お店の雰囲気

在三鷹站前,品味各異的玉川上水每個季節都靜靜地流淌。 Cave de TAMURA是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。
紅酒吧Cave de TAMURA是一家高級侍酒師於2009年開業的酒吧,他在意大利和法國餐廳中積累了經驗,目的是幫助成年人忘記日常生活,並度過輕鬆愉快的時光。

後院排著平靜的燈光,並排列著一個酒杯,使客人享有輕鬆而輕鬆的氛圍。
我想根據客戶的場景使用它,例如想與朋友和親人慢慢享用葡萄酒和飯菜,想單獨談論葡萄酒,以及想進一步了解葡萄酒。
為此,我們將努力提供能夠反映客戶感受的服務。

擁有10個座位的商店創造了一個休閒空間,您可以在其中放鬆身心並享用葡萄酒和美食。
我們的目標是成為一個不僅有葡萄酒和美食,而且每個人都能感受到加α並自然微笑的酒吧。
*我們不接受5人或以上的團體或未成年人使用。
概念
烹飪
我們的菜餚是由我們的侍酒師考慮到與葡萄酒的相容性而準備的,是能夠襯托出食材本身風味的菜餚。
小吃
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
1/10
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
1/10
瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
1/10
芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
堅果拼盤
¥660(税込)
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堅果拼盤
¥660(税込)
奶酪
5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
1/10
5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
香脆烤帕瑪森起司
¥660(税込)
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香脆烤帕瑪森起司
¥660(税込)
用自製香草油醃製的馬蘇里拉奶酪
¥660(税込)
1/10
用自製香草油醃製的馬蘇里拉奶酪
¥660(税込)
「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
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「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
涼菜
花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
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花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
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鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
1/10
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
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凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
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橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
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著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
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番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
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非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
熱菜
法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(税込)
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法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(税込)
蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
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蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
1/10
番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
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奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
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意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
