wine bar Cave de TAMURA

地址: JR三鷹站北口步行2分鐘

細節

侍酒師業主個人資料

侍酒師業主個人資料

菜單
業主侍酒師
雅田村

事業
1972年出生於東京。渴望的餐廳服務人員,加盟老字號餐廳三笠會館的銀座。
該公司的西銀座的意大利餐廳,服務歐陸餐廳經理的麻布。
於是,為了學習的法國美食的服務技巧,他加入法國餐​​廳 - 米其林一星級的河野所有者和廚師的蒙娜麗莎惠比壽總部。它作為一米Doteru和調酒師在同一家店。
在2009年三鷹5月30日,開酒吧洞德田村。

2011日本侍酒師協會認證的高級侍酒師收購