロワール・プロプリエテ」に属するドゥムナカスはロワールの発展と貢献の元に１８０名もの生産者が集う団体です。この「アンジュ」は彼らのトップブランドのシュナン・ブランです。柑橘やかりん、白い花など気品ある華やかな香り。フレッシュな果実味に快活な酸が広がり味わいをドライにします。ミネラリーで旨味を感じさせる心地よい余韻です。

• アルザス・ゲヴュルツトラミネール 2020年

  1,320円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツ

  ブドウ：ゲヴュルツトラミネール100%

  ライチや白桃、バラのような華やかな香り。甘さを感じさせる豊かな果実味。伸びのある酸と心地よい苦みがアフターをドライな味わいに仕上げています。

  有機農法とヴィーガンワインの認証を受けています。

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  アルザス・ゲヴュルツトラミネール 2020年

  1,320円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツブドウ：ゲヴュルツトラミネール100%ライチや白桃、バラのような華やかな香り。甘さを感じさせる豊かな果実味。伸びのある酸と心地よい苦みがアフターをドライな味わいに仕上げています。有機農法とヴィーガンワインの認証を受けています。

• アルザス　リースリング 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：アルザス／造り手 ギュスターヴ・ロレンツ

  ブドウ：リースリング100%

  家族経営でありながら65か国で飲まれ、多くの航空会社で採用されている造り手。リンゴや柑橘系の華やかな香り。豊かな果実味にきれいな酸が広がります。ミネラル溢れるドライな味わい。ユーロリーフの有機農法の認証とヴィーガンワインの認証を受けたこだわりのリースリングです。

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  アルザス　リースリング 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：アルザス／造り手 ギュスターヴ・ロレンツブドウ：リースリング100%家族経営でありながら65か国で飲まれ、多くの航空会社で採用されている造り手。リンゴや柑橘系の華やかな香り。豊かな果実味にきれいな酸が広がります。ミネラル溢れるドライな味わい。ユーロリーフの有機農法の認証とヴィーガンワインの認証を受けたこだわりのリースリングです。

• ムルソー 2022年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ブセイ・ローラン

  ブドウ：シャルドネ100%

  モンテリー村のドメーヌ。白ワインの巨匠のもとで研鑽を積み、「健康的なブドウ栽培」をモットーにワイン造りを行っています。白いフルーツの香りにナッツのエッセンス。豊潤でふくよかな果実味にやわらかくも芯のある酸が広がります。樽由来の風味と果実のフレーバーが口中に広がり、余韻をとても長く楽しめます。

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  ムルソー 2022年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ブセイ・ローランブドウ：シャルドネ100%モンテリー村のドメーヌ。白ワインの巨匠のもとで研鑽を積み、「健康的なブドウ栽培」をモットーにワイン造りを行っています。白いフルーツの香りにナッツのエッセンス。豊潤でふくよかな果実味にやわらかくも芯のある酸が広がります。樽由来の風味と果実のフレーバーが口中に広がり、余韻をとても長く楽しめます。

1月29日のグラスワイン・赤　～オーナーソムリエ厳選のフランスワイン～

• シャトー・ラモット・ヴァンサン 2021年

  990円(税込)

  生産地：ボルドー アントル・ドゥー・メール

  ブドウ：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20％

  ニューワールドのワイナリーで研鑽を積んだ兄弟で手掛ける革新的な造り手です。黒いベリーのジャムやローストの甘やかで豊かな香り。メルローの豊かな果実味にきめの細かいタンニン、酸は比較的穏やかな厚みのあるボルドーのメルローらしいドライな味わい。

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  シャトー・ラモット・ヴァンサン 2021年

  990円(税込)

  生産地：ボルドー アントル・ドゥー・メールブドウ：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20％ニューワールドのワイナリーで研鑽を積んだ兄弟で手掛ける革新的な造り手です。黒いベリーのジャムやローストの甘やかで豊かな香り。メルローの豊かな果実味にきめの細かいタンニン、酸は比較的穏やかな厚みのあるボルドーのメルローらしいドライな味わい。

• ボージョレ・ヴィラージュ 2019年

  990円(税込)

  生産地：ボージョレ／造り手：ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ

  ブドウ：ガメイ100%

  標高の高いペレオン村のトップクラスの造り手。ブドウの質にこだわり、有機農法の徹底や、特に選果を何度も厳しく行います。ラズベリーやスパイスなど複雑な香り。しなやかな果実味に酸とキメの細かい渋さがバランスよく広がり、味わいに奥行きを感じさせます。充実した味わいのミディアムボディ。

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  ボージョレ・ヴィラージュ 2019年

  990円(税込)

  生産地：ボージョレ／造り手：ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌブドウ：ガメイ100%標高の高いペレオン村のトップクラスの造り手。ブドウの質にこだわり、有機農法の徹底や、特に選果を何度も厳しく行います。ラズベリーやスパイスなど複雑な香り。しなやかな果実味に酸とキメの細かい渋さがバランスよく広がり、味わいに奥行きを感じさせます。充実した味わいのミディアムボディ。

