お店の雰囲気

在三鷹站前,品味各異的玉川上水每個季節都靜靜地流淌。 Cave de TAMURA是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。
紅酒吧Cave de TAMURA是一家高級侍酒師於2009年開業的酒吧,他在意大利和法國餐廳中積累了經驗,目的是幫助成年人忘記日常生活,並度過輕鬆愉快的時光。

後院排著平靜的燈光,並排列著一個酒杯,使客人享有輕鬆而輕鬆的氛圍。
我想根據客戶的場景使用它,例如想與朋友和親人慢慢享用葡萄酒和飯菜,想單獨談論葡萄酒,以及想進一步了解葡萄酒。
為此,我們將努力提供能夠反映客戶感受的服務。

擁有10個座位的商店創造了一個休閒空間,您可以在其中放鬆身心並享用葡萄酒和美食。
我們的目標是成為一個不僅有葡萄酒和美食,而且每個人都能感受到加α並自然微笑的酒吧。
*我們不接受5人或以上的團體或未成年人使用。
概念
烹飪
我們的菜餚是由我們的侍酒師考慮到與葡萄酒的相容性而準備的,是能夠襯托出食材本身風味的菜餚。
小吃
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
1/10
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
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瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
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芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
堅果拼盤
¥660(税込)
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堅果拼盤
¥660(税込)
奶酪
5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
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5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
香脆烤帕瑪森起司
¥660(税込)
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香脆烤帕瑪森起司
¥660(税込)
用自製香草油醃製的馬蘇里拉奶酪
¥660(税込)
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用自製香草油醃製的馬蘇里拉奶酪
¥660(税込)
「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
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「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
涼菜
花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
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花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
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鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
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溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
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凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
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橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
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著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
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番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
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非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
熱菜
塗抹鯷魚奶油的法式吐司
¥770(税込)
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塗抹鯷魚奶油的法式吐司
¥770(税込)
蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
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蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
