お店の雰囲気

在三鷹站前,品味各異的玉川上水每個季節都靜靜地流淌。 Cave de TAMURA是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。
紅酒吧Cave de TAMURA是一家高級侍酒師於2009年開業的酒吧,他在意大利和法國餐廳中積累了經驗,目的是幫助成年人忘記日常生活,並度過輕鬆愉快的時光。

後院排著平靜的燈光,並排列著一個酒杯,使客人享有輕鬆而輕鬆的氛圍。
我想根據客戶的場景使用它,例如想與朋友和親人慢慢享用葡萄酒和飯菜,想單獨談論葡萄酒,以及想進一步了解葡萄酒。
為此,我們將努力提供能夠反映客戶感受的服務。

擁有10個座位的商店創造了一個休閒空間,您可以在其中放鬆身心並享用葡萄酒和美食。
我們的目標是成為一個不僅有葡萄酒和美食,而且每個人都能感受到加α並自然微笑的酒吧。
*我們不接受5人或以上的團體或未成年人使用。
概念
烹飪
我們的菜餚是由我們的侍酒師考慮到與葡萄酒的相容性而準備的,是能夠襯托出食材本身風味的菜餚。
小吃
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
1/10
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
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瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
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芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
堅果拼盤
¥660(税込)
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堅果拼盤
¥660(税込)
奶酪
5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
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5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
香脆烤帕瑪森起司
¥660(税込)
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香脆烤帕瑪森起司
¥660(税込)
用自製香草油醃製的馬蘇里拉奶酪
¥660(税込)
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用自製香草油醃製的馬蘇里拉奶酪
¥660(税込)
「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
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「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
涼菜
花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
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花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
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鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
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溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
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凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
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橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
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著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
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番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
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非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
熱菜
塗抹鯷魚奶油的法式吐司
¥770(税込)
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塗抹鯷魚奶油的法式吐司
¥770(税込)
蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
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蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