• ルイ・ファヴル カベルネ・ソーヴィニョン 2021年

  990円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ファミーユ・ファヴル

  ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン100％

  1605年からの歴史ある造り手。オーガニック農法のパイオニア的存在で2020年には最優秀ワインメーカーを受賞。青いベリーやスパイスの香り。スムースな果実味を酸と丸みを帯びた渋さが奥行きを与えます。心地よいフルーツフレーバーのミディアムボディ。

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  ルイ・ファヴル カベルネ・ソーヴィニョン 2021年

  990円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ファミーユ・ファヴルブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン100％ 1605年からの歴史ある造り手。オーガニック農法のパイオニア的存在で2020年には最優秀ワインメーカーを受賞。青いベリーやスパイスの香り。スムースな果実味を酸と丸みを帯びた渋さが奥行きを与えます。心地よいフルーツフレーバーのミディアムボディ。

• コート・デュ・ローヌ　グラナッチャ 2022年

  1,100円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：エステザルグ葡萄栽培組合

  ブドウ：グルナッシュ100％

  ローヌのトップクラスの協同組合が栽培農家の品質の高いグルナッシュのみで造る単一ワイン。赤いベリーやスパイスの香り。果実味豊かでアタックにジューシーさを感じる、後からボリューム感と非常に強いタンニンが広がります。エキス分たっぷりのフルボディ。

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  コート・デュ・ローヌ　グラナッチャ 2022年

  1,100円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：エステザルグ葡萄栽培組合ブドウ：グルナッシュ100％ ローヌのトップクラスの協同組合が栽培農家の品質の高いグルナッシュのみで造る単一ワイン。赤いベリーやスパイスの香り。果実味豊かでアタックにジューシーさを感じる、後からボリューム感と非常に強いタンニンが広がります。エキス分たっぷりのフルボディ。

• フィトゥー 2019年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ドメーヌ・ジョーンズ ¥ 1,100

  ブドウ：カリニャン、グルナッシュ、シラー　　　　　　　　　

  イギリス人のケイティ・ジョーンズ女史がフランスでのワイン造りに憧れ2008年に設立。フィトゥーの「ジャンヌ・ダルク」とも呼ばれる造り手。凝縮感のある果実味をやわらかな酸が引き締め、スパイシーな辛さがアクセント。ボリュームのあるワインです。

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  フィトゥー 2019年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ドメーヌ・ジョーンズ ¥ 1,100ブドウ：カリニャン、グルナッシュ、シラー　　　　　　　　　イギリス人のケイティ・ジョーンズ女史がフランスでのワイン造りに憧れ2008年に設立。フィトゥーの「ジャンヌ・ダルク」とも呼ばれる造り手。凝縮感のある果実味をやわらかな酸が引き締め、スパイシーな辛さがアクセント。ボリュームのあるワインです。

• ソーミュール・シャンピニー 2021年

  1,320円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：アルノー・ランベール

  ブドウ：カベルネ・フラン100％

  ソーミュール最古の畑を所有するソーミュールを代表する造り手。ワインはピュアであることを信念にビオディナミを実践しています。しなやかな口当たりで細やかな渋さが広がります。グリーンのトーンを帯びた上品な果実のフレーバーを楽しめます。

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  ソーミュール・シャンピニー 2021年

  1,320円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：アルノー・ランベールブドウ：カベルネ・フラン100％ ソーミュール最古の畑を所有するソーミュールを代表する造り手。ワインはピュアであることを信念にビオディナミを実践しています。しなやかな口当たりで細やかな渋さが広がります。グリーンのトーンを帯びた上品な果実のフレーバーを楽しめます。

• アルザス　ピノ・ノワール 2022年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツ

  ブドウ：ピノ・ノワール100%

  有機栽培の厳しい基準の認証を受けたワイン。赤いベリーの甘やかな香りが心地よいです。しなやかな口当たりに伸びやかな酸ときめのあるやや強めの渋みが余韻を長く感じさせます。ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも力強く感じます。

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  アルザス　ピノ・ノワール 2022年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：ギュスターヴ・ロレンツブドウ：ピノ・ノワール100%有機栽培の厳しい基準の認証を受けたワイン。赤いベリーの甘やかな香りが心地よいです。しなやかな口当たりに伸びやかな酸ときめのあるやや強めの渋みが余韻を長く感じさせます。ブルゴーニュのピノ・ノワールよりも力強く感じます。

• サン・ジョセフ 2021年

  1,980円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ドメーヌ・メロディ

  ブドウ：シラー 100％

  ローヌで多様なシラーを生み出す名産地のサン・ジョセフ。シラーらしい黒いベリーや黒コショウのようなスパイシーな香り。しなやかな口当たりで果実味は豊か。伸びのある酸と渋み、スパイシーな辛さが後半の味わいをドライにさせます。

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  サン・ジョセフ 2021年

  1,980円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ドメーヌ・メロディブドウ：シラー 100％ローヌで多様なシラーを生み出す名産地のサン・ジョセフ。シラーらしい黒いベリーや黒コショウのようなスパイシーな香り。しなやかな口当たりで果実味は豊か。伸びのある酸と渋み、スパイシーな辛さが後半の味わいをドライにさせます。