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番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
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奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
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意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
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烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
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青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
香腸
一盤五種不同口味的豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬。
¥1320(税込)
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一盤五種不同口味的豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬。
¥1320(税込)
國產鹿肉香腸
990日元(税込)
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國產鹿肉香腸
990日元(税込)
家養野豬法蘭克福香腸
1650日元(税込)
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家養野豬法蘭克福香腸
1650日元(税込)
麵食烹飪
撒丁島產的博塔加粉拌義大利小辣椒義大利麵。
1980日元(税込)
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撒丁島產的博塔加粉拌義大利小辣椒義大利麵。
1980日元(税込)
義大利藍紋起司「戈貢佐拉」醬汁馬鈴薯丸子
1980日元(税込)
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義大利藍紋起司「戈貢佐拉」醬汁馬鈴薯丸子
1980日元(税込)
細麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖。
1870年jpy(税込)
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細麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖。
1870年jpy(税込)
細麵配香羅勒醬,佐以法國火腿。
1980日元(税込)
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細麵配香羅勒醬,佐以法國火腿。
1980日元(税込)
培根蛋麵配大量培根和寬扁面
1980日元(税込)
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培根蛋麵配大量培根和寬扁面
1980日元(税込)
肉類菜餚
烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
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烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
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嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
油封帶骨鴨腿,配炒馬鈴薯。
2420日元(税込)
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油封帶骨鴨腿,配炒馬鈴薯。
2420日元(税込)
烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
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烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
紅燒牛頰肉配半釉汁
3520日元(税込)
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紅燒牛頰肉配半釉汁
3520日元(税込)
甜點
牛奶香草冰淇淋
¥660(税込)
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牛奶香草冰淇淋
¥660(税込)
熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
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熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
熱蘋果塔
880日元(税込)
*含冰淇淋 1,100 日圓
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熱蘋果塔
