お店の雰囲気

在三鷹站前,品味各異的玉川上水每個季節都靜靜地流淌。 Cave de TAMURA是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。
紅酒吧Cave de TAMURA是一家高級侍酒師於2009年開業的酒吧,他在意大利和法國餐廳中積累了經驗,目的是幫助成年人忘記日常生活,並度過輕鬆愉快的時光。

後院排著平靜的燈光,並排列著一個酒杯,使客人享有輕鬆而輕鬆的氛圍。
我想根據客戶的場景使用它,例如想與朋友和親人慢慢享用葡萄酒和飯菜,想單獨談論葡萄酒,以及想進一步了解葡萄酒。
為此,我們將努力提供能夠反映客戶感受的服務。

擁有10個座位的商店創造了一個休閒空間,您可以在其中放鬆身心並享用葡萄酒和美食。
我們的目標是成為一個不僅有葡萄酒和美食,而且每個人都能感受到加α並自然微笑的酒吧。
*我們不接受5人或以上的團體或未成年人使用。
概念
烹飪
我們的菜餚是由我們的侍酒師考慮到與葡萄酒的相容性而準備的,是能夠襯托出食材本身風味的菜餚。
小吃
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
1/10
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
1/10
瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
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芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
堅果拼盤
¥660(税込)
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堅果拼盤
¥660(税込)
奶酪
5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
1/10
5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
香脆帕瑪森起司餅乾
¥660(税込)
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香脆帕瑪森起司餅乾
¥660(税込)
用自製香草油醃製的馬蘇里拉奶酪
¥660(税込)
1/10
用自製香草油醃製的馬蘇里拉奶酪
¥660(税込)
「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
1/10
「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
涼菜
花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
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花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
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鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
1/10
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
1/10
凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
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橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
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著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
1/10
番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
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非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
熱菜
法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(税込)
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法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(税込)
蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
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蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
1/10
番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
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奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
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意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
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烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
