wine bar Cave de TAMURA

当店はフランスワイン専門のワインバーです。グラスワインは赤・白合わせて20種類以上ご用意しております。

スペシャルグラスワイン

• 春を彩るフランスのロゼワインのテイスティングセット

  1,980円(税込)

  ブルゴーニュ、ボルドー、ロワールのロゼワイン３種類のテイスティングセットをご用意いたしました。

  詳しくは「イベント」ページをご覧ください。

  1/10

  春を彩るフランスのロゼワインのテイスティングセット

  1,980円(税込)

  ブルゴーニュ、ボルドー、ロワールのロゼワイン３種類のテイスティングセットをご用意いたしました。詳しくは「イベント」ページをご覧ください。

3月21日本日のお一人様１日１オーダー限定のプレミアム・グラスワイン（価値の高いワインを驚きの特別価格でご用意しております）

• コルトン Grand Cru 2018年（白ワイン）

  4,400円(税込)

  生産者：ドゥデ・ノーダン

  生産地：ブルゴーニュ

  ブドウ：シャルドネ100%

  ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌを代表するコルトンの丘に広がる特級畑で、コルトンGrand Cruとして造られる白は極めて生産量の少ないワイン。

  ドゥデ・ノーダンは１８４９年にサヴィニー・レ・ボーヌ村に設立された歴史ある造り手で、自社畑のドメーヌものと買いブドウで造るメゾンワインがあります。

  十分で豊かな果実味。広がりのある熟したフルーツやナッツのアロマと芯のある酸が心地よい長い余韻を生み出します。ミネラルの旨味を存分に味わえます。

  1/10

  コルトン Grand Cru 2018年（白ワイン）

  4,400円(税込)

  生産者：ドゥデ・ノーダン生産地：ブルゴーニュ ブドウ：シャルドネ100%ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌを代表するコルトンの丘に広がる特級畑で、コルトンGrand Cruとして造られる白は極めて生産量の少ないワイン。ドゥデ・ノーダンは１８４９年にサヴィニー・レ・ボーヌ村に設立された歴史ある造り手で、自社畑のドメーヌものと買いブドウで造るメゾンワインがあります。十分で豊かな果実味。広がりのある熟したフルーツやナッツのアロマと芯のある酸が心地よい長い余韻を生み出します。ミネラルの旨味を存分に味わえます。

3月21日本日のオールドヴィンテージのグラスワイン

• シャトー・モーラック “レ・ヴィニュ・ド・カバレラン” 1998年

  3,300円(税込)

  生産者：シャトー・モーラック

  生産地：ボルドー　ＡＣオー・メドック　

  ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン５０％、メルロ５０％

  １９３２年以降、クリュ・ブルジョワ級の格付けを持つ優良シャトーで、ボルドー地方の中でも、近年注目を集めるサン・イザン・ド・メドック地区にあります。

  このワインは当時樹齢６０年以上のブドウを厳しく選果して造られた特別キュヴェです。

  土やキノコなどの熟成の香りが広がります。口当たりはしなやかで、きめの細かいタンニンと骨格を造る酸が心地よい余韻を生み出します。

  1/10

  シャトー・モーラック “レ・ヴィニュ・ド・カバレラン” 1998年

  3,300円(税込)

  生産者：シャトー・モーラック生産地：ボルドー　ＡＣオー・メドック　ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン５０％、メルロ５０％１９３２年以降、クリュ・ブルジョワ級の格付けを持つ優良シャトーで、ボルドー地方の中でも、近年注目を集めるサン・イザン・ド・メドック地区にあります。このワインは当時樹齢６０年以上のブドウを厳しく選果して造られた特別キュヴェです。土やキノコなどの熟成の香りが広がります。口当たりはしなやかで、きめの細かいタンニンと骨格を造る酸が心地よい余韻を生み出します。

3月21日本日の日本ワイン　～日本ワインを応援しよう！～　オーナーソムリエの興味ある日本ワインや希少価値の高い日本ワインの紹介です

• ヒトミワイナリー メルロ・マン 2022年

  1,650円(税込)