880日元(税込)
*含冰淇淋 1,100 日圓
法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
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法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
與葡萄酒搭配甜點<酒吧獨特的甜點,與最佳的葡萄酒搭配享受>
香草冰淇淋 × 甜葡萄酒:唐·帕克斯 2002
2200日元(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面淋著由 100% 西班牙佩德羅·希梅諾斯葡萄釀製而成的濃鬱甜酒,陳釀超過 20 年,味道如同黑蜂蜜一般。
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香草冰淇淋 × 甜葡萄酒:唐·帕克斯 2002
2200日元(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面淋著由 100% 西班牙佩德羅·希梅諾斯葡萄釀製而成的濃鬱甜酒,陳釀超過 20 年,味道如同黑蜂蜜一般。
Crème d'Ange × Passito di Pantelleria(甜酒)
1870年jpy(税込)
這款甜點以新鮮起司製成的濃鬱天使奶油為底,淋上來自義大利西西里島的甜酒。杏子的甜美與起司的柔滑完美融合。最後,葡萄酒的微苦更添一絲精緻,使其成為一款適合成年人享用的甜點。
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Crème d'Ange × Passito di Pantelleria(甜酒)
1870年jpy(税込)
這款甜點以新鮮起司製成的濃鬱天使奶油為底,淋上來自義大利西西里島的甜酒。杏子的甜美與起司的柔滑完美融合。最後,葡萄酒的微苦更添一絲精緻,使其成為一款適合成年人享用的甜點。
週年紀念甜點盤
週年紀念甜點拼盤 <需提前一天預訂>
2200日元(税込)
請使用我們的服務來製造生日或其他慶祝活動的驚喜。
*需提前一天預約。
*我們無法新增留言、姓名或其他文字。
*請在進行線上預訂時填寫申請欄。
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週年紀念甜點拼盤 <需提前一天預訂>
2200日元(税込)
請使用我們的服務來製造生日或其他慶祝活動的驚喜。 *需提前一天預約。 *我們無法新增留言、姓名或其他文字。 *請在進行線上預訂時填寫申請欄。
酒
本店是專營法國葡萄酒的酒吧。我們提供超過 20 種杯裝葡萄酒,包括紅酒和白酒。
特殊玻璃酒
阿薩斯太棒了!項目:阿爾薩斯白葡萄酒品嚐套裝
2200日元(税込)
活動時間:10月6日至10月31日
詳情請查看活動頁面。
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阿薩斯太棒了!項目:阿爾薩斯白葡萄酒品嚐套裝
2200日元(税込)
活動時間:10月6日至10月31日詳情請查看活動頁面。
今天,10 月 23 日,我們推出限時特惠:每人每天一杯優質葡萄酒(高品質葡萄酒,價格驚喜優惠)。
莫雷-聖丹尼斯 1er Cru Les Ruchottes 2023
3850日元(税込)
製片:奧利維爾約翰
產區:勃根地,一級葡萄園
葡萄品種:100% 黑皮諾
這家位於莫雷-聖但尼的家族酒莊已傳承四代。他們秉持精益求精的葡萄栽培理念,並獲得了嚴格的ECOCERT有機認證。作為新一代釀酒師,他們正逐漸受到關注,並多次出現在葡萄酒刊物上。
Les Ruchottes 葡萄園是一級葡萄園,毗鄰 Clos de Tart 和 Bonnes-Mares 兩大特級葡萄園。
這款酒香氣複雜而濃鬱,散發著紅色漿果、香料和橡木的香味。濃鬱的果香與活潑的酸度和細膩的單寧完美平衡,賦予酒體堅實的結構。口感優雅,餘韻悠長。
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莫雷-聖丹尼斯 1er Cru Les Ruchottes 2023
3850日元(税込)
製片:奧利維爾約翰產區:勃根地,一級葡萄園葡萄品種:100% 黑皮諾這家位於莫雷-聖但尼的家族酒莊已傳承四代。他們秉持精益求精的葡萄栽培理念,並獲得了嚴格的ECOCERT有機認證。作為新一代釀酒師,他們正逐漸受到關注,並多次出現在葡萄酒刊物上。 Les Ruchottes 葡萄園是一級葡萄園,毗鄰 Clos de Tart 和 Bonnes-Mares 兩大特級葡萄園。這款酒香氣複雜而濃鬱,散發著紅色漿果、香料和橡木的香味。濃鬱的果香與活潑的酸度和細膩的單寧完美平衡,賦予酒體堅實的結構。口感優雅,餘韻悠長。
老年份葡萄酒杯裝供應,10月23日
拉內桑酒莊 2007
2200日元(税込)
原產地:波爾多
葡萄品種:赤霞珠 60%、梅洛 36%、小維多 4%
庫薩克酒莊位於聖朱利安附近,自 1793 年以來一直由著名的布特耶家族擁有。作為一個小型酒莊(低於分級),它擁有卓越的品質,並被認為「如果梅多克葡萄酒分級制度進行修訂,它將被認真考慮為五級酒莊」。
散發著成熟深色漿果、香料和泥土的沉穩香氣。口感柔順,單寧細膩,餘韻悠長愉悅。
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拉內桑酒莊 2007
2200日元(税込)
原產地:波爾多葡萄品種:赤霞珠 60%、梅洛 36%、小維多 4%庫薩克酒莊位於聖朱利安附近,自 1793 年以來一直由著名的布特耶家族擁有。作為一個小型酒莊(低於分級),它擁有卓越的品質,並被認為「如果梅多克葡萄酒分級制度進行修訂,它將被認真考慮為五級酒莊」。散發著成熟深色漿果、香料和泥土的沉穩香氣。口感柔順,單寧細膩,餘韻悠長愉悅。
