wine bar Cave de TAMURA

地址: JR三鷹站北口步行2分鐘

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侍酒師業主個人資料

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菜單

業主侍酒師

雅田村

事業

1972年出生於東京。渴望的餐廳服務人員,加盟老字號餐廳三笠會館的銀座。

該公司的西銀座的意大利餐廳,服務歐陸餐廳經理的麻布。

於是,為了學習的法國美食的服務技巧,他加入法國餐​​廳 - 米其林一星級的河野所有者和廚師的蒙娜麗莎惠比壽總部。它作為一米Doteru和調酒師在同一家店。

在2009年三鷹5月30日,開酒吧洞德田村。

2011日本侍酒師協會認證的高級侍酒師收購