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烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
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青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
香腸
五種口味的什錦豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬
1100日元(税込)
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五種口味的什錦豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬
1100日元(税込)
國產鹿肉香腸
990日元(税込)
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國產鹿肉香腸
990日元(税込)
家養野豬法蘭克福香腸
1650日元(税込)
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家養野豬法蘭克福香腸
1650日元(税込)
麵食烹飪
義大利細麵配辣椒粉和撒丁島乾鯔魚子粉
1870年jpy(税込)
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義大利細麵配辣椒粉和撒丁島乾鯔魚子粉
1870年jpy(税込)
義大利藍紋乳酪「戈貢佐拉」醬湯團
1650日元(税込)
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義大利藍紋乳酪「戈貢佐拉」醬湯團
1650日元(税込)
義大利麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖
1650日元(税込)
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義大利麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖
1650日元(税込)
羅勒醬義大利麵佐法國火腿
1870年jpy(税込)
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羅勒醬義大利麵佐法國火腿
1870年jpy(税込)
培根卡邦尼配寬麵條
1870年jpy(税込)
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培根卡邦尼配寬麵條
1870年jpy(税込)
肉類菜餚
烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
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烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
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嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
帶骨油封鴨腿配炒土豆
2200日元(税込)
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帶骨油封鴨腿配炒土豆
2200日元(税込)
烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
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烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
半釉醬燜牛臉肉
3300日元(税込)
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半釉醬燜牛臉肉
3300日元(税込)
甜點
牛奶香草冰淇淋
¥660(税込)
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牛奶香草冰淇淋
¥660(税込)
熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
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熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
熱蘋果塔
880日元(税込)
*含冰淇淋 1,100 日圓
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熱蘋果塔
880日元(税込)
*含冰淇淋 1,100 日圓
法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
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法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
與葡萄酒搭配甜點<酒吧獨特的甜點,與最佳的葡萄酒搭配享受>
香草冰淇淋 x <甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面澆著100%西班牙佩德羅西梅諾斯葡萄酒,陳釀超過20年,口感濃鬱,像糖蜜一樣甜美。
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香草冰淇淋 x <甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面澆著100%西班牙佩德羅西梅諾斯葡萄酒,陳釀超過20年,口感濃鬱,像糖蜜一樣甜美。
