店内气氛
在三鹰站前,品味各异的玉川上水每个季节都静静地流淌。 Cave de TAMURA是一家专门提供法国葡萄酒的酒吧,位于城市的一个角落。
Wine Bar Cave de TAMURA是一家由高级侍酒师于2009年开设的葡萄酒吧,他在意大利和法国餐馆中积累了经验,目的是帮助成年人忘记他们的日常生活,并度过轻松愉快的时光。
后院的灯火通明和酒杯邀请宾客进入轻松随意的氛围。
如果您想与亲朋好友一起享用美酒和佳肴,想单独谈论美酒或想进一步了解美酒,可以根据当时客户的情况来使用。
为此,我们将努力提供能够反映客户感受的服务。
拥有10个座位的商店创造了一个休闲空间,您可以在其中放松身心并享用葡萄酒和美食。
我们的目标是成为一个不仅有葡萄酒和美食,而且每个人都能感受到加α并自然微笑的酒吧。
*我们不接受5人或以上的团体或未成年人使用。
概念
烹饪
我们的菜肴是由我们的侍酒师考虑到与葡萄酒的相容性而准备的,是能够衬托出食材本身风味的菜肴。
周年纪念甜品盘
周年庆甜品盘<需前一天预约>
1,650日元
请用它作为生日和庆祝活动的惊喜。
*必须在前一天进行预订。
*无法添加消息、姓名等。
*在线预订时请填写需求栏。
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周年庆甜品盘<需前一天预约>
1,650日元
请用它作为生日和庆祝活动的惊喜。 *必须在前一天进行预订。 *无法添加消息、姓名等。 *在线预订时请填写需求栏。
肉类菜肴
烤鸭腰配炒蔬菜和日本辣根酱
2200日元(含税)
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烤鸭腰配炒蔬菜和日本辣根酱
2200日元(含税)
炖牛肉配嫩炖牛肚
1980日元(含税)
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炖牛肉配嫩炖牛肚
1980日元(含税)
油封鸭骨大腿配炒土豆
1980日元(含税)
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油封鸭骨大腿配炒土豆
1980日元(含税)
烤澳大利亚羊臀肉配炒土豆
价格根据尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此价格按克数不同而不同。
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烤澳大利亚羊臀肉配炒土豆
价格根据尺寸而有所不同
切割尺寸不固定,因此价格按克数不同而不同。
半釉酱焖牛脸肉
3300日元(含税)
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半釉酱焖牛脸肉
3300日元(含税)
小吃
用香草和香料制成的自制草药油腌制的橄榄
¥660(含税)
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用香草和香料制成的自制草药油腌制的橄榄
¥660(含税)
瑞士牛奶和苦巧克力
550日元(含税)
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瑞士牛奶和苦巧克力
550日元(含税)
芒果,小红莓和无花果的什锦干果
550日元(含税)
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芒果,小红莓和无花果的什锦干果
550日元(含税)
什锦的坚果
550日元(含税)
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什锦的坚果
550日元(含税)
奶酪
5种来自欧洲的奶酪拼盘
1980日元(含税)
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5种来自欧洲的奶酪拼盘
1980日元(含税)
脆帕玛森芝士饼干
550日元(含税)
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脆帕玛森芝士饼干
550日元(含税)
马苏里拉芝士用芳香的自制药草油腌制
550日元(含税)
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马苏里拉芝士用芳香的自制药草油腌制
550日元(含税)
像罕见的芝士蛋糕一样的奶酪“ Briya Savaran a la Papaya”
550日元(含税)
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像罕见的芝士蛋糕一样的奶酪“ Briya Savaran a la Papaya”
550日元(含税)
冷菜
花椰菜配菜Bavarois绿色鲜豌豆酱和500万年前的海盐三重奏
880日元(含税)
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花椰菜配菜Bavarois绿色鲜豌豆酱和500万年前的海盐三重奏
880日元(含税)
乡村风格的肉酱,带有法式家常菜的简单味道
880日元(含税)