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青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
香腸
五種口味的什錦豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬
1100日元(税込)
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五種口味的什錦豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬
1100日元(税込)
加拿大馬肉香腸(2條)
990日元(税込)
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加拿大馬肉香腸(2條)
990日元(税込)
麵食烹飪
義大利細麵配辣椒粉和撒丁島乾鯔魚子粉
1870年jpy(税込)
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義大利細麵配辣椒粉和撒丁島乾鯔魚子粉
1870年jpy(税込)
義大利藍紋乳酪「戈貢佐拉」醬湯團
1650日元(税込)
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義大利藍紋乳酪「戈貢佐拉」醬湯團
1650日元(税込)
義大利麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖
1650日元(税込)
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義大利麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖
1650日元(税込)
羅勒醬義大利麵佐法國火腿
1870年jpy(税込)
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羅勒醬義大利麵佐法國火腿
1870年jpy(税込)
培根卡邦尼配寬麵條
1870年jpy(税込)
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培根卡邦尼配寬麵條
1870年jpy(税込)
肉類菜餚
烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
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烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
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嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
帶骨油封鴨腿配炒土豆
2200日元(税込)
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帶骨油封鴨腿配炒土豆
2200日元(税込)
烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
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烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
半釉醬燜牛臉肉
3300日元(税込)
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半釉醬燜牛臉肉
3300日元(税込)
甜點
香草冰淇淋,香草豆莢充足
¥660(税込)
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香草冰淇淋,香草豆莢充足
¥660(税込)
熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
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熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
熱蘋果塔
880日元(税込)
*含冰淇淋 1,100 日圓
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熱蘋果塔
880日元(税込)
*含冰淇淋 1,100 日圓
法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
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法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
與葡萄酒搭配甜點<酒吧獨特的甜點,與最佳的葡萄酒搭配享受>
香草冰淇淋 x <甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面澆著100%西班牙佩德羅西梅諾斯葡萄酒,陳釀超過20年,口感濃鬱,像糖蜜一樣甜美。
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香草冰淇淋 x <甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面澆著100%西班牙佩德羅西梅諾斯葡萄酒,陳釀超過20年,口感濃鬱,像糖蜜一樣甜美。
安茹奶油 x <甜酒> Passito di Pantelleria
1650日元(税込)
用新鮮起司製作的濃鬱安茹奶油,淋上義大利西西里島的甜酒,口感醇厚。杏子的甜味與奶油的口感完美融合。略帶苦味的葡萄酒餘味,為這款成人甜點增添了點睛之筆。
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安茹奶油 x <甜酒> Passito di Pantelleria
1650日元(税込)