安茹奶油 x <甜酒> Passito di Pantelleria
1650日元(税込)
用新鮮起司製作的濃鬱安茹奶油,淋上義大利西西里島的甜酒,口感醇厚。杏子的甜味與奶油的口感完美融合。略帶苦味的葡萄酒餘味,為這款成人甜點增添了點睛之筆。
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安茹奶油 x <甜酒> Passito di Pantelleria
1650日元(税込)
用新鮮起司製作的濃鬱安茹奶油,淋上義大利西西里島的甜酒,口感醇厚。杏子的甜味與奶油的口感完美融合。略帶苦味的葡萄酒餘味,為這款成人甜點增添了點睛之筆。
週年紀念甜點盤
週年紀念甜點盤(需至少提前一天預訂)
1980日元(税込)
請將其用作生日或其他慶祝活動的驚喜。
*必須至少提前一天預訂。
*不能包含訊息、姓名等。
*線上預訂時,請填寫請求欄位。
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週年紀念甜點盤(需至少提前一天預訂)
1980日元(税込)
請將其用作生日或其他慶祝活動的驚喜。 *必須至少提前一天預訂。 *不能包含訊息、姓名等。 *線上預訂時,請填寫請求欄位。
酒
本店是專營法國葡萄酒的酒吧。我們提供超過 20 種杯裝葡萄酒,包括紅酒和白酒。
特殊玻璃酒
今天,3月3日,我們提供杯裝優質葡萄酒,每人每天限點一份(我們以驚人的特價提供高性價比的葡萄酒)。
科爾頓特級園 2018(白酒)
4400日元(税込)
製片:杜德諾丹
產地:勃根地
葡萄品種:100%夏多內
這個位於科爾頓山丘上的特級葡萄園是勃根地伯恩丘最具代表性的葡萄園之一,而作為科爾頓特級葡萄園生產的白葡萄酒則極為罕見。
Doudet Naudant 是歷史悠久的酒莊,於 1849 年在薩維尼萊博訥村成立,既生產自家葡萄園出產的 Domaine 葡萄酒,也生產用購買的葡萄釀造的 Maison 葡萄酒。
它擁有濃鬱飽滿的果香。成熟水果和堅果的香氣在口中蔓延,酸度適中,帶來令人愉悅的悠長餘韻。您還能充分感受到礦物質帶來的鮮味。
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科爾頓特級園 2018(白酒)
4400日元(税込)
製片:杜德諾丹產地:勃根地葡萄品種:100%夏多內這個位於科爾頓山丘上的特級葡萄園是勃根地伯恩丘最具代表性的葡萄園之一,而作為科爾頓特級葡萄園生產的白葡萄酒則極為罕見。 Doudet Naudant 是歷史悠久的酒莊,於 1849 年在薩維尼萊博訥村成立,既生產自家葡萄園出產的 Domaine 葡萄酒,也生產用購買的葡萄釀造的 Maison 葡萄酒。它擁有濃鬱飽滿的果香。成熟水果和堅果的香氣在口中蔓延,酸度適中,帶來令人愉悅的悠長餘韻。您還能充分感受到礦物質帶來的鮮味。
3月3日 今日老年份葡萄酒(按杯出售)
莫拉克城堡“Les Vignes de Cavalleran” 1998
3300日元(税込)
生產商:莫拉克酒莊
產區:波爾多AC上梅多克
葡萄品種:50% 赤霞珠,50% 梅洛
這是一座享有盛譽的酒莊,自 1932 年以來一直被評為中級酒莊 (Cru Bourgeois),位於波爾多聖伊桑德梅多克地區,近年來備受關注。
這款葡萄酒是一款特釀,採用精心挑選的、當時樹齡超過 60 年的葡萄釀製而成。
陳年泥土和蘑菇的香氣瀰漫整個口腔。口感柔順,單寧細膩,酸度結構良好,帶來令人愉悅的餘韻。
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莫拉克城堡“Les Vignes de Cavalleran” 1998
3300日元(税込)
生產商:莫拉克酒莊產區:波爾多AC上梅多克葡萄品種:50% 赤霞珠,50% 梅洛這是一座享有盛譽的酒莊,自 1932 年以來一直被評為中級酒莊 (Cru Bourgeois),位於波爾多聖伊桑德梅多克地區,近年來備受關注。這款葡萄酒是一款特釀,採用精心挑選的、當時樹齡超過 60 年的葡萄釀製而成。陳年泥土和蘑菇的香氣瀰漫整個口腔。口感柔順,單寧細膩,酸度結構良好,帶來令人愉悅的餘韻。
3月3日,今日日本葡萄酒~讓我們支持日本葡萄酒吧! ~店主侍酒師為大家介紹有趣且稀有的日本葡萄酒。
Hitomi Winery Merlot Main 2022
1980日元(税込)
生產商:瞳酒莊
生產地區:滋賀縣東近見市
葡萄品種:梅洛
專門釀造精選渾濁葡萄酒的酒莊
位於琵琶湖南部的滋賀郡東近江市,以秋葉美景聞名,四季皆可欣賞大自然的豐富多彩。這裡坐落著專門釀造渾濁葡萄酒的瞳酒莊。創辦人逗子禮三於1984年成為服裝製造商二美株式會社的董事長,決定追求自己真正想做的事。作為一名資深的葡萄酒愛好者,他渴望釀造出屬於自己的獨特葡萄酒,於是白手起家,創建了自己的葡萄園和釀酒廠,瞳酒莊於1991年正式開業。 (引自官方網站)
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Hitomi Winery Merlot Main 2022
1980日元(税込)
生產商:瞳酒莊生產地區:滋賀縣東近見市葡萄品種:梅洛專門釀造精選渾濁葡萄酒的酒莊位於琵琶湖南部的滋賀郡東近江市,以秋葉美景聞名,四季皆可欣賞大自然的豐富多彩。這裡坐落著專門釀造渾濁葡萄酒的瞳酒莊。創辦人逗子禮三於1984年成為服裝製造商二美株式會社的董事長,決定追求自己真正想做的事。作為一名資深的葡萄酒愛好者,他渴望釀造出屬於自己的獨特葡萄酒,於是白手起家,創建了自己的葡萄園和釀酒廠,瞳酒莊於1991年正式開業。 (引自官方網站)
今日(3月3日)杯裝白酒 ~由店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒~
圖蘭長相思白酒 2023
1100日元(税込)
產區:盧瓦爾河 / 生產商:Marquis de Goulaine
葡萄品種:100% 長相思