  造り手：ヒトミワイナリー

  生産地：滋賀県東近江市

  ブドウ：メルロ

  ＜こだわりのにごりワイン専門のワイナリー＞

  琵琶湖の南、紅葉で有名な滋賀県東近江は、四季それぞれに豊かな自然が楽しめる美しい土地です。そこに「にごりワイン」専門の「ヒトミワイナリー」があります。創設者・図師禮三（ズシ レイゾウ）は、１９８４年、アパレルメーカー（日登美株式会社）の会長となり、本当に自分のやりたいことをやろうと決意。大のワイン好きだったことから、独自のワイン作りをしたいと思い立ち、全くのゼロからのスタートで自社農園の葡萄畑やワイナリーまで作り、１９９１年にヒトミワイナリーが正式オープンしました。（公式ホームページより引用）

  1/10

  ヒトミワイナリー メルロ・マン 2022年

  1,650円(税込)

  造り手：ヒトミワイナリー生産地：滋賀県東近江市ブドウ：メルロ ＜こだわりのにごりワイン専門のワイナリー＞琵琶湖の南、紅葉で有名な滋賀県東近江は、四季それぞれに豊かな自然が楽しめる美しい土地です。そこに「にごりワイン」専門の「ヒトミワイナリー」があります。創設者・図師禮三（ズシ レイゾウ）は、１９８４年、アパレルメーカー（日登美株式会社）の会長となり、本当に自分のやりたいことをやろうと決意。大のワイン好きだったことから、独自のワイン作りをしたいと思い立ち、全くのゼロからのスタートで自社農園の葡萄畑やワイナリーまで作り、１９９１年にヒトミワイナリーが正式オープンしました。（公式ホームページより引用）

3月21日本日のグラスワイン・白　～オーナーソムリエ厳選のフランスワイン～

• トゥーレーヌ ソーヴィニョン・ブラン 2023年

  1,100円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：マルキ・ド・グーレーヌ

  ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン100%

  トゥーレーヌのワインの立役者であり1000年以上の歴史あるグーレーヌ城当主33代目グーレーヌ侯爵の家族経営のドメーヌです。柑橘やグーズベリーの清涼感あるアロマ。芳醇な果実味に生き生きとした酸が広がります。アフターフレーバーに心地よい果実味とミネラルを感じられます。

  1/10

  トゥーレーヌ ソーヴィニョン・ブラン 2023年

  1,100円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：マルキ・ド・グーレーヌブドウ：ソーヴィニオン・ブラン100%トゥーレーヌのワインの立役者であり1000年以上の歴史あるグーレーヌ城当主33代目グーレーヌ侯爵の家族経営のドメーヌです。柑橘やグーズベリーの清涼感あるアロマ。芳醇な果実味に生き生きとした酸が広がります。アフターフレーバーに心地よい果実味とミネラルを感じられます。

• ヴィオニエ　デザール・ヌー 2023年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ドメーヌ・ペイリエール ¥ 1,100

  ブドウ：ヴィオニエ100%

  1776年からの歴史があり、1987年にローマ法王にワインを献上した名誉ある造り手。そして、この地にシラーやヴィオニエを初めて栽培するなどパイオニア的な存在のワイナリー。熟した桃やアンズの甘やかな香り。豊かで充実した果実味に溶け込んだ酸。ジューシーでふくよかな味わいです。

  1/10

  ヴィオニエ　デザール・ヌー 2023年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ドメーヌ・ペイリエール ¥ 1,100ブドウ：ヴィオニエ100%1776年からの歴史があり、1987年にローマ法王にワインを献上した名誉ある造り手。そして、この地にシラーやヴィオニエを初めて栽培するなどパイオニア的な存在のワイナリー。熟した桃やアンズの甘やかな香り。豊かで充実した果実味に溶け込んだ酸。ジューシーでふくよかな味わいです。

• リムー “トワ・ベー・エ・オーモン” 2023年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ジャン・クロード・マス

  ブドウ：シャルドネ100％

  木樽発酵を義務付けられているAOP。甘やかな南国フルーツの香りを主体にほのかな樽の香り。充実した果実味で口当たりふくよか。酸は芯がありながらも比較的穏やかでミネラルも感じさせます。

