お店の雰囲気
在三鷹站前,品味各異的玉川上水每個季節都靜靜地流淌。 Cave de TAMURA是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。
紅酒吧Cave de TAMURA是一家高級侍酒師於2009年開業的酒吧,他在意大利和法國餐廳中積累了經驗,目的是幫助成年人忘記日常生活,並度過輕鬆愉快的時光。
後院排著平靜的燈光,並排列著一個酒杯,使客人享有輕鬆而輕鬆的氛圍。
我想根據客戶的場景使用它,例如想與朋友和親人慢慢享用葡萄酒和飯菜,想單獨談論葡萄酒,以及想進一步了解葡萄酒。
為此,我們將努力提供能夠反映客戶感受的服務。
擁有10個座位的商店創造了一個休閒空間,您可以在其中放鬆身心並享用葡萄酒和美食。
我們的目標是成為一個不僅有葡萄酒和美食,而且每個人都能感受到加α並自然微笑的酒吧。
*我們不接受5人或以上的團體或未成年人使用。
概念
烹飪
我們的菜餚是由我們的侍酒師考慮到與葡萄酒的相容性而準備的,是能夠襯托出食材本身風味的菜餚。
肉類菜餚
烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
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烤鴨腰肉配炒蔬菜和芥末日式醬汁
2420日元(税込)
嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
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嫩燉牛腩製成的燉牛肉
2200日元(税込)
帶骨油封鴨腿配炒土豆
2200日元(税込)
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帶骨油封鴨腿配炒土豆
2200日元(税込)
烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
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烤澳洲羊臀肉配炒土豆
價格依尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此價格按克數不同而不同。
半釉醬燜牛臉肉
3300日元(税込)
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半釉醬燜牛臉肉
3300日元(税込)
小吃
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
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用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(税込)
瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
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瑞士牛奶與苦巧克力
¥660(税込)
芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
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芒果、蔓越莓和無花果等什錦乾果
¥660(税込)
堅果拼盤
¥660(税込)
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堅果拼盤
¥660(税込)
奶酪
5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
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5 種歐洲起司拼盤
2200日元(税込)
脆帕瑪森芝士餅乾
550日元(税込)
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脆帕瑪森芝士餅乾
550日元(税込)
馬蘇里拉芝士用芳香的自製藥草油醃製
550日元(税込)
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馬蘇里拉芝士用芳香的自製藥草油醃製
550日元(税込)
「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
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「Brillat-Savarin à la Papaya」——一種嘗起來像稀有起司蛋糕的起司
¥660(税込)
冷菜
花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
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花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(税込)
鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
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鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(税込)
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
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溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(税込)
凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
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凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(税込)
橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
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橄欖歐式火腿
¥1320(税込)
著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
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著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(税込)
番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
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番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(税込)
非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
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非常簡單的番茄沙拉
¥660(税込)
溫暖的菜餚
法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(税込)
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法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(税込)
蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
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蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(税込)
番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
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番茄醬燉牛肚和黑橄欖
1650日元(税込)
奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
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奶油味蒸蛤蜊
¥1320(税込)
意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
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意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(税込)
烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
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烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(税込)
青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
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青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(税込)
香腸
五種口味的什錦豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬
1100日元(税込)
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五種口味的什錦豬肉香腸:粗磨、羅勒、黑胡椒、起司和檸檬
1100日元(税込)
加拿大馬肉香腸(2條)
990日元(税込)
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加拿大馬肉香腸(2條)
990日元(税込)
麵食烹飪
義大利細麵配辣椒粉和撒丁島乾鯔魚子粉
1870年jpy(税込)
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義大利細麵配辣椒粉和撒丁島乾鯔魚子粉
1870年jpy(税込)
義大利藍紋乳酪「戈貢佐拉」醬湯團
1650日元(税込)
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義大利藍紋乳酪「戈貢佐拉」醬湯團
1650日元(税込)
義大利麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖
1650日元(税込)
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義大利麵配曬乾番茄風味橄欖油醬和黑橄欖
1650日元(税込)
羅勒醬義大利麵佐法國火腿
1870年jpy(税込)
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羅勒醬義大利麵佐法國火腿
1870年jpy(税込)
培根卡邦尼配寬麵條
1870年jpy(税込)
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培根卡邦尼配寬麵條
1870年jpy(税込)
甜點
香草冰淇淋,加入大量香草豆
550日元(税込)
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香草冰淇淋,加入大量香草豆
550日元(税込)
熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
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熱巧克力蛋糕
1100日元(税込)
*含冰淇淋1,320日元
熱蘋果塔
¥660(税込)