這家家族經營的酒莊由古蘭侯爵(古蘭經第33代傳人)掌管,是圖賴訥葡萄酒的中堅力量,擁有超過千年的歷史。這款酒散發著清新的柑橘和醋栗香氣,濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,餘味帶有令人愉悅的果香和礦物質氣息。
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圖蘭長相思白酒 2023
1100日元(税込)
產區:盧瓦爾河 / 生產商:Marquis de Goulaine葡萄品種:100% 長相思這家家族經營的酒莊由古蘭侯爵(古蘭經第33代傳人)掌管,是圖賴訥葡萄酒的中堅力量,擁有超過千年的歷史。這款酒散發著清新的柑橘和醋栗香氣,濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,餘味帶有令人愉悅的果香和礦物質氣息。
維歐尼藝術之家 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Domaine Peyriere ¥ 1,100
葡萄:100% 維歐尼
這家酒莊的歷史可以追溯到1776年,是一家享有盛譽的酒莊,曾於1987年向教皇進獻葡萄酒。它也是該地區第一個種植西拉和維歐尼的酒莊,也是具有開創性的酒莊。成熟的桃子和杏子的甜美香氣,濃鬱醇厚的果味,以及與之完美融合的酸度,共同造就了這款酒多汁而醇厚的口感。
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維歐尼藝術之家 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Domaine Peyriere ¥ 1,100葡萄:100% 維歐尼這家酒莊的歷史可以追溯到1776年,是一家享有盛譽的酒莊,曾於1987年向教皇進獻葡萄酒。它也是該地區第一個種植西拉和維歐尼的酒莊,也是具有開創性的酒莊。成熟的桃子和杏子的甜美香氣,濃鬱醇厚的果味,以及與之完美融合的酸度,共同造就了這款酒多汁而醇厚的口感。
利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass
葡萄品種:100% 夏多內
AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。果香濃鬱,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。
這是Paul Mass 的頂級夏多內。
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利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass葡萄品種:100% 夏多內AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。果香濃鬱,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。這是Paul Mass 的頂級夏多內。
貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(税込)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards
葡萄品種:長相思、賽美蓉
他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
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貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(税込)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards葡萄品種:長相思、賽美蓉他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
2023年阿爾薩斯瓊瑤漿葡萄酒
1650日元(税込)
製作地點:阿爾薩斯 / 製片:朱利安沙爾
葡萄品種:100% 瓊瑤漿
這家由夫妻二人創立於2011年的酒莊專注於阿爾薩斯特級葡萄園的釀造。這款酒出自新創立的「Sophie」品牌,由來自勃根地的Sophie女士掌舵。酒體飽滿,果香濃鬱甜美,酸度活潑,略帶苦澀,與甜美的口感相得益彰,餘味清爽多汁,略帶乾澀。
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2023年阿爾薩斯瓊瑤漿葡萄酒
1650日元(税込)
製作地點:阿爾薩斯 / 製片:朱利安沙爾葡萄品種:100% 瓊瑤漿這家由夫妻二人創立於2011年的酒莊專注於阿爾薩斯特級葡萄園的釀造。這款酒出自新創立的「Sophie」品牌,由來自勃根地的Sophie女士掌舵。酒體飽滿,果香濃鬱甜美,酸度活潑,略帶苦澀,與甜美的口感相得益彰,餘味清爽多汁,略帶乾澀。
2023年阿爾薩斯雷司令
1650日元(税込)
產地:阿爾薩斯 / 製造商:Cave de Turckheim
葡萄品種:100% 雷司令
這款葡萄酒由圖爾克海姆村的葡萄酒種植者協會釀造,該村被譽為阿爾薩斯地區最優秀的村莊之一。協會成立於1955年,擁有200家種植者和酒莊成員。它散發著雷司令特有的清新白花和柑橘類水果香氣。口感多汁,後段酸度豐富。盡情享受這款酒帶來的清爽感受和濃鬱果香吧。
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2023年阿爾薩斯雷司令
1650日元(税込)
產地:阿爾薩斯 / 製造商:Cave de Turckheim葡萄品種:100% 雷司令這款葡萄酒由圖爾克海姆村的葡萄酒種植者協會釀造,該村被譽為阿爾薩斯地區最優秀的村莊之一。協會成立於1955年,擁有200家種植者和酒莊成員。它散發著雷司令特有的清新白花和柑橘類水果香氣。口感多汁,後段酸度豐富。盡情享受這款酒帶來的清爽感受和濃鬱果香吧。
2021年勃根地阿里高特葡萄酒
