店內氣氛
在三鷹站前,品味各異的玉川上水每個季節都靜靜地流淌。 Cave de TAMURA是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。
紅酒吧Cave de TAMURA是一家高級侍酒師於2009年開業的酒吧,他在意大利和法國餐廳中積累了經驗,目的是幫助成年人忘記日常生活,並度過輕鬆愉快的時光。
後院排著平靜的燈光,並排列著一個酒杯,使客人享有輕鬆而輕鬆的氛圍。
我想根據客戶的場景使用它,例如想與朋友和親人慢慢享用葡萄酒和飯菜,想單獨談論葡萄酒,以及想進一步了解葡萄酒。
為此,我們將努力提供能夠反映客戶感受的服務。
擁有10個座位的商店創造了一個休閒空間,您可以在其中放鬆身心並享用葡萄酒和美食。
我們的目標是成為一個不僅有葡萄酒和美食,而且每個人都能感受到加α並自然微笑的酒吧。
*我們不接受5人或以上的團體或未成年人使用。
概念
烹飪
我們的菜餚是由我們的侍酒師考慮到與葡萄酒的相容性而準備的,是能夠襯托出食材本身風味的菜餚。
週年紀念甜點盤
週年慶甜點盤<需前一天預約>
1,650日圓
請用它作為生日和慶祝活動的驚喜。
*必須在前一天預訂。
*無法新增訊息、姓名等。
*線上預訂時請填寫需求欄。
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週年慶甜點盤<需前一天預約>
1,650日圓
請用它作為生日和慶祝活動的驚喜。 *必須在前一天預訂。 *無法新增訊息、姓名等。 *線上預訂時請填寫需求欄。
肉類菜餚
烤鴨腰配炒蔬菜和日本辣根醬
2200日元(含税)
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烤鴨腰配炒蔬菜和日本辣根醬
2200日元(含税)
燉牛肉配嫩燉牛肚
1980日元(含税)
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燉牛肉配嫩燉牛肚
1980日元(含税)
油封鴨骨大腿配炒土豆
1980日元(含税)
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油封鴨骨大腿配炒土豆
1980日元(含税)
烤澳洲羊腿配炒土豆
價格根據尺寸變化
由於切割的尺寸不規則,因此價格會根據克數而變化。
<1個例子>
130克 2,420日元
180g 3,300日圓等
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烤澳洲羊腿配炒土豆
價格根據尺寸變化
由於切割的尺寸不規則,因此價格會根據克數而變化。 130克 2,420日元180g 3,300日圓等
半釉醬燜牛臉肉
3300日元(含税)
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半釉醬燜牛臉肉
3300日元(含税)
小吃
用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(含税)
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用香草和香料製成的自製草藥油醃製的橄欖
¥660(含税)
瑞士牛奶和苦巧克力
550日元(含税)
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瑞士牛奶和苦巧克力
550日元(含税)
芒果,小紅莓和無花果的什錦乾果
550日元(含税)
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芒果,小紅莓和無花果的什錦乾果
550日元(含税)
什錦的堅果
550日元(含税)
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什錦的堅果
550日元(含税)
奶酪
5種來自歐洲的起司拼盤
1980日元(含税)
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5種來自歐洲的起司拼盤
1980日元(含税)
脆帕瑪森芝士餅乾
550日元(含税)
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脆帕瑪森芝士餅乾
550日元(含税)
馬蘇里拉芝士用芳香的自製藥草油醃製
550日元(含税)
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馬蘇里拉芝士用芳香的自製藥草油醃製
550日元(含税)
像罕見的芝士蛋糕一樣的奶酪“ Briya Savaran a la Papaya”
550日元(含税)
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像罕見的芝士蛋糕一樣的奶酪“ Briya Savaran a la Papaya”
550日元(含税)
冷菜
花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(含税)
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花椰菜配菜Bavarois綠色鮮豌豆醬和500萬年前的海鹽三重奏
880日元(含税)
鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(含税)
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鄉村風格的肉醬,帶有法式家常菜的簡單味道
880日元(含税)
溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(含税)
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溫和的北海道豬肝醬和切片法式麵包
880日元(含税)
凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(含税)