用新鮮起司製作的濃鬱安茹奶油,淋上義大利西西里島的甜酒,口感醇厚。杏子的甜味與奶油的口感完美融合。略帶苦味的葡萄酒餘味,為這款成人甜點增添了點睛之筆。
週年紀念甜點盤
週年紀念甜點盤(需至少提前一天預訂)
1980日元(税込)
請將其用作生日或其他慶祝活動的驚喜。
*必須至少提前一天預訂。
*不能包含訊息、姓名等。
*線上預訂時,請填寫請求欄位。
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週年紀念甜點盤(需至少提前一天預訂)
1980日元(税込)
請將其用作生日或其他慶祝活動的驚喜。 *必須至少提前一天預訂。 *不能包含訊息、姓名等。 *線上預訂時,請填寫請求欄位。
酒
本店是專營法國葡萄酒的酒吧。我們提供超過 20 種杯裝葡萄酒,包括紅酒和白酒。
特殊玻璃酒
11月4日當天,每人每天限點一杯優質葡萄酒(我們以超值特價提供高品質葡萄酒)。
瑪歌酒莊瑪歌 2018
3300日元(税込)
生產商:瑪歌酒莊三級酒莊
產地:波爾多、瑪歌
葡萄:赤霞珠、梅洛
瑪歌酒莊(Château Margaux)是1855年的一級酒莊葡萄酒,即使在一級酒莊中也以其優雅和強勁的風格而聞名。酒莊對其第三款葡萄酒追求卓越品質,最終於2009年裝瓶上市。由於產量有限,這款稀有葡萄酒僅在特定國家/地區供應。
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瑪歌酒莊瑪歌 2018
3300日元(税込)
生產商:瑪歌酒莊三級酒莊產地:波爾多、瑪歌葡萄:赤霞珠、梅洛瑪歌酒莊(Château Margaux)是1855年的一級酒莊葡萄酒,即使在一級酒莊中也以其優雅和強勁的風格而聞名。酒莊對其第三款葡萄酒追求卓越品質,最終於2009年裝瓶上市。由於產量有限,這款稀有葡萄酒僅在特定國家/地區供應。
11月4日 今日老年份葡萄酒(按杯出售)
阿爾薩斯雷司令特級桃紅葡萄酒 2004
2200日元(税込)
製片:Frédéric Malot
產地:阿爾薩斯
葡萄:100% 雷司令
這家家族酒莊位於阿爾薩斯的胡納維爾村,已傳承五代。這款酒是「Special Delivery」品牌的經典之作,以其鸛形酒標而聞名。這款雷司令產自特級葡萄園“Lossake”,隨著陳年,其細膩的礦物香氣逐漸顯現,口感飽滿和諧,散發出濃鬱的香氣和礦物氣息。 「Justine」以家族女兒的名字命名,這款酒的葡萄藤樹齡超過50年,葡萄園面積僅0.5公頃。它出現在眾多餐廳的菜單上,包括榮獲法國米其林三星的阿爾薩斯著名餐廳“Lanzebourg”。
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阿爾薩斯雷司令特級桃紅葡萄酒 2004
2200日元(税込)
製片:Frédéric Malot產地:阿爾薩斯葡萄:100% 雷司令這家家族酒莊位於阿爾薩斯的胡納維爾村,已傳承五代。這款酒是「Special Delivery」品牌的經典之作,以其鸛形酒標而聞名。這款雷司令產自特級葡萄園“Lossake”,隨著陳年,其細膩的礦物香氣逐漸顯現,口感飽滿和諧,散發出濃鬱的香氣和礦物氣息。 「Justine」以家族女兒的名字命名,這款酒的葡萄藤樹齡超過50年,葡萄園面積僅0.5公頃。它出現在眾多餐廳的菜單上,包括榮獲法國米其林三星的阿爾薩斯著名餐廳“Lanzebourg”。
11月4日,今日日本葡萄酒~讓我們支持日本葡萄酒吧! ~店主侍酒師為大家介紹有趣且稀有的日本葡萄酒。
廣島三好酒莊 TOMOE 小王子麝香葡萄酒貝利 A 2023
1650日元(税込)
生產商:廣島三好葡萄酒工廠
產地:廣島縣三好市
葡萄品種:小王子、麝香貝利A
三好酒莊位於廣島縣東北部,四面環山,坐落在三好盆地之中,三條河流交織,形成一片「霧海」。這家自然資源豐富的酒莊也提供葡萄酒旅遊服務。自從留學歸來的太田直之擔任酒莊莊長以來,酒莊釀造了許多在國內外屢獲殊榮的葡萄酒。 「TOMOE」系列是酒莊的頂級品牌葡萄酒。
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廣島三好酒莊 TOMOE 小王子麝香葡萄酒貝利 A 2023
1650日元(税込)
生產商:廣島三好葡萄酒工廠產地:廣島縣三好市葡萄品種:小王子、麝香貝利A三好酒莊位於廣島縣東北部,四面環山,坐落在三好盆地之中,三條河流交織,形成一片「霧海」。這家自然資源豐富的酒莊也提供葡萄酒旅遊服務。自從留學歸來的太田直之擔任酒莊莊長以來,酒莊釀造了許多在國內外屢獲殊榮的葡萄酒。 「TOMOE」系列是酒莊的頂級品牌葡萄酒。
今日(11月4日)杯裝白酒 ~由店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒~
都蘭長相思 2024
1100日元(税込)
產區:盧瓦爾河 / 生產商:Domaine du Grandcer
葡萄:100% 長相思
這是盧瓦爾河谷集團(Loire Propriété)旗下的品牌葡萄酒之一,該集團成立於1872年,業務範圍涵蓋盧瓦爾河谷地區。大塞爾酒莊(Domaine du Grand Cerre)位於盧瓦爾河畔,溫暖的氣候和凝灰岩土壤孕育出品質卓越、香氣馥鬱的長相思。其柑橘和醋栗的濃郁香氣令人耳目一新。濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰。餘韻果香宜人,口感清新飽滿。
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都蘭長相思 2024
1100日元(税込)
產區:盧瓦爾河 / 生產商:Domaine du Grandcer葡萄:100% 長相思這是盧瓦爾河谷集團(Loire Propriété)旗下的品牌葡萄酒之一,該集團成立於1872年,業務範圍涵蓋盧瓦爾河谷地區。大塞爾酒莊(Domaine du Grand Cerre)位於盧瓦爾河畔,溫暖的氣候和凝灰岩土壤孕育出品質卓越、香氣馥鬱的長相思。其柑橘和醋栗的濃郁香氣令人耳目一新。濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰。餘韻果香宜人,口感清新飽滿。
維歐尼藝術之家 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Domaine Peyriere ¥ 1,100