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番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
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奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
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意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
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烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
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青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
香腸
一盤五種不同口味的豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬。
¥1320(税込)
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一盤五種不同口味的豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬。
¥1320(税込)
國產鹿肉香腸
990日元(税込)
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國產鹿肉香腸
990日元(税込)
家養野豬法蘭克福香腸
1650日元(税込)
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家養野豬法蘭克福香腸
1650日元(税込)
麵食烹飪
義大利細麵配辣椒粉和撒丁島乾鯔魚子粉
1870年jpy(税込)
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義大利細麵配辣椒粉和撒丁島乾鯔魚子粉
1870年jpy(税込)
義大利藍紋乳酪「戈貢佐拉」醬湯團
1650日元(税込)
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義大利藍紋乳酪「戈貢佐拉」醬湯團
1650日元(税込)
義大利麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖
1650日元(税込)
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義大利麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖
1650日元(税込)
羅勒醬義大利麵佐法國火腿
1870年jpy(税込)
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羅勒醬義大利麵佐法國火腿
1870年jpy(税込)
培根卡邦尼配寬麵條
1870年jpy(税込)
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培根卡邦尼配寬麵條
1870年jpy(税込)
肉類菜餚
烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
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烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
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嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
帶骨油封鴨腿配炒土豆
2200日元(税込)
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帶骨油封鴨腿配炒土豆
2200日元(税込)
烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
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烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
半釉醬燜牛臉肉
3300日元(税込)
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半釉醬燜牛臉肉
3300日元(税込)
甜點
牛奶香草冰淇淋
¥660(税込)
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牛奶香草冰淇淋
¥660(税込)
熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
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熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
熱蘋果塔
880日元(税込)
*含冰淇淋 1,100 日圓
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熱蘋果塔
880日元(税込)
*含冰淇淋 1,100 日圓
法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