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凱薩沙拉配上長葉生菜,上面撒上大蒜醬和新鮮磨碎的起司
¥1320(含税)
橄欖歐式火腿
¥1320(含税)
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橄欖歐式火腿
¥1320(含税)
著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(含税)
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著名食材的最佳組合:歐洲火腿和馬蘇里拉起司
1980日元(含税)
番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(含税)
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番茄和新鮮奶酪馬蘇里拉卡普雷塞
¥1320(含税)
非常簡單的番茄沙拉
¥660(含税)
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非常簡單的番茄沙拉
¥660(含税)
溫暖的菜餚
法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(含税)
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法式麵包吐司配鳳尾魚黃油
¥660(含税)
蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(含税)
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蘑菇用an魚黃油炒香,可增強香氣和口感
880日元(含税)
番茄燉牛肚和黑橄欖
¥1320(含税)
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番茄燉牛肚和黑橄欖
¥1320(含税)
奶油味蒸蛤蜊
¥1320(含税)
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奶油味蒸蛤蜊
¥1320(含税)
意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(含税)
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意大利家常肉丸 polpettini 燉西紅柿
1650日元(含税)
烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(含税)
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烤箱烤番茄、馬蘇里拉奶酪和肉末醬
1650日元(含税)
青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(含税)
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青森縣產扇貝和黑橄欖番茄燉菜
1650日元(含税)
香腸
豬肉香腸拼盤,有5種粗磨粉,羅勒,黑胡椒,奶酪,檸檬
990日元(含税)
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豬肉香腸拼盤,有5種粗磨粉,羅勒,黑胡椒,奶酪,檸檬
990日元(含税)
加拿大馬肉腸(2瓶)
880日元(含税)
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加拿大馬肉腸(2瓶)
880日元(含税)
麵食烹飪
義大利辣香腸義大利麵佐撒丁島鯔魚粉
1650日元(含税)
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義大利辣香腸義大利麵佐撒丁島鯔魚粉
1650日元(含税)
面no配意大利藍紋奶酪“戈貢佐拉奶酪”醬
¥1320(含税)
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面no配意大利藍紋奶酪“戈貢佐拉奶酪”醬
¥1320(含税)
橄欖油汁意粉配幹番茄和黑橄欖
¥1320(含税)
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橄欖油汁意粉配幹番茄和黑橄欖
¥1320(含税)
香噴噴的羅勒醬意大利面配法國火腿
1650日元(含税)
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香噴噴的羅勒醬意大利面配法國火腿
1650日元(含税)
大量培根培根意大利面配寬麵食
1650日元(含税)
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大量培根培根意大利面配寬麵食
1650日元(含税)
甜點
新西蘭乳白色香草冰淇淋
550日元(含税)
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新西蘭乳白色香草冰淇淋
550日元(含税)
溫暖的巧克力蛋糕軟糖巧克力
880日元(含税)
*冰淇淋1,100日元
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溫暖的巧克力蛋糕軟糖巧克力
880日元(含税)
*冰淇淋1,100日元
熱蘋果塔
¥660(含税)
*880日圓含冰淇淋
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熱蘋果塔
¥660(含税)
*880日圓含冰淇淋
法式甜點新鮮芝士慕斯“Claim d'Ange”覆盆子醬
880日元(含税)