1650日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:Loblox Marchand
葡萄品種:100% 阿里高特
弗雷德里克於2001年接管了這家歷史悠久的酒莊,其歷史可追溯至1910年。他根據前任的建議進行了許多改進,因此被譽為新一代香波-慕西尼葡萄酒的領導者。這款葡萄酒採用香波葡萄園的阿里高特葡萄釀製而成。清新的柑橘和花香香氣與濃鬱的果香相得益彰,酸度平衡,口感自然流暢。酒體多汁、風味濃鬱且略帶乾澀,完美融合了果香和酸度。
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2021年勃根地阿里高特葡萄酒
1650日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:Loblox Marchand葡萄品種:100% 阿里高特弗雷德里克於2001年接管了這家歷史悠久的酒莊,其歷史可追溯至1910年。他根據前任的建議進行了許多改進,因此被譽為新一代香波-慕西尼葡萄酒的領導者。這款葡萄酒採用香波葡萄園的阿里高特葡萄釀製而成。清新的柑橘和花香香氣與濃鬱的果香相得益彰,酸度平衡,口感自然流暢。酒體多汁、風味濃鬱且略帶乾澀,完美融合了果香和酸度。
2022 年法國 Pouilly-Fuissé 1er Cru
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:巴羅酒莊
葡萄品種:100%夏多內
這款葡萄酒出自馬孔產區歷史最悠久、最負盛名的酒莊之一。它散發著白桃和杏子的清新香氣,並帶有淡淡的橡木氣息,令人愉悅。濃鬱的果香與柔和的酸度相得益彰。果味在口中蔓延,並透出一絲礦物質風味。餘韻悠長,令人回味無窮。
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2022 年法國 Pouilly-Fuissé 1er Cru
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:巴羅酒莊葡萄品種:100%夏多內這款葡萄酒出自馬孔產區歷史最悠久、最負盛名的酒莊之一。它散發著白桃和杏子的清新香氣,並帶有淡淡的橡木氣息,令人愉悅。濃鬱的果香與柔和的酸度相得益彰。果味在口中蔓延,並透出一絲礦物質風味。餘韻悠長,令人回味無窮。
3月3日,杯裝紅酒供應~由店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒~
卡瓦爾德斯 2021
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Chateau Jouclaly
葡萄:50% 梅洛、30% 西拉、20% 歌海娜
卡巴德斯AOC葡萄酒是法國南部唯一融合了南部和波爾多葡萄的葡萄酒。喬克拉里酒莊(Château Joclary)是一家歷史悠久且頗具代表性的酒莊。這款酒果味醇厚順滑,酸度圓潤,澀味濃鬱,賦予其深度。口感強勁溫暖。
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卡瓦爾德斯 2021
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Chateau Jouclaly葡萄:50% 梅洛、30% 西拉、20% 歌海娜卡巴德斯AOC葡萄酒是法國南部唯一融合了南部和波爾多葡萄的葡萄酒。喬克拉里酒莊(Château Joclary)是一家歷史悠久且頗具代表性的酒莊。這款酒果味醇厚順滑,酸度圓潤,澀味濃鬱,賦予其深度。口感強勁溫暖。
放鬆 2023
1650日元(税込)
產區:隆河谷 / 製片:羅傑薩邦
葡萄品種:70% 歌海娜、10% 西拉、10% 佳麗釀、10% 慕合懷特
這家家族經營的酒莊創立於1952年,已被公認為教皇新堡產區五星酒莊之一。其葡萄酒柔順、濃鬱、酒體飽滿,豐富的果香與緊實的單寧和清爽的酸度相得益彰,造就了強勁而醇厚的口感。
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放鬆 2023
1650日元(税込)
產區:隆河谷 / 製片:羅傑薩邦葡萄品種:70% 歌海娜、10% 西拉、10% 佳麗釀、10% 慕合懷特這家家族經營的酒莊創立於1952年,已被公認為教皇新堡產區五星酒莊之一。其葡萄酒柔順、濃鬱、酒體飽滿,豐富的果香與緊實的單寧和清爽的酸度相得益彰,造就了強勁而醇厚的口感。
恰恰小姐 2023
1100日元(税込)
產區:羅納河谷 / 生產商:克里斯托夫·科斯特
葡萄品種:90% 卡拉多克、10% 西拉
這家酒莊自 1960 年起就開始營業,現任莊主堅持有機和可持續的釀酒方式。卡拉多克(Caladoc)是歌海娜(Grenache)和馬爾貝克(Malbec)的雜交品種,產自法國南部一小片區域。濃鬱的果香、活潑的酸度和非常乾燥的單寧賦予了這款酒強勁而乾爽的餘味。
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恰恰小姐 2023
1100日元(税込)
產區:羅納河谷 / 生產商:克里斯托夫·科斯特葡萄品種:90% 卡拉多克、10% 西拉這家酒莊自 1960 年起就開始營業,現任莊主堅持有機和可持續的釀酒方式。卡拉多克(Caladoc)是歌海娜(Grenache)和馬爾貝克(Malbec)的雜交品種,產自法國南部一小片區域。濃鬱的果香、活潑的酸度和非常乾燥的單寧賦予了這款酒強勁而乾爽的餘味。
拉莫特-文森酒莊 2022
¥1320(税込)
產地:波爾多兩海間地區
葡萄品種:80% 梅洛,20% 赤霞珠
這家由兩位曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟經營的創新酒莊,出產的葡萄酒散發著黑莓果醬和烤水果的甜美濃郁香氣。這款酒擁有梅洛葡萄酒特有的濃鬱果香、細膩的單寧和相對柔和的酸度,最終呈現出波爾多梅洛葡萄酒典型的乾爽口感。
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拉莫特-文森酒莊 2022