今日日本葡萄酒,10月23日 ~讓我們支持日本葡萄酒! ~ 這篇介紹將為您呈現店主兼侍酒師認為有趣的日本葡萄酒,以及一些稀有且極具價值的日本葡萄酒。
伍迪農場酒莊長相思白酒 2024
¥1320(税込)
生產商:伍迪農場和酒莊
生產地區:山形縣上野山市
葡萄品種:長相思
只用自家葡萄園出產的葡萄的莊園式酒莊。
在葡萄酒方面,我們於1977年開始種植赤霞珠,並於2013年成立了酒莊式酒廠(從葡萄種植到釀酒全程自主完成)。伍迪農場酒莊(Woody Farm & Winery)除了釀酒外,還種植櫻桃、梨子和其他果樹。我們堅信只有在神之山才能實現無限可能,因此我們不斷透過水果種植來表達自我,這段歷程也造就了今天的伍迪農場。
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伍迪農場酒莊長相思白酒 2024
¥1320(税込)
生產商:伍迪農場和酒莊生產地區:山形縣上野山市葡萄品種:長相思只用自家葡萄園出產的葡萄的莊園式酒莊。在葡萄酒方面,我們於1977年開始種植赤霞珠,並於2013年成立了酒莊式酒廠(從葡萄種植到釀酒全程自主完成)。伍迪農場酒莊(Woody Farm & Winery)除了釀酒外,還種植櫻桃、梨子和其他果樹。我們堅信只有在神之山才能實現無限可能,因此我們不斷透過水果種植來表達自我,這段歷程也造就了今天的伍迪農場。
今日白酒推薦(10月23日)~由店主兼侍酒師精選的法國葡萄酒~
慕斯卡德-塞夫爾-曼恩 2023
1100日元(税込)
盧瓦爾河谷 / 生產商:Domaine Martin
葡萄品種:100%密斯卡岱
盧瓦爾河口的南特地區以其慕斯卡岱白葡萄酒聞名。該地區也以酒泥陳釀法(sur lie method)而著稱,這種方法能充分激發酒泥的風味。馬丁酒莊(Martin Winery)於1952年創立於聖菲亞克-蘇爾-曼村(Saint-Fiacre-sur-Maine)。這款葡萄酒採用樹齡超過70年的慕斯卡岱葡萄藤釀造而成。它是一款乾型葡萄酒,口感清新爽口,而酒泥的風味又賦予其豐富的層次感。
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慕斯卡德-塞夫爾-曼恩 2023
1100日元(税込)
盧瓦爾河谷 / 生產商:Domaine Martin葡萄品種:100%密斯卡岱盧瓦爾河口的南特地區以其慕斯卡岱白葡萄酒聞名。該地區也以酒泥陳釀法(sur lie method)而著稱,這種方法能充分激發酒泥的風味。馬丁酒莊(Martin Winery)於1952年創立於聖菲亞克-蘇爾-曼村(Saint-Fiacre-sur-Maine)。這款葡萄酒採用樹齡超過70年的慕斯卡岱葡萄藤釀造而成。它是一款乾型葡萄酒,口感清新爽口,而酒泥的風味又賦予其豐富的層次感。
路易法弗爾維歐尼 2025
1100日元(税込)
朗格多克 / 製片:Famille Fabre
葡萄品種:100% 維歐尼
這家歷史悠久的酒莊始建於1605年,以有機種植的先驅而聞名,並被法國葡萄酒指南《阿歇特葡萄酒指南》(Hachette Wine Guide)評為2020年度最佳酒莊。這款葡萄酒散發著甜美清新的熱帶水果香氣,果味濃鬱多汁,酸度柔和,口感飽滿醇厚,略帶苦澀,令人回味無窮。
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路易法弗爾維歐尼 2025
1100日元(税込)
朗格多克 / 製片:Famille Fabre葡萄品種:100% 維歐尼這家歷史悠久的酒莊始建於1605年,以有機種植的先驅而聞名,並被法國葡萄酒指南《阿歇特葡萄酒指南》(Hachette Wine Guide)評為2020年度最佳酒莊。這款葡萄酒散發著甜美清新的熱帶水果香氣,果味濃鬱多汁,酸度柔和,口感飽滿醇厚,略帶苦澀,令人回味無窮。
波爾多白酒 Saga R 2024
1100日元(税込)
產區:波爾多 / 生產商:羅斯柴爾德男爵
葡萄品種:85% 長相思、15% 賽美蓉
這款葡萄酒由享有盛譽的羅斯柴爾德家族的釀酒團隊精心釀造,該家族是波爾多一級莊拉菲古堡的擁有者。它的靈感源自羅斯柴爾德家族成員私藏的「男爵私釀葡萄酒」。這款酒散發著清新的柑橘和草本香氣,果味濃鬱飽滿,活潑的酸度帶來清爽乾冽的餘韻。
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波爾多白酒 Saga R 2024
1100日元(税込)
產區:波爾多 / 生產商:羅斯柴爾德男爵葡萄品種:85% 長相思、15% 賽美蓉這款葡萄酒由享有盛譽的羅斯柴爾德家族的釀酒團隊精心釀造,該家族是波爾多一級莊拉菲古堡的擁有者。它的靈感源自羅斯柴爾德家族成員私藏的「男爵私釀葡萄酒」。這款酒散發著清新的柑橘和草本香氣,果味濃鬱飽滿,活潑的酸度帶來清爽乾冽的餘韻。
貝爾熱拉克特釀佳釀 2022
1100日元(税込)
地區:法國西南部 / 生產商:Château des Essards
葡萄品種:長相思、賽美蓉
這位釀酒師思想開放,致力於非傳統的釀酒方式,為貝爾熱拉克葡萄酒走向世界做出了貢獻。這款酒香氣濃鬱,帶有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的芬芳,並略帶烘烤的香氣。口感柔順,果味濃鬱,酸度宜人。酒體油潤,並帶有令人愉悅的橡木風味。這款酒性價比極高。
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貝爾熱拉克特釀佳釀 2022
1100日元(税込)
地區:法國西南部 / 生產商:Château des Essards葡萄品種:長相思、賽美蓉這位釀酒師思想開放,致力於非傳統的釀酒方式,為貝爾熱拉克葡萄酒走向世界做出了貢獻。這款酒香氣濃鬱,帶有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的芬芳,並略帶烘烤的香氣。口感柔順,果味濃鬱,酸度宜人。酒體油潤,並帶有令人愉悅的橡木風味。這款酒性價比極高。