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法式甜點新鮮芝士慕斯“Claim d'Ange”覆盆子醬
880日元(含税)
與葡萄酒搭配甜點<酒吧獨特的甜點,與最佳的葡萄酒搭配享受>
香草冰淇淋 × <甜酒> Don Payex 1999
1650日元(含税)
最奢華的香草冰淇淋搭配甜酒,100%西班牙Pedro Jimenos陳釀超過20年,口感濃郁如黑蜂蜜。
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香草冰淇淋 × <甜酒> Don Payex 1999
1650日元(含税)
最奢華的香草冰淇淋搭配甜酒,100%西班牙Pedro Jimenos陳釀超過20年,口感濃郁如黑蜂蜜。
Creme d'Ange x <甜酒> Passit di Pantelleria
¥1320(含税)
來自意大利西西里島的甜酒灑在富含新鮮奶酪的 creme d'Ange 上。杏子般的甜味和奶油相得益彰。成人甜點,最後帶有葡萄酒的苦樂參半。
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Creme d'Ange x <甜酒> Passit di Pantelleria
¥1320(含税)
來自意大利西西里島的甜酒灑在富含新鮮奶酪的 creme d'Ange 上。杏子般的甜味和奶油相得益彰。成人甜點,最後帶有葡萄酒的苦樂參半。
酒
我們是一家專門提供法國葡萄酒的酒吧。我們提供 20 多種杯裝葡萄酒,包括紅酒和白酒。「今日一杯酒」的清單每天都會更新。
你可以帶葡萄酒。每瓶葡萄酒的入場費為每人1100日元。最多四個。
關於帶酒
若自備酒水,每瓶酒需支付每人1,100日圓的酒杯費。
比如說兩個人帶一瓶,
2人×1,100日圓×1瓶葡萄酒=2,200日圓。
我們不關心國家或品牌,所以如果您有紀念酒,請隨時帶上。
每人可攜帶一瓶。
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關於帶酒
若自備酒水,每瓶酒需支付每人1,100日圓的酒杯費。比如說兩個人帶一瓶, 2人×1,100日圓×1瓶葡萄酒=2,200日圓。我們不關心國家或品牌,所以如果您有紀念酒,請隨時帶上。每人可攜帶一瓶。
特殊玻璃酒
由釀酒商 Kuheiji 的 Manjo Jozo 生產的勃根地「Domaine Kuheiji」品嚐套裝
售罄
詳情請參閱活動頁面。
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由釀酒商 Kuheiji 的 Manjo Jozo 生產的勃根地「Domaine Kuheiji」品嚐套裝
售罄
詳情請參閱活動頁面。
11 月 21 日日本每人每天限購一份高級玻璃酒(我們以驚人的特價提供高價值的葡萄酒)
克萊倫斯侯伯王 2016
3,850日圓
生產商:Chateau Haut-Brion 1855 1 級
產區:波爾多墳墓
葡萄品種:51.3% 梅洛、33% 赤霞珠、13.1% 品麗珠、2.6% 小維多
侯伯王酒莊副牌酒,1855年被評為一級酒。除了葡萄樹的年齡外,它的結構與第一瓶相同,被高度讚譽為波爾多最好的副牌酒。
複雜的香氣包括黑莓、黑醋栗和丁香等香料,以及咖啡和巧克力的味道。口感豐富、柔韌。享受濃鬱的水果風味、細膩的單寧和宜人的礦物質感,以及美妙而持久的餘韻。您可以享受 First Label 的優雅。
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克萊倫斯侯伯王 2016
3,850日圓
生產商:Chateau Haut-Brion 1855 1 級產區:波爾多墳墓葡萄品種:51.3% 梅洛、33% 赤霞珠、13.1% 品麗珠、2.6% 小維多侯伯王酒莊副牌酒,1855年被評為一級酒。除了葡萄樹的年齡外,它的結構與第一瓶相同,被高度讚譽為波爾多最好的副牌酒。複雜的香氣包括黑莓、黑醋栗和丁香等香料,以及咖啡和巧克力的味道。口感豐富、柔韌。享受濃鬱的水果風味、細膩的單寧和宜人的礦物質感,以及美妙而持久的餘韻。您可以享受 First Label 的優雅。
11 月 21 日日本老年份葡萄酒
薩維尼萊博訥 1998
3300日元(含税)
生產商:吉布羅酒莊
產區: 勃根地 AC Savigny-les-Beaune
葡萄品種:100% 黑比諾
Jean-Michel Giblot 於 1983 年開始再融資。他是“Guido Hachette”和“Gault Millau”等當地葡萄酒指南的常客,並得到了主要在巴黎的法國侍酒師的大力支持,其中包括“Alain Ducasse”集團的餐廳。那時的修為是Rutte Raisonné。 (目前為生物)
成熟乾果和泥土的複雜香氣。由於單寧完全成熟,口感如絲般順滑,您可以享受到濃鬱的風味。
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薩維尼萊博訥 1998
3300日元(含税)
生產商:吉布羅酒莊產區: 勃根地 AC Savigny-les-Beaune葡萄品種:100% 黑比諾Jean-Michel Giblot 於 1983 年開始再融資。他是“Guido Hachette”和“Gault Millau”等當地葡萄酒指南的常客,並得到了主要在巴黎的法國侍酒師的大力支持,其中包括“Alain Ducasse”集團的餐廳。那時的修為是Rutte Raisonné。 (目前為生物)成熟乾果和泥土的複雜香氣。由於單寧完全成熟,口感如絲般順滑,您可以享受到濃鬱的風味。
11月21日的日本葡萄酒~支持日本葡萄酒吧!
魯拜雅特夏多內老宅收穫 2022
1870年jpy(含税)
生產商:丸藤葡萄酒工業
產地:山梨縣勝沼市
葡萄品種:100% 夏多內
<勝沼代表產區夏多內>
成立於1898年。這是一家歷史悠久的酒莊,由第四代現任主人大村春夫經營。這家丸藤酒業以“Rubaiyat”品牌而聞名。我們的目標是生產“世界一流的日本葡萄酒”,是日本領先的酒莊之一,連續四年獲得日本酒莊獎最高五星級獎。