  ポール・マスのトップクラスのシャルドネです。

  1/10

  リムー “トワ・ベー・エ・オーモン” 2023年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：ジャン・クロード・マス ブドウ：シャルドネ100％木樽発酵を義務付けられているAOP。甘やかな南国フルーツの香りを主体にほのかな樽の香り。充実した果実味で口当たりふくよか。酸は芯がありながらも比較的穏やかでミネラルも感じさせます。ポール・マスのトップクラスのシャルドネです。

• ベルジュラック　キュヴェ・プレステージュ 2021年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・デ・ゼサール

  ブドウ：ソーヴィニオン・ブラン、セミヨン

  オープンマインドで伝統にとらわれないワイン造りをして、ベルジュラックのワインを世界に広めた造り手。リンゴや熟した柑橘系やはちみつの香りにロースト香を感じます。しなやかな果実味にきれいな酸が広がります。オイリーな味わいで樽からの心地よいフレーバーが広がります。コストパフォーマンスが高い味わいです。

  1/10

  ベルジュラック　キュヴェ・プレステージュ 2021年

  1,100円(税込)

  生産地：南西フランス／造り手：シャトー・デ・ゼサールブドウ：ソーヴィニオン・ブラン、セミヨンオープンマインドで伝統にとらわれないワイン造りをして、ベルジュラックのワインを世界に広めた造り手。リンゴや熟した柑橘系やはちみつの香りにロースト香を感じます。しなやかな果実味にきれいな酸が広がります。オイリーな味わいで樽からの心地よいフレーバーが広がります。コストパフォーマンスが高い味わいです。

• アルザス・ゲヴュルツトラミネール 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手 ジュリアン・シャール

  ブドウ：ゲヴュルツトラミネール100%

  家族経営でありながら65か国で飲まれ、多くの航空会社で採用されている造り手。ユーロリーフの有機農法の認証とヴィーガンワインの認証を受けています。甘さを感じさせる豊かな果実味とボリューム感。少し強めに感じる苦みが甘みを引き締めます。心地よいジューシーさを楽しめるセミドライな味わいです。

  1/10

  アルザス・ゲヴュルツトラミネール 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手 ジュリアン・シャールブドウ：ゲヴュルツトラミネール100%家族経営でありながら65か国で飲まれ、多くの航空会社で採用されている造り手。ユーロリーフの有機農法の認証とヴィーガンワインの認証を受けています。甘さを感じさせる豊かな果実味とボリューム感。少し強めに感じる苦みが甘みを引き締めます。心地よいジューシーさを楽しめるセミドライな味わいです。

• アルザス・リースリング 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：カーヴ・ド・テュルクハイム

  ブドウ：リースリング100%

  アルザスで最良と評価の高いテュルクハイム村のブドウ栽培者組合。1955年から始まり200もの栽培家とワイナリーが参加しています。リースリングらしい白い花や柑橘系の爽やかな香り。ジューシーな味わいで後半に豊かな酸が広がります。清涼感とフルーツフレーバーを楽しめます。

  1/10

  アルザス・リースリング 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：アルザス／造り手：カーヴ・ド・テュルクハイム ブドウ：リースリング100%アルザスで最良と評価の高いテュルクハイム村のブドウ栽培者組合。1955年から始まり200もの栽培家とワイナリーが参加しています。リースリングらしい白い花や柑橘系の爽やかな香り。ジューシーな味わいで後半に豊かな酸が広がります。清涼感とフルーツフレーバーを楽しめます。

• ブルゴーニュ・アリゴテ 2021年

  1,650円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ロブロ・マルシャン

  ブドウ：アリゴテ100%

  1910年から続く造り手で2001年に継承したフレデリックは諸先輩方々からの助言の元に改良を重ね、シャンボール・ミュジニーの新世代と注目されました。シャンボールの畑のアリゴテを使用。柑橘や白い花の爽やかな香り。豊かな果実味に芯のある酸が伸びやかに広がります。果実味と酸の調和がとれたジューシーで旨味のあるドライな味わいです。