利穆“Toi B et Aumont” 2023
¥1320(税込)
地區:朗格多克 / 製片:Jean-Claude Mas
葡萄品種:100%夏多內
這款AOP葡萄酒必須在橡木桶中發酵。它散發著熱帶水果的甜美香氣,並帶有淡淡的橡木氣息。果香濃鬱,口感飽滿。酸度適中,既有力度又相對柔和,還能感受到礦物質的風味。
這是保羅馬斯的頂級夏多內葡萄酒。
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利穆“Toi B et Aumont” 2023
¥1320(税込)
地區:朗格多克 / 製片:Jean-Claude Mas葡萄品種:100%夏多內這款AOP葡萄酒必須在橡木桶中發酵。它散發著熱帶水果的甜美香氣,並帶有淡淡的橡木氣息。果香濃鬱,口感飽滿。酸度適中,既有力度又相對柔和,還能感受到礦物質的風味。這是保羅馬斯的頂級夏多內葡萄酒。
2023年阿爾薩斯瓊瑤漿
1650日元(税込)
阿爾薩斯 / 製片:古斯塔夫洛倫茨
葡萄品種:100% 瓊瑤漿
這家家族經營的酒莊產品暢銷全球65個國家,並被多家航空公司選用。它擁有Euroleaf有機認證和純素葡萄酒認證。這款葡萄酒果香濃鬱飽滿,略帶甜味。一絲苦澀平衡了甜味,帶來令人愉悅的多汁甜美的口感。
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2023年阿爾薩斯瓊瑤漿
1650日元(税込)
阿爾薩斯 / 製片:古斯塔夫洛倫茨葡萄品種:100% 瓊瑤漿這家家族經營的酒莊產品暢銷全球65個國家,並被多家航空公司選用。它擁有Euroleaf有機認證和純素葡萄酒認證。這款葡萄酒果香濃鬱飽滿,略帶甜味。一絲苦澀平衡了甜味,帶來令人愉悅的多汁甜美的口感。
2023年阿爾薩斯雷司令
1430日元(税込)
阿爾薩斯 / 生產商:圖爾克海姆酒窖
葡萄品種:100% 雷司令
這是位於阿爾薩斯圖爾克海姆村的一個備受推崇的葡萄種植者協會。該協會成立於1955年,目前擁有200家種植者和酒莊會員。這款酒散發著雷司令典型的清新白花和柑橘香氣。口感多汁,酸度豐富,餘韻悠長。盡情享受其清爽的口感和濃鬱的果香吧。
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2023年阿爾薩斯雷司令
1430日元(税込)
阿爾薩斯 / 生產商:圖爾克海姆酒窖葡萄品種:100% 雷司令這是位於阿爾薩斯圖爾克海姆村的一個備受推崇的葡萄種植者協會。該協會成立於1955年,目前擁有200家種植者和酒莊會員。這款酒散發著雷司令典型的清新白花和柑橘香氣。口感多汁,酸度豐富,餘韻悠長。盡情享受其清爽的口感和濃鬱的果香吧。
蒙塔尼 1er Cru 博納沃 2022 年
3300日元(税込)
勃根地 / 生產商:奧利維爾·勒弗萊夫
葡萄品種:100%夏多內
蒙塔尼酒莊位於勃根地南部,專門釀造白酒。奧利維爾·勒弗萊夫是一位享譽全球的釀酒師,傳承了勒弗萊夫酒莊的精湛技藝和卓越血統。這款酒散發著黃桃和杏子的迷人香氣,並帶有淡淡的橡木氣息,濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,層次豐富。橡木桶帶來的風味與果香在口中蔓延,礦物質感與整體口感完美平衡。
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蒙塔尼 1er Cru 博納沃 2022 年
3300日元(税込)
勃根地 / 生產商:奧利維爾·勒弗萊夫葡萄品種:100%夏多內蒙塔尼酒莊位於勃根地南部,專門釀造白酒。奧利維爾·勒弗萊夫是一位享譽全球的釀酒師,傳承了勒弗萊夫酒莊的精湛技藝和卓越血統。這款酒散發著黃桃和杏子的迷人香氣,並帶有淡淡的橡木氣息,濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,層次豐富。橡木桶帶來的風味與果香在口中蔓延,礦物質感與整體口感完美平衡。
10月23日,一杯紅酒-由店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒
赤霞珠新藝術風格 2025
1100日元(税込)
朗格多克/生產商:佩里埃酒莊
葡萄品種:100% 赤霞珠
這家酒莊歷史可追溯至1776年,並於1987年榮幸地向教宗獻酒。他們也是一家開創性的酒莊,是該地區最早種植西拉和維歐尼葡萄的酒莊之一。這款酒果香濃鬱,口感清新飽滿,單寧細膩柔滑,酸度平衡和諧。品嚐這款酒,您將充分感受到其果香與單寧的完美融合。
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赤霞珠新藝術風格 2025
1100日元(税込)
朗格多克/生產商:佩里埃酒莊葡萄品種:100% 赤霞珠這家酒莊歷史可追溯至1776年,並於1987年榮幸地向教宗獻酒。他們也是一家開創性的酒莊,是該地區最早種植西拉和維歐尼葡萄的酒莊之一。這款酒果香濃鬱,口感清新飽滿,單寧細膩柔滑,酸度平衡和諧。品嚐這款酒,您將充分感受到其果香與單寧的完美融合。
拉莫特-文森酒莊 2022
¥1320(税込)
產地:波爾多兩海間地區
葡萄品種:80% 梅洛,20% 赤霞珠
這家由兩位曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟經營的創新酒莊,出產的葡萄酒散發著黑莓果醬和烤水果的甜美濃郁香氣。這款酒擁有梅洛葡萄酒特有的濃鬱果香、細膩的單寧和相對柔和的酸度,最終呈現出波爾多梅洛葡萄酒典型的乾爽口感。
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拉莫特-文森酒莊 2022
¥1320(税込)