這款限量版葡萄酒採用產自「老屋敷」田地的霞多麗釀造,該田地於 1993 年拆除了四個梯田的石牆並恢復了原來的坡度而建成。
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魯拜雅特夏多內老宅收穫 2022
1870年jpy(含税)
生產商:丸藤葡萄酒工業產地:山梨縣勝沼市葡萄品種:100% 夏多內成立於1898年。這是一家歷史悠久的酒莊,由第四代現任主人大村春夫經營。這家丸藤酒業以“Rubaiyat”品牌而聞名。我們的目標是生產“世界一流的日本葡萄酒”,是日本領先的酒莊之一,連續四年獲得日本酒莊獎最高五星級獎。這款限量版葡萄酒採用產自「老屋敷」田地的霞多麗釀造,該田地於 1993 年拆除了四個梯田的石牆並恢復了原來的坡度而建成。
11月21日日本玻璃酒白~店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒~
2022 年尼姆海岸
990日元(含税)
產區:羅納河谷/製造商:Mas de Bressade
葡萄品種:50% 胡珊、30% 白歌海娜、10% 瑪珊、10% 維歐尼
尼姆位於隆河谷和朗格多克河的交界處。這是來自被稱為最佳生產商的生產商的傳統葡萄酒。像熱帶水果一樣甜美清新的香氣。多汁的水果風味,酸度柔和,整體口感豐潤飽滿。苦味是令人愉悅的口音。
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2022 年尼姆海岸
990日元(含税)
產區:羅納河谷/製造商:Mas de Bressade葡萄品種:50% 胡珊、30% 白歌海娜、10% 瑪珊、10% 維歐尼尼姆位於隆河谷和朗格多克河的交界處。這是來自被稱為最佳生產商的生產商的傳統葡萄酒。像熱帶水果一樣甜美清新的香氣。多汁的水果風味,酸度柔和,整體口感豐潤飽滿。苦味是令人愉悅的口音。
利穆“Toi Baie et Aumont”2020
990日元(含税)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass
葡萄品種:100% 夏多內
AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。充滿水果風味,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。
這是Paul Mass 的頂級夏多內。
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利穆“Toi Baie et Aumont”2020
990日元(含税)
產區:朗格多克/製造商:Jean-Claude Mass葡萄品種:100% 夏多內AOP需要在木桶中發酵。主要是甜美的熱帶水果香氣,帶有淡淡的橡木香氣。充滿水果風味,口感豐潤。酸度雖強,但比較溫和,有礦物感。這是Paul Mass 的頂級夏多內。
都蘭長相思 2021
990日元(含税)
盧瓦爾河/製造商:Domaine du Grand Serre
葡萄品種:100%長相思
Loire Propriete集團的品牌葡萄酒之一,該集團成立於1872年,涵蓋盧瓦爾地區。 Domaine du Grand Cerre 酒莊位於盧瓦爾河畔,氣候溫暖,凝灰岩土壤出產芳香極佳的長相思。華麗、清爽的柑橘和醋栗香氣。濃鬱的水果風味和活潑的酸度。令人愉悅的果香餘韻悠長。味道清新飽滿。
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都蘭長相思 2021
990日元(含税)
盧瓦爾河/製造商:Domaine du Grand Serre葡萄品種:100%長相思Loire Propriete集團的品牌葡萄酒之一,該集團成立於1872年,涵蓋盧瓦爾地區。 Domaine du Grand Cerre 酒莊位於盧瓦爾河畔,氣候溫暖,凝灰岩土壤出產芳香極佳的長相思。華麗、清爽的柑橘和醋栗香氣。濃鬱的水果風味和活潑的酸度。令人愉悅的果香餘韻悠長。味道清新飽滿。
貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(含税)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards
葡萄品種:長相思、賽美蓉
他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
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貝傑拉克特釀 Prestige 2021
1100日元(含税)
產地:法國西南部/製造商:Chateau des Zessards葡萄品種:長相思、賽美蓉他是一位思想開放、不受傳統束縛的釀酒師,將貝爾熱拉克葡萄酒傳播到了世界各地。它具有蘋果、成熟柑橘和蜂蜜的香氣,並帶有烘烤香氣。美妙的酸度透過柔和的果味擴散開來。它具有油膩的味道和來自桶中的令人愉悅的味道。味道好,性價比高。
安吉白酒 2022
¥1320(含税)
產區:盧瓦爾河 / 製造商:Dumnakas
葡萄品種:100% 白詩南
Deumnacas 隸屬於涵蓋盧瓦爾河的 Loire Propriete 合作社,是一個由 180 名生產者組成的組織,他們聚集在一起為盧瓦爾河的發展和做出貢獻。這個「Ange」是他們的頂級品牌Chenin Blanc。優雅華麗的柑橘、卡琳和白花香味。新鮮水果風味,酸度活潑,口感乾爽。餘韻宜人,帶有淡淡的礦物質味。
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安吉白酒 2022
¥1320(含税)
產區:盧瓦爾河 / 製造商:Dumnakas葡萄品種:100% 白詩南Deumnacas 隸屬於涵蓋盧瓦爾河的 Loire Propriete 合作社,是一個由 180 名生產者組成的組織,他們聚集在一起為盧瓦爾河的發展和做出貢獻。這個「Ange」是他們的頂級品牌Chenin Blanc。優雅華麗的柑橘、卡琳和白花香味。新鮮水果風味,酸度活潑,口感乾爽。餘韻宜人,帶有淡淡的礦物質味。