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乡村风格的肉酱,带有法式家常菜的简单味道
880日元(含税)
温和的北海道猪肝酱和切片法式面包
880日元(含税)
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温和的北海道猪肝酱和切片法式面包
880日元(含税)
凯撒沙拉配长叶生菜,上面撒上大蒜酱和新鲜磨碎的奶酪
¥1320(含税)
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凯撒沙拉配长叶生菜,上面撒上大蒜酱和新鲜磨碎的奶酪
¥1320(含税)
橄榄欧式火腿
¥1320(含税)
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橄榄欧式火腿
¥1320(含税)
著名食材的最佳组合:欧洲火腿和马苏里拉奶酪
1980日元(含税)
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著名食材的最佳组合:欧洲火腿和马苏里拉奶酪
1980日元(含税)
番茄和新鲜奶酪马苏里拉卡普雷塞
¥1320(含税)
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番茄和新鲜奶酪马苏里拉卡普雷塞
¥1320(含税)
非常简单的番茄沙拉
¥660(含税)
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非常简单的番茄沙拉
¥660(含税)
温暖的菜肴
法式面包吐司配凤尾鱼黄油
¥660(含税)
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法式面包吐司配凤尾鱼黄油
¥660(含税)
蘑菇用an鱼黄油炒香,可增强香气和口感
880日元(含税)
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蘑菇用an鱼黄油炒香,可增强香气和口感
880日元(含税)
番茄炖牛肚和黑橄榄
¥1320(含税)
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番茄炖牛肚和黑橄榄
¥1320(含税)
奶油味蒸蛤蜊
¥1320(含税)
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奶油味蒸蛤蜊
¥1320(含税)
意大利家常肉丸 polpettini 炖西红柿
1650日元(含税)
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意大利家常肉丸 polpettini 炖西红柿
1650日元(含税)
烤箱烤番茄、马苏里拉奶酪和肉末酱
1650日元(含税)
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烤箱烤番茄、马苏里拉奶酪和肉末酱
1650日元(含税)
青森县产扇贝和黑橄榄番茄炖菜
1650日元(含税)
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青森县产扇贝和黑橄榄番茄炖菜
1650日元(含税)
香肠
猪肉香肠拼盘,有5种粗磨粉,罗勒,黑胡椒,奶酪,柠檬
990日元(含税)
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猪肉香肠拼盘,有5种粗磨粉,罗勒,黑胡椒,奶酪,柠檬
990日元(含税)
加拿大马肉肠(2瓶)
880日元(含税)
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加拿大马肉肠(2瓶)
880日元(含税)
面食烹饪
意大利辣香肠意大利面配撒丁岛鲻鱼粉
1650日元(含税)
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意大利辣香肠意大利面配撒丁岛鲻鱼粉
1650日元(含税)
面no配意大利蓝纹奶酪“戈贡佐拉奶酪”酱
¥1320(含税)
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面no配意大利蓝纹奶酪“戈贡佐拉奶酪”酱
¥1320(含税)
橄榄油汁意粉配干番茄和黑橄榄
¥1320(含税)
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橄榄油汁意粉配干番茄和黑橄榄
¥1320(含税)
香喷喷的罗勒酱意大利面配法国火腿
1650日元(含税)
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香喷喷的罗勒酱意大利面配法国火腿
1650日元(含税)
大量培根培根意大利面配宽面食
1650日元(含税)
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大量培根培根意大利面配宽面食
1650日元(含税)
甜点
香草冰淇淋,加入大量香草豆
550日元(含税)
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香草冰淇淋,加入大量香草豆