  1/10

  ブルゴーニュ・アリゴテ 2021年

  1,650円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ロブロ・マルシャンブドウ：アリゴテ100%1910年から続く造り手で2001年に継承したフレデリックは諸先輩方々からの助言の元に改良を重ね、シャンボール・ミュジニーの新世代と注目されました。シャンボールの畑のアリゴテを使用。柑橘や白い花の爽やかな香り。豊かな果実味に芯のある酸が伸びやかに広がります。果実味と酸の調和がとれたジューシーで旨味のあるドライな味わいです。

• プイイ・フュイッセ 1er Cru アン・フランス 2022年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ドメーヌ・バロー

  ブドウ：シャルドネ100%

  マコネ地区で最も歴史が長く、最も偉大と言われている造り手の一人。白桃やアンズなどのフレッシュな香りと樽の香りが心地よく、充実した果実味に伸びやかな酸が深みを与えます。果実のフレーバーが口中に広がり、ミネラルを感じさせます。旨味ある余韻をとても長く楽しめます。

  1/10

  プイイ・フュイッセ 1er Cru アン・フランス 2022年

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ドメーヌ・バローブドウ：シャルドネ100%マコネ地区で最も歴史が長く、最も偉大と言われている造り手の一人。白桃やアンズなどのフレッシュな香りと樽の香りが心地よく、充実した果実味に伸びやかな酸が深みを与えます。果実のフレーバーが口中に広がり、ミネラルを感じさせます。旨味ある余韻をとても長く楽しめます。

3月21日のグラスワイン・赤　～オーナーソムリエ厳選のフランスワイン～

• カバルデス 2021年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：シャトー・ジュクラリー

  ブドウ：メルロ50％、シラー30%、グルナッシュ20%

  AOCカバルデスは南仏とボルドーのブドウを融合させた南仏唯一のワインです。シャトー・ジュクラリーは歴史ある代表格の造り手です。なめらかで充実した果実味に円みのある酸と豊かな渋さが奥行きを与えます。力強さがありながらも温かみのある味わいです。

  1/10

  カバルデス 2021年

  1,100円(税込)

  生産地：ラングドック／造り手：シャトー・ジュクラリーブドウ：メルロ50％、シラー30%、グルナッシュ20% AOCカバルデスは南仏とボルドーのブドウを融合させた南仏唯一のワインです。シャトー・ジュクラリーは歴史ある代表格の造り手です。なめらかで充実した果実味に円みのある酸と豊かな渋さが奥行きを与えます。力強さがありながらも温かみのある味わいです。

• ヴァケイラス 2020年

  1,650円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ヴァレンヌ・プレーズ　

  ブドウ：グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル10％

  ローヌで共に歴史あるワイン生産者の夫婦が二つのワイナリーをまとめ設立したドメーヌ。無農薬・有機栽培で土地の個性を引き出すワイン造りをしています。充実した果実味にしなやかなタンニンと柔らかな酸が心地よい、自然派ワインの特徴の旨味を存分に感じられる味わいです。

  1/10

  ヴァケイラス 2020年

  1,650円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ヴァレンヌ・プレーズ　ブドウ：グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル10％ ローヌで共に歴史あるワイン生産者の夫婦が二つのワイナリーをまとめ設立したドメーヌ。無農薬・有機栽培で土地の個性を引き出すワイン造りをしています。充実した果実味にしなやかなタンニンと柔らかな酸が心地よい、自然派ワインの特徴の旨味を存分に感じられる味わいです。

• マドモワゼル・チャチャ 2023年

  1,100円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：クリストフ・コステ

  ブドウ：カラドック90％、シラー10％

  1960年より続く造り手で、現当主は有機栽培で持続可能なワイン造りを実践しています。カラドックはグルナッシュとマルベックの交配品種でフランス南部の限られた地域で造られています。豊かな果実味に溌溂とした酸ととても乾いたタンニンが全体を力強くドライな味わいに感じさせます。