阿爾薩斯瓊瑤漿 2020
¥1320(含税)
生產地區:阿爾薩斯 / 製造商:Gustave Lorenz
葡萄:100% 瓊瑤漿
荔枝、白桃、玫瑰等華麗的香味。濃郁的水果味,帶有一絲甜味。悠長的酸度和宜人的苦味營造出乾爽的餘味。
經過認證的有機和純素葡萄酒。
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阿爾薩斯瓊瑤漿 2020
¥1320(含税)
生產地區:阿爾薩斯 / 製造商:Gustave Lorenz葡萄:100% 瓊瑤漿荔枝、白桃、玫瑰等華麗的香味。濃郁的水果味,帶有一絲甜味。悠長的酸度和宜人的苦味營造出乾爽的餘味。經過認證的有機和純素葡萄酒。
阿爾薩斯雷司令 2022
¥1320(含税)
產區:阿爾薩斯/Maker Gustave Lorenz
葡萄品種: 100% 雷司令
儘管是家族經營,但該啤酒廠卻在 65 個國家/地區銷售,並被許多航空公司使用。蘋果和柑橘的華麗香氣。濃鬱的水果風味和良好的酸度。口感乾爽,富含礦物質。這是一款經過精心挑選的雷司令,獲得了 Euroleaf 的有機農業認證和純素葡萄酒認證。
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阿爾薩斯雷司令 2022
¥1320(含税)
產區:阿爾薩斯/Maker Gustave Lorenz葡萄品種: 100% 雷司令儘管是家族經營,但該啤酒廠卻在 65 個國家/地區銷售,並被許多航空公司使用。蘋果和柑橘的華麗香氣。濃鬱的水果風味和良好的酸度。口感乾爽,富含礦物質。這是一款經過精心挑選的雷司令,獲得了 Euroleaf 的有機農業認證和純素葡萄酒認證。
薩維尼萊博訥 1er Cru En Redrescule 2020
3300日元(含税)
產區:勃根地/製造商:Domaine Doudet
葡萄品種:100% 夏多內
一級葡萄園,由一位歷史悠久的生產商於 1849 年在薩維尼萊博恩村建立。白桃、杏子的清新香氣和橡木桶的香氣令人愉悅,順滑的酸度賦予濃鬱的果香深度。木桶的香氣和果味在口腔中蔓延,讓您享受很長的餘韻。
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薩維尼萊博訥 1er Cru En Redrescule 2020
3300日元(含税)
產區:勃根地/製造商:Domaine Doudet葡萄品種:100% 夏多內一級葡萄園,由一位歷史悠久的生產商於 1849 年在薩維尼萊博恩村建立。白桃、杏子的清新香氣和橡木桶的香氣令人愉悅,順滑的酸度賦予濃鬱的果香深度。木桶的香氣和果味在口腔中蔓延,讓您享受很長的餘韻。
11月21日杯裝紅酒~店主侍酒師精心挑選的法國葡萄酒~
拉莫特文森酒莊 2020
990日元(含税)
產區:波爾多兩海之間
葡萄品種:80% 梅洛、20% 赤霞珠
這是一款創新釀酒機,由曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟製作。黑莓果醬和烤肉的甜美濃郁香氣。梅洛果味濃鬱,單寧細膩,口感厚重、乾爽,是波爾多梅洛的典型特徵,酸度相對溫和。
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拉莫特文森酒莊 2020
990日元(含税)
產區:波爾多兩海之間葡萄品種:80% 梅洛、20% 赤霞珠這是一款創新釀酒機,由曾在新世界酒莊接受培訓的兄弟製作。黑莓果醬和烤肉的甜美濃郁香氣。梅洛果味濃鬱,單寧細膩,口感厚重、乾爽,是波爾多梅洛的典型特徵,酸度相對溫和。
羅納河谷 “Enpatien” 2021
990日元(含税)
產區:羅納河谷/製造商:Domaine La Florent
葡萄品種: 70% 歌海娜, 30% 西拉
自 2001 年第一個年份開始,這是一家家族企業,由一對在眾多比賽中獲獎的父子經營。我們實行生物動力學並獲得 Demeter 認證。酒體中等,果香濃鬱,酸度宜人,辛辣,澀味細膩。
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羅納河谷 “Enpatien” 2021
990日元(含税)
產區:羅納河谷/製造商:Domaine La Florent葡萄品種: 70% 歌海娜, 30% 西拉自 2001 年第一個年份開始,這是一家家族企業,由一對在眾多比賽中獲獎的父子經營。我們實行生物動力學並獲得 Demeter 認證。酒體中等,果香濃鬱,酸度宜人,辛辣,澀味細膩。
阿爾薩斯黑皮諾 2022
1650日元(含税)
產地:阿爾薩斯/製造商:Gustave Lorenz
葡萄品種:100% 黑皮諾
葡萄酒經過嚴格的有機種植標準認證。紅色漿果的甜香令人愉悅。口感柔順,酸度柔和,苦味略重,餘韻悠長。感覺比勃根地的黑皮諾更濃鬱。
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阿爾薩斯黑皮諾 2022
1650日元(含税)
產地:阿爾薩斯/製造商:Gustave Lorenz葡萄品種:100% 黑皮諾葡萄酒經過嚴格的有機種植標準認證。紅色漿果的甜香令人愉悅。口感柔順,酸度柔和,苦味略重,餘韻悠長。感覺比勃根地的黑皮諾更濃鬱。
2021 年索米爾香檳賽
¥1320(含税)
產區:盧瓦爾河/製造商:Arnaud Lambert
葡萄品種:100% 品麗珠
索米爾的代表製造商,擁有索米爾最古老的田地。我們實踐生物動力學,堅信葡萄酒是純淨的。它質地柔軟,帶有微妙的苦味。享受帶有綠色色調的優雅水果風味。
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2021 年索米爾香檳賽
¥1320(含税)
產區:盧瓦爾河/製造商:Arnaud Lambert葡萄品種:100% 品麗珠索米爾的代表製造商,擁有索米爾最古老的田地。我們實踐生物動力學,堅信葡萄酒是純淨的。它質地柔軟,帶有微妙的苦味。享受帶有綠色色調的優雅水果風味。