葡萄:100% 維歐尼
這家酒莊的歷史可以追溯到1776年,是一家享有盛譽的酒莊,曾於1987年向教皇進獻葡萄酒。它也是該地區第一個種植西拉和維歐尼的酒莊,也是具有開創性的酒莊。成熟的桃子和杏子的甜美香氣,濃鬱醇厚的果味,以及與之完美融合的酸度,共同造就了這款酒多汁而醇厚的口感。
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維歐尼藝術之家 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Domaine Peyriere ¥ 1,100葡萄:100% 維歐尼這家酒莊的歷史可以追溯到1776年,是一家享有盛譽的酒莊,曾於1987年向教皇進獻葡萄酒。它也是該地區第一個種植西拉和維歐尼的酒莊,也是具有開創性的酒莊。成熟的桃子和杏子的甜美香氣,濃鬱醇厚的果味,以及與之完美融合的酸度,共同造就了這款酒多汁而醇厚的口感。
利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass
葡萄品種:100% 夏多內
AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。果香濃鬱,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。
這是Paul Mass 的頂級夏多內。
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利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass葡萄品種:100% 夏多內AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。果香濃鬱,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。這是Paul Mass 的頂級夏多內。
貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(税込)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards
葡萄品種:長相思、賽美蓉
他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
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貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(税込)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards葡萄品種:長相思、賽美蓉他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
阿爾薩斯瓊瑤漿 2023
1650日元(税込)
產地:阿爾薩斯 / 生產商:Gustave Lorenz
葡萄:100% 瓊瑤漿
這家家族經營的酒莊在65個國家/地區享有盛譽,並被多家航空公司使用。它獲得了EuroLeaf的有機和純素食認證。酒體豐滿,果香濃鬱,略帶甜味。略帶苦味的口感中和了甜味。口感多汁,半乾,令人愉悅。
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阿爾薩斯瓊瑤漿 2023
1650日元(税込)
產地:阿爾薩斯 / 生產商:Gustave Lorenz葡萄:100% 瓊瑤漿這家家族經營的酒莊在65個國家/地區享有盛譽,並被多家航空公司使用。它獲得了EuroLeaf的有機和純素食認證。酒體豐滿,果香濃鬱,略帶甜味。略帶苦味的口感中和了甜味。口感多汁,半乾,令人愉悅。
雷司令「朱爾斯‧蓋爾」 2022
1870年jpy(税込)
產地:阿爾薩斯 / 製造商:Botto Geir
葡萄:100% 雷司令
這位才華洋溢的釀酒師曾入選年度法國30佳白葡萄酒。酒莊所有葡萄園均採用生物動力法種植。這款酒採用從有機合約農民手中採購的葡萄釀造而成。酒體散發著濃鬱的柑橘、蜂蜜和菩提樹的香味。飽滿的果香與強勁的酸度和鹹鮮的風味相得益彰。餘韻中瀰漫著蜂蜜般的香氣和成熟的水果風味。
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雷司令「朱爾斯‧蓋爾」 2022
1870年jpy(税込)
產地:阿爾薩斯 / 製造商:Botto Geir葡萄:100% 雷司令這位才華洋溢的釀酒師曾入選年度法國30佳白葡萄酒。酒莊所有葡萄園均採用生物動力法種植。這款酒採用從有機合約農民手中採購的葡萄釀造而成。酒體散發著濃鬱的柑橘、蜂蜜和菩提樹的香味。飽滿的果香與強勁的酸度和鹹鮮的風味相得益彰。餘韻中瀰漫著蜂蜜般的香氣和成熟的水果風味。
蒙特路易斯中學 2022
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河 / 生產商:Domaine de Clay
葡萄:100% 白詩南
這家位於圖爾地區的老酒莊始建於1893年,以其香檳風格的氣泡酒而聞名。他們的AOC Montlouis葡萄酒採用100%白詩南葡萄釀造,在不銹鋼罐和木桶中陳釀10個月,釀造出濃鬱醇厚的葡萄酒。酒中瀰漫著柑橘和榅桲的香氣。濃鬱的果香與酸度相得益彰,展現出橡木桶的複雜風味。回味中,果香和礦物質氣息令人愉悅。
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蒙特路易斯中學 2022
1650日元(税込)
產區:盧瓦爾河 / 生產商:Domaine de Clay葡萄:100% 白詩南這家位於圖爾地區的老酒莊始建於1893年,以其香檳風格的氣泡酒而聞名。他們的AOC Montlouis葡萄酒採用100%白詩南葡萄釀造,在不銹鋼罐和木桶中陳釀10個月,釀造出濃鬱醇厚的葡萄酒。酒中瀰漫著柑橘和榅桲的香氣。濃鬱的果香與酸度相得益彰,展現出橡木桶的複雜風味。回味中,果香和礦物質氣息令人愉悅。
聖歐賓 1er Cru Les Combes aux Suds 2023