  1/10

  マドモワゼル・チャチャ 2023年

  1,100円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：クリストフ・コステ ブドウ：カラドック90％、シラー10％ 1960年より続く造り手で、現当主は有機栽培で持続可能なワイン造りを実践しています。カラドックはグルナッシュとマルベックの交配品種でフランス南部の限られた地域で造られています。豊かな果実味に溌溂とした酸ととても乾いたタンニンが全体を力強くドライな味わいに感じさせます。

• シャトー・ラモット・ヴァンサン 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：ボルドー アントル・ドゥー・メール

  ブドウ：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20％

  ニューワールドのワイナリーで研鑽を積んだ兄弟で手掛ける革新的な造り手です。黒いベリーのジャムやローストの甘やかで豊かな香り。メルローの豊かな果実味にきめの細かいタンニン、酸は比較的穏やかな厚みのあるボルドーのメルローらしいドライな味わい。

  1/10

  シャトー・ラモット・ヴァンサン 2022年

  1,320円(税込)

  生産地：ボルドー アントル・ドゥー・メールブドウ：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20％ニューワールドのワイナリーで研鑽を積んだ兄弟で手掛ける革新的な造り手です。黒いベリーのジャムやローストの甘やかで豊かな香り。メルローの豊かな果実味にきめの細かいタンニン、酸は比較的穏やかな厚みのあるボルドーのメルローらしいドライな味わい。

• ボージョレ・ヴィラージュ “マルズィ” 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：ボージョレ／造り手：ドメーヌ・ド・モン・ジョリー

  ブドウ：ガメイ100%

  ボージョレのブラセ村で2016年に設立されたドメーヌ。土壌や環境に配慮した持続可能なワイン造りをしています。熟した赤いベリーやスパイスの香りが広がります。ガメイとしては濃い目の豊かな果実味に緻密なタンニンと柔らかな酸が広がります。しなやかで角の無い、バランスの取れた丸みを帯びた味わいです。

  1/10

  ボージョレ・ヴィラージュ “マルズィ” 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：ボージョレ／造り手：ドメーヌ・ド・モン・ジョリー ブドウ：ガメイ100%ボージョレのブラセ村で2016年に設立されたドメーヌ。土壌や環境に配慮した持続可能なワイン造りをしています。熟した赤いベリーやスパイスの香りが広がります。ガメイとしては濃い目の豊かな果実味に緻密なタンニンと柔らかな酸が広がります。しなやかで角の無い、バランスの取れた丸みを帯びた味わいです。

• ソーミュール・シャンピニー 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：カーヴ・ロエール・エ・マルセル

  ブドウ：カベルネ・フラン100%

  150人以上もの生産者が加盟するソーミュールで最も有名な協同組合。サステイナブルを実践し、ロワールの発展に努めています。華やかなベリーの香りにグリーンのトーン。しなやかな口当たりにキメの細かい渋さと伸びやかな酸。上品でアロマ豊かなフランスを代表するカベルネ・フランのワインです。

  1/10

  ソーミュール・シャンピニー 2023年

  1,650円(税込)

  生産地：ロワール／造り手：カーヴ・ロエール・エ・マルセルブドウ：カベルネ・フラン100%150人以上もの生産者が加盟するソーミュールで最も有名な協同組合。サステイナブルを実践し、ロワールの発展に努めています。華やかなベリーの香りにグリーンのトーン。しなやかな口当たりにキメの細かい渋さと伸びやかな酸。上品でアロマ豊かなフランスを代表するカベルネ・フランのワインです。

• サンジョセフ 2023年

  1,870円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ドメーヌ・メロディ

  ブドウ：シラー 100％

  多様なシラーを生み出す名産地のひとつ「サンジョセフ」。家族経営のワイナリーが造るワインは、黒いベリーや黒コショウのようなスパイシーな香りがあり、しなやかな口当たりで果実味は豊か。シラーらしい伸びのある酸と渋み、スパイシーさが特徴。

  1/10

  サンジョセフ 2023年

  1,870円(税込)

