店內氣氛
在三鷹站前,品味各異的玉川上水每個季節都靜靜地流淌。 Cave de TAMURA是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。
紅酒吧Cave de TAMURA是一家高級侍酒師於2009年開業的酒吧,他在意大利和法國餐廳中積累了經驗,目的是幫助成年人忘記日常生活,並度過輕鬆愉快的時光。
後院排著平靜的燈光,並排列著一個酒杯,使客人享有輕鬆而輕鬆的氛圍。
我想根據客戶的場景使用它,例如想與朋友和親人慢慢享用葡萄酒和飯菜,想單獨談論葡萄酒,以及想進一步了解葡萄酒。
為此,我們將努力提供能夠反映客戶感受的服務。
擁有10個座位的商店創造了一個休閒空間,您可以在其中放鬆身心並享用葡萄酒和美食。
我們的目標是成為一個不僅有葡萄酒和美食,而且每個人都能感受到加α並自然微笑的酒吧。
*我們不接受5人或以上的團體或未成年人使用。
概念
烹飪
我們的菜餚是由我們的侍酒師考慮到與葡萄酒的相容性而準備的,是能夠襯托出食材本身風味的菜餚。
週年紀念甜點盤
週年慶甜點盤<需前一天預約>
1,650日圓
請用它作為生日和慶祝活動的驚喜。
*必須在前一天預訂。
*無法新增訊息、姓名等。
*線上預訂時請填寫需求欄。
1/10
週年慶甜點盤<需前一天預約>
1,650日圓
請用它作為生日和慶祝活動的驚喜。 *必須在前一天預訂。 *無法新增訊息、姓名等。 *線上預訂時請填寫需求欄。
肉類菜餚
烤鴨腰配炒蔬菜和日本辣根醬
2200日元(含税)
1/10
烤鴨腰配炒蔬菜和日本辣根醬
2200日元(含税)
燉牛肉配嫩燉牛肚
1980日元(含税)
1/10
燉牛肉配嫩燉牛肚
1980日元(含税)
油封鴨骨大腿配炒土豆
1980日元(含税)
1/10
油封鴨骨大腿配炒土豆
1980日元(含税)
烤澳洲羊腿配炒土豆
價格根據尺寸變化
由於切割的尺寸不規則,因此價格會根據克數而變化。
<1個例子>
130克 2,420日元
180g 3,300日圓等
1/10
烤澳洲羊腿配炒土豆
價格根據尺寸變化
由於切割的尺寸不規則,因此價格會根據克數而變化。 130克 2,420日元180g 3,300日圓等
半釉醬燜牛臉肉
3300日元(含税)
1/10
半釉醬燜牛臉肉
3300日元(含税)
小吃
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(含税)
1/10
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(含税)
瑞士牛奶和苦巧克力
550日元(含税)
1/10
瑞士牛奶和苦巧克力
550日元(含税)
芒果,小紅莓和無花果的什錦乾果
550日元(含税)
1/10
芒果,小紅莓和無花果的什錦乾果
550日元(含税)
什錦的堅果
550日元(含税)
1/10
什錦的堅果
550日元(含税)
奶酪
5種來自歐洲的起司拼盤
1980日元(含税)
1/10
5種來自歐洲的起司拼盤
1980日元(含税)
脆帕瑪森芝士餅乾
550日元(含税)
1/10
脆帕瑪森芝士餅乾
550日元(含税)
馬蘇里拉芝士用芳香的自製藥草油醃製
550日元(含税)
1/10
馬蘇里拉芝士用芳香的自製藥草油醃製
550日元(含税)
像罕見的芝士蛋糕一樣的奶酪“ Briya Savaran a la Papaya”
550日元(含税)
1/10
像罕見的芝士蛋糕一樣的奶酪“ Briya Savaran a la Papaya”
550日元(含税)
冷菜
花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(含税)
1/10
花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(含税)
鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(含税)
1/10
鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(含税)
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(含税)
1/10
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(含税)
凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(含税)
1/10
凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(含税)
橄欖歐式火腿
¥1320(含税)
1/10
橄欖歐式火腿
¥1320(含税)
著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(含税)
1/10
著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(含税)
番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(含税)
1/10
番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(含税)
非常簡單的番茄沙拉
¥660(含税)
1/10
非常簡單的番茄沙拉