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:Christian Bergeret
葡萄:100%夏多內
這家酒莊自1900年以來一直種植葡萄,現任莊主克洛蒂爾德女士是第五代傳人,她釀造的葡萄酒富含礦物質,堪稱美味佳餚。白桃和杏子的清新香氣,搭配宜人的橡木香氣,賦予了酒莊濃鬱的果香,以及豐盈柔和的酸度,更添層次感。果香在口中瀰漫,帶來一絲礦物質的氣息。餘韻悠長,令人回味無窮。
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聖歐賓 1er Cru Les Combes aux Suds 2023
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:Christian Bergeret葡萄:100%夏多內這家酒莊自1900年以來一直種植葡萄,現任莊主克洛蒂爾德女士是第五代傳人,她釀造的葡萄酒富含礦物質,堪稱美味佳餚。白桃和杏子的清新香氣,搭配宜人的橡木香氣,賦予了酒莊濃鬱的果香,以及豐盈柔和的酸度,更添層次感。果香在口中瀰漫,帶來一絲礦物質的氣息。餘韻悠長,令人回味無窮。
11月4日,杯裝紅酒供應~由店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒~
卡瓦爾德斯 2021
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Chateau Jouclaly
葡萄:50% 梅洛、30% 西拉、20% 歌海娜
卡巴德斯AOC葡萄酒是法國南部唯一融合了南部和波爾多葡萄的葡萄酒。喬克拉里酒莊(Château Joclary)是一家歷史悠久且頗具代表性的酒莊。這款酒果味醇厚順滑,酸度圓潤,澀味濃鬱,賦予其深度。口感強勁溫暖。
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卡瓦爾德斯 2021
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Chateau Jouclaly葡萄:50% 梅洛、30% 西拉、20% 歌海娜卡巴德斯AOC葡萄酒是法國南部唯一融合了南部和波爾多葡萄的葡萄酒。喬克拉里酒莊(Château Joclary)是一家歷史悠久且頗具代表性的酒莊。這款酒果味醇厚順滑,酸度圓潤,澀味濃鬱,賦予其深度。口感強勁溫暖。
卡奧爾“A&E” 2020
1100日元(税込)
產區:法國西南部 / 生產商:Chateau Pinelet
葡萄:85% 馬爾貝克、15% 梅洛
這款酒以安妮和埃馬紐埃爾姐妹的名字命名,她們在卡奧爾擁有悠久的歷史,在各種土壤中釀造出優質的葡萄酒。這款酒展現了馬爾貝克的果香,柔和的果味,醇厚的澀味,以及核心的酸度。其芳香四溢、平衡的口感令人愉悅。
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卡奧爾“A&E” 2020
1100日元(税込)
產區:法國西南部 / 生產商:Chateau Pinelet葡萄:85% 馬爾貝克、15% 梅洛這款酒以安妮和埃馬紐埃爾姐妹的名字命名,她們在卡奧爾擁有悠久的歷史,在各種土壤中釀造出優質的葡萄酒。這款酒展現了馬爾貝克的果香,柔和的果味,醇厚的澀味,以及核心的酸度。其芳香四溢、平衡的口感令人愉悅。
羅納河谷 Signargues 2022 年
1100日元(税込)
產區:隆河河谷 / 生產商:Domaine Les Genestas
葡萄品種:50% 歌海娜、30% 西拉、古努瓦茲、佳麗釀
這款葡萄酒由Estezargues合作社的成員釀造,該合作社以釀造高品質葡萄酒而備受讚譽。它散發著紅色漿果和香料的迷人香氣。濃鬱的果香之後,緊接著是濃鬱的澀味和辛辣味。口感令人滿足,充分展現了該品種的特色。
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羅納河谷 Signargues 2022 年
1100日元(税込)
產區:隆河河谷 / 生產商:Domaine Les Genestas葡萄品種:50% 歌海娜、30% 西拉、古努瓦茲、佳麗釀這款葡萄酒由Estezargues合作社的成員釀造,該合作社以釀造高品質葡萄酒而備受讚譽。它散發著紅色漿果和香料的迷人香氣。濃鬱的果香之後,緊接著是濃鬱的澀味和辛辣味。口感令人滿足,充分展現了該品種的特色。
拉莫特-文森酒莊 2021
¥1320(税込)
產地:波爾多兩海間地區
葡萄:80% 梅洛,20% 赤霞珠
這家富有創意的酒莊由兩位曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟經營,酒莊的黑莓果醬和烤水果散發著甜美濃鬱的香氣。這款酒擁有梅洛的濃鬱果香、細膩的單寧和相對溫和的酸度,最終呈現出波爾多梅洛典型的乾爽餘味。
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拉莫特-文森酒莊 2021
¥1320(税込)
產地:波爾多兩海間地區葡萄:80% 梅洛,20% 赤霞珠這家富有創意的酒莊由兩位曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟經營,酒莊的黑莓果醬和烤水果散發著甜美濃鬱的香氣。這款酒擁有梅洛的濃鬱果香、細膩的單寧和相對溫和的酸度,最終呈現出波爾多梅洛典型的乾爽餘味。
義大利桑嬌維塞特釀 2023 年
¥1320(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Jeff Carrel
葡萄:100%桑嬌維塞
這家酒莊由駐法國的釀酒顧問傑夫·卡雷爾在科比埃創立。這款葡萄酒採用原產於義大利的桑嬌維塞葡萄釀造,帶有甜美的漿果香氣。多汁的果香和濃鬱的酸度賦予它活力。酒體中等,略帶宜人的苦味和細膩的澀味。
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義大利桑嬌維塞特釀 2023 年
¥1320(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Jeff Carrel葡萄:100%桑嬌維塞這家酒莊由駐法國的釀酒顧問傑夫·卡雷爾在科比埃創立。這款葡萄酒採用原產於義大利的桑嬌維塞葡萄釀造,帶有甜美的漿果香氣。多汁的果香和濃鬱的酸度賦予它活力。酒體中等,略帶宜人的苦味和細膩的澀味。