克羅茲冬宮 2021
1650日元(含税)
產區:隆河谷/製造商:Domaine Melody
葡萄品種: 西拉 100%
這是一個家族經營的酒莊,位於克羅茲-艾爾米塔日 (Crozes-Hermitage) 中心的默克羅爾 (Merkroll)。黑漿果和黑胡椒的辛辣香氣。它具有柔順的口感和豐富的水果風味。悠長的酸味、澀味、辛辣的辣味,讓後半段口感偏乾。
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克羅茲冬宮 2021
1650日元(含税)
產區:隆河谷/製造商:Domaine Melody葡萄品種: 西拉 100%這是一個家族經營的酒莊,位於克羅茲-艾爾米塔日 (Crozes-Hermitage) 中心的默克羅爾 (Merkroll)。黑漿果和黑胡椒的辛辣香氣。它具有柔順的口感和豐富的水果風味。悠長的酸味、澀味、辛辣的辣味,讓後半段口感偏乾。
加泰隆尼亞海岸 “La Saintennaire” 2019
1650日元(含税)
產區:魯西永/製造商:Chateau Nadal Hainaut
葡萄品種: 100% 佳麗釀
佳麗釀葡萄酒於 1900 年種植。我們使用現代設備實行有機耕作方法,不含亞硫酸鹽添加劑。覆盆子果醬和香料的甜香。濃鬱的果香與辛辣、澀味、酸味完美融合,讓您在餘韻中享受愉悅的果香。
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加泰隆尼亞海岸 “La Saintennaire” 2019
1650日元(含税)
產區:魯西永/製造商:Chateau Nadal Hainaut葡萄品種: 100% 佳麗釀佳麗釀葡萄酒於 1900 年種植。我們使用現代設備實行有機耕作方法,不含亞硫酸鹽添加劑。覆盆子果醬和香料的甜香。濃鬱的果香與辛辣、澀味、酸味完美融合,讓您在餘韻中享受愉悅的果香。
侏羅山丘 “Poursard” 2022
1650日元(含税)
產地:汝拉/製造商:Beau Generacion Neuf ¥ 1,650
葡萄品種: 普薩爾 100%
一個種植者家族的歷史可以追溯到 1740 年。我們的葡萄酒採用體現風土特色的傳統種植方法生產,並在我國有 600 多家餐廳使用。柔和的酸味在柔軟的口感中擴散。柔和的單寧作為口音,讓您沉浸在優雅而持久的餘韻中。
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侏羅山丘 “Poursard” 2022
1650日元(含税)
產地:汝拉/製造商:Beau Generacion Neuf ¥ 1,650葡萄品種: 普薩爾 100%一個種植者家族的歷史可以追溯到 1740 年。我們的葡萄酒採用體現風土特色的傳統種植方法生產,並在我國有 600 多家餐廳使用。柔和的酸味在柔軟的口感中擴散。柔和的單寧作為口音,讓您沉浸在優雅而持久的餘韻中。
馬迪蘭「戴迪頌」2017
1100日元(含税)
產地:法國西南部/製造商:Famille Laplace
葡萄品種:100% 塔納
據說是馬迪蘭象徵的先鋒存在的創造者,為收購 AOP 做出了貢獻。我們釀造的葡萄酒能夠充分發揮丹娜的風味。塔納特有的強烈、細膩的澀味伴隨著濃鬱的水果味而蔓延。一種濃鬱的飲料,含有大量的萃取物。
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馬迪蘭「戴迪頌」2017
1100日元(含税)
產地:法國西南部/製造商:Famille Laplace葡萄品種:100% 塔納據說是馬迪蘭象徵的先鋒存在的創造者,為收購 AOP 做出了貢獻。我們釀造的葡萄酒能夠充分發揮丹娜的風味。塔納特有的強烈、細膩的澀味伴隨著濃鬱的水果味而蔓延。一種濃鬱的飲料,含有大量的萃取物。
拉古尼酒莊 2017 年 三等酒
3300日元(含税)
產區:波爾多上梅多克地區
葡萄品種:60% 赤霞珠、30% 梅洛、10% 小維多
1855年排名三等。這座擁有悠久歷史的城堡在其偉大主人的努力下得以復興。透過嚴格的有機種植和葡萄園管理,我們生產出美妙的葡萄酒。柔和的水果風味,單寧細膩,酸度高。其肉質肥美,口感清甜。
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拉古尼酒莊 2017 年 三等酒
3300日元(含税)
產區:波爾多上梅多克地區葡萄品種:60% 赤霞珠、30% 梅洛、10% 小維多1855年排名三等。這座擁有悠久歷史的城堡在其偉大主人的努力下得以復興。透過嚴格的有機種植和葡萄園管理,我們生產出美妙的葡萄酒。柔和的水果風味,單寧細膩,酸度高。其肉質肥美,口感清甜。
2018 年聖喬治之夜
3300日元(含税)
產區:勃根地/製造商:Maison Doudet Nordin
葡萄品種:100% 黑皮諾
歷史悠久的製造商,於 1849 年在薩維尼萊博訥村成立。該酒窖在二戰期間被保留下來,至今仍保存著許多老清酒。紅色漿果、紫羅蘭和香料的香氣。柔和的果味蔓延開來,帶有宜人的酸度和澀味。
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2018 年聖喬治之夜
3300日元(含税)
產區:勃根地/製造商:Maison Doudet Nordin葡萄品種:100% 黑皮諾歷史悠久的製造商,於 1849 年在薩維尼萊博訥村成立。該酒窖在二戰期間被保留下來,至今仍保存著許多老清酒。紅色漿果、紫羅蘭和香料的香氣。柔和的果味蔓延開來,帶有宜人的酸度和澀味。
一杯香檳和甜酒
<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1650日元(含税)
生產商:香檳 / 生產商:Maison Baron Fuente
葡萄:60% 莫尼耶,30% 霞多麗,10% 黑比諾,
在德國柏林舉辦的“Berlin Wine Trophy 2013”中獲得金獎。
明亮的金色。細膩活潑的氣泡創造出美麗的系列。奶油蛋捲的香氣和蘋果蜂蜜的甜美香氣。放入口中時口感柔軟,酸度和稠度的平衡度很高。它有一種優雅的味道。