*880日圓含冰淇淋
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熱蘋果塔
¥660(税込)
*880日圓含冰淇淋
法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
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法國安茹小鎮的當地甜點:新鮮起司慕斯「Crème d'Anjou」配覆盆子醬
1100日元(税込)
與葡萄酒搭配甜點<酒吧獨特的甜點,與最佳的葡萄酒搭配享受>
香草冰淇淋 x <甜酒> Don Pays 2002
1870年jpy(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面澆著100%西班牙佩德羅西梅諾斯葡萄酒,陳釀超過20年,口感濃鬱,像糖蜜一樣甜美。
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香草冰淇淋 x <甜酒> Don Pays 2002
1870年jpy(税込)
這是最奢華的香草冰淇淋,上面澆著100%西班牙佩德羅西梅諾斯葡萄酒,陳釀超過20年,口感濃鬱,像糖蜜一樣甜美。
安茹奶油 x <甜酒> Passito di Pantelleria
1650日元(税込)
用新鮮起司製作的濃鬱安茹奶油,淋上義大利西西里島的甜酒,口感醇厚。杏子的甜味與奶油的口感完美融合。略帶苦味的葡萄酒餘味,為這款成人甜點增添了點睛之筆。
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安茹奶油 x <甜酒> Passito di Pantelleria
1650日元(税込)
用新鮮起司製作的濃鬱安茹奶油,淋上義大利西西里島的甜酒,口感醇厚。杏子的甜味與奶油的口感完美融合。略帶苦味的葡萄酒餘味,為這款成人甜點增添了點睛之筆。
週年紀念甜點盤
週年紀念甜點盤(需至少提前一天預訂)
1980日元(税込)
請將其用作生日或其他慶祝活動的驚喜。
*必須至少提前一天預訂。
*不能包含訊息、姓名等。
*線上預訂時,請填寫請求欄位。
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週年紀念甜點盤(需至少提前一天預訂)
1980日元(税込)
請將其用作生日或其他慶祝活動的驚喜。 *必須至少提前一天預訂。 *不能包含訊息、姓名等。 *線上預訂時,請填寫請求欄位。
酒
我們是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。我們提供 20 多種杯裝葡萄酒,包括紅酒和白酒。「今日一杯酒」的清單每天都會更新。
我們接受自備葡萄酒。了解更多:
帶酒進來
如果你帶進來,
每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。
例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。
開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓
玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓
滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)
我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。
每人可攜帶一瓶。
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帶酒進來
如果你帶進來,每瓶葡萄酒收取1,100日圓的開瓶費、1,100日圓/人×人數的玻璃杯使用費、以及1,100日圓的滗析費(如有需要)。例如兩個人帶一瓶的話,總共需要收費4,400日圓。開瓶費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓玻璃費:1,100日圓 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日圓滗酒費:1,100日圓×1瓶葡萄酒=1,100日圓(必要時)我們不關心國家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,請隨意攜帶。每人可攜帶一瓶。
特殊玻璃酒
葡萄酒博覽會<日本代表性葡萄品種甲州葡萄酒品嚐會>
已結束
詳情請瀏覽活動頁面。
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葡萄酒博覽會<日本代表性葡萄品種甲州葡萄酒品嚐會>
已結束
詳情請瀏覽活動頁面。
今天,9 月 13 日,我們提供按杯供應的優質葡萄酒,每人每天僅限一份訂單(我們以驚人的特價提供高價值葡萄酒)
科頓 Les Grandes Laurieres 特級園 2023
4,400日圓
生產商:亨利瑪格南酒莊
產地:勃根地
葡萄:100%黑皮諾
科通 (Corton) 是勃根地伯恩丘 (Côte de Beaune) 的著名特級葡萄園。
亨利·馬尼安(Henri Magnien)是熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)酒莊的資深釀酒師,其葡萄酒一經推出便迅速售罄,享有盛譽。他的兒子查爾斯(Charles)於2007年加入酒莊,透過與新一代頂尖釀酒師合作,進行了多項改革,進一步提升了酒莊葡萄酒的品質。
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科頓 Les Grandes Laurieres 特級園 2023
4,400日圓
生產商:亨利瑪格南酒莊產地:勃根地葡萄:100%黑皮諾科通 (Corton) 是勃根地伯恩丘 (Côte de Beaune) 的著名特級葡萄園。亨利·馬尼安(Henri Magnien)是熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)酒莊的資深釀酒師,其葡萄酒一經推出便迅速售罄,享有盛譽。他的兒子查爾斯(Charles)於2007年加入酒莊,透過與新一代頂尖釀酒師合作,進行了多項改革,進一步提升了酒莊葡萄酒的品質。
9 月 13 日今日杯裝陳年葡萄酒