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法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
與葡萄酒搭配甜點<酒吧獨特的甜點,與最佳的葡萄酒搭配享受>
香草冰淇淋 x <甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面澆著100%西班牙佩德羅西梅諾斯葡萄酒,陳釀超過20年,口感濃鬱,像糖蜜一樣甜美。
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香草冰淇淋 x <甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面澆著100%西班牙佩德羅西梅諾斯葡萄酒,陳釀超過20年,口感濃鬱,像糖蜜一樣甜美。
安茹奶油 x <甜酒> Passito di Pantelleria
1650日元(税込)
用新鮮起司製作的濃鬱安茹奶油,淋上義大利西西里島的甜酒,口感醇厚。杏子的甜味與奶油的口感完美融合。略帶苦味的葡萄酒餘味,為這款成人甜點增添了點睛之筆。
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安茹奶油 x <甜酒> Passito di Pantelleria
1650日元(税込)
用新鮮起司製作的濃鬱安茹奶油,淋上義大利西西里島的甜酒,口感醇厚。杏子的甜味與奶油的口感完美融合。略帶苦味的葡萄酒餘味,為這款成人甜點增添了點睛之筆。
週年紀念甜點盤
週年紀念甜點盤(需至少提前一天預訂)
1980日元(税込)
請將其用作生日或其他慶祝活動的驚喜。
*必須至少提前一天預訂。
*不能包含訊息、姓名等。
*線上預訂時,請填寫請求欄位。
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週年紀念甜點盤(需至少提前一天預訂)
1980日元(税込)
請將其用作生日或其他慶祝活動的驚喜。 *必須至少提前一天預訂。 *不能包含訊息、姓名等。 *線上預訂時,請填寫請求欄位。
酒
本店是專營法國葡萄酒的酒吧。我們提供超過 20 種杯裝葡萄酒,包括紅酒和白酒。
特殊玻璃酒
今天,9 月 5 日,我們推出限時特惠:每人每天一杯優質葡萄酒(高品質葡萄酒以超值特價供應)。
2020 年 Corton Clos du Roi 特級園
4400日元(税込)
製片:La Pousse d'Or
產區:勃根地,特級園
葡萄品種:100% 黑皮諾
這家酒莊是沃爾奈產區歷史悠久的酒莊,同時也不乏創新精神,已轉型採用生物動力法耕作,並使用陶罐釀酒。酒莊擁有18公頃葡萄園,其中大部分為特級園或一級園。他們釀造的葡萄酒純淨而又極具陳年潛力。
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2020 年 Corton Clos du Roi 特級園
4400日元(税込)
製片:La Pousse d'Or產區:勃根地,特級園葡萄品種:100% 黑皮諾這家酒莊是沃爾奈產區歷史悠久的酒莊,同時也不乏創新精神,已轉型採用生物動力法耕作,並使用陶罐釀酒。酒莊擁有18公頃葡萄園,其中大部分為特級園或一級園。他們釀造的葡萄酒純淨而又極具陳年潛力。
老年份葡萄酒杯裝供應,9月5日
1991年勃根地紅酒
2860日元(税込)
製作人:Lou Dumont 珍稀精選
原產地:勃根地
葡萄品種:100% 黑皮諾
「Lou Dumont」酒莊由中田浩二於2000年在勃根地創立。酒標上描繪著“天、地、人”,體現了酒莊從亨利·賈伊的建議中汲取的理念。而這款「珍稀精選」系列,則是中田先生精心挑選的陳年佳釀,他同時也是一位知名的葡萄酒商。
香氣複雜,帶有乾果、泥土和蘑菇的氣息。口感柔順,單寧細膩,酸度宜人,餘韻悠長。
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1991年勃根地紅酒
2860日元(税込)
製作人:Lou Dumont 珍稀精選原產地:勃根地葡萄品種:100% 黑皮諾「Lou Dumont」酒莊由中田浩二於2000年在勃根地創立。酒標上描繪著“天、地、人”,體現了酒莊從亨利·賈伊的建議中汲取的理念。而這款「珍稀精選」系列,則是中田先生精心挑選的陳年佳釀,他同時也是一位知名的葡萄酒商。香氣複雜,帶有乾果、泥土和蘑菇的氣息。口感柔順,單寧細膩,酸度宜人,餘韻悠長。
9月5日,今日日本葡萄酒推薦~讓我們支持日本葡萄酒! ~ 為大家介紹店主兼侍酒師認為有趣的日本葡萄酒,以及稀有且備受推崇的日本葡萄酒。
伍迪農場酒莊長相思白酒 2024
¥1320(税込)
生產商:伍迪農場和酒莊
生產地區:山形縣上野山市
葡萄品種:長相思
只用自家葡萄園出產的葡萄的莊園式酒莊。
在葡萄酒方面,我們於1977年開始種植赤霞珠,並於2013年成立了酒莊式酒廠(從葡萄種植到釀酒全程自主完成)。伍迪農場酒莊(Woody Farm & Winery)除了釀酒外,還種植櫻桃、梨子和其他果樹。我們堅信只有在神之山才能實現無限可能,因此我們不斷透過水果種植來表達自我,這段歷程也造就了今天的伍迪農場。
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伍迪農場酒莊長相思白酒 2024
¥1320(税込)
生產商:伍迪農場和酒莊生產地區:山形縣上野山市葡萄品種:長相思只用自家葡萄園出產的葡萄的莊園式酒莊。在葡萄酒方面,我們於1977年開始種植赤霞珠,並於2013年成立了酒莊式酒廠(從葡萄種植到釀酒全程自主完成)。伍迪農場酒莊(Woody Farm & Winery)除了釀酒外,還種植櫻桃、梨子和其他果樹。我們堅信只有在神之山才能實現無限可能,因此我們不斷透過水果種植來表達自我,這段歷程也造就了今天的伍迪農場。
今日推薦白酒(9月5日)~由酒莊侍酒師精心挑選的法國葡萄酒~