550日元(含税)
温热的巧克力蛋糕
880日元(含税)
*含冰淇淋1,100日元
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温热的巧克力蛋糕
880日元(含税)
*含冰淇淋1,100日元
热苹果挞
¥660(含税)
*880日元含冰淇淋
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热苹果挞
¥660(含税)
*880日元含冰淇淋
法式甜点新鲜芝士慕斯“Claim d'Ange”覆盆子酱
880日元(含税)
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法式甜点新鲜芝士慕斯“Claim d'Ange”覆盆子酱
880日元(含税)
与葡萄酒搭配甜点<酒吧独特的甜点,与最佳的葡萄酒搭配享受>
香草冰淇淋 x <甜酒> Don Payex 2002
1650日元(含税)
这是最奢华的香草冰淇淋,上面浇着100%西班牙佩德罗西梅诺斯葡萄酒,陈酿超过20年,是一种浓郁、甜美的葡萄酒,味道类似于黑蜂蜜。
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香草冰淇淋 x <甜酒> Don Payex 2002
1650日元(含税)
这是最奢华的香草冰淇淋,上面浇着100%西班牙佩德罗西梅诺斯葡萄酒,陈酿超过20年,是一种浓郁、甜美的葡萄酒,味道类似于黑蜂蜜。
Creme d'Ange x <甜酒> Passit di Pantelleria
¥1320(含税)
一种来自意大利西西里岛的甜酒洒在富含新鲜奶酪的 creme d'Ange 上。杏子般的甜味和奶油相得益彰。成人甜点,最后带有葡萄酒的苦乐参半。
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Creme d'Ange x <甜酒> Passit di Pantelleria
¥1320(含税)
一种来自意大利西西里岛的甜酒洒在富含新鲜奶酪的 creme d'Ange 上。杏子般的甜味和奶油相得益彰。成人甜点,最后带有葡萄酒的苦乐参半。
酒
我们是一家专门提供法国葡萄酒的酒吧。我们提供 20 多种杯装葡萄酒,包括红葡萄酒和白葡萄酒。“今日一杯酒”的列表每天都会更新。
我们接受自带葡萄酒。了解更多信息:
带酒进来
如果你带进来,
每瓶葡萄酒收取1,100日元的开瓶费、1,100日元/人×人数的玻璃杯使用费、以及1,100日元的滗析费(如有必要)。
例如两个人带一瓶的话,总费用就是4,400日元。
开瓶费:1,100日元×1瓶葡萄酒=1,100日元
玻璃费:1,100日元 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日元
滗酒费:1,100日元×1瓶葡萄酒=1,100日元(必要时)
我们不关心国家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,请随意携带。
每人可携带一瓶。
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带酒进来
如果你带进来,每瓶葡萄酒收取1,100日元的开瓶费、1,100日元/人×人数的玻璃杯使用费、以及1,100日元的滗析费(如有必要)。例如两个人带一瓶的话,总费用就是4,400日元。开瓶费:1,100日元×1瓶葡萄酒=1,100日元玻璃费:1,100日元 x 2人 x 1瓶葡萄酒 = 2,200日元滗酒费:1,100日元×1瓶葡萄酒=1,100日元(必要时)我们不关心国家或品牌,所以如果您有特殊的葡萄酒,请随意携带。每人可携带一瓶。
特殊玻璃酒
葡萄酒博览会<Rully最著名、最好的酒庄“Vincent Duruil-Gentil”的品酒会> 7月1日~
3300日元(含税)
详情请浏览活动页面。
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葡萄酒博览会<Rully最著名、最好的酒庄“Vincent Duruil-Gentil”的品酒会> 7月1日~
3300日元(含税)
详情请浏览活动页面。
按杯供应的优质葡萄酒,7 月 1 日每人每天仅限一份订单(我们以惊人的特价提供高价值葡萄酒)
武若园特级园 2016
4,400日元
生产商:Chateau de Santenay
产区:勃艮第特级葡萄园
葡萄:100%黑皮诺
这是勃艮第第一代公爵菲利普·勒哈迪(Philippe Le Hardy)拥有的酒庄之一。自2021年起,酒庄的葡萄酒以“菲利普·勒哈迪”的名义发售,以纪念他的复兴。酒庄在伯恩丘(Côte de Beaune)拥有广阔的葡萄园,采用有机种植,使用最新设备酿造优质葡萄酒,同时仍保留传统的酿酒方法。
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武若园特级园 2016
4,400日元
生产商:Chateau de Santenay产区:勃艮第特级葡萄园葡萄:100%黑皮诺这是勃艮第第一代公爵菲利普·勒哈迪(Philippe Le Hardy)拥有的酒庄之一。自2021年起,酒庄的葡萄酒以“菲利普·勒哈迪”的名义发售,以纪念他的复兴。酒庄在伯恩丘(Côte de Beaune)拥有广阔的葡萄园,采用有机种植,使用最新设备酿造优质葡萄酒,同时仍保留传统的酿酒方法。