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<香檳> Jean de Villaret Brut NV
1650日元(含税)
生產商:香檳 / 生產商:Maison Baron Fuente葡萄:60% 莫尼耶,30% 霞多麗,10% 黑比諾,在德國柏林舉辦的“Berlin Wine Trophy 2013”中獲得金獎。明亮的金色。細膩活潑的氣泡創造出美麗的系列。奶油蛋捲的香氣和蘋果蜂蜜的甜美香氣。放入口中時口感柔軟,酸度和稠度的平衡度很高。它有一種優雅的味道。
<甜點酒> Château Canto Grill 2016
¥1320(含税)
貴腐酒
產地:波爾多蘇玳製造商:Château Canto Grill
葡萄:以賽美蓉為主,長相思
甜味濃郁,酸度強,口感清爽優雅。
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<甜點酒> Château Canto Grill 2016
¥1320(含税)
貴腐酒產地:波爾多蘇玳製造商:Château Canto Grill葡萄:以賽美蓉為主,長相思甜味濃郁,酸度強,口感清爽優雅。
<甜酒> Don Payex 1999
1760日元(含税)
加強酒
生產商:西班牙 Montilla Mollyles 製造商:Toro Albara
葡萄:100% 佩德羅希門尼斯
來自 Bodegas Toro Albara 的珍貴葡萄酒,陳釀超過 20 年並發布。
濃郁的甜味,如西梅果醬和紅糖。您可以享受由於老化而產生的風味和風味的深度。
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<甜酒> Don Payex 1999
1760日元(含税)
加強酒生產商:西班牙 Montilla Mollyles 製造商:Toro Albara葡萄:100% 佩德羅希門尼斯來自 Bodegas Toro Albara 的珍貴葡萄酒,陳釀超過 20 年並發布。濃郁的甜味,如西梅果醬和紅糖。您可以享受由於老化而產生的風味和風味的深度。
瓶裝葡萄酒
我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
3,520日圓起
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我們有多種法國葡萄酒可供選擇,主要來自勃根地和波爾多。
3,520日圓起
活動
活動
葡萄酒博覽會<由釀酒師Kuheiji's Manjo Jozo生產的勃根地「Domaine Kuheiji」品嚐套裝>10月1日〜
結束
酒單(每份約60cc)
勃根地紅丘 2020 年(60% 黑比諾,40% 佳美)
勃根地紅黑皮諾 2017 年(100% 黑皮諾)
紅阿洛塞科頓 2020 年(100% 黑皮諾)
Domaine Kuheij 由名古屋的 Manjo Jozo 在勃根地的 Moret-Saint-Denis 村創立,該公司因清酒釀造商 Kuheiji 而聞名,並於 2016 年發布了第一批年份酒。
我們的目標是透過釀造清酒和葡萄酒來創造利用和增強彼此意識的清酒,打破障礙,將它們融合在一起。
*庫存葡萄酒售完即止
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葡萄酒博覽會<由釀酒師Kuheiji's Manjo Jozo生產的勃根地「Domaine Kuheiji」品嚐套裝>10月1日〜
結束
酒單(每份約60cc)勃根地紅丘 2020 年(60% 黑比諾,40% 佳美)勃根地紅黑皮諾 2017 年(100% 黑皮諾)紅阿洛塞科頓 2020 年(100% 黑皮諾) Domaine Kuheij 由名古屋的 Manjo Jozo 在勃根地的 Moret-Saint-Denis 村創立,該公司因清酒釀造商 Kuheiji 而聞名,並於 2016 年發布了第一批年份酒。我們的目標是透過釀造清酒和葡萄酒來創造利用和增強彼此意識的清酒,打破障礙,將它們融合在一起。 *庫存葡萄酒售完即止
葡萄酒展<勃根地著名生產商Robert Groffier的Pastugrains垂直品嚐會>9月24日~
結束
酒單
勃根地巴斯圖格蘭紅酒 2019 (90% 黑比諾,10% 佳美)
勃根地巴斯圖格蘭紅酒 2022( 90% 黑比諾,10% 佳美)
Domaine Robert Groffier 是勃根地 Moret-Saint-Denis 村的著名生產商之一。雖然酒莊位於 Moret-Saint-Denis 村,但他們在鄰近的 Chambolle-Musigny 村莊也擁有幾片大片土地。尤其著名的是一級葡萄園“Les Ameluses”和特級葡萄園“Bonne Mares”。羅伯特·格羅菲耶 (Robert Groffier) 從他的前任羅伯特 (Robert) 的感性葡萄酒發展成為能夠展現他的孫子尼古拉 (Nicola) 風土精髓的葡萄酒。
*酒用完即結束
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葡萄酒展<勃根地著名生產商Robert Groffier的Pastugrains垂直品嚐會>9月24日~
結束
酒單勃根地巴斯圖格蘭紅酒 2019 (90% 黑比諾,10% 佳美)勃根地巴斯圖格蘭紅酒 2022( 90% 黑比諾,10% 佳美) Domaine Robert Groffier 是勃根地 Moret-Saint-Denis 村的著名生產商之一。雖然酒莊位於 Moret-Saint-Denis 村,但他們在鄰近的 Chambolle-Musigny 村莊也擁有幾片大片土地。尤其著名的是一級葡萄園“Les Ameluses”和特級葡萄園“Bonne Mares”。羅伯特·格羅菲耶 (Robert Groffier) 從他的前任羅伯特 (Robert) 的感性葡萄酒發展成為能夠展現他的孫子尼古拉 (Nicola) 風土精髓的葡萄酒。 *酒用完即結束
葡萄酒博覽會<阿爾薩斯搖滾!