¥1320(税込)
產地:波爾多兩海間地區葡萄品種:80% 梅洛,20% 赤霞珠這家由兩位曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟經營的創新酒莊,出產的葡萄酒散發著黑莓果醬和烤水果的甜美濃郁香氣。這款酒擁有梅洛葡萄酒特有的濃鬱果香、細膩的單寧和相對柔和的酸度,最終呈現出波爾多梅洛葡萄酒典型的乾爽口感。
博若萊村莊「Marzi」2023
1650日元(税込)
產區:博若萊 / 生產商:Domaine de Mont Joly
葡萄品種:100%佳美
酒莊於2016年創立於博若萊產區的布拉塞村,秉持永續釀酒理念,尊重土壤與環境。這款佳美葡萄酒散發著成熟紅色漿果和香料的香氣。作為一款佳美葡萄酒,其濃鬱的果香與細膩的單寧和柔和的酸度相得益彰。口感柔順圓潤,平衡極佳。
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博若萊村莊「Marzi」2023
1650日元(税込)
產區:博若萊 / 生產商:Domaine de Mont Joly葡萄品種:100%佳美酒莊於2016年創立於博若萊產區的布拉塞村,秉持永續釀酒理念,尊重土壤與環境。這款佳美葡萄酒散發著成熟紅色漿果和香料的香氣。作為一款佳美葡萄酒,其濃鬱的果香與細膩的單寧和柔和的酸度相得益彰。口感柔順圓潤,平衡極佳。
2020年希農
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河谷 / 生產商:杜姆納卡斯
葡萄品種:100% 品麗珠
杜姆納卡斯酒莊(Dumnacas)是由180位釀酒師組成的團體,致力於盧瓦爾河谷葡萄酒的發展和貢獻。這款希農(Chinon)葡萄酒是他們的旗艦產品-品麗珠(Cabernet Franc)。紅莓和藍莓的香氣與橡木的芬芳完美融合。口感柔順,餘韻略帶澀感。盡情享受優雅的果香,並伴隨著淡淡的青草氣息。
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2020年希農
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河谷 / 生產商:杜姆納卡斯葡萄品種:100% 品麗珠杜姆納卡斯酒莊(Dumnacas)是由180位釀酒師組成的團體,致力於盧瓦爾河谷葡萄酒的發展和貢獻。這款希農(Chinon)葡萄酒是他們的旗艦產品-品麗珠(Cabernet Franc)。紅莓和藍莓的香氣與橡木的芬芳完美融合。口感柔順,餘韻略帶澀感。盡情享受優雅的果香,並伴隨著淡淡的青草氣息。
聖約瑟夫 2023
1870年jpy(税込)
產區:羅納河谷 / 生產商:梅洛迪酒莊
葡萄品種:西拉 100%
聖約瑟夫是西拉葡萄最著名的產區之一。這家家族酒莊釀造的葡萄酒帶有黑莓和黑胡椒的辛香,口感柔順,果味濃鬱。它們的特點是西拉葡萄特有的持久酸度、澀味和辛辣味。
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聖約瑟夫 2023
1870年jpy(税込)
產區:羅納河谷 / 生產商:梅洛迪酒莊葡萄品種:西拉 100%聖約瑟夫是西拉葡萄最著名的產區之一。這家家族酒莊釀造的葡萄酒帶有黑莓和黑胡椒的辛香,口感柔順,果味濃鬱。它們的特點是西拉葡萄特有的持久酸度、澀味和辛辣味。
2023年勃根地黑皮諾葡萄酒
¥1320(税込)
產區:勃根地 / 生產商:羅什萬
葡萄品種:100% 黑皮諾
這家家族酒莊於1921年創立於勃根地南部馬孔內產區。這款葡萄酒以樹齡超過50年的黑皮諾葡萄藤釀造,散發著濃鬱的紅色漿果和花香。濃鬱的果香與平衡的酸度和柔和的澀味相得益彰,整體口感和諧。
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2023年勃根地黑皮諾葡萄酒
¥1320(税込)
產區:勃根地 / 生產商:羅什萬葡萄品種:100% 黑皮諾這家家族酒莊於1921年創立於勃根地南部馬孔內產區。這款葡萄酒以樹齡超過50年的黑皮諾葡萄藤釀造,散發著濃鬱的紅色漿果和花香。濃鬱的果香與平衡的酸度和柔和的澀味相得益彰,整體口感和諧。
康特梅爾酒莊 2022 三級莊
3300日元(税込)
產區:波爾多上梅多克地區
葡萄品種:70% 赤霞珠、20% 梅洛、5% 小維多、5% 品麗珠
這座五級酒莊於1855年被評為五級莊。自從被一家大型保險公司收購後,它被譽為上梅多克產區最好的酒莊,並被評為三級莊。其濃鬱順滑的果香與細膩的單寧相得益彰。酒體飽滿,口感醇厚,萃取物清晰可辨。
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康特梅爾酒莊 2022 三級莊
3300日元(税込)
產區:波爾多上梅多克地區葡萄品種:70% 赤霞珠、20% 梅洛、5% 小維多、5% 品麗珠這座五級酒莊於1855年被評為五級莊。自從被一家大型保險公司收購後,它被譽為上梅多克產區最好的酒莊,並被評為三級莊。其濃鬱順滑的果香與細膩的單寧相得益彰。酒體飽滿,口感醇厚,萃取物清晰可辨。
瑪莎奈“Les Longeroi”2022
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:科亞約酒莊
葡萄品種:100% 黑皮諾
作為馬爾薩奈產區頂尖的釀酒師之一,他專注於使用完全成熟的葡萄,釀造出濃鬱醇厚且適合早飲的葡萄酒。這款酒散發著紅色漿果和香料的香氣。柔和的果香、緊緻的澀感和順滑的酸度賦予了它令人愉悅的層次感。
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瑪莎奈“Les Longeroi”2022
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:科亞約酒莊葡萄品種:100% 黑皮諾作為馬爾薩奈產區頂尖的釀酒師之一,他專注於使用完全成熟的葡萄,釀造出濃鬱醇厚且適合早飲的葡萄酒。這款酒散發著紅色漿果和香料的香氣。柔和的果香、緊緻的澀感和順滑的酸度賦予了它令人愉悅的層次感。
一杯香檳和甜酒