加泰隆尼亞海岸「La Centenaire」2019
1650日元(税込)
產區:魯西永 / 生產商:Chateau Nadal Hainaut
葡萄:100% 佳麗釀
這款酒來自1900年種植的佳麗釀。採用現代設備及有機種植方法,不添加亞硫酸鹽。酒體散發著覆盆子果醬和香料的甜美香氣。濃鬱的果香與辛辣、澀味和酸味完美平衡,酒體飽滿,果香怡人,餘韻悠長。
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加泰隆尼亞海岸「La Centenaire」2019
1650日元(税込)
產區:魯西永 / 生產商:Chateau Nadal Hainaut葡萄:100% 佳麗釀這款酒來自1900年種植的佳麗釀。採用現代設備及有機種植方法,不添加亞硫酸鹽。酒體散發著覆盆子果醬和香料的甜美香氣。濃鬱的果香與辛辣、澀味和酸味完美平衡,酒體飽滿,果香怡人,餘韻悠長。
2021 年「Mondeuse」薩沃伊葡萄酒
1650日元(税込)
產區:薩瓦省 / 生產商:Domaine Vendange
葡萄品種:蒙杜茲 100%
這家酒莊由法國知名苗圃於2015年創立。他們與一位持有認證釀酒師資格的合夥人攜手,致力於釀造真正體現薩瓦風土的葡萄酒。酒款擁有清晰的果香和濃鬱的酸度。細膩的單寧和辛辣的氣息為餘韻增添了一絲優雅。
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2021 年「Mondeuse」薩沃伊葡萄酒
1650日元(税込)
產區:薩瓦省 / 生產商:Domaine Vendange葡萄品種:蒙杜茲 100%這家酒莊由法國知名苗圃於2015年創立。他們與一位持有認證釀酒師資格的合夥人攜手,致力於釀造真正體現薩瓦風土的葡萄酒。酒款擁有清晰的果香和濃鬱的酸度。細膩的單寧和辛辣的氣息為餘韻增添了一絲優雅。
Vinius 2023 年黑皮諾葡萄酒
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 製片:Paul Mas
葡萄品種:100% 黑皮諾
這款葡萄酒由世界知名的保羅馬斯酒莊(Paul Mas)在日本獨家發售。保羅馬斯酒莊以其在朗格多克產區的卓越成就而聞名。這款黑皮諾葡萄酒散發著迷人的紅色莓果香氣,口感豐富多汁,酸度適中,令人愉悅。
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Vinius 2023 年黑皮諾葡萄酒
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 製片:Paul Mas葡萄品種:100% 黑皮諾這款葡萄酒由世界知名的保羅馬斯酒莊(Paul Mas)在日本獨家發售。保羅馬斯酒莊以其在朗格多克產區的卓越成就而聞名。這款黑皮諾葡萄酒散發著迷人的紅色莓果香氣,口感豐富多汁,酸度適中,令人愉悅。
Pagode de Cos 2020 二等獎
3300日元(税込)
產區:波爾多 / 生產商:Chateau Cos d'Estournel
葡萄品種:58% 赤霞珠、34% 梅洛、4% 品麗珠、4% 小維多
這是愛士圖爾酒莊(Château Cos d'Estournel)的副牌酒,該酒莊於1855年被評為二級酒莊。它被認為是最優秀的副牌酒之一。其豐富的果香與細膩的單寧質感和順滑的酸度相得益彰,營造出一種結構感,並伴隨著優雅的餘韻。
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Pagode de Cos 2020 二等獎
3300日元(税込)
產區:波爾多 / 生產商:Chateau Cos d'Estournel葡萄品種:58% 赤霞珠、34% 梅洛、4% 品麗珠、4% 小維多這是愛士圖爾酒莊(Château Cos d'Estournel)的副牌酒,該酒莊於1855年被評為二級酒莊。它被認為是最優秀的副牌酒之一。其豐富的果香與細膩的單寧質感和順滑的酸度相得益彰,營造出一種結構感,並伴隨著優雅的餘韻。
熱夫雷-香貝丹 2023
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:弗雷德里克·埃斯莫寧
葡萄品種:100% 黑皮諾
這款酒出自一位才華洋溢的釀酒師之手,他曾向勒羅伊等頂級酒商供貨。它散發著紅色漿果和香料的香氣,口感柔順,酸度適中,整體風味和諧統一。果香與礦物質氣息完美融合,造就了其深邃的口感。
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熱夫雷-香貝丹 2023
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:弗雷德里克·埃斯莫寧葡萄品種:100% 黑皮諾這款酒出自一位才華洋溢的釀酒師之手,他曾向勒羅伊等頂級酒商供貨。它散發著紅色漿果和香料的香氣,口感柔順,酸度適中,整體風味和諧統一。果香與礦物質氣息完美融合,造就了其深邃的口感。
一杯香檳和甜酒
<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente
葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾
在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。
色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
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<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
<甜酒>Chateau La Caussade 2020
¥1320(税込)
貴腐酒
產地:法國波爾多聖克羅瓦迪蒙
葡萄:100%賽美蓉
這款甜酒產自聖十字山,該產區位於蘇玳對面的加龍河畔,盛產貴腐酒。
它具有濃鬱的甜味和強烈的酸味,口感精緻,餘韻清爽。