慕斯卡德-塞夫爾-曼恩 2023
1100日元(税込)
盧瓦爾河谷 / 生產商:Domaine Martin
葡萄品種:100%密斯卡岱
盧瓦爾河口的南特地區以其慕斯卡岱白葡萄酒聞名。該地區也以酒泥陳釀法(sur lie method)而著稱,這種方法能充分激發酒泥的風味。馬丁酒莊(Martin Winery)於1952年創立於聖菲亞克-蘇爾-曼村(Saint-Fiacre-sur-Maine)。這款葡萄酒採用樹齡超過70年的慕斯卡岱葡萄藤釀造而成。它是一款乾型葡萄酒,口感清新爽口,而酒泥的風味又賦予其豐富的層次感。
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慕斯卡德-塞夫爾-曼恩 2023
1100日元(税込)
盧瓦爾河谷 / 生產商:Domaine Martin葡萄品種:100%密斯卡岱盧瓦爾河口的南特地區以其慕斯卡岱白葡萄酒聞名。該地區也以酒泥陳釀法(sur lie method)而著稱,這種方法能充分激發酒泥的風味。馬丁酒莊(Martin Winery)於1952年創立於聖菲亞克-蘇爾-曼村(Saint-Fiacre-sur-Maine)。這款葡萄酒採用樹齡超過70年的慕斯卡岱葡萄藤釀造而成。它是一款乾型葡萄酒,口感清新爽口,而酒泥的風味又賦予其豐富的層次感。
2023年尼姆海岸
1100日元(税込)
羅納河谷 / 製片:Mas de Bresado
葡萄品種: 胡珊 50%、白歌海娜 30%、瑪珊 10%、維歐尼 10%
尼姆位於隆河和朗格多克產區的交界處,是傳統葡萄酒的著名產區。這款酒散發著甜美清新的熱帶水果香氣。多汁的果香與柔和的酸度相得益彰,整體口感飽滿醇厚。一絲令人愉悅的苦味更添風味。
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2023年尼姆海岸
1100日元(税込)
羅納河谷 / 製片:Mas de Bresado葡萄品種: 胡珊 50%、白歌海娜 30%、瑪珊 10%、維歐尼 10%尼姆位於隆河和朗格多克產區的交界處,是傳統葡萄酒的著名產區。這款酒散發著甜美清新的熱帶水果香氣。多汁的果香與柔和的酸度相得益彰,整體口感飽滿醇厚。一絲令人愉悅的苦味更添風味。
貝爾熱拉克特釀佳釀 2022
1100日元(税込)
地區:法國西南部 / 生產商:Château des Essards
葡萄品種:長相思、賽美蓉
這位釀酒師思想開放,致力於非傳統的釀酒方式,為貝爾熱拉克葡萄酒走向世界做出了貢獻。這款酒香氣濃鬱,帶有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的芬芳,並略帶烘烤的香氣。口感柔順,果味濃鬱,酸度宜人。酒體油潤,並帶有令人愉悅的橡木風味。這款酒性價比極高。
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貝爾熱拉克特釀佳釀 2022
1100日元(税込)
地區:法國西南部 / 生產商:Château des Essards葡萄品種:長相思、賽美蓉這位釀酒師思想開放,致力於非傳統的釀酒方式,為貝爾熱拉克葡萄酒走向世界做出了貢獻。這款酒香氣濃鬱,帶有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的芬芳,並略帶烘烤的香氣。口感柔順,果味濃鬱,酸度宜人。酒體油潤,並帶有令人愉悅的橡木風味。這款酒性價比極高。
利穆“Toi B et Aumont” 2023
¥1320(税込)
地區:朗格多克 / 製片:Jean-Claude Mas
葡萄品種:100%夏多內
這款AOP葡萄酒必須在橡木桶中發酵。它散發著熱帶水果的甜美香氣,並帶有淡淡的橡木氣息。果香濃鬱,口感飽滿。酸度適中,既有力度又相對柔和,還能感受到礦物質的風味。
這是保羅馬斯的頂級夏多內葡萄酒。
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利穆“Toi B et Aumont” 2023
¥1320(税込)
地區:朗格多克 / 製片:Jean-Claude Mas葡萄品種:100%夏多內這款AOP葡萄酒必須在橡木桶中發酵。它散發著熱帶水果的甜美香氣,並帶有淡淡的橡木氣息。果香濃鬱,口感飽滿。酸度適中,既有力度又相對柔和,還能感受到礦物質的風味。這是保羅馬斯的頂級夏多內葡萄酒。
2022年阿爾薩斯瓊瑤漿
1650日元(税込)
阿薩斯 / 製片:克里斯托夫·米特諾
葡萄品種:100% 瓊瑤漿
克里斯托夫·米特納特自1999年起便開始實踐生物動力法耕作。他和妻子尤卡共同採用傳統的阿薩斯釀造方法,釀造純正的葡萄酒。這款酒果香濃鬱,酒體飽滿,略帶甜味。一絲苦澀平衡了甜味,整體口感微甜,多汁怡人。
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2022年阿爾薩斯瓊瑤漿
1650日元(税込)
阿薩斯 / 製片:克里斯托夫·米特諾葡萄品種:100% 瓊瑤漿克里斯托夫·米特納特自1999年起便開始實踐生物動力法耕作。他和妻子尤卡共同採用傳統的阿薩斯釀造方法,釀造純正的葡萄酒。這款酒果香濃鬱,酒體飽滿,略帶甜味。一絲苦澀平衡了甜味,整體口感微甜,多汁怡人。
2023年阿爾薩斯雷司令
1430日元(税込)
阿爾薩斯 / 生產商:圖爾克海姆酒窖
葡萄品種:100% 雷司令
這是位於阿爾薩斯圖爾克海姆村的一個備受推崇的葡萄種植者協會。該協會成立於1955年,目前擁有200家種植者和酒莊會員。這款酒散發著雷司令典型的清新白花和柑橘香氣。口感多汁,酸度豐富,餘韻悠長。盡情享受其清爽的口感和濃鬱的果香吧。
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2023年阿爾薩斯雷司令
1430日元(税込)