<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente
葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾
在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。
色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
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<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
<甜酒> Chateau Cante Grill 2016
1650日元(税込)
貴腐酒
產地:法國波爾多、蘇玳產區
葡萄品種:賽美蓉、長相思
一款產自蘇玳的甜酒,蘇玳是世界三大貴腐葡萄酒之一。
它甜度適中,酸度較高,口感精緻,餘韻清爽。
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<甜酒> Chateau Cante Grill 2016
1650日元(税込)
貴腐酒產地:法國波爾多、蘇玳產區葡萄品種:賽美蓉、長相思一款產自蘇玳的甜酒,蘇玳是世界三大貴腐葡萄酒之一。它甜度適中,酸度較高,口感精緻,餘韻清爽。
<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒
生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala
葡萄:100% 佩德羅西梅內斯
這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。
具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
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<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala葡萄:100% 佩德羅西梅內斯這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
瓶裝葡萄酒
我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
4,400日圓起
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我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
4,400日圓起
我們接受自備葡萄酒。了解更多:
帶酒進來
如果你帶進來,
每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。
例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。
開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓
玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓
滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)
我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。
每人可攜帶一瓶。
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帶酒進來
如果你帶進來,每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。每人可攜帶一瓶。
活動
活動
阿薩斯震撼來襲!葡萄酒杯裝博覽會 <來自法國侍酒師認可的優秀生產商的阿爾薩斯葡萄酒> 10月21日~
已結束
〈受到三星餐廳侍酒師高度評價的釀酒師〉
麝香葡萄格林茨堡 2024 1,650 日圓
生產商:Laurent Schmitt / 葡萄:100% 麝香葡萄
酒莊自 17 世紀以來一直在 Bergpeten 村經營,並被列入許多米其林三星和二星餐廳的菜單上。
這款葡萄酒採用 100% 麝香葡萄釀製而成,產自優質的 Grinzberg 葡萄園,毗鄰 Grand Cru Altenberg 葡萄園。
<一位才華洋溢的釀酒師,其聲譽在法國侍酒師中口耳相傳>
雷司令 Glazere 2021 2,530 日元
生產商:Julian Klein / 葡萄:雷司令
該生產商引起了極大的關注,甚至在他們的葡萄酒進口到日本之前就已經在日本葡萄酒雜誌上進行了介紹。
酒莊於 2017 年在金茨海姆村成立,在法國侍酒師認可其口味後迅速聲名鵲起。
*葡萄酒售完即止
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阿薩斯震撼來襲!葡萄酒杯裝博覽會 <來自法國侍酒師認可的優秀生產商的阿爾薩斯葡萄酒> 10月21日~
已結束
〈受到三星餐廳侍酒師高度評價的釀酒師〉麝香葡萄格林茨堡 2024 1,650 日圓生產商:Laurent Schmitt / 葡萄:100% 麝香葡萄酒莊自 17 世紀以來一直在 Bergpeten 村經營,並被列入許多米其林三星和二星餐廳的菜單上。這款葡萄酒採用 100% 麝香葡萄釀製而成,產自優質的 Grinzberg 葡萄園,毗鄰 Grand Cru Altenberg 葡萄園。 雷司令 Glazere 2021 2,530 日元生產商:Julian Klein / 葡萄:雷司令該生產商引起了極大的關注,甚至在他們的葡萄酒進口到日本之前就已經在日本葡萄酒雜誌上進行了介紹。酒莊於 2017 年在金茨海姆村成立,在法國侍酒師認可其口味後迅速聲名鵲起。 *葡萄酒售完即止
阿薩斯搖滾!葡萄酒課程「阿爾薩斯葡萄酒課程」一邊品嚐葡萄酒一邊了解葡萄酒!