  生産地：ローヌ／造り手：ドメーヌ・メロディブドウ：シラー 100％多様なシラーを生み出す名産地のひとつ「サンジョセフ」。家族経営のワイナリーが造るワインは、黒いベリーや黒コショウのようなスパイシーな香りがあり、しなやかな口当たりで果実味は豊か。シラーらしい伸びのある酸と渋み、スパイシーさが特徴。

• ブルゴーニュ　ピノ・ノワール 2023年

  1,320円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ロシュバン

  ブドウ：ピノ・ノワール100%

  南ブルゴーニュのマコネ地方で1921年設立の家族経営の造り手。50年以上の樹齢のピノ・ノワールを使用。赤いベリーやフローラルな香りが広がります。充実した果実味に筋の通った緻密な酸と優しい渋さが広がります。全体の調和のとれた味わいです。

  1/10

  ブルゴーニュ　ピノ・ノワール 2023年

  1,320円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ロシュバンブドウ：ピノ・ノワール100%南ブルゴーニュのマコネ地方で1921年設立の家族経営の造り手。50年以上の樹齢のピノ・ノワールを使用。赤いベリーやフローラルな香りが広がります。充実した果実味に筋の通った緻密な酸と優しい渋さが広がります。全体の調和のとれた味わいです。

• シャトー・カントナック・ブラウン 2017年　格付第３級

  3,300円(税込)

  生産地：ボルドー カントナック村　

  ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン 60％、メルロー 40％

  1855年の格付け第３級。大手保険会社が所有してから品質が向上。現在はフランスの実業家が所有し更なる改革が進められています。黒いベリーの香りに杉の清涼感のある香りや樽由来の香りなど複雑。充実した果実味にきめの細かいタンニンと緻密な酸が広がります。丸みを帯びた力強い味わいです。

  1/10

  シャトー・カントナック・ブラウン 2017年　格付第３級

  3,300円(税込)

  生産地：ボルドー カントナック村　ブドウ：カベルネ・ソーヴィニョン 60％、メルロー 40％1855年の格付け第３級。大手保険会社が所有してから品質が向上。現在はフランスの実業家が所有し更なる改革が進められています。黒いベリーの香りに杉の清涼感のある香りや樽由来の香りなど複雑。充実した果実味にきめの細かいタンニンと緻密な酸が広がります。丸みを帯びた力強い味わいです。

• マルサネ “レ・ロンジュロワ” 2022年　

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ドメーヌ・コワイヨ

  ブドウ：ピノ・ノワール100%

  マルサネを代表する造り手の一人で完熟したブドウにこだわり、凝縮感がありながら早くからも楽しめるワインを目指しています。赤いベリーやスパイスの香り。しなやかな果実味にキメのある渋さと伸びやかな酸が味わいに心地よい奥行きを与えます。

  1/10

  マルサネ “レ・ロンジュロワ” 2022年　

  3,300円(税込)

  生産地：ブルゴーニュ／造り手：ドメーヌ・コワイヨブドウ：ピノ・ノワール100% マルサネを代表する造り手の一人で完熟したブドウにこだわり、凝縮感がありながら早くからも楽しめるワインを目指しています。赤いベリーやスパイスの香り。しなやかな果実味にキメのある渋さと伸びやかな酸が味わいに心地よい奥行きを与えます。

グラスシャンパーニュ＆デザートワイン

• ＜シャンパーニュ＞　ジャン・ド・ヴィラレ　ブリュット N.V

  1,870円(税込)

  生産地：シャンパーニュ／造り手：メゾン・バロン・フェンテ

  ブドウ：ムニエ60％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール10％、

  ドイツの首都ベルリンで開催される「ベルリンワイントロフィー　2013」にて金賞を受賞。

  明るい黄金色。きめ細かな生き生きとした泡立ちが、きれいな連なりをつくりだします。ブリオッシュの香りや、りんご蜜のような甘やかな香り。口に含むとしなやかでやわらかく、酸味と厚みのバランスの良さが特徴的です。エレガントな味わいです。

  1/10

  ＜シャンパーニュ＞　ジャン・ド・ヴィラレ　ブリュット N.V

  1,870円(税込)