¥660(含税)
溫暖的菜餚
法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(含税)
1/10
法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(含税)
蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(含税)
1/10
蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(含税)
番茄燉牛肚和黑橄欖
¥1320(含税)
1/10
番茄燉牛肚和黑橄欖
¥1320(含税)
奶油味蒸蛤蜊
¥1320(含税)
1/10
奶油味蒸蛤蜊
¥1320(含税)
意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(含税)
1/10
意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(含税)
烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(含税)
1/10
烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(含税)
青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(含税)
1/10
青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(含税)
香腸
豬肉香腸拼盤,有5種粗磨粉,羅勒,黑胡椒,奶酪,檸檬
990日元(含税)
1/10
豬肉香腸拼盤,有5種粗磨粉,羅勒,黑胡椒,奶酪,檸檬
990日元(含税)
加拿大馬肉腸(2瓶)
880日元(含税)
1/10
加拿大馬肉腸(2瓶)
880日元(含税)
麵食烹飪
義大利辣香腸義大利麵佐撒丁島鯔魚粉
1650日元(含税)
1/10
義大利辣香腸義大利麵佐撒丁島鯔魚粉
1650日元(含税)
面no配意大利藍紋奶酪“戈貢佐拉奶酪”醬
¥1320(含税)
1/10
面no配意大利藍紋奶酪“戈貢佐拉奶酪”醬
¥1320(含税)
橄欖油汁意粉配幹番茄和黑橄欖
¥1320(含税)
1/10
橄欖油汁意粉配幹番茄和黑橄欖
¥1320(含税)
香噴噴的羅勒醬意大利面配法國火腿
1650日元(含税)
1/10
香噴噴的羅勒醬意大利面配法國火腿
1650日元(含税)
大量培根培根意大利面配寬麵食
1650日元(含税)
1/10
大量培根培根意大利面配寬麵食
1650日元(含税)
甜點
新西蘭乳白色香草冰淇淋
550日元(含税)
1/10
新西蘭乳白色香草冰淇淋
550日元(含税)
溫暖的巧克力蛋糕軟糖巧克力
880日元(含税)
*冰淇淋1,100日元
1/10
溫暖的巧克力蛋糕軟糖巧克力
880日元(含税)
*冰淇淋1,100日元
熱蘋果塔
¥660(含税)
*880日圓含冰淇淋
1/10
熱蘋果塔
¥660(含税)
*880日圓含冰淇淋
法式甜點新鮮芝士慕斯“Claim d'Ange”覆盆子醬
880日元(含税)
1/10
法式甜點新鮮芝士慕斯“Claim d'Ange”覆盆子醬
880日元(含税)
與葡萄酒搭配甜點<酒吧獨特的甜點,與最佳的葡萄酒搭配享受>
香草冰淇淋 × <甜酒> Don Payex 1999
1650日元(含税)
最奢華的香草冰淇淋搭配甜酒,100%西班牙Pedro Jimenos陳釀超過20年,口感濃郁如黑蜂蜜。
1/10
香草冰淇淋 × <甜酒> Don Payex 1999
1650日元(含税)
最奢華的香草冰淇淋搭配甜酒,100%西班牙Pedro Jimenos陳釀超過20年,口感濃郁如黑蜂蜜。
Creme d'Ange x <甜酒> Passit di Pantelleria
¥1320(含税)
來自意大利西西里島的甜酒灑在富含新鮮奶酪的 creme d'Ange 上。杏子般的甜味和奶油相得益彰。成人甜點,最後帶有葡萄酒的苦樂參半。
1/10
Creme d'Ange x <甜酒> Passit di Pantelleria
¥1320(含税)
來自意大利西西里島的甜酒灑在富含新鮮奶酪的 creme d'Ange 上。杏子般的甜味和奶油相得益彰。成人甜點,最後帶有葡萄酒的苦樂參半。
酒
我們是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。我們提供 20 多種杯裝葡萄酒,包括紅酒和白酒。「今日一杯酒」的清單每天都會更新。
你可以帶葡萄酒。每瓶葡萄酒的入場費為每人1100日元。最多四個。
關於帶酒
若自備酒水,每瓶酒需支付每人1,100日圓的酒杯費。
比如說兩個人帶一瓶,
2人×1,100日圓×1瓶葡萄酒=2,200日圓。
我們不關心國家或品牌,所以如果您有紀念酒,請隨時帶上。
每人可攜帶一瓶。
1/10
關於帶酒
若自備酒水,每瓶酒需支付每人1,100日圓的酒杯費。比如說兩個人帶一瓶, 2人×1,100日圓×1瓶葡萄酒=2,200日圓。我們不關心國家或品牌,所以如果您有紀念酒,請隨時帶上。每人可攜帶一瓶。
特殊玻璃酒
由釀酒商 Kuheiji 的 Manjo Jozo 生產的勃根地「Domaine Kuheiji」品嚐套裝
售罄
詳情請參閱活動頁面。
1/10