• シャトー・ペデスクロー 2020年　第５級

  3,300円(税込)

  生産地：ボルドー ポイヤック村　　　　　　　　　　　　

  ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン 64％、メルロ27％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド4％

  1855年格付け第５級。2009年に実業家のロレンツェッティ氏が近代的な設備投資と有機栽培への切り替えで生まれ変わった注目株のシャトー。豊かで充実した果実味に柔らかくも存在感のあるタンニンと伸びやかな酸が骨格を作ります。余韻をじっくり楽しめます。

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  シャトー・ペデスクロー 2020年　第５級

  3,300円(税込)

  生産地：ボルドー ポイヤック村　　　　　　　　　　　　ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン 64％、メルロ27％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド4％1855年格付け第５級。2009年に実業家のロレンツェッティ氏が近代的な設備投資と有機栽培への切り替えで生まれ変わった注目株のシャトー。豊かで充実した果実味に柔らかくも存在感のあるタンニンと伸びやかな酸が骨格を作ります。余韻をじっくり楽しめます。

• アロース・コルトン 2020年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：クヘイジ

  ブドウ：ピノ・ノワール100%

  日本酒・醸し人九平治で有名な名古屋の萬乗醸造が、ブルゴーニュのモレ・サン・ドニ村で2016年に設立したドメーヌ。赤いベリーにフローラルな香り。充実した果実味に芯のある酸とキメの細かい渋さのバランスが素晴らしく、余韻が心地よいです。

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  アロース・コルトン 2020年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：クヘイジブドウ：ピノ・ノワール100%日本酒・醸し人九平治で有名な名古屋の萬乗醸造が、ブルゴーニュのモレ・サン・ドニ村で2016年に設立したドメーヌ。赤いベリーにフローラルな香り。充実した果実味に芯のある酸とキメの細かい渋さのバランスが素晴らしく、余韻が心地よいです。

グラスシャンパーニュ＆デザートワイン

• ＜シャンパーニュ＞　ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット N.V

  1,650円(税込)

  生産地：シャンパーニュ／造り手：メゾン・バロン・フェンテ

  ブドウ：ムニエ60％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール10％、

  ドイツの首都ベルリンで開催される「ベルリンワイントロフィー　2013」にて金賞を受賞。

  明るい黄金色。きめ細かな生き生きとした泡立ちが、きれいな連なりをつくりだします。ブリオッシュの香りや、りんご蜜のような甘やかな香り。口に含むとしなやかでやわらかく、酸味と厚みのバランスの良さが特徴的です。エレガントな味わいです。

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  ＜シャンパーニュ＞　ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット N.V

  1,650円(税込)

  生産地：シャンパーニュ／造り手：メゾン・バロン・フェンテブドウ：ムニエ60％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール10％、ドイツの首都ベルリンで開催される「ベルリンワイントロフィー　2013」にて金賞を受賞。明るい黄金色。きめ細かな生き生きとした泡立ちが、きれいな連なりをつくりだします。ブリオッシュの香りや、りんご蜜のような甘やかな香り。口に含むとしなやかでやわらかく、酸味と厚みのバランスの良さが特徴的です。エレガントな味わいです。

• ＜デザートワイン＞　シャトー・カントグリル　2016年

  1,320円(税込)

  貴腐ワイン

  生産地：ボルドー・ソーテルヌ　　造り手：シャトー・カントグリル

  ブドウ：セミヨン主体、ソーヴィニオン・ブラン

  濃厚な甘さでありながら酸味がしっかりしているので、余韻がさわやかな上品な味わいです。

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  ＜デザートワイン＞　シャトー・カントグリル　2016年

  1,320円(税込)

  貴腐ワイン生産地：ボルドー・ソーテルヌ　　造り手：シャトー・カントグリルブドウ：セミヨン主体、ソーヴィニオン・ブラン濃厚な甘さでありながら酸味がしっかりしているので、余韻がさわやかな上品な味わいです。

• ＜デザートワイン＞　ドン・ペーエクス　2002年

  1,760円(税込)

  酒精強化ワイン

  生産地：スペイン・モンティーリャ・モリーレス　　造り手：トロ・アルバラ

  ブドウ：ペドロ・ヒメネス100％

  ２0年以上熟成させてリリースされるボデガス・トロ・アルバラの貴重なワイン。

  プルーンジャムや黒糖のような濃密な甘さ。熟成による香りと味わいの深さを楽しめます。

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  ＜デザートワイン＞　ドン・ペーエクス　2002年

  1,760円(税込)

  酒精強化ワイン生産地：スペイン・モンティーリャ・モリーレス　　造り手：トロ・アルバラブドウ：ペドロ・ヒメネス100％２0年以上熟成させてリリースされるボデガス・トロ・アルバラの貴重なワイン。プルーンジャムや黒糖のような濃密な甘さ。熟成による香りと味わいの深さを楽しめます。

ボトルワイン

• ブルゴーニュとボルドーを中心にフランスワインを各種揃えております。

  3,520円より

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  ブルゴーニュとボルドーを中心にフランスワインを各種揃えております。

  3,520円より