希農 2001
2200日元(税込)
生產商:Domaine de Noirey
產區:盧瓦爾-都蘭地區
葡萄:100% 品麗珠
盧瓦爾河谷的希農是法國領先的品麗珠葡萄酒產區之一。酒莊建於1930年,並於2001年由現任莊主讓-馬克斯·曼索(Jean-Max Mansau)接管。酒莊於2014年開始採用生物動力法(2001年份採用「lutte raisonnée」法釀造)。酒莊秉承「釀造正宗希農」的概念,釀造的葡萄酒擁有3500名愛好者客戶。酒莊每年都會推出特別年份的葡萄酒,供顧客享用。
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希農 2001
2200日元(税込)
生產商:Domaine de Noirey產區:盧瓦爾-都蘭地區葡萄:100% 品麗珠盧瓦爾河谷的希農是法國領先的品麗珠葡萄酒產區之一。酒莊建於1930年,並於2001年由現任莊主讓-馬克斯·曼索(Jean-Max Mansau)接管。酒莊於2014年開始採用生物動力法(2001年份採用「lutte raisonnée」法釀造)。酒莊秉承「釀造正宗希農」的概念,釀造的葡萄酒擁有3500名愛好者客戶。酒莊每年都會推出特別年份的葡萄酒,供顧客享用。
9月13日 今天的日本葡萄酒 ~一起支持日本葡萄酒吧! ~ 店主侍酒師介紹有趣又稀有的日本葡萄酒。
Chateau Sakaori 酒莊麝香貝利 A 2021
1650日元(税込)
生產商:Chateau Sakaori 酒莊
產地:山梨縣甲府市
葡萄品種:麝香貝利 A 100%
<有大和武將傳說之地「坂織」標誌的釀酒廠>
酒莊於1991年5月在山梨縣坂織市成立,俯瞰甲府市。酒莊透過集團公司木下國際的海外製造商網絡,不斷掌握海外釀酒技術的最新信息,並使用從各國進口的設備,以甲州葡萄和麝香貝利A等日本本土葡萄品種為中心,釀造葡萄酒。
這款酒是旗艦酒莊SE(Sakaori Estate)系列的一部分,採用酒莊相鄰南坡種植的葡萄釀造,在橡木桶中陳釀16個月。
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Chateau Sakaori 酒莊麝香貝利 A 2021
1650日元(税込)
生產商:Chateau Sakaori 酒莊產地:山梨縣甲府市葡萄品種:麝香貝利 A 100% 酒莊於1991年5月在山梨縣坂織市成立,俯瞰甲府市。酒莊透過集團公司木下國際的海外製造商網絡,不斷掌握海外釀酒技術的最新信息,並使用從各國進口的設備,以甲州葡萄和麝香貝利A等日本本土葡萄品種為中心,釀造葡萄酒。這款酒是旗艦酒莊SE(Sakaori Estate)系列的一部分,採用酒莊相鄰南坡種植的葡萄釀造,在橡木桶中陳釀16個月。
9月13日今日杯裝白酒~店主侍酒師嚴選的法國葡萄酒~
2023 年 Muscadet Sèvre et Maine
1100日元(税込)
產區:盧瓦爾河 / 生產商:La Folliete
葡萄:100% 密斯卡岱
這家酒莊經Terra Vitis認證,尊重自然環境,釀造出可長期陳年的葡萄酒。酒香中瀰漫著柑橘和烘烤的香氣。濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,帶來清新乾爽的口感。
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2023 年 Muscadet Sèvre et Maine
1100日元(税込)
產區:盧瓦爾河 / 生產商:La Folliete葡萄:100% 密斯卡岱這家酒莊經Terra Vitis認證,尊重自然環境,釀造出可長期陳年的葡萄酒。酒香中瀰漫著柑橘和烘烤的香氣。濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,帶來清新乾爽的口感。
羅納河谷「平原南部」2023 年
1100日元(税込)
產區:隆河谷 / 生產商:Estezargues 葡萄酒種植者協會
葡萄品種:50% 維歐尼、50% 胡珊
這是一個享有盛譽的釀酒協會,50多年來始終與會員們共同釀造葡萄酒,同時也注重環境保護。這款酒散發著令人聯想到熱帶水果的甜美香氣。濃鬱多汁的果香與柔和的酸度相得益彰,帶來醇厚濃鬱的口感。一絲苦味更增添了一絲愉悅的韻味。
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羅納河谷「平原南部」2023 年
1100日元(税込)
產區:隆河谷 / 生產商:Estezargues 葡萄酒種植者協會葡萄品種:50% 維歐尼、50% 胡珊這是一個享有盛譽的釀酒協會,50多年來始終與會員們共同釀造葡萄酒,同時也注重環境保護。這款酒散發著令人聯想到熱帶水果的甜美香氣。濃鬱多汁的果香與柔和的酸度相得益彰,帶來醇厚濃鬱的口感。一絲苦味更增添了一絲愉悅的韻味。
利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass
葡萄品種:100% 夏多內
AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。果香濃鬱,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。
這是Paul Mass 的頂級夏多內。
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利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(税込)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass葡萄品種:100% 夏多內AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。果香濃鬱,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。這是Paul Mass 的頂級夏多內。
貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(税込)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards
葡萄品種:長相思、賽美蓉
他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