由釀酒商 Kuheiji 的 Manjo Jozo 生產的勃根地「Domaine Kuheiji」品嚐套裝
售罄
詳情請參閱活動頁面。
今天,3 月 6 日,我們提供按杯提供的優質葡萄酒,每人每天僅限一份訂單(我們以驚人的特價提供高價值的葡萄酒)
Colton Le Renard Grand Cru 2021
3,850日圓
製片:Etienne Drarche
產地:勃根地
葡萄:100% 黑皮諾
科通(Corton)是勃根地博訥丘(Côte de Beaune)的一個代表特級葡萄園。
埃蒂安·德拉什(Etienne Drarche)20多歲時從父親手中接過佩爾南-維熱萊斯村(Pernand-Vergelesses)的馬裡烏斯·德拉什酒莊(Domaine Marius Drarche),被譽為佩爾南-維熱萊斯新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的酒紅新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的葡萄酒新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的葡萄酒新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的葡萄酒新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的葡萄酒新一代釀酒廠。
複雜、廣闊、濃鬱的紅色漿果香氣。柔和而堅實的酸度增強了濃鬱柔順的果味,營造出緊張感。後半段,細膩的苦味蔓延開來,令人陶醉於愉悅而強烈的餘韻。
1/10
Colton Le Renard Grand Cru 2021
3,850日圓
製片:Etienne Drarche產地:勃根地葡萄:100% 黑皮諾科通(Corton)是勃根地博訥丘(Côte de Beaune)的一個代表特級葡萄園。埃蒂安·德拉什(Etienne Drarche)20多歲時從父親手中接過佩爾南-維熱萊斯村(Pernand-Vergelesses)的馬裡烏斯·德拉什酒莊(Domaine Marius Drarche),被譽為佩爾南-維熱萊斯新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的酒紅新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的葡萄酒新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的葡萄酒新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的葡萄酒新一代釀酒師中的佼佼者,此款是他釀造的最好的葡萄酒新一代釀酒廠。複雜、廣闊、濃鬱的紅色漿果香氣。柔和而堅實的酸度增強了濃鬱柔順的果味,營造出緊張感。後半段,細膩的苦味蔓延開來,令人陶醉於愉悅而強烈的餘韻。
3 月 6 日今日杯裝陳年葡萄酒
莫拉克城堡“Les Vignes de Caballeran” 1998
2420日元(含税)
生產商: 莫拉克酒莊
產區:波爾多AC上梅多克
葡萄品種:50% 赤霞珠、50% 梅洛
這是一座自1932年起就被列為中級名莊的優秀酒莊,位於近年來波爾多地區備受關注的Saint-Ysan-de-Médoc地區。
該酒是嚴格挑選當時已有60年以上樹齡的葡萄釀製而成的特釀。
空氣中瀰漫著泥土和蘑菇等成熟的香氣。口感柔順,細膩的單寧和酸度構成了結構,營造出令人愉悅的持久餘韻。
1/10
莫拉克城堡“Les Vignes de Caballeran” 1998
2420日元(含税)
生產商: 莫拉克酒莊產區:波爾多AC上梅多克葡萄品種:50% 赤霞珠、50% 梅洛這是一座自1932年起就被列為中級名莊的優秀酒莊,位於近年來波爾多地區備受關注的Saint-Ysan-de-Médoc地區。該酒是嚴格挑選當時已有60年以上樹齡的葡萄釀製而成的特釀。空氣中瀰漫著泥土和蘑菇等成熟的香氣。口感柔順,細膩的單寧和酸度構成了結構,營造出令人愉悅的持久餘韻。
3月6日今天的日本葡萄酒〜讓我們支持日本葡萄酒!
特塔馬斯喀特貝利 A 酒莊 2022
1980日元(含税)
製造商: 田園酒莊
產地:岡山縣新見市四田町
葡萄品種:99% 貝利 A 麝香、1% 黑比諾
<在獨特的鈣質土壤中種植的葡萄酒>
2016年在新見市成立的釀酒廠,位於海拔400m以上的喀斯特高原上,背後是中國山脈。值得注意的是獨特的鈣質土壤。我們所有的葡萄都來自我們自己的農場,我們減少使用農藥,種草,不噴灑任何除草劑或化學肥料。釀造時,使用野生酵母發酵,僅添加少量亞硫酸鹽。這些使得葡萄的風土條件能夠 100% 從石灰石礦物中提取出來。
1/10
特塔馬斯喀特貝利 A 酒莊 2022
1980日元(含税)
製造商: 田園酒莊產地:岡山縣新見市四田町葡萄品種:99% 貝利 A 麝香、1% 黑比諾 2016年在新見市成立的釀酒廠,位於海拔400m以上的喀斯特高原上,背後是中國山脈。值得注意的是獨特的鈣質土壤。我們所有的葡萄都來自我們自己的農場,我們減少使用農藥,種草,不噴灑任何除草劑或化學肥料。釀造時,使用野生酵母發酵,僅添加少量亞硫酸鹽。這些使得葡萄的風土條件能夠 100% 從石灰石礦物中提取出來。
今日杯裝葡萄酒 - 白葡萄酒 - 3 月 6 日 - 由店主侍酒師挑選的法國葡萄酒