已結束
我們已經訂滿了
2025,11,1(星期六)
開始時間:18:00 - 結束時間:19:30
阿爾薩斯是法國最著名的葡萄酒產區之一。我們將與您分享阿爾薩斯葡萄酒的魅力。了解阿爾薩斯的氣候和歷史,將使您的品酒之旅更加愉悅!
<目錄>
您將在品嚐葡萄酒的同時,享受了解阿爾薩斯魅力的樂趣。
*會員費:每人8,800日圓(含稅)
*需預約。
*請注意,由於活動的性質,不接受取消。
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阿薩斯搖滾!葡萄酒課程「阿爾薩斯葡萄酒課程」一邊品嚐葡萄酒一邊了解葡萄酒!
已結束
我們已經訂滿了2025,11,1(星期六)開始時間:18:00 - 結束時間:19:30阿爾薩斯是法國最著名的葡萄酒產區之一。我們將與您分享阿爾薩斯葡萄酒的魅力。了解阿爾薩斯的氣候和歷史,將使您的品酒之旅更加愉悅! 您將在品嚐葡萄酒的同時,享受了解阿爾薩斯魅力的樂趣。 *會員費:每人8,800日圓(含稅) *需預約。 *請注意,由於活動的性質,不接受取消。
地圖
- 住所
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 交通アクセス
- JR三鷹站北口步行2分鐘
店舗詳細情報
wine bar Cave de TAMURA
わいんばー かーゔどたむら
基本情報
- 住所
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- アクセス
- JR三鷹站北口步行2分鐘
- 電話番号
- 0422-55-2779
- 営業時間
- 週二~週六: 18:00~23:30 (食物LO 23:00 飲料LO 23:00)
- お問い合わせ時間
- 15:00~23:00
- 定休日
- 週一,週日,節假日
不定期休息,年初年初。
- 関連ページ
座位數:櫃檯6個座位,4個座位*商店內禁止吸煙。 *提供各種信用卡。 *我們不接受5人或以上團體的客戶。 *請不要在商店內打手機。 *由於葡萄酒是主要商店,請務必為所有訪問我們的客戶訂購葡萄酒。此外,未成年人不得進入商店。
詳細情報
- 平均予算
- 夜:5001 - 7000日元
- クレジットカード
- 可得到(簽證,碩士,美國運通,DINERS,JCB)
- 電子マネー
- 不可用
- QRコード決済
- PayPay
感染症対策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
店內設有消毒液擁擠時謝絕入店[餐桌、吧檯服務]
點餐時與客人保持一定間隔[結帳處理]
遞交現金等時不經過手
- 員工的安全衛生管理
- 工作時的體溫檢測佩戴口罩勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
嚴禁吸煙。請承認。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 10個座位(不允許5人或以上的團體。)
- 個室
- 無(私人房間沒有準備。)
- 座敷
- 無(沒有更衣室。)
- 掘りごたつ
- 無(沒有挖掘機。)
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 無
- テラス席
- 無(沒有露台座位。)
- 貸切
- 憲章不
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- Wi-Fi
- 無
- バリアフリー
- 無
- 駐車場
- 無
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- TV・プロジェクタ
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- 英語メニュー
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その他
- 飲み放題
- 無(沒有免費的飲料課程。)
- 食べ放題
- 無(沒有你可以吃的全部。)
- お酒
- 葡萄酒的實現
- お子様連れ
- 沒有孩子的孩子(由於葡萄酒是主要商店,20歲以下的顧客無法進入)
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當
- 備考
- 由於我們是酒吧,所有顧客都必須點一杯葡萄酒。