產地:波爾多兩海間地區葡萄品種:80% 梅洛,20% 赤霞珠這家由兩位曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟經營的創新酒莊,出產的葡萄酒散發著黑莓果醬和烤水果的甜美濃郁香氣。這款酒擁有梅洛葡萄酒特有的濃鬱果香、細膩的單寧和相對柔和的酸度,最終呈現出波爾多梅洛葡萄酒典型的乾爽口感。
2020年希農
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河谷 / 生產商:杜梅納卡斯
葡萄品種:100% 品麗珠
杜梅納卡斯(Dumenacasse)是由180位生產商組成的組織,致力於盧瓦爾河谷的發展和貢獻。這款希農(Chinon)葡萄酒是他們的頂級品牌品麗珠(Cabernet Franc)。它散發著紅莓和藍莓的香氣,與橡木桶的芬芳完美平衡。口感柔順,單寧細膩,在口中緩緩流淌。您可以品嚐到優雅的果香,並帶有淡淡的青草氣息。
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2020年希農
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河谷 / 生產商:杜梅納卡斯葡萄品種:100% 品麗珠杜梅納卡斯(Dumenacasse)是由180位生產商組成的組織,致力於盧瓦爾河谷的發展和貢獻。這款希農(Chinon)葡萄酒是他們的頂級品牌品麗珠(Cabernet Franc)。它散發著紅莓和藍莓的香氣,與橡木桶的芬芳完美平衡。口感柔順,單寧細膩,在口中緩緩流淌。您可以品嚐到優雅的果香,並帶有淡淡的青草氣息。
科比埃西塞龍城堡 2021
¥1320(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Domaine Oriol
葡萄品種:西拉、歌海娜
這是科比埃產區歷史悠久的釀酒商之一,並以創立歐洲首個有機葡萄酒生產合作社而聞名。這款葡萄酒散發著濃鬱的紅色漿果、香料和橡木香氣。豐富的果香與酸度、單寧和辛香完美平衡,帶來令人愉悅的口感。
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科比埃西塞龍城堡 2021
¥1320(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Domaine Oriol葡萄品種:西拉、歌海娜這是科比埃產區歷史悠久的釀酒商之一,並以創立歐洲首個有機葡萄酒生產合作社而聞名。這款葡萄酒散發著濃鬱的紅色漿果、香料和橡木香氣。豐富的果香與酸度、單寧和辛香完美平衡,帶來令人愉悅的口感。
2023年阿爾薩斯黑皮諾葡萄酒
1650日元(税込)
產區:阿爾薩斯 / 製片:古斯塔夫洛倫茨
葡萄品種:100% 黑皮諾
這款葡萄酒通過認證,符合嚴格的有機種植標準。它散發著令人愉悅的甜美紅色漿果香氣。口感柔順,酸度悠長,單寧略微強勁緊緻,餘韻悠長。與勃根地黑皮諾相比,這款酒的口感更為強勁。
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2023年阿爾薩斯黑皮諾葡萄酒
1650日元(税込)
產區:阿爾薩斯 / 製片:古斯塔夫洛倫茨葡萄品種:100% 黑皮諾這款葡萄酒通過認證,符合嚴格的有機種植標準。它散發著令人愉悅的甜美紅色漿果香氣。口感柔順,酸度悠長,單寧略微強勁緊緻,餘韻悠長。與勃根地黑皮諾相比,這款酒的口感更為強勁。
Bandol「特釀壁虎」2019
2200日元(税込)
產區:普羅旺斯 / 生產商:Domaine de Loritte
葡萄品種: 慕合懷特 70%、歌海娜 20%、神索 10%
這是一個歷史可追溯至1750年的著名酒莊,以其在邦多勒法定產區(Bandol AOC)的卓越表現和先鋒地位而聞名。這款葡萄酒經過七年陳釀,展現出醇厚飽滿的果香、令人愉悅的酸度以及邦多勒葡萄酒特有的強勁單寧,堪稱法國南部最優質的酒體飽滿型葡萄酒之一。
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Bandol「特釀壁虎」2019
2200日元(税込)
產區:普羅旺斯 / 生產商:Domaine de Loritte葡萄品種: 慕合懷特 70%、歌海娜 20%、神索 10%這是一個歷史可追溯至1750年的著名酒莊,以其在邦多勒法定產區(Bandol AOC)的卓越表現和先鋒地位而聞名。這款葡萄酒經過七年陳釀,展現出醇厚飽滿的果香、令人愉悅的酸度以及邦多勒葡萄酒特有的強勁單寧,堪稱法國南部最優質的酒體飽滿型葡萄酒之一。
康特梅爾酒莊 2022 年份,五級莊
3300日元(税込)
原產地:波爾多、上梅多克
葡萄品種: 赤霞珠 70%, 梅洛 20%, 小維多 5%, 品麗珠 5%
這座始建於1855年的五級酒莊,自被一家大型保險公司收購後,被公認為上梅多克產區最優秀的酒莊之一,具備三級酒莊的品質。它擁有濃鬱順口的果香和細膩的單寧,口感飽滿醇厚,萃取物豐富。
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康特梅爾酒莊 2022 年份,五級莊
3300日元(税込)
原產地:波爾多、上梅多克葡萄品種: 赤霞珠 70%, 梅洛 20%, 小維多 5%, 品麗珠 5%這座始建於1855年的五級酒莊,自被一家大型保險公司收購後,被公認為上梅多克產區最優秀的酒莊之一,具備三級酒莊的品質。它擁有濃鬱順口的果香和細膩的單寧,口感飽滿醇厚,萃取物豐富。
2022年馬爾薩奈
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:盧‧杜蒙
葡萄品種:100% 黑皮諾
盧杜蒙酒莊(Lou Dumont)是勃根地頂尖日本釀酒師中田浩二(Koji Nakata)的酒莊。酒莊因獲得被譽為「勃艮地之神」的亨利·賈伊(Henri Jayer)的賞識而聞名。酒莊採用產自庫歇村(Couchet)恩孔布洛(En Combleau)葡萄園的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄釀造葡萄酒,該葡萄園獲準使用馬爾薩奈(Marsannay)產區的酒標。這款酒果香濃鬱,酸度適中,單寧細膩,並帶有橡木桶帶來的複雜辛香。餘韻強勁而悠長。