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<甜酒>Chateau La Caussade 2020
¥1320(税込)
貴腐酒產地:法國波爾多聖克羅瓦迪蒙葡萄:100%賽美蓉這款甜酒產自聖十字山,該產區位於蘇玳對面的加龍河畔,盛產貴腐酒。它具有濃鬱的甜味和強烈的酸味,口感精緻,餘韻清爽。
<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒
生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala
葡萄:100% 佩德羅西梅內斯
這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。
具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
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<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala葡萄:100% 佩德羅西梅內斯這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
瓶裝葡萄酒
我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
4,400日圓起
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我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
4,400日圓起
我們接受自備葡萄酒。了解更多:
帶酒進來
如果你帶進來,
每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。
例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。
開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓
玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓
滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)
我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。
每人可攜帶一瓶。
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帶酒進來
如果你帶進來,每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。每人可攜帶一瓶。
活動
活動
阿薩斯震撼來襲!葡萄酒杯裝博覽會 <來自法國侍酒師認可的優秀生產商的阿爾薩斯葡萄酒> 10月21日~
已結束
〈受到三星餐廳侍酒師高度評價的釀酒師〉
麝香葡萄格林茨堡 2024 1,650 日圓
生產商:Laurent Schmitt / 葡萄:100% 麝香葡萄
酒莊自 17 世紀以來一直在 Bergpeten 村經營,並被列入許多米其林三星和二星餐廳的菜單上。
這款葡萄酒採用 100% 麝香葡萄釀製而成,產自優質的 Grinzberg 葡萄園,毗鄰 Grand Cru Altenberg 葡萄園。
<一位才華洋溢的釀酒師,其聲譽在法國侍酒師中口耳相傳>
雷司令 Glazere 2021 2,530 日元
生產商:Julian Klein / 葡萄:雷司令
該生產商引起了極大的關注,甚至在他們的葡萄酒進口到日本之前就已經在日本葡萄酒雜誌上進行了介紹。
酒莊於 2017 年在金茨海姆村成立,在法國侍酒師認可其口味後迅速聲名鵲起。
*葡萄酒售完即止
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阿薩斯震撼來襲!葡萄酒杯裝博覽會 <來自法國侍酒師認可的優秀生產商的阿爾薩斯葡萄酒> 10月21日~
已結束
〈受到三星餐廳侍酒師高度評價的釀酒師〉麝香葡萄格林茨堡 2024 1,650 日圓生產商:Laurent Schmitt / 葡萄:100% 麝香葡萄酒莊自 17 世紀以來一直在 Bergpeten 村經營,並被列入許多米其林三星和二星餐廳的菜單上。這款葡萄酒採用 100% 麝香葡萄釀製而成,產自優質的 Grinzberg 葡萄園,毗鄰 Grand Cru Altenberg 葡萄園。 雷司令 Glazere 2021 2,530 日元生產商:Julian Klein / 葡萄:雷司令該生產商引起了極大的關注,甚至在他們的葡萄酒進口到日本之前就已經在日本葡萄酒雜誌上進行了介紹。酒莊於 2017 年在金茨海姆村成立,在法國侍酒師認可其口味後迅速聲名鵲起。 *葡萄酒售完即止
阿薩斯搖滾!葡萄酒課程「阿爾薩斯葡萄酒課程」一邊品嚐葡萄酒一邊了解葡萄酒!
已結束
我們已經訂滿了
2025,11,1(星期六)
開始時間:18:00 - 結束時間:19:30
阿爾薩斯是法國最著名的葡萄酒產區之一。我們將與您分享阿爾薩斯葡萄酒的魅力。了解阿爾薩斯的氣候和歷史,將使您的品酒之旅更加愉悅!
<目錄>
您將在品嚐葡萄酒的同時,享受了解阿爾薩斯魅力的樂趣。
*會員費:每人8,800日圓(含稅)
*需預約。
*請注意,由於活動的性質,不接受取消。
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阿薩斯搖滾!葡萄酒課程「阿爾薩斯葡萄酒課程」一邊品嚐葡萄酒一邊了解葡萄酒!
已結束
我們已經訂滿了2025,11,1(星期六)開始時間:18:00 - 結束時間:19:30阿爾薩斯是法國最著名的葡萄酒產區之一。我們將與您分享阿爾薩斯葡萄酒的魅力。了解阿爾薩斯的氣候和歷史,將使您的品酒之旅更加愉悅! 您將在品嚐葡萄酒的同時,享受了解阿爾薩斯魅力的樂趣。 *會員費:每人8,800日圓(含稅) *需預約。 *請注意,由於活動的性質,不接受取消。
地圖
- 住所
 - 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
 