2022 年尼姆海岸
990日元(含税)
產區:羅納河谷/製造商:Mas de Bressade
葡萄品種:50% 胡珊、30% 白歌海娜、10% 瑪珊、10% 維歐尼
尼姆位於隆河谷和朗格多克河的交界處。這是來自被稱為最佳生產商的生產商的傳統葡萄酒。像熱帶水果一樣甜美清新的香氣。多汁的水果風味,酸度柔和,整體口感豐潤飽滿。苦味是令人愉悅的口音。
1/10
2022 年尼姆海岸
990日元(含税)
產區:羅納河谷/製造商:Mas de Bressade葡萄品種:50% 胡珊、30% 白歌海娜、10% 瑪珊、10% 維歐尼尼姆位於隆河谷和朗格多克河的交界處。這是來自被稱為最佳生產商的生產商的傳統葡萄酒。像熱帶水果一樣甜美清新的香氣。多汁的水果風味,酸度柔和,整體口感豐潤飽滿。苦味是令人愉悅的口音。
利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(含税)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass
葡萄品種:100% 夏多內
AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。果香濃鬱,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。
這是Paul Mass 的頂級夏多內。
1/10
利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(含税)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass葡萄品種:100% 夏多內AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。果香濃鬱,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。這是Paul Mass 的頂級夏多內。
都蘭長相思 2023
990日元(含税)
盧瓦爾河/製造者:Marquis de Goulaine
葡萄品種:100%長相思
古萊恩城堡釀造的葡萄酒已有1000多年的歷史。酒莊由都蘭葡萄酒界的領導者第 33 代古蘭侯爵 (Marquis de Goulaine) 家族經營。柑橘和醋栗的清爽香氣。濃鬱的水果風味和活潑的酸度。令人愉悅的果香餘韻悠長。味道清新飽滿。
1/10
都蘭長相思 2023
990日元(含税)
盧瓦爾河/製造者:Marquis de Goulaine葡萄品種:100%長相思古萊恩城堡釀造的葡萄酒已有1000多年的歷史。酒莊由都蘭葡萄酒界的領導者第 33 代古蘭侯爵 (Marquis de Goulaine) 家族經營。柑橘和醋栗的清爽香氣。濃鬱的水果風味和活潑的酸度。令人愉悅的果香餘韻悠長。味道清新飽滿。
貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(含税)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards
葡萄品種:長相思、賽美蓉
他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
1/10
貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(含税)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards葡萄品種:長相思、賽美蓉他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
克羅茲-埃米塔什 2020
1650日元(含税)
產區:隆河 / 生產者:Domaine Melody
葡萄品種:70% 瑪珊、30% 胡珊
這是一家家族經營的酒莊,擁有釀酒廠,位於克羅茲-埃米塔日 (Crozes-Hermitage) 中心梅爾克羅勒 (Merquerolles)。這個名字來自一種與葡萄一起生長在田野裡的桃子品種的名稱。甜美而優雅的香氣讓人想起成熟的蘋果和桃子。濃鬱醇厚的果味與溫和的酸味和苦味互相補充,帶來乾爽的口感。它具有令人愉悅的餘味,有水果味和淡淡的礦物質味道。
1/10
克羅茲-埃米塔什 2020
1650日元(含税)
產區:隆河 / 生產者:Domaine Melody葡萄品種:70% 瑪珊、30% 胡珊這是一家家族經營的酒莊,擁有釀酒廠,位於克羅茲-埃米塔日 (Crozes-Hermitage) 中心梅爾克羅勒 (Merquerolles)。這個名字來自一種與葡萄一起生長在田野裡的桃子品種的名稱。甜美而優雅的香氣讓人想起成熟的蘋果和桃子。濃鬱醇厚的果味與溫和的酸味和苦味互相補充,帶來乾爽的口感。它具有令人愉悅的餘味,有水果味和淡淡的礦物質味道。
阿爾薩斯瓊瑤漿 2020
¥1320(含税)
生產地區:阿爾薩斯 / 製造商:Gustave Lorenz
葡萄:100% 瓊瑤漿
荔枝、白桃、玫瑰等華麗的香味。濃郁的水果味,帶有一絲甜味。悠長的酸度和宜人的苦味營造出乾爽的餘味。
經過認證的有機和純素葡萄酒。
1/10
阿爾薩斯瓊瑤漿 2020
¥1320(含税)