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貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(税込)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards葡萄品種:長相思、賽美蓉他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
阿爾薩斯瓊瑤漿 2019
1650日元(税込)
產區:阿爾薩斯 / 生產商:Willy Gisselbrecht
葡萄:100% 瓊瑤漿
吉塞爾布雷希特家族酒莊的歷史可以追溯到17世紀。他們精心釀造葡萄酒,力求充分展現當地風土的風味。這款酒雖然不甜,但果香濃鬱,略帶甜味。略帶苦味的酒體與甜味形成平衡。酒體呈半乾型,帶有令人愉悅的汁水感。
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阿爾薩斯瓊瑤漿 2019
1650日元(税込)
產區:阿爾薩斯 / 生產商:Willy Gisselbrecht葡萄:100% 瓊瑤漿吉塞爾布雷希特家族酒莊的歷史可以追溯到17世紀。他們精心釀造葡萄酒,力求充分展現當地風土的風味。這款酒雖然不甜,但果香濃鬱,略帶甜味。略帶苦味的酒體與甜味形成平衡。酒體呈半乾型,帶有令人愉悅的汁水感。
阿爾薩斯雷司令 2022
1650日元(税込)
產地:阿爾薩斯 / 生產商:Gustave Lorenz
葡萄:100% 雷司令
這家家族酒莊的葡萄酒銷往65個國家,並被多家航空公司使用。其濃鬱的蘋果和柑橘香氣與豐富的果香相得益彰,酸度也達到了完美的平衡。酒體乾爽飽滿。這款精心釀造的雷司令獲得了歐洲有機認證(EuroLeaf)和純素食認證。
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阿爾薩斯雷司令 2022
1650日元(税込)
產地:阿爾薩斯 / 生產商:Gustave Lorenz葡萄:100% 雷司令這家家族酒莊的葡萄酒銷往65個國家,並被多家航空公司使用。其濃鬱的蘋果和柑橘香氣與豐富的果香相得益彰,酸度也達到了完美的平衡。酒體乾爽飽滿。這款精心釀造的雷司令獲得了歐洲有機認證(EuroLeaf)和純素食認證。
2023年桑塞爾
1870年jpy(税込)
產區:盧瓦爾河 / 製造商:Domaine Pastou
葡萄:100% 長相思
桑塞爾是法國著名的長相思葡萄酒產區之一,也是法國葡萄酒的主要產區之一。帕斯圖家族將來自不同土壤的葡萄進行混合,釀造出清爽濃鬱的桑塞爾葡萄酒。柑橘和青草的香氣交織在一起。濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,回味怡人,令人心曠神怡。
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2023年桑塞爾
1870年jpy(税込)
產區:盧瓦爾河 / 製造商:Domaine Pastou葡萄:100% 長相思桑塞爾是法國著名的長相思葡萄酒產區之一,也是法國葡萄酒的主要產區之一。帕斯圖家族將來自不同土壤的葡萄進行混合,釀造出清爽濃鬱的桑塞爾葡萄酒。柑橘和青草的香氣交織在一起。濃鬱的果香與活潑的酸度相得益彰,回味怡人,令人心曠神怡。
聖歐賓 1er Cru Les Combes aux Suds 2023
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:Christian Bergeret
葡萄:100% 夏多內
這家酒莊自1900年以來一直種植葡萄,現任莊主克洛蒂爾德女士是第五代傳人,她釀造的葡萄酒富含礦物質,堪稱美味佳釀。白桃和杏子的清新香氣,搭配宜人的橡木香,賦予了這款酒濃鬱的果香,酸度飽滿柔和,更添層次感。果香在口中瀰漫,帶來一絲礦物質的氣息。餘韻悠長,令人回味無窮。
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聖歐賓 1er Cru Les Combes aux Suds 2023
3300日元(税込)
產區:勃根地 / 生產商:Christian Bergeret葡萄:100% 夏多內這家酒莊自1900年以來一直種植葡萄,現任莊主克洛蒂爾德女士是第五代傳人,她釀造的葡萄酒富含礦物質,堪稱美味佳釀。白桃和杏子的清新香氣,搭配宜人的橡木香,賦予了這款酒濃鬱的果香,酸度飽滿柔和,更添層次感。果香在口中瀰漫,帶來一絲礦物質的氣息。餘韻悠長,令人回味無窮。
9月13日:杯裝紅酒~店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒~
路易法夫爾赤霞珠 2021
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Famille Favre
葡萄:100%赤霞珠
這間酒莊歷史悠久,可追溯至1605年。作為有機農業的先驅,酒莊於2020年榮獲最佳釀酒師獎。酒體中瀰漫著藍莓和香料的芬芳。順滑的果香與酸度和圓潤的澀味交相輝映。這款酒酒體適中,帶有宜人的果香。
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路易法夫爾赤霞珠 2021
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 生產商:Famille Favre葡萄:100%赤霞珠這間酒莊歷史悠久,可追溯至1605年。作為有機農業的先驅,酒莊於2020年榮獲最佳釀酒師獎。酒體中瀰漫著藍莓和香料的芬芳。順滑的果香與酸度和圓潤的澀味交相輝映。這款酒酒體適中,帶有宜人的果香。
拉莫特-文森酒莊 2021
1100日元(税込)
產地:波爾多兩海間地區
葡萄:80% 梅洛、20% 赤霞珠
這家富有創新精神的酒莊由兩位兄弟經營,他們都曾接受新世界酒莊的訓練。具有黑莓果醬和烘焙口味的甜美而濃鬱的香氣。它具有梅洛的濃鬱果味、細膩的單寧和相對溫和的酸度,賦予其波爾多梅洛典型的濃厚乾爽風味。
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拉莫特-文森酒莊 2021
1100日元(税込)