阿爾薩斯 / 生產商:圖爾克海姆酒窖葡萄品種:100% 雷司令這是位於阿爾薩斯圖爾克海姆村的一個備受推崇的葡萄種植者協會。該協會成立於1955年,目前擁有200家種植者和酒莊會員。這款酒散發著雷司令典型的清新白花和柑橘香氣。口感多汁,酸度豐富,餘韻悠長。盡情享受其清爽的口感和濃鬱的果香吧。
Kanshi 2023
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河谷 / 生產商:馬爾頓酒莊
葡萄品種:100% 長相思
昆西(Quincy)位於盧瓦爾河上游,是著名的長相思(Sauvignon Blanc)產區之一。現任莊主是家族第五代傳人,一直經營著這家在當地享有盛譽的酒莊,採用健康有機種植的葡萄釀造出優質的葡萄酒。這款酒擁有長相思典型的柑橘和草本香氣,柔和的果味和清爽的酸度帶來令人耳目一新的感受。您還能明顯感受到其中的礦物質風味和鮮味。
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Kanshi 2023
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河谷 / 生產商:馬爾頓酒莊葡萄品種:100% 長相思昆西(Quincy)位於盧瓦爾河上游,是著名的長相思(Sauvignon Blanc)產區之一。現任莊主是家族第五代傳人,一直經營著這家在當地享有盛譽的酒莊,採用健康有機種植的葡萄釀造出優質的葡萄酒。這款酒擁有長相思典型的柑橘和草本香氣,柔和的果味和清爽的酸度帶來令人耳目一新的感受。您還能明顯感受到其中的礦物質風味和鮮味。
蒙塔尼 1er Cru 博納沃 2022 年
3300日元(税込)
勃根地 / 生產商:奧利維爾·勒弗萊夫
葡萄品種:100%夏多內
蒙塔尼酒莊位於勃根地南部,專門釀造白酒。奧利維爾·勒弗萊夫是一位享譽全球的釀酒師,傳承了勒弗萊夫酒莊的精湛技藝和卓越血統。這款酒散發著黃桃和杏子的迷人香氣,並帶有淡淡的橡木氣息,濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,層次豐富。橡木桶帶來的風味與果香在口中蔓延,礦物質感與整體口感完美平衡。
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蒙塔尼 1er Cru 博納沃 2022 年
3300日元(税込)
勃根地 / 生產商:奧利維爾·勒弗萊夫葡萄品種:100%夏多內蒙塔尼酒莊位於勃根地南部,專門釀造白酒。奧利維爾·勒弗萊夫是一位享譽全球的釀酒師,傳承了勒弗萊夫酒莊的精湛技藝和卓越血統。這款酒散發著黃桃和杏子的迷人香氣,並帶有淡淡的橡木氣息,濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,層次豐富。橡木桶帶來的風味與果香在口中蔓延,礦物質感與整體口感完美平衡。
9月5日,一杯紅酒~由店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒~
卡巴爾德斯 2022
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Château Juclarie
葡萄品種:梅洛 50%,西拉 30%,歌海娜 20%
卡巴爾代斯法定產區(AOC Cabardès)是法國南部唯一一款融合了法國南部和波爾多產區葡萄的葡萄酒。朱克萊酒莊(Château Juclarie)是該產區歷史悠久且卓有建樹的酒莊。這款酒口感柔順飽滿,果香濃鬱,酸度圓潤,單寧豐富,層次感十足。口感強勁溫暖。
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卡巴爾德斯 2022
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Château Juclarie葡萄品種:梅洛 50%,西拉 30%,歌海娜 20%卡巴爾代斯法定產區(AOC Cabardès)是法國南部唯一一款融合了法國南部和波爾多產區葡萄的葡萄酒。朱克萊酒莊(Château Juclarie)是該產區歷史悠久且卓有建樹的酒莊。這款酒口感柔順飽滿,果香濃鬱,酸度圓潤,單寧豐富,層次感十足。口感強勁溫暖。
2023年赤霞珠特釀 SP
1100日元(税込)
朗格多克 / 製片:阿爾瑪·塞爾修斯
葡萄品種:100% 赤霞珠
阿爾瑪·塞爾修斯酒莊是朗格多克地區領先的合作社之一,以生產高品質、高性價比的葡萄酒而聞名,每年都在葡萄酒大賽中斬獲殊榮。這款酒更是年年榮獲金獎。它果香濃鬱飽滿,單寧清爽細膩,酸度平衡和諧。酒體飽滿,果味濃鬱。
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2023年赤霞珠特釀 SP
1100日元(税込)
朗格多克 / 製片:阿爾瑪·塞爾修斯葡萄品種:100% 赤霞珠阿爾瑪·塞爾修斯酒莊是朗格多克地區領先的合作社之一,以生產高品質、高性價比的葡萄酒而聞名,每年都在葡萄酒大賽中斬獲殊榮。這款酒更是年年榮獲金獎。它果香濃鬱飽滿,單寧清爽細膩,酸度平衡和諧。酒體飽滿,果味濃鬱。
2023年隆河葡萄酒
¥1320(税込)
產區:羅納河谷 / 生產者:羅傑薩邦
葡萄品種: 歌海娜 80%、西拉 10%、神索 10%
羅傑·薩邦酒莊是教皇新堡產區頂級的五星級酒莊。這個歷史悠久的家族擁有可追溯至16世紀的釀酒歷史,他們釀造的葡萄酒優雅精緻,充分展現了風土特色。這款酒果香濃鬱,單寧細膩,並帶有辛香。飲用起來令人愉悅,優雅又迷人。
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2023年隆河葡萄酒
¥1320(税込)
產區:羅納河谷 / 生產者:羅傑薩邦葡萄品種: 歌海娜 80%、西拉 10%、神索 10%羅傑·薩邦酒莊是教皇新堡產區頂級的五星級酒莊。這個歷史悠久的家族擁有可追溯至16世紀的釀酒歷史,他們釀造的葡萄酒優雅精緻,充分展現了風土特色。這款酒果香濃鬱,單寧細膩,並帶有辛香。飲用起來令人愉悅,優雅又迷人。
卡奧爾“Cuvée Poème”2022 年