生產地區:阿爾薩斯 / 製造商:Gustave Lorenz葡萄:100% 瓊瑤漿荔枝、白桃、玫瑰等華麗的香味。濃郁的水果味,帶有一絲甜味。悠長的酸度和宜人的苦味營造出乾爽的餘味。經過認證的有機和純素葡萄酒。
阿爾薩斯雷司令 2022
¥1320(含税)
產地:阿爾薩斯 / 釀酒師:Cave de Turckheim
葡萄:100% 雷司令
蒂爾克海姆 (Türkheim) 村的葡萄種植者協會被譽為阿爾薩斯最好的協會之一。該活動始於 1955 年,目前已有 200 多家種植者和釀酒廠參與。具有雷司令典型的清新白花和柑橘香氣。其口感多汁,後半段帶有濃鬱的酸味。享受清爽的口感和水果香味。
1/10
阿爾薩斯雷司令 2022
¥1320(含税)
產地:阿爾薩斯 / 釀酒師:Cave de Turckheim葡萄:100% 雷司令蒂爾克海姆 (Türkheim) 村的葡萄種植者協會被譽為阿爾薩斯最好的協會之一。該活動始於 1955 年,目前已有 200 多家種植者和釀酒廠參與。具有雷司令典型的清新白花和柑橘香氣。其口感多汁,後半段帶有濃鬱的酸味。享受清爽的口感和水果香味。
佩爾南-韋熱萊斯 1er Cru Sous-Frétille 2022
3300日元(含税)
產地:勃根地 / 釀酒師:Domaine Denis
葡萄:100% 夏多內
酒廠於 1972 年開始在 Pernand-Vergelesses 村生產瓶裝葡萄酒。眾所周知,大部分葡萄酒都在法國境內消費,因此在國外飲用的機會很少。帶有柑橘、花朵和橡木香氣的華麗而複雜的香氣。濃鬱的水果味,帶有酸味。木桶和水果的香氣瀰漫在整個口腔中,留下非常持久的餘韻。
1/10
佩爾南-韋熱萊斯 1er Cru Sous-Frétille 2022
3300日元(含税)
產地:勃根地 / 釀酒師:Domaine Denis葡萄:100% 夏多內酒廠於 1972 年開始在 Pernand-Vergelesses 村生產瓶裝葡萄酒。眾所周知,大部分葡萄酒都在法國境內消費,因此在國外飲用的機會很少。帶有柑橘、花朵和橡木香氣的華麗而複雜的香氣。濃鬱的水果味,帶有酸味。木桶和水果的香氣瀰漫在整個口腔中,留下非常持久的餘韻。
3 月 6 日按杯提供葡萄酒 - 紅酒 - 由店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒
拉莫特文森酒莊 2021
990日元(含税)
產區:波爾多兩海之間
葡萄品種:80% 梅洛、20% 赤霞珠
這是一款創新釀酒機,由曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟製作。黑莓果醬和烤肉的甜美濃郁香氣。梅洛具有濃鬱的果味,單寧細膩,酸度相對溫和,口感厚重、乾爽,是波爾多梅洛的典型特徵。
1/10
拉莫特文森酒莊 2021
990日元(含税)
產區:波爾多兩海之間葡萄品種:80% 梅洛、20% 赤霞珠這是一款創新釀酒機,由曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟製作。黑莓果醬和烤肉的甜美濃郁香氣。梅洛具有濃鬱的果味,單寧細膩,酸度相對溫和,口感厚重、乾爽,是波爾多梅洛的典型特徵。
勃根地黑皮諾 2022
1100日元(含税)
產地:勃根地 / 製造商:Rochevin
葡萄:100% 黑皮諾
這是一家家族經營的酒莊,於 1921 年在勃根地南部的馬孔地區創立。採用超過50年的黑皮諾葡萄釀製而成。紅色漿果和花香的香氣瀰漫開來。濃鬱的果味與均衡濃鬱的酸度和溫和的澀味相得益彰。整體來說,口味均衡。
1/10
勃根地黑皮諾 2022
1100日元(含税)
產地:勃根地 / 製造商:Rochevin葡萄:100% 黑皮諾這是一家家族經營的酒莊,於 1921 年在勃根地南部的馬孔地區創立。採用超過50年的黑皮諾葡萄釀製而成。紅色漿果和花香的香氣瀰漫開來。濃鬱的果味與均衡濃鬱的酸度和溫和的澀味相得益彰。整體來說,口味均衡。
路易法弗赤霞珠 2021
990日元(含税)
產區:朗格多克/製造商:Famille Favre
葡萄品種:100% 赤霞珠
一家歷史可追溯至 1605 年的製造商。他是有機農業的先驅,並榮獲 2020 年最佳釀酒師獎。藍色漿果和香料的香氣。順滑的果味與酸度和圓潤的澀味增添了深度。酒體中等,帶有宜人的果味。
1/10
路易法弗赤霞珠 2021
990日元(含税)
產區:朗格多克/製造商:Famille Favre葡萄品種:100% 赤霞珠一家歷史可追溯至 1605 年的製造商。他是有機農業的先驅,並榮獲 2020 年最佳釀酒師獎。藍色漿果和香料的香氣。順滑的果味與酸度和圓潤的澀味增添了深度。酒體中等,帶有宜人的果味。
羅納河谷勒雷維爾 2022
1100日元(含税)
產區:羅納 / 釀酒師:Guillaume Gonet
葡萄品種:歌海娜 80%、西拉 20%
這是由著名的 Gonet 家族第三代釀造的酒商葡萄酒,該家族自 1600 年左右開始生產 Chateauneuf-du-Pape 葡萄酒。我們根據在不同國家釀酒廠工作的經驗,釀造出能體現風土的葡萄酒。其口感豐富、果味濃鬱、多汁,柔順的口感給您留下豐盈感以及精緻的苦味和辣味。
1/10
羅納河谷勒雷維爾 2022
1100日元(含税)