產地:波爾多兩海間地區葡萄:80% 梅洛、20% 赤霞珠這家富有創新精神的酒莊由兩位兄弟經營,他們都曾接受新世界酒莊的訓練。具有黑莓果醬和烘焙口味的甜美而濃鬱的香氣。它具有梅洛的濃鬱果味、細膩的單寧和相對溫和的酸度,賦予其波爾多梅洛典型的濃厚乾爽風味。
勃根地黑皮諾 2022
1100日元(税込)
產地:勃根地 / 製造商:Rochevin
葡萄:100% 黑皮諾
這是一家家族經營的酒莊,於 1921 年在勃根地南部的馬孔地區創立。採用超過50年的黑皮諾葡萄釀製而成。紅色漿果和花香的香氣瀰漫開來。濃鬱的果味與均衡濃鬱的酸度和溫和的澀味相得益彰。整體來說,口味均衡。
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勃根地黑皮諾 2022
1100日元(税込)
產地:勃根地 / 製造商:Rochevin葡萄:100% 黑皮諾這是一家家族經營的酒莊,於 1921 年在勃根地南部的馬孔地區創立。採用超過50年的黑皮諾葡萄釀製而成。紅色漿果和花香的香氣瀰漫開來。濃鬱的果味與均衡濃鬱的酸度和溫和的澀味相得益彰。整體來說,口味均衡。
菲圖 2019
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 釀酒師:Domaine Jones
葡萄品種: 佳麗釀、歌海娜、西拉
該公司由英國釀酒師凱蒂瓊斯 (Katie Jones) 於 2008 年創立,她立志在法國釀造葡萄酒。菲圖的釀酒師也被稱為「聖女貞德」。濃鬱的果味被柔和的酸度所緩和,並帶有辛辣的味道。這是一款酒體飽滿的葡萄酒。
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菲圖 2019
1100日元(税込)
產區:朗格多克 / 釀酒師:Domaine Jones葡萄品種: 佳麗釀、歌海娜、西拉該公司由英國釀酒師凱蒂瓊斯 (Katie Jones) 於 2008 年創立,她立志在法國釀造葡萄酒。菲圖的釀酒師也被稱為「聖女貞德」。濃鬱的果味被柔和的酸度所緩和,並帶有辛辣的味道。這是一款酒體飽滿的葡萄酒。
索米爾尚皮尼 2023
¥1320(税込)
產區:盧瓦爾河 / 製造商:Cave Loire et Marcel
葡萄:100% 品麗珠
索米爾最著名的合作社,擁有超過150位積極進取的釀酒師成員。該合作社秉持永續發展理念,致力於盧瓦爾河谷的繁榮發展。這是一款代表法國的品麗珠葡萄酒。帶有濃鬱的漿果香氣,並伴隨青翠的氣息。口感柔順,帶有細膩的澀味和順滑的酸度。這是一款優雅芬芳的葡萄酒。
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索米爾尚皮尼 2023
¥1320(税込)
產區:盧瓦爾河 / 製造商:Cave Loire et Marcel葡萄:100% 品麗珠索米爾最著名的合作社,擁有超過150位積極進取的釀酒師成員。該合作社秉持永續發展理念,致力於盧瓦爾河谷的繁榮發展。這是一款代表法國的品麗珠葡萄酒。帶有濃鬱的漿果香氣,並伴隨青翠的氣息。口感柔順,帶有細膩的澀味和順滑的酸度。這是一款優雅芬芳的葡萄酒。
2021 年「Mondeuse」薩沃伊葡萄酒
1650日元(税込)
產區:薩瓦省 / 生產商:Domaine Vendange
葡萄品種:蒙杜茲 100%
這家酒莊由法國知名苗圃於2015年創立。他們與一位持有認證釀酒師資格的合夥人攜手,致力於釀造真正體現薩瓦風土的葡萄酒。酒款擁有清晰的果香和濃鬱的酸度。細膩的單寧和辛辣的氣息為餘韻增添了一絲優雅。
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2021 年「Mondeuse」薩沃伊葡萄酒
1650日元(税込)
產區:薩瓦省 / 生產商:Domaine Vendange葡萄品種:蒙杜茲 100%這家酒莊由法國知名苗圃於2015年創立。他們與一位持有認證釀酒師資格的合夥人攜手,致力於釀造真正體現薩瓦風土的葡萄酒。酒款擁有清晰的果香和濃鬱的酸度。細膩的單寧和辛辣的氣息為餘韻增添了一絲優雅。
2023年隆河葡萄酒
1100日元(税込)
產區:隆河河谷 / 生產商:La Pastide Saint-Vincent
葡萄品種:歌海娜 70%、西拉 25%、慕合懷特 5%
酒莊歷史悠久,歷史可追溯至18世紀。酒莊採用平均樹齡超過40年的葡萄藤,釀造出果香濃鬱、優雅醇厚的葡萄酒。濃鬱的果香之後,緊實、濃鬱的餘味和辛辣的餘韻交織在一起。這款酒口感柔和優雅。
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2023年隆河葡萄酒
1100日元(税込)
產區:隆河河谷 / 生產商:La Pastide Saint-Vincent葡萄品種:歌海娜 70%、西拉 25%、慕合懷特 5%酒莊歷史悠久,歷史可追溯至18世紀。酒莊採用平均樹齡超過40年的葡萄藤,釀造出果香濃鬱、優雅醇厚的葡萄酒。濃鬱的果香之後,緊實、濃鬱的餘味和辛辣的餘韻交織在一起。這款酒口感柔和優雅。
克羅茲-埃米塔日 2023
1650日元(税込)
產區:隆河河谷 / 生產商:Domaine Melody
葡萄:100% 西拉
家族酒莊,位於克羅茲-埃米塔日中心地帶梅爾克羅勒,擁有自己的釀酒廠。酒體散發著黑莓和黑胡椒等辛辣香氣。口感柔順,果香濃鬱。酸度和澀度持久,辛辣的辣味使後半段口感略顯乾澀。
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克羅茲-埃米塔日 2023
1650日元(税込)
產區:隆河河谷 / 生產商:Domaine Melody葡萄:100% 西拉家族酒莊,位於克羅茲-埃米塔日中心地帶梅爾克羅勒,擁有自己的釀酒廠。酒體散發著黑莓和黑胡椒等辛辣香氣。口感柔順,果香濃鬱。酸度和澀度持久,辛辣的辣味使後半段口感略顯乾澀。
拉古納酒莊 2017 年三級酒莊
3300日元(税込)
產區:波爾多上梅多克地區
葡萄品種:60% 赤霞珠、30% 梅洛、10% 小維多
1855年被評為三級酒莊。這座歷史悠久的酒莊在偉大莊主的努力下得以復興。嚴格的有機種植和田間管理,釀造出品質卓越的佳釀。果香柔順,單寧細膩,酸度適宜。酒體飽滿,優雅甘美。
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拉古納酒莊 2017 年三級酒莊
3300日元(税込)
產區:波爾多上梅多克地區葡萄品種:60% 赤霞珠、30% 梅洛、10% 小維多1855年被評為三級酒莊。這座歷史悠久的酒莊在偉大莊主的努力下得以復興。嚴格的有機種植和田間管理,釀造出品質卓越的佳釀。果香柔順,單寧細膩,酸度適宜。酒體飽滿,優雅甘美。