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2022年馬爾薩奈
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:盧‧杜蒙葡萄品種:100% 黑皮諾盧杜蒙酒莊(Lou Dumont)是勃根地頂尖日本釀酒師中田浩二(Koji Nakata)的酒莊。酒莊因獲得被譽為「勃艮地之神」的亨利·賈伊(Henri Jayer)的賞識而聞名。酒莊採用產自庫歇村(Couchet)恩孔布洛(En Combleau)葡萄園的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄釀造葡萄酒,該葡萄園獲準使用馬爾薩奈(Marsannay)產區的酒標。這款酒果香濃鬱,酸度適中,單寧細膩,並帶有橡木桶帶來的複雜辛香。餘韻強勁而悠長。
一杯香檳和甜酒
<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente
葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾
在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。
色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
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<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
<甜酒> Chateau Cante Grill 2016
1650日元(税込)
貴腐酒
產地:法國波爾多、蘇玳產區
葡萄品種:賽美蓉、長相思
一款產自蘇玳的甜酒,蘇玳是世界三大貴腐葡萄酒之一。
它甜度適中,酸度較高,口感精緻,餘韻清爽。
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<甜酒> Chateau Cante Grill 2016
1650日元(税込)
貴腐酒產地:法國波爾多、蘇玳產區葡萄品種:賽美蓉、長相思一款產自蘇玳的甜酒,蘇玳是世界三大貴腐葡萄酒之一。它甜度適中,酸度較高,口感精緻,餘韻清爽。
<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒
生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala
葡萄:100% 佩德羅西梅內斯
這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。
具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
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<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala葡萄:100% 佩德羅西梅內斯這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
瓶裝葡萄酒
我們提供多種法國葡萄酒,主要來自勃根地和波爾多產區。
6600日圓起
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我們提供多種法國葡萄酒,主要來自勃根地和波爾多產區。
6600日圓起
我們接受自備葡萄酒。了解更多:
帶酒進來
如果你帶進來,
每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。
例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。
開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓
玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓
滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)
我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。
每人可攜帶一瓶。
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帶酒進來
如果你帶進來,每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。每人可攜帶一瓶。
活動
活動
阿爾薩斯白酒品嚐套裝(3種)10月6日至10月31日
2200日元(税込)
阿爾薩斯位於法國東北部,與德國接壤,以生產優質葡萄酒而聞名,尤其是白葡萄酒。這套品嚐套裝精選了阿爾薩斯最具代表性的葡萄品種。
酒單(約60毫升)
1. 西萬尼2022 年,沃斯特酒莊
2. 喬斯‧邁爾酒莊 2024 年份白皮諾
3. 瓊瑤漿 2023,古斯塔夫‧洛倫茲 (Gustave Lorenz)
1. 這是由圖爾克海姆村莊一個歷史可追溯至17世紀的顯赫家族於2016年創立的酒莊。他們是一家獲得生物動力認證的天然葡萄酒生產商。
2. 他因被譽為「與美食相輔相成的釀酒師」而聞名。自2000年以來,他一直實踐生物動力農業。
3. 它獲得了 Euroleaf 的有機和純素認證,並被許多航空公司使用。它的味道略帶甜味。
*品牌名稱如有變更,恕不另行通知。