¥1320(税込)
產區:法國西南部 / 生產商:皮內雷城堡
葡萄品種:100% 馬爾貝克
這家歷史悠久的酒莊釀造的葡萄酒充分展現了不同黏土和石灰岩土壤的風土特色。這款佳釀在陶罐中陳釀,柔化了單寧。柔順的果香與細膩的單寧達到和諧平衡,造就了這款口感精緻優雅的葡萄酒。它完美地詮釋了該地區馬爾貝克葡萄酒的精髓。
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卡奧爾“Cuvée Poème”2022 年
¥1320(税込)
產區:法國西南部 / 生產商:皮內雷城堡葡萄品種:100% 馬爾貝克這家歷史悠久的酒莊釀造的葡萄酒充分展現了不同黏土和石灰岩土壤的風土特色。這款佳釀在陶罐中陳釀,柔化了單寧。柔順的果香與細膩的單寧達到和諧平衡,造就了這款口感精緻優雅的葡萄酒。它完美地詮釋了該地區馬爾貝克葡萄酒的精髓。
拉莫特-文森酒莊 2022
¥1320(税込)
產地:波爾多兩海間地區
葡萄品種:80% 梅洛,20% 赤霞珠
這家由兩位曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟經營的創新酒莊,出產的葡萄酒散發著黑莓果醬和烤水果的甜美濃郁香氣。這款酒擁有梅洛葡萄酒特有的濃鬱果香、細膩的單寧和相對柔和的酸度,最終呈現出波爾多梅洛葡萄酒典型的乾爽口感。
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拉莫特-文森酒莊 2022
¥1320(税込)
產地:波爾多兩海間地區葡萄品種:80% 梅洛,20% 赤霞珠這家由兩位曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟經營的創新酒莊,出產的葡萄酒散發著黑莓果醬和烤水果的甜美濃郁香氣。這款酒擁有梅洛葡萄酒特有的濃鬱果香、細膩的單寧和相對柔和的酸度,最終呈現出波爾多梅洛葡萄酒典型的乾爽口感。
2020年希農
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河谷 / 生產商:杜梅納卡斯
葡萄品種:100% 品麗珠
杜梅納卡斯(Dumenacasse)是由180位生產商組成的組織,致力於盧瓦爾河谷的發展和貢獻。這款希農(Chinon)葡萄酒是他們的頂級品牌品麗珠(Cabernet Franc)。它散發著紅莓和藍莓的香氣,與橡木桶的芬芳完美平衡。口感柔順,單寧細膩,在口中緩緩流淌。您可以品嚐到優雅的果香,並帶有淡淡的青草氣息。
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2020年希農
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河谷 / 生產商:杜梅納卡斯葡萄品種:100% 品麗珠杜梅納卡斯(Dumenacasse)是由180位生產商組成的組織,致力於盧瓦爾河谷的發展和貢獻。這款希農(Chinon)葡萄酒是他們的頂級品牌品麗珠(Cabernet Franc)。它散發著紅莓和藍莓的香氣,與橡木桶的芬芳完美平衡。口感柔順,單寧細膩,在口中緩緩流淌。您可以品嚐到優雅的果香,並帶有淡淡的青草氣息。
科比埃,勒克洛斯雷東,2023
¥1320(税込)
朗格多克 / 生產商:Château Mat Sabran
葡萄品種:100% 西拉
他們擁有一片佔地90公頃的廣闊葡萄園,位於科比埃村附近。他們釀造的西拉葡萄酒風格獨特,帶有北隆河的特色。這款酒的釀造過程極為精細,老藤和新藤的葡萄分別發酵和調配。最終呈現出濃鬱的果香、平衡的酸度、單寧和令人愉悅的辛香。
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科比埃,勒克洛斯雷東,2023
¥1320(税込)
朗格多克 / 生產商:Château Mat Sabran葡萄品種:100% 西拉他們擁有一片佔地90公頃的廣闊葡萄園,位於科比埃村附近。他們釀造的西拉葡萄酒風格獨特,帶有北隆河的特色。這款酒的釀造過程極為精細,老藤和新藤的葡萄分別發酵和調配。最終呈現出濃鬱的果香、平衡的酸度、單寧和令人愉悅的辛香。
2022年阿爾薩斯黑皮諾葡萄酒
1650日元(税込)
產區:阿爾薩斯 / 製片:古斯塔夫洛倫茨
葡萄品種:100% 黑皮諾
這款葡萄酒通過認證,符合嚴格的有機種植標準。它散發著令人愉悅的甜美紅色漿果香氣。口感柔順,酸度悠長,單寧略微強勁緊緻,餘韻悠長。與勃根地黑皮諾相比,這款酒的口感更為強勁。
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2022年阿爾薩斯黑皮諾葡萄酒
1650日元(税込)
產區:阿爾薩斯 / 製片:古斯塔夫洛倫茨葡萄品種:100% 黑皮諾這款葡萄酒通過認證,符合嚴格的有機種植標準。它散發著令人愉悅的甜美紅色漿果香氣。口感柔順,酸度悠長,單寧略微強勁緊緻,餘韻悠長。與勃根地黑皮諾相比,這款酒的口感更為強勁。
阿瑪亞克酒莊 2022 年,第五級酒莊
3300日元(税込)
產地:波爾多波亞克村
葡萄品種: 赤霞珠 60%, 梅洛 22%, 品麗珠 16%, 小維多 2%
這座酒莊於1855年被評為五級莊,以其平易近人的葡萄酒而備受推崇。這些葡萄酒由羅斯柴爾德家族的釀酒團隊精心釀造,團隊也負責釀造一級莊木桐酒莊(Château Mouton Rothschild)。這款酒擁有濃鬱的果香、柔和而飽滿的單寧,以及充滿活力的酸度,賦予其結構感。這是一款香氣濃鬱、酒體豐滿的葡萄酒。
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阿瑪亞克酒莊 2022 年,第五級酒莊
3300日元(税込)
產地:波爾多波亞克村葡萄品種: 赤霞珠 60%, 梅洛 22%, 品麗珠 16%, 小維多 2%這座酒莊於1855年被評為五級莊,以其平易近人的葡萄酒而備受推崇。這些葡萄酒由羅斯柴爾德家族的釀酒團隊精心釀造,團隊也負責釀造一級莊木桐酒莊(Château Mouton Rothschild)。這款酒擁有濃鬱的果香、柔和而飽滿的單寧,以及充滿活力的酸度,賦予其結構感。這是一款香氣濃鬱、酒體豐滿的葡萄酒。