2018年夜聖喬治
3300日元(税込)
產地:勃根地 / 釀酒師:Annie Gavinet
葡萄:100%黑皮諾
安妮·卡維內(Annie Cavinet)的祖父曾是羅曼尼·康帝酒莊的釀酒師,她於2012年創立了這家酒莊。他們釀造的葡萄酒優雅宜人,佐餐佳釀。酒體散發著濃鬱的莓果香氣,果味柔順,酸度適中,略帶澀味,餘韻悠長,散發著鮮味。
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2018年夜聖喬治
3300日元(税込)
產地:勃根地 / 釀酒師:Annie Gavinet葡萄:100%黑皮諾安妮·卡維內(Annie Cavinet)的祖父曾是羅曼尼·康帝酒莊的釀酒師,她於2012年創立了這家酒莊。他們釀造的葡萄酒優雅宜人,佐餐佳釀。酒體散發著濃鬱的莓果香氣,果味柔順,酸度適中,略帶澀味,餘韻悠長,散發著鮮味。
一杯香檳和甜酒
<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente
葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾
在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。
色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
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<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1870年jpy(税込)
產區:香檳 / 釀酒師:Maison Baron Fuente葡萄品種:60% 莫尼耶、30% 夏多內、10% 黑比諾在德國首都柏林舉辦的2013年柏林葡萄酒大賽上榮獲金獎。色澤金黃明亮。細膩活潑的氣泡帶來綿延不絕的美妙口感。奶油蛋捲的芬芳,以及類似蘋果蜂蜜的甜美香氣。口感柔順細膩,酸度與濃鬱度均衡。口感優雅。
<甜酒> Chateau La Caussade 2019
¥1320(税込)
貴腐酒
產地: 法國波爾多聖十字山
葡萄:100%賽美蓉
這款甜酒產自聖十字山 (Saint-Croix-du-Mont) 產區,該產區位於加龍河對岸,與蘇玳隔河相望,也出產貴腐酒。
它具有濃鬱的甜度和強烈的酸度,口感精緻,餘韻清爽。
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<甜酒> Chateau La Caussade 2019
¥1320(税込)
貴腐酒產地: 法國波爾多聖十字山葡萄:100%賽美蓉這款甜酒產自聖十字山 (Saint-Croix-du-Mont) 產區,該產區位於加龍河對岸,與蘇玳隔河相望,也出產貴腐酒。它具有濃鬱的甜度和強烈的酸度,口感精緻,餘韻清爽。
<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒
生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala
葡萄:100% 佩德羅西梅內斯
這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。
具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
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<甜酒> Don Pays 2002
1980日元(税込)
加強葡萄酒生產地區:蒙蒂利亞-莫里萊斯,西班牙 生產商:Toro Albala葡萄:100% 佩德羅西梅內斯這款來自 Toro Albala 酒莊的珍貴葡萄酒經過 20 多年的陳釀後才上市。具有如梅子醬或紅糖般濃鬱的甜味,並能享受到因陳釀而產生的香氣和濃鬱的風味。
瓶裝葡萄酒
我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
3,520日圓起
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我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
3,520日圓起
活動
活動
葡萄酒博覽會<日本代表性葡萄「甲州」品酒會> 9月2日~
售罄
酒單
1. Chateau Sakaori Winery Koshu Dry 2024(山梨縣坂織)
2. 鳥居平今村啤酒廠 鳥居平今村 Cuvee Yuka 2004(山梨縣勝沼市)
3. Schonreber Blümlein Rheingau Koshu 2021(德國萊茵高)
1. 甲州乾型葡萄酒是坂織酒莊的招牌葡萄酒,採用山梨縣各地種植的甲州葡萄釀製而成,也曾在伊勢志摩峰會上供應。
2. 我們釀造的葡萄酒均產自鳥居平,據說這裡是勝沼地區最好的風土。這款Cuvee Yuka是在Yuka誕生那年釀造的,那一年正是佳釀,堪稱適合長期陳釀的傑作。
3. 酒莊位於德國最負盛名的葡萄酒產區萊茵高,是唯一獲得官方授權種植甲州葡萄的酒莊。
*葡萄酒售完即止
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葡萄酒博覽會<日本代表性葡萄「甲州」品酒會> 9月2日~
售罄
酒單1. Chateau Sakaori Winery Koshu Dry 2024(山梨縣坂織) 2. 鳥居平今村啤酒廠 鳥居平今村 Cuvee Yuka 2004(山梨縣勝沼市) 3. Schonreber Blümlein Rheingau Koshu 2021(德國萊茵高) 1. 甲州乾型葡萄酒是坂織酒莊的招牌葡萄酒,採用山梨縣各地種植的甲州葡萄釀製而成,也曾在伊勢志摩峰會上供應。 2. 我們釀造的葡萄酒均產自鳥居平,據說這裡是勝沼地區最好的風土。這款Cuvee Yuka是在Yuka誕生那年釀造的,那一年正是佳釀,堪稱適合長期陳釀的傑作。 3. 酒莊位於德國最負盛名的葡萄酒產區萊茵高,是唯一獲得官方授權種植甲州葡萄的酒莊。 *葡萄酒售完即止
葡萄酒課程“葡萄酒的 ABC” 在品嚐葡萄酒的同時了解葡萄酒!