  生産地：シャンパーニュ／造り手：メゾン・バロン・フェンテブドウ：ムニエ60％、シャルドネ30％、ピノ・ノワール10％、ドイツの首都ベルリンで開催される「ベルリンワイントロフィー　2013」にて金賞を受賞。明るい黄金色。きめ細かな生き生きとした泡立ちが、きれいな連なりをつくりだします。ブリオッシュの香りや、りんご蜜のような甘やかな香り。口に含むとしなやかでやわらかく、酸味と厚みのバランスの良さが特徴的です。エレガントな味わいです。

• ＜デザートワイン＞　シャトー・カントグリル 2016年

  1,650円(税込)

  貴腐ワイン

  生産地：フランス　ボルドー・ソーテルヌ地区

  ブドウ：セミヨン主体、ソーヴィニオン・ブラン

  世界3大貴腐ワインのソーテルヌのデザートワイン。

  濃厚な甘さでありながら酸味がしっかりしているので、余韻がさわやかな上品な味わいです。

  1/10

  ＜デザートワイン＞　シャトー・カントグリル 2016年

  1,650円(税込)

  貴腐ワイン生産地：フランス　ボルドー・ソーテルヌ地区ブドウ：セミヨン主体、ソーヴィニオン・ブラン世界3大貴腐ワインのソーテルヌのデザートワイン。濃厚な甘さでありながら酸味がしっかりしているので、余韻がさわやかな上品な味わいです。

• ＜デザートワイン＞　ドン・ペーエクス　2002年

  1,980円(税込)

  酒精強化ワイン

  生産地：スペイン・モンティーリャ・モリーレス　　造り手：トロ・アルバラ

  ブドウ：ペドロ・ヒメネス100％

  ２0年以上熟成させてリリースされるボデガス・トロ・アルバラの貴重なワイン。

  プルーンジャムや黒糖のような濃密な甘さ。熟成による香りと味わいの深さを楽しめます。

  1/10

  ＜デザートワイン＞　ドン・ペーエクス　2002年

  1,980円(税込)

  酒精強化ワイン生産地：スペイン・モンティーリャ・モリーレス　　造り手：トロ・アルバラブドウ：ペドロ・ヒメネス100％２0年以上熟成させてリリースされるボデガス・トロ・アルバラの貴重なワイン。プルーンジャムや黒糖のような濃密な甘さ。熟成による香りと味わいの深さを楽しめます。

ボトルワイン

• ブルゴーニュとボルドーを中心にフランスワインを各種揃えております。

  4,400円より

  1/10

  ブルゴーニュとボルドーを中心にフランスワインを各種揃えております。

  4,400円より

ワインのお持ち込み承ります。詳細をご確認ください。

• ワインのお持ち込みについて

  お持ち込みの場合、

  ワイン1本につき、抜栓技術料 1,100円、グラス使用料 お一人様1,100円×人数分、デキャンティング技術料 1,100円（必要とあれば）を頂戴いたします。

  例えば、２名で1本お持ち込みの場合、合計で4,400円を頂戴いたします。

  抜栓技術料 1,100円 × ワイン1本＝1,100円

  グラス使用料 1,100円 × 2名様分 × ワイン1本 ＝ 2,200円

  デキャンティング技術料 1,100円 × ワイン1本＝1,100円（必要とあれば）

  国、銘柄などはこだわりませんので、ご記念のワインがございましたら是非お持ち込みください。

  お一人様1本お持ち込みできます

  1/10

  ワインのお持ち込みについて

  お持ち込みの場合、ワイン1本につき、抜栓技術料 1,100円、グラス使用料 お一人様1,100円×人数分、デキャンティング技術料 1,100円（必要とあれば）を頂戴いたします。例えば、２名で1本お持ち込みの場合、合計で4,400円を頂戴いたします。抜栓技術料 1,100円 × ワイン1本＝1,100円グラス使用料 1,100円 × 2名様分 × ワイン1本 ＝ 2,200円デキャンティング技術料 1,100円 × ワイン1本＝1,100円（必要とあれば）国、銘柄などはこだわりませんので、ご記念のワインがございましたら是非お持ち込みください。お一人様1本お持ち込みできます