產區:羅納 / 釀酒師:Guillaume Gonet葡萄品種:歌海娜 80%、西拉 20%這是由著名的 Gonet 家族第三代釀造的酒商葡萄酒,該家族自 1600 年左右開始生產 Chateauneuf-du-Pape 葡萄酒。我們根據在不同國家釀酒廠工作的經驗,釀造出能體現風土的葡萄酒。其口感豐富、果味濃鬱、多汁,柔順的口感給您留下豐盈感以及精緻的苦味和辣味。
菲圖2019
1100日元(含税)
產地:朗格多克/製造商:Domaine Jones ¥ 1,100
葡萄品種: 佳麗釀、歌海娜、西拉
該公司由熱愛法國葡萄酒釀造的英國女性凱蒂瓊斯 (Katie Jones) 於 2008 年創立。製作者也被稱為Fitou的“Joanne d'Arc”。濃鬱的水果味因柔和的酸度而收緊,辛辣的辣味得到強調。這是一款豐盛的酒。
1/10
菲圖2019
1100日元(含税)
產地:朗格多克/製造商:Domaine Jones ¥ 1,100葡萄品種: 佳麗釀、歌海娜、西拉該公司由熱愛法國葡萄酒釀造的英國女性凱蒂瓊斯 (Katie Jones) 於 2008 年創立。製作者也被稱為Fitou的“Joanne d'Arc”。濃鬱的水果味因柔和的酸度而收緊,辛辣的辣味得到強調。這是一款豐盛的酒。
希農 2020
¥1320(含税)
產地:盧瓦爾河 / 製造商:杜姆納卡斯
葡萄:100% 品麗珠
Dumnacas 是一個由 180 家致力於盧瓦爾河谷發展和貢獻的生產商組成的協會,品麗珠是他們的頂級品牌。紅色和藍色漿果的香氣。其口感柔滑,略帶澀味,您可以享受帶有綠色色調的優雅水果味。
1/10
希農 2020
¥1320(含税)
產地:盧瓦爾河 / 製造商:杜姆納卡斯葡萄:100% 品麗珠Dumnacas 是一個由 180 家致力於盧瓦爾河谷發展和貢獻的生產商組成的協會,品麗珠是他們的頂級品牌。紅色和藍色漿果的香氣。其口感柔滑,略帶澀味,您可以享受帶有綠色色調的優雅水果味。
阿爾薩斯黑皮諾 2022
1650日元(含税)
產地:阿爾薩斯/製造商:Gustave Lorenz
葡萄品種:100% 黑皮諾
葡萄酒經過嚴格的有機種植標準認證。紅色漿果的甜香令人愉悅。口感柔順,酸度柔和,苦味略重,餘韻悠長。感覺比勃根地的黑皮諾更濃鬱。
1/10
阿爾薩斯黑皮諾 2022
1650日元(含税)
產地:阿爾薩斯/製造商:Gustave Lorenz葡萄品種:100% 黑皮諾葡萄酒經過嚴格的有機種植標準認證。紅色漿果的甜香令人愉悅。口感柔順,酸度柔和,苦味略重,餘韻悠長。感覺比勃根地的黑皮諾更濃鬱。
聖若瑟 2021
1980日元(含税)
產區:隆河谷/製造商:Domaine Melody
葡萄品種: 西拉 100%
聖約瑟夫是隆河谷著名的產區,生產多種西拉葡萄酒。辛辣的香氣,如西拉的黑漿果和黑胡椒。它具有柔順的口感和豐富的水果風味。長長的酸味、澀味、辣味,讓後半段口感變乾。
1/10
聖若瑟 2021
1980日元(含税)
產區:隆河谷/製造商:Domaine Melody葡萄品種: 西拉 100%聖約瑟夫是隆河谷著名的產區,生產多種西拉葡萄酒。辛辣的香氣,如西拉的黑漿果和黑胡椒。它具有柔順的口感和豐富的水果風味。長長的酸味、澀味、辣味,讓後半段口感變乾。
拉格蘭吉酒莊 2021 3 級
3300日元(含税)
產地:波爾多聖朱利安村
葡萄:84%赤霞珠、14%梅洛、2%小維鐸
1855 年被評為三級酒莊。一座歷史悠久的城堡,自 17 世紀以來一直生產葡萄酒。我們單獨釀造每個地塊的葡萄酒,並使用最新的分類設備來釀造最能發揮風土力量的葡萄酒。濃鬱醇厚的果味由柔和而強烈的單寧和柔和的酸度支撐。其味道濃鬱又優雅。
1/10
拉格蘭吉酒莊 2021 3 級
3300日元(含税)
產地:波爾多聖朱利安村葡萄:84%赤霞珠、14%梅洛、2%小維鐸1855 年被評為三級酒莊。一座歷史悠久的城堡,自 17 世紀以來一直生產葡萄酒。我們單獨釀造每個地塊的葡萄酒,並使用最新的分類設備來釀造最能發揮風土力量的葡萄酒。濃鬱醇厚的果味由柔和而強烈的單寧和柔和的酸度支撐。其味道濃鬱又優雅。
2022 年熱夫雷-香貝丹
3300日元(含税)
產地:勃根地 / 釀酒師:Gerard Seguin
葡萄:100% 黑皮諾
作為嫁接實踐領域的領先專家之一,他是一位做出許多貢獻的釀酒師。傑拉德也擔任釀酒學校的教授。紅色漿果和花朵的香氣。您可以享受柔和的果味、濃鬱的酸味、細膩的澀味以及令人愉悅的餘味,讓您感受到鮮味。
1/10
2022 年熱夫雷-香貝丹
3300日元(含税)
產地:勃根地 / 釀酒師:Gerard Seguin葡萄:100% 黑皮諾作為嫁接實踐領域的領先專家之一,他是一位做出許多貢獻的釀酒師。傑拉德也擔任釀酒學校的教授。紅色漿果和花朵的香氣。您可以享受柔和的果味、濃鬱的酸味、細膩的澀味以及令人愉悅的餘味,讓您感受到鮮味。
一杯香檳和甜酒
<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1650日元(含税)
生產商:香檳 / 生產商:Maison Baron Fuente
葡萄:60% 莫尼耶,30% 霞多麗,10% 黑比諾,
在德國柏林舉辦的“Berlin Wine Trophy 2013”中獲得金獎。
明亮的金色。細膩活潑的氣泡創造出美麗的系列。奶油蛋捲的香氣和蘋果蜂蜜的甜美香氣。放入口中時口感柔軟,酸度和稠度的平衡度很高。它有一種優雅的味道。
1/10
<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1650日元(含税)