- 交通アクセス
 - JR三鷹站北口步行2分鐘
 
店舗詳細情報
wine bar Cave de TAMURA
わいんばー かーゔどたむら
基本情報
- 住所
 - 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
 
- アクセス
 - JR三鷹站北口步行2分鐘
 
- 電話番号
 - 0422-55-2779
 
- 営業時間
 - 週二~週六: 18:00~23:30 (食物LO 23:00 飲料LO 23:00)
 
- お問い合わせ時間
 - 15:00~23:00
 
- 定休日
 - 週一,週日,節假日
不定期休息,年初年初。 
- 関連ページ
 
座位數:櫃檯6個座位,4個座位*商店內禁止吸煙。 *提供各種信用卡。 *我們不接受5人或以上團體的客戶。 *請不要在商店內打手機。 *由於葡萄酒是主要商店,請務必為所有訪問我們的客戶訂購葡萄酒。此外,未成年人不得進入商店。
詳細情報
- 平均予算
 - 夜:5001 - 7000日元
 
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 - 可得到(簽證,碩士,美國運通,DINERS,JCB)
 
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 - 不可用
 
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 - PayPay
 
感染症対策
- 針對客人所做的措施
 [入店時]
店內設有消毒液擁擠時謝絕入店[餐桌、吧檯服務]
點餐時與客人保持一定間隔[結帳處理]
遞交現金等時不經過手
- 員工的安全衛生管理
 - 工作時的體溫檢測佩戴口罩勤洗手
 
- 店鋪的衛生管理
 - 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
 
たばこ
- 禁煙・喫煙
 所有座位均禁止吸煙
嚴禁吸煙。請承認。
- 喫煙専用室
 - なし
 
お席情報
- 総席数
 - 10個座位(不允許5人或以上的團體。)
 
- 個室
 - 無(私人房間沒有準備。)
 
- 座敷
 - 無(沒有更衣室。)
 
- 掘りごたつ
 - 無(沒有挖掘機。)
 
- カウンター
 - 是的
 
- ソファー
 - 無
 
- テラス席
 - 無(沒有露台座位。)
 
- 貸切
 - 憲章不
 
- 夜景がきれいなお席
 - 無
 
設備
- Wi-Fi
 - 無
 
- バリアフリー
 - 無
 
- 駐車場
 - 無
 
- カラオケ設備
 - 無
 
- バンド演奏
 - 不當
 
- TV・プロジェクタ
 - 無
 
- 英語メニュー
 - 無
 
その他
- 飲み放題
 - 無(沒有免費的飲料課程。)
 
- 食べ放題
 - 無(沒有你可以吃的全部。)
 
- お酒
 - 葡萄酒的實現
 
- お子様連れ
 - 沒有孩子的孩子(由於葡萄酒是主要商店,20歲以下的顧客無法進入)
 
- お祝い・サプライズ対応
 - 是的
 
- ライブショー
 - 無
 
- ペット同伴
 - 不當
 
- 備考
 - 由於我們是酒吧,所有顧客都必須點一杯葡萄酒。
 