2022年馬爾薩奈國王園
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:克里斯托夫·布維耶
葡萄品種:100% 黑皮諾
酒莊由馬爾薩奈(Marsannay)的名門望族克里斯托夫·布維耶(Christophe Bouvier)於2010年創立。這款酒散發著紅色漿果和香料的香氣。濃鬱的果香、緊實的單寧和悠長的酸度賦予了它深度和力量。
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2022年馬爾薩奈國王園
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:克里斯托夫·布維耶葡萄品種:100% 黑皮諾酒莊由馬爾薩奈(Marsannay)的名門望族克里斯托夫·布維耶(Christophe Bouvier)於2010年創立。這款酒散發著紅色漿果和香料的香氣。濃鬱的果香、緊實的單寧和悠長的酸度賦予了它深度和力量。
一杯香檳和甜酒
<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente
葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾
在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。
色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
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<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
<甜酒> Chateau Cante Grill 2016
1650日元(税込)
貴腐酒
產地:法國波爾多、蘇玳產區
葡萄品種:賽美蓉、長相思
一款產自蘇玳的甜酒,蘇玳是世界三大貴腐葡萄酒之一。
它甜度適中,酸度較高,口感精緻,餘韻清爽。
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<甜酒> Chateau Cante Grill 2016
1650日元(税込)
貴腐酒產地:法國波爾多、蘇玳產區葡萄品種:賽美蓉、長相思一款產自蘇玳的甜酒,蘇玳是世界三大貴腐葡萄酒之一。它甜度適中,酸度較高,口感精緻,餘韻清爽。
<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒
生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala
葡萄:100% 佩德羅西梅內斯
這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。
具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
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<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala葡萄:100% 佩德羅西梅內斯這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
瓶裝葡萄酒
我們提供多種法國葡萄酒,主要來自勃根地和波爾多產區。
6600日圓起
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我們提供多種法國葡萄酒,主要來自勃根地和波爾多產區。
6600日圓起
我們接受自備葡萄酒。了解更多:
帶酒進來
如果你帶進來,
每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。
例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。
開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓
玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓
滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)
我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。
每人可攜帶一瓶。
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帶酒進來
如果你帶進來,每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。每人可攜帶一瓶。
活動
活動
60分鐘香檳暢飲:8月6日至8月28日
結束
我們制定了一項計劃,其中包括一小時無限暢飲香檳。
時間:8月6日-8月28日
“60分鐘無限暢飲香檳(暢飲)”
每人4400日元
接待時間:下午 6:00 - 晚上 9:30(最後接待時間)
<備註>
請至少點一道菜。
*僅提供一種品牌的香檳。
*最後一次儲值將在開始時間一小時後進行。
*工作人員每次都會將您的杯子續滿至指定量。
*所列品牌如有變更,恕不另行通知。香檳入門
Jean de Villaret Brut NV
生產商:Maison Baron Fuente 葡萄品種:莫尼耶 60%,夏多內 30%,黑皮諾 10%
它在德國首都柏林舉行的“2013年柏林葡萄酒大賽”上獲得了金牌。