生產商:香檳 / 生產商:Maison Baron Fuente葡萄:60% 莫尼耶,30% 霞多麗,10% 黑比諾,在德國柏林舉辦的“Berlin Wine Trophy 2013”中獲得金獎。明亮的金色。細膩活潑的氣泡創造出美麗的系列。奶油蛋捲的香氣和蘋果蜂蜜的甜美香氣。放入口中時口感柔軟,酸度和稠度的平衡度很高。它有一種優雅的味道。
<甜點酒> Château Canto Grill 2016
¥1320(含税)
貴腐酒
產地:波爾多蘇玳製造商:Château Canto Grill
葡萄:以賽美蓉為主,長相思
甜味濃郁,酸度強,口感清爽優雅。
1/10
<甜點酒> Château Canto Grill 2016
¥1320(含税)
貴腐酒產地:波爾多蘇玳製造商:Château Canto Grill葡萄:以賽美蓉為主,長相思甜味濃郁,酸度強,口感清爽優雅。
<甜酒> Don Payex 2002
1760日元(含税)
加強酒
產地:西班牙 Montilla Moriles 製造商:Toro Alvara
葡萄品種:100% 佩德羅·希門尼斯
產自托羅阿爾瓦拉酒莊 (Bodegas Toro Alvara) 的稀有葡萄酒,陳釀超過 20 年。
濃鬱的甜味,如李子果醬或紅糖。由於陳釀,您可以享受香氣和味道的深度。
1/10
<甜酒> Don Payex 2002
1760日元(含税)
加強酒產地:西班牙 Montilla Moriles 製造商:Toro Alvara葡萄品種:100% 佩德羅·希門尼斯產自托羅阿爾瓦拉酒莊 (Bodegas Toro Alvara) 的稀有葡萄酒,陳釀超過 20 年。濃鬱的甜味,如李子果醬或紅糖。由於陳釀,您可以享受香氣和味道的深度。
瓶裝葡萄酒
我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
3,520日圓起
1/10
我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
3,520日圓起
活動
活動
葡萄酒博覽會<由釀酒師Kuheiji's Manjo Jozo生產的勃根地「Domaine Kuheiji」品嚐套裝>10月1日〜
結束
酒單(每份約60cc)
勃根地紅丘 2020 年(60% 黑比諾,40% 佳美)
勃根地紅黑皮諾 2017 年(100% 黑皮諾)
紅阿洛塞科頓 2020 年(100% 黑皮諾)
Domaine Kuheij 由名古屋的 Manjo Jozo 在勃根地的 Moret-Saint-Denis 村創立,該公司因清酒釀造商 Kuheiji 而聞名,並於 2016 年發布了第一批年份酒。
我們的目標是透過釀造清酒和葡萄酒來創造利用和增強彼此意識的清酒,打破障礙,將它們融合在一起。
*庫存葡萄酒售完即止
1/10
葡萄酒博覽會<由釀酒師Kuheiji's Manjo Jozo生產的勃根地「Domaine Kuheiji」品嚐套裝>10月1日〜
結束
酒單(每份約60cc)勃根地紅丘 2020 年(60% 黑比諾,40% 佳美)勃根地紅黑皮諾 2017 年(100% 黑皮諾)紅阿洛塞科頓 2020 年(100% 黑皮諾) Domaine Kuheij 由名古屋的 Manjo Jozo 在勃根地的 Moret-Saint-Denis 村創立,該公司因清酒釀造商 Kuheiji 而聞名,並於 2016 年發布了第一批年份酒。我們的目標是透過釀造清酒和葡萄酒來創造利用和增強彼此意識的清酒,打破障礙,將它們融合在一起。 *庫存葡萄酒售完即止
葡萄酒展<勃根地著名生產商Robert Groffier的Pastugrains垂直品嚐會>9月24日~
結束
酒單
勃根地巴斯圖格蘭紅酒 2019 (90% 黑比諾,10% 佳美)
勃根地巴斯圖格蘭紅酒 2022( 90% 黑比諾,10% 佳美)
Domaine Robert Groffier 是勃根地 Moret-Saint-Denis 村的著名生產商之一。雖然酒莊位於 Moret-Saint-Denis 村,但他們在鄰近的 Chambolle-Musigny 村莊也擁有幾片大片土地。尤其著名的是一級葡萄園“Les Ameluses”和特級葡萄園“Bonne Mares”。羅伯特·格羅菲耶 (Robert Groffier) 從他的前任羅伯特 (Robert) 的感性葡萄酒發展成為能夠展現他的孫子尼古拉 (Nicola) 風土精髓的葡萄酒。
*酒用完即結束
1/10
葡萄酒展<勃根地著名生產商Robert Groffier的Pastugrains垂直品嚐會>9月24日~
結束
酒單勃根地巴斯圖格蘭紅酒 2019 (90% 黑比諾,10% 佳美)勃根地巴斯圖格蘭紅酒 2022( 90% 黑比諾,10% 佳美) Domaine Robert Groffier 是勃根地 Moret-Saint-Denis 村的著名生產商之一。雖然酒莊位於 Moret-Saint-Denis 村,但他們在鄰近的 Chambolle-Musigny 村莊也擁有幾片大片土地。尤其著名的是一級葡萄園“Les Ameluses”和特級葡萄園“Bonne Mares”。羅伯特·格羅菲耶 (Robert Groffier) 從他的前任羅伯特 (Robert) 的感性葡萄酒發展成為能夠展現他的孫子尼古拉 (Nicola) 風土精髓的葡萄酒。 *酒用完即結束
葡萄酒博覽會<阿爾薩斯搖滾!