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阿爾薩斯白酒品嚐套裝(3種)10月6日至10月31日
2200日元(税込)
阿爾薩斯位於法國東北部,與德國接壤,以生產優質葡萄酒而聞名,尤其是白葡萄酒。這套品嚐套裝精選了阿爾薩斯最具代表性的葡萄品種。酒單(約60毫升) 1. 西萬尼2022 年,沃斯特酒莊2. 喬斯‧邁爾酒莊 2024 年份白皮諾3. 瓊瑤漿 2023,古斯塔夫‧洛倫茲 (Gustave Lorenz) 1. 這是由圖爾克海姆村莊一個歷史可追溯至17世紀的顯赫家族於2016年創立的酒莊。他們是一家獲得生物動力認證的天然葡萄酒生產商。 2. 他因被譽為「與美食相輔相成的釀酒師」而聞名。自2000年以來,他一直實踐生物動力農業。 3. 它獲得了 Euroleaf 的有機和純素認證,並被許多航空公司使用。它的味道略帶甜味。 *品牌名稱如有變更,恕不另行通知。
一套紅酒品嚐套裝,幫助您了解勃根地葡萄酒
結束
酒單(每款約60毫升)
1. 勃根地山丘 2023 年,於德洛‧巴耶 (Hudelot Bayet)
2. 2022 年聖喬治之夜,Jérôme Chézeaux
3. 1997年盧·杜蒙珍稀精選勃根地葡萄酒
1. 胡德洛-拜耶酒莊(Hudelot-Baillet)是香波-慕西尼產區備受關注的酒莊之一。勃根地丘(Coteaux Bourguignons)是少數將黑皮諾(Pinot Noir)與佳美(Gamay)混釀的法定產區葡萄酒之一。
2. 位於努伊聖喬治村的釀酒師,致力於永續葡萄酒釀造。他們的葡萄酒在葡萄酒評論刊物上引起了關注。
3. 這批「珍稀精選」葡萄酒是由著名酒商中田浩二先生精心挑選的陳年佳釀,隸屬於2000年在勃根地創立的酒莊。
*現有庫存售罄後,我們將更換品牌或停止銷售。
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一套紅酒品嚐套裝,幫助您了解勃根地葡萄酒
結束
酒單(每款約60毫升) 1. 勃根地山丘 2023 年,於德洛‧巴耶 (Hudelot Bayet) 2. 2022 年聖喬治之夜,Jérôme Chézeaux 3. 1997年盧·杜蒙珍稀精選勃根地葡萄酒1. 胡德洛-拜耶酒莊(Hudelot-Baillet)是香波-慕西尼產區備受關注的酒莊之一。勃根地丘(Coteaux Bourguignons)是少數將黑皮諾(Pinot Noir)與佳美(Gamay)混釀的法定產區葡萄酒之一。 2. 位於努伊聖喬治村的釀酒師,致力於永續葡萄酒釀造。他們的葡萄酒在葡萄酒評論刊物上引起了關注。 3. 這批「珍稀精選」葡萄酒是由著名酒商中田浩二先生精心挑選的陳年佳釀,隸屬於2000年在勃根地創立的酒莊。 *現有庫存售罄後,我們將更換品牌或停止銷售。
地圖
- 住所
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 交通アクセス
- JR三鷹站北口步行2分鐘
店舗詳細情報
wine bar Cave de TAMURA
わいんばー かーゔどたむら
基本情報
- 住所
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- アクセス
- JR三鷹站北口步行2分鐘
- 電話番号
- 0422-55-2779
- 営業時間
- 週二~週六: 18:00~23:30 (食物LO 23:00 飲料LO 23:00)
- お問い合わせ時間
- 15:00~23:00
- 定休日
- 週一,週日,節假日
不定期休息,年初年初。
- 関連ページ
座位數:櫃檯6個座位,4個座位*商店內禁止吸煙。 *提供各種信用卡。 *我們不接受5人或以上團體的客戶。 *請不要在商店內打手機。 *由於葡萄酒是主要商店,請務必為所有訪問我們的客戶訂購葡萄酒。此外,未成年人不得進入商店。
詳細情報
- 平均予算
- 夜:6001-7000日元
- クレジットカード
- 可得到(簽證,碩士,美國運通,DINERS,JCB)
- 電子マネー
- 不可用
- QRコード決済
- PayPay
感染症対策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
店內設有消毒液擁擠時謝絕入店[餐桌、吧檯服務]
點餐時與客人保持一定間隔[結帳處理]
遞交現金等時不經過手
- 員工的安全衛生管理
- 工作時的體溫檢測佩戴口罩勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
嚴禁吸煙。請承認。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 10個座位(不允許5人或以上的團體。)
- 個室
- 無(私人房間沒有準備。)
- 座敷
- 無(沒有更衣室。)
- 掘りごたつ
- 無(沒有挖掘機。)
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 無
- テラス席
- 無(沒有露台座位。)
- 貸切
- 憲章不
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- Wi-Fi
- 無
- バリアフリー
- 無
- 駐車場
- 無
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- TV・プロジェクタ
- 無
- 英語メニュー
- 無
その他
- 飲み放題
- 無(沒有免費的飲料課程。)
- 食べ放題
- 無(沒有你可以吃的全部。)
- お酒
- 葡萄酒的實現
- お子様連れ
- 沒有孩子的孩子(由於葡萄酒是主要商店,20歲以下的顧客無法進入)
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當
- 備考
- 由於我們是酒吧,所有顧客都必須點一杯葡萄酒。