預訂已滿
我們已經訂滿了
對於那些說「我喜歡喝葡萄酒,但對葡萄酒一無所知」或「我不知道該買什麼葡萄酒」的人來說,這是推薦的。
店主侍酒師 Tamura 將講解葡萄酒的基本知識。
<目錄>
一邊品嚐葡萄酒,一邊享受學習的樂趣。
2025,9,20(星期六)
開始時間:18:00 - 結束時間:19:30
費用:每人6,600日圓(含稅)
請當天以現金支付費用。
需提前預訂。預訂方式僅限電子郵件。
請注意,由於活動的性質,不接受取消。
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葡萄酒課程“葡萄酒的 ABC” 在品嚐葡萄酒的同時了解葡萄酒!
預訂已滿
我們已經訂滿了對於那些說「我喜歡喝葡萄酒,但對葡萄酒一無所知」或「我不知道該買什麼葡萄酒」的人來說,這是推薦的。店主侍酒師 Tamura 將講解葡萄酒的基本知識。 一邊品嚐葡萄酒,一邊享受學習的樂趣。 2025,9,20(星期六)開始時間:18:00 - 結束時間:19:30費用:每人6,600日圓(含稅)請當天以現金支付費用。需提前預訂。預訂方式僅限電子郵件。請注意,由於活動的性質,不接受取消。
8 月 5 日至 8 月 30 日,60 分鐘內暢飲香檳(無限暢飲)
已結束
我們提供一小時無限暢飲香檳方案。
用香檳來抵禦夏日的炎熱!
接待時間:18:00 至 21:30(最後接待時間)
<備註>
*請務必點一道菜。
*最後一次儲值時間為開始時間後一小時。
*工作人員每次都會將杯子重新裝滿至指定量。
*品牌可能會更改,恕不另行通知。
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8 月 5 日至 8 月 30 日,60 分鐘內暢飲香檳(無限暢飲)
已結束
我們提供一小時無限暢飲香檳方案。用香檳來抵禦夏日的炎熱!接待時間:18:00 至 21:30(最後接待時間) *請務必點一道菜。 *最後一次儲值時間為開始時間後一小時。 *工作人員每次都會將杯子重新裝滿至指定量。 *品牌可能會更改,恕不另行通知。
地圖
- 住所
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 交通アクセス
- JR三鷹站北口步行2分鐘
店舗詳細情報
wine bar Cave de TAMURA
わいんばー かーゔどたむら
基本情報
- 住所
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- アクセス
- JR三鷹站北口步行2分鐘
- 電話番号
- 0422-55-2779
- 営業時間
- 週二~週六: 18:00~23:30 (食物LO 23:00 飲料LO 23:00)
- お問い合わせ時間
- 15:00~23:00
- 定休日
- 週一,週日,節假日
不定期休息,年初年初。
- 関連ページ
座位數:櫃檯6個座位,4個座位*商店內禁止吸煙。 *提供各種信用卡。 *我們不接受5人或以上團體的客戶。 *請不要在商店內打手機。 *由於葡萄酒是主要商店,請務必為所有訪問我們的客戶訂購葡萄酒。此外,未成年人不得進入商店。
詳細情報
- 平均予算
- 夜:5001 - 7000日元
- クレジットカード
- 可得到(簽證,碩士,美國運通,DINERS,JCB)
- 電子マネー
- 不可用
- QRコード決済
- PayPay
感染症対策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
店內設有消毒液擁擠時謝絕入店[餐桌、吧檯服務]
點餐時與客人保持一定間隔[結帳處理]
遞交現金等時不經過手
- 員工的安全衛生管理
- 工作時的體溫檢測佩戴口罩勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
嚴禁吸煙。請承認。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 10個座位(不允許5人或以上的團體。)
- 個室
- 無(私人房間沒有準備。)
- 座敷
- 無(沒有更衣室。)
- 掘りごたつ
- 無(沒有挖掘機。)
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 無
- テラス席
- 無(沒有露台座位。)
- 貸切
- 憲章不
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- Wi-Fi
- 無
- バリアフリー
- 無
- 駐車場
- 無
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- TV・プロジェクタ
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- 英語メニュー
- 無
その他
- 飲み放題
- 無(沒有免費的飲料課程。)
- 食べ放題
- 無(沒有你可以吃的全部。)
- お酒
- 葡萄酒的實現
- お子様連れ
- 沒有孩子的孩子(由於葡萄酒是主要商店,20歲以下的顧客無法進入)
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當
- 備考
- 由於我們是酒吧,所有顧客都必須點一杯葡萄酒。