結束
酒單
1. 灰比諾特級園「Furstentum」2011 René Freit Echard
2. 雷司令特級園「Altenberg de Bergeim」2018 Gustave Lorenz
3.瓊瑤漿特級園區「Langen de Temps」2018 Zint Humbrecht
1. 阿爾薩斯大師馬塞爾·戴斯稱讚他是「他所認可的唯一年輕製作人」。這個優質葡萄園生產出富有表現力、口感豐富的葡萄酒。
一家深受 2.50 多個國家/地區喜愛並被許多航空公司使用的啤酒廠。這個優質葡萄園生產的葡萄酒完美結合了濃鬱、陽剛的質感和精緻、精緻的香氣。
3. 名門望族經營的酒莊。它在眾多葡萄酒評級雜誌中獲得了最高評級。這個優質葡萄園出產堅硬、強勁的葡萄酒,需要陳釀。
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葡萄酒博覽會<阿爾薩斯搖滾!
結束
酒單1. 灰比諾特級園「Furstentum」2011 René Freit Echard 2. 雷司令特級園「Altenberg de Bergeim」2018 Gustave Lorenz 3.瓊瑤漿特級園區「Langen de Temps」2018 Zint Humbrecht 1. 阿爾薩斯大師馬塞爾·戴斯稱讚他是「他所認可的唯一年輕製作人」。這個優質葡萄園生產出富有表現力、口感豐富的葡萄酒。一家深受 2.50 多個國家/地區喜愛並被許多航空公司使用的啤酒廠。這個優質葡萄園生產的葡萄酒完美結合了濃鬱、陽剛的質感和精緻、精緻的香氣。 3. 名門望族經營的酒莊。它在眾多葡萄酒評級雜誌中獲得了最高評級。這個優質葡萄園出產堅硬、強勁的葡萄酒,需要陳釀。
地圖
- 地址
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 訪問
- JR三鷹站北口步行2分鐘
餐廳資訊
wine bar Cave de TAMURA
わいんばー かーゔどたむら
基本資訊
- 地址
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 地圖
- JR三鷹站北口步行2分鐘
- 電話號碼
- 0422-55-2779
- 營業時間
- 週二~週六: 18:00~23:30 (食物LO 23:00 飲料LO 23:00)
- 洽詢時間
- 15:00~23:00
- 定休
- 週一,週日,節假日
不定期休息,年初年初。
座位數:櫃檯6個座位,4個座位*商店內禁止吸煙。 *提供各種信用卡。 *我們不接受5人或以上團體的客戶。 *請不要在商店內打手機。 *由於葡萄酒是主要商店,請務必為所有訪問我們的客戶訂購葡萄酒。此外,未成年人不得進入商店。
詳細資訊
- 平均預算
- 晚餐: 5001 - 7000日元
- 可使用信用卡
- 可得到(簽證,碩士,美國運通,DINERS,JCB)
- 電子票證
- 不可用
- QR碼支付
- PayPay
傳染病對策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
店內設有消毒液擁擠時謝絕入店[餐桌、吧檯服務]
點餐時與客人保持一定間隔[結帳處理]
遞交現金等時不經過手
- 員工的安全衛生管理
- 工作時的體溫檢測佩戴口罩勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
香煙
- 吸煙、禁煙
所有座位均禁止吸煙
嚴禁吸煙。請承認。
- 吸煙專用室
- 免費
座位信息
- 總席位數
- 10個座位(不允許5人或以上的團體。)
- 包廂
- 無(私人房間沒有準備。)
- 客廳
- 無(沒有更衣室。)
- 掘坑式座席
- 無(沒有挖掘機。)
- 吧檯座位
- 是的
- 沙發座位
- 無
- 露臺座位
- 無(沒有露台座位。)
- 包箱
- 憲章不
- 美麗夜景座位
- 無
設備
- Wi-Fi
- 無
- 無障礙空間
- 無
- 停車場
- 無
- 卡拉OK設備
- 無
- 樂團演奏
- 不當
- 電視、投影機
- 無
- 英文菜單
- 無
其他
- 無限暢飲
- 無(沒有免費的飲料課程。)
- 吃到飽
- 無(沒有你可以吃的全部。)
- 酒類
- 葡萄酒的實現
- 帶小孩
- 沒有孩子的孩子(由於葡萄酒是主要商店,20歲以下的顧客無法進入)
- 可協助慶祝、準備驚喜
- 是的
- 現場表演
- 無
- 寵物隨行
- 不當
- 備註
- 由於我們是酒吧,所有顧客都必須點一杯葡萄酒。