套餐詳情
店主侍酒師簡介
套餐菜單
店主侍酒師
田村勝
職業
1972年出生於東京。他立志成為餐廳服務員，加入了銀座老字號餐廳三笠會館。
他是該公司西銀座義大利餐廳和廣尾歐陸餐廳的經理。
之後，為了學習法式料理的服務技巧，他加入了米其林一星的老闆兼主廚河野經營的法國餐廳蒙娜麗莎惠比壽總店。他在同一家餐廳擔任酒店領班和侍酒師。
2009年5月30日 在三鷹市開設酒吧Cave de TAMURA。
2011年：獲得日本侍酒師協會高級侍酒師認證
店主侍酒師
田村勝
職業
1972年出生於東京。他立志成為餐廳服務員，加入了銀座老字號餐廳三笠會館。
他是該公司西銀座義大利餐廳和廣尾歐陸餐廳的經理。
之後，為了學習法式料理的服務技巧，他加入了米其林一星的老闆兼主廚河野經營的法國餐廳蒙娜麗莎惠比壽總店。他在同一家餐廳擔任酒店領班和侍酒師。
2009年5月30日 在三鷹市開設酒吧Cave de TAMURA。
2011年：獲得日本侍酒師協會高級侍酒師認證