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60分鐘香檳暢飲:8月6日至8月28日
結束
我們制定了一項計劃,其中包括一小時無限暢飲香檳。時間:8月6日-8月28日“60分鐘無限暢飲香檳(暢飲)”每人4400日元接待時間:下午 6:00 - 晚上 9:30(最後接待時間) 請至少點一道菜。 *僅提供一種品牌的香檳。 *最後一次儲值將在開始時間一小時後進行。 *工作人員每次都會將您的杯子續滿至指定量。 *所列品牌如有變更,恕不另行通知。香檳入門Jean de Villaret Brut NV生產商:Maison Baron Fuente 葡萄品種:莫尼耶 60%,夏多內 30%,黑皮諾 10%它在德國首都柏林舉行的“2013年柏林葡萄酒大賽”上獲得了金牌。
一套白葡萄酒品嚐套裝,幫助您了解盧瓦爾河谷的葡萄品種,將於7月15日起發售。
結束
酒單(每款約60毫升)
1. Muscadet Sèvre et Maine 2023 Domaine Martin (100% Muscadet)
2. Vin de France Chenin Blanc 2023 Les Aselles du Vin (100% Chenin Blanc)
3. Pouilly-Fumé 2023 Domaine Passetout(100% 長相思)
1. 盧瓦爾河口的南特地區以其密斯卡岱白葡萄酒聞名。該地區也以使用酒泥陳釀法而聞名,這種方法可以保留酒泥的風味。
2. 圖爾地區位於盧瓦爾河畔著名的圖爾市附近,是法國白詩南葡萄酒的主要產區。
3. 普伊-富美(Pouilly-Fumé)是著名的長相思葡萄酒產區,位於盧瓦爾河上游,是法國主要的葡萄酒產區之一。
*現有庫存售罄後,我們將更換品牌或停止銷售。
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一套白葡萄酒品嚐套裝,幫助您了解盧瓦爾河谷的葡萄品種,將於7月15日起發售。
結束
酒單(每款約60毫升) 1. Muscadet Sèvre et Maine 2023 Domaine Martin (100% Muscadet) 2. Vin de France Chenin Blanc 2023 Les Aselles du Vin (100% Chenin Blanc) 3. Pouilly-Fumé 2023 Domaine Passetout(100% 長相思) 1. 盧瓦爾河口的南特地區以其密斯卡岱白葡萄酒聞名。該地區也以使用酒泥陳釀法而聞名,這種方法可以保留酒泥的風味。 2. 圖爾地區位於盧瓦爾河畔著名的圖爾市附近,是法國白詩南葡萄酒的主要產區。 3. 普伊-富美(Pouilly-Fumé)是著名的長相思葡萄酒產區,位於盧瓦爾河上游,是法國主要的葡萄酒產區之一。 *現有庫存售罄後,我們將更換品牌或停止銷售。
地圖
- 住所
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 交通アクセス
- JR三鷹站北口步行2分鐘
店舗詳細情報
wine bar Cave de TAMURA
わいんばー かーゔどたむら
基本情報
- 住所
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- アクセス
- JR三鷹站北口步行2分鐘
- 電話番号
- 0422-55-2779
- 営業時間
- 週二~週六: 18:00~23:30 (食物LO 23:00 飲料LO 23:00)
- お問い合わせ時間
- 15:00~23:00
- 定休日
- 週一,週日,節假日
不定期休息,年初年初。
- 関連ページ
座位數:櫃檯6個座位,4個座位*商店內禁止吸煙。 *提供各種信用卡。 *我們不接受5人或以上團體的客戶。 *請不要在商店內打手機。 *由於葡萄酒是主要商店,請務必為所有訪問我們的客戶訂購葡萄酒。此外,未成年人不得進入商店。
詳細情報
- 平均予算
- 夜:6001-7000日元
- クレジットカード
- 可得到(簽證,碩士,美國運通,DINERS,JCB)
- 電子マネー
- 不可用
- QRコード決済
- PayPay
感染症対策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
店內設有消毒液擁擠時謝絕入店[餐桌、吧檯服務]
點餐時與客人保持一定間隔[結帳處理]
遞交現金等時不經過手
- 員工的安全衛生管理
- 工作時的體溫檢測佩戴口罩勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
嚴禁吸煙。請承認。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 10個座位(不允許5人或以上的團體。)
- 個室
- 無(私人房間沒有準備。)
- 座敷
- 無(沒有更衣室。)
- 掘りごたつ
- 無(沒有挖掘機。)
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 無
- テラス席
- 無(沒有露台座位。)
- 貸切
- 憲章不
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- Wi-Fi
- 無
- バリアフリー
- 無
- 駐車場
- 無
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- TV・プロジェクタ
- 無
- 英語メニュー
- 無
その他
- 飲み放題
- 無(沒有免費的飲料課程。)
- 食べ放題
- 無(沒有你可以吃的全部。)
- お酒
- 葡萄酒的實現
- お子様連れ
- 沒有孩子的孩子(由於葡萄酒是主要商店,20歲以下的顧客無法進入)
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當
- 備考
- 由於我們是酒吧,所有顧客都必須點一杯葡萄酒。