結束
酒單
1. 灰比諾特級園「Furstentum」2011 René Freit Echard
2. 雷司令特級園「Altenberg de Bergeim」2018 Gustave Lorenz
3.瓊瑤漿特級園區「Langen de Temps」2018 Zint Humbrecht
1. 阿爾薩斯大師馬塞爾·戴斯稱讚他是「他所認可的唯一年輕製作人」。這個優質葡萄園生產出富有表現力、口感豐富的葡萄酒。
一家深受 2.50 多個國家/地區喜愛並被許多航空公司使用的啤酒廠。這個優質葡萄園生產的葡萄酒完美結合了濃鬱、陽剛的質感和精緻、精緻的香氣。
3. 名門望族經營的酒莊。它在眾多葡萄酒評級雜誌中獲得了最高評級。這個優質葡萄園出產堅硬、強勁的葡萄酒,需要陳釀。
1/10
葡萄酒博覽會<阿爾薩斯搖滾!
結束
酒單1. 灰比諾特級園「Furstentum」2011 René Freit Echard 2. 雷司令特級園「Altenberg de Bergeim」2018 Gustave Lorenz 3.瓊瑤漿特級園區「Langen de Temps」2018 Zint Humbrecht 1. 阿爾薩斯大師馬塞爾·戴斯稱讚他是「他所認可的唯一年輕製作人」。這個優質葡萄園生產出富有表現力、口感豐富的葡萄酒。一家深受 2.50 多個國家/地區喜愛並被許多航空公司使用的啤酒廠。這個優質葡萄園生產的葡萄酒完美結合了濃鬱、陽剛的質感和精緻、精緻的香氣。 3. 名門望族經營的酒莊。它在眾多葡萄酒評級雜誌中獲得了最高評級。這個優質葡萄園出產堅硬、強勁的葡萄酒,需要陳釀。
地圖
- 地址
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 訪問
- JR三鷹站北口步行2分鐘
餐廳資訊
wine bar Cave de TAMURA
わいんばー かーゔどたむら
基本資訊
- 地址
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 地圖
- JR三鷹站北口步行2分鐘
- 電話號碼
- 0422-55-2779
- 營業時間
- 週二~週六: 18:00~23:30 (食物LO 23:00 飲料LO 23:00)
- 洽詢時間
- 15:00~23:00
- 定休
- 週一,週日,節假日
不定期休息,年初年初。
座位數:櫃檯6個座位,4個座位*商店內禁止吸煙。 *提供各種信用卡。 *我們不接受5人或以上團體的客戶。 *請不要在商店內打手機。 *由於葡萄酒是主要商店,請務必為所有訪問我們的客戶訂購葡萄酒。此外,未成年人不得進入商店。
詳細資訊
- 平均預算
- 晚餐: 5001 - 7000日元
- 可使用信用卡
- 可得到(簽證,碩士,美國運通,DINERS,JCB)
- 電子票證
- 不可用
- QR碼支付
- PayPay
傳染病對策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
店內設有消毒液擁擠時謝絕入店[餐桌、吧檯服務]
點餐時與客人保持一定間隔[結帳處理]
遞交現金等時不經過手
- 員工的安全衛生管理
- 工作時的體溫檢測佩戴口罩勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
香煙
- 吸煙、禁煙
所有座位均禁止吸煙
嚴禁吸煙。請承認。
- 吸煙專用室
- 免費
座位信息
- 總席位數
- 10個座位(不允許5人或以上的團體。)
- 包廂
- 無(私人房間沒有準備。)
- 客廳
- 無(沒有更衣室。)
- 掘坑式座席
- 無(沒有挖掘機。)
- 吧檯座位
- 是的
- 沙發座位
- 無
- 露臺座位
- 無(沒有露台座位。)
- 包箱
- 憲章不
- 美麗夜景座位
- 無
設備
- Wi-Fi
- 無
- 無障礙空間
- 無
- 停車場
- 無
- 卡拉OK設備
- 無
- 樂團演奏
- 不當
- 電視、投影機
- 無
- 英文菜單
- 無
其他
- 無限暢飲
- 無(沒有免費的飲料課程。)
- 吃到飽
- 無(沒有你可以吃的全部。)
- 酒類
- 葡萄酒的實現
- 帶小孩
- 沒有孩子的孩子(由於葡萄酒是主要商店,20歲以下的顧客無法進入)
- 可協助慶祝、準備驚喜
- 是的
- 現場表演
- 無
- 寵物隨行
- 不當
- 備註
- 由於我們是酒吧,所有顧客都必須點一杯葡萄酒。