7 月 1 日今日杯装陈年葡萄酒
萨维尼莱博讷 1998
3300日元(含税)
生产商:Domaine Gibrot
产地:勃艮第
葡萄: 黑皮诺
Jean-Michel Gibrot 自 1983 年开始酿造自己的葡萄酒。他经常出现在《阿歇特指南》(Guide Hachette)和《高勒米罗美食指南》(Gault Millau)等当地葡萄酒指南中,并赢得了众多法国侍酒师的拥护,这些侍酒师主要来自巴黎,其中包括“阿兰·杜卡斯”(Alain Ducasse)集团的侍酒师。当时,他采用“lutte raisonnée”(无节制)的种植方法(现已改为有机种植)。
拥有陈年干果和泥土的复杂香气。单宁充分成熟,口感丝滑,风味浓郁。
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萨维尼莱博讷 1998
3300日元(含税)
生产商:Domaine Gibrot产地:勃艮第葡萄: 黑皮诺Jean-Michel Gibrot 自 1983 年开始酿造自己的葡萄酒。他经常出现在《阿歇特指南》(Guide Hachette)和《高勒米罗美食指南》(Gault Millau)等当地葡萄酒指南中,并赢得了众多法国侍酒师的拥护,这些侍酒师主要来自巴黎,其中包括“阿兰·杜卡斯”(Alain Ducasse)集团的侍酒师。当时,他采用“lutte raisonnée”(无节制)的种植方法(现已改为有机种植)。拥有陈年干果和泥土的复杂香气。单宁充分成熟,口感丝滑,风味浓郁。
7月1日:今天的日本葡萄酒~一起支持日本葡萄酒吧!~店主侍酒师介绍有趣又稀有的日本葡萄酒。
藏兰梵甲州 2024
990日元(含税)
酿酒商:库拉邦酒庄
产地:山梨县胜沼町
葡萄品种: 甲州
<追求自然口味的酿酒厂>
这家扎根于当地的酒庄自1913年以来一直酿造葡萄酒,尤其专注于甲州葡萄。酒庄庄主兼酿酒师野泽贵彦曾在勃艮第学习,致力于与自然和谐共处,酿造葡萄酒。自2007年以来,他从未使用过任何化学农药或杀虫剂,而是投入比以往更多的时间在田间耕耘,培育健康的葡萄,用精湛的技艺酿造葡萄酒。
该酒庄的名字取自宫泽贤二的童话《山梨》中螃蟹的话语。酒庄以宫泽贤二的名字命名,他通过自己的故事传达了人类与自然共存、科学的极限以及对他人的同情。
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藏兰梵甲州 2024
990日元(含税)
酿酒商:库拉邦酒庄产地:山梨县胜沼町葡萄品种: 甲州这家扎根于当地的酒庄自1913年以来一直酿造葡萄酒,尤其专注于甲州葡萄。酒庄庄主兼酿酒师野泽贵彦曾在勃艮第学习,致力于与自然和谐共处,酿造葡萄酒。自2007年以来,他从未使用过任何化学农药或杀虫剂,而是投入比以往更多的时间在田间耕耘,培育健康的葡萄,用精湛的技艺酿造葡萄酒。该酒庄的名字取自宫泽贤二的童话《山梨》中螃蟹的话语。酒庄以宫泽贤二的名字命名,他通过自己的故事传达了人类与自然共存、科学的极限以及对他人的同情。
7月1日今日杯装白葡萄酒~店主侍酒师精选的法国葡萄酒~
2023 年 Muscadet Sevre et Maine
990日元(含税)
产区:卢瓦尔河 / 制造商:La Folliete
葡萄:100% 密斯卡岱
这家酒庄获得了Terra Vitis认证,尊重自然环境。他们酿造的葡萄酒可以长期陈酿。酒体散发着柑橘的芬芳,口感清新干爽,果味浓郁,酸度适中。
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2023 年 Muscadet Sevre et Maine
990日元(含税)
产区:卢瓦尔河 / 制造商:La Folliete葡萄:100% 密斯卡岱这家酒庄获得了Terra Vitis认证,尊重自然环境。他们酿造的葡萄酒可以长期陈酿。酒体散发着柑橘的芬芳,口感清新干爽,果味浓郁,酸度适中。
罗纳河谷“平原南部”2023 年
990日元(含税)
产区:罗讷河谷 / 生产商:Estézargues 葡萄酒种植者协会
葡萄品种:50% 维欧尼、50% 胡珊
这是一个高品质的协会,50多年来一直与相同的成员一起酿造葡萄酒,并且注重环保。这款酒散发着热带水果般的甜美香气。果香浓郁多汁,酸度柔和,整体口感醇厚。一丝苦味更添怡人风味。
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罗纳河谷“平原南部”2023 年
990日元(含税)
产区:罗讷河谷 / 生产商:Estézargues 葡萄酒种植者协会葡萄品种:50% 维欧尼、50% 胡珊这是一个高品质的协会,50多年来一直与相同的成员一起酿造葡萄酒,并且注重环保。这款酒散发着热带水果般的甜美香气。果香浓郁多汁,酸度柔和,整体口感醇厚。一丝苦味更添怡人风味。
利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(含税)
产区:朗格多克/制造商:Jean-Claude Mass
葡萄品种:100% 霞多丽
AOP需要在木桶中发酵。主要是甜美的热带水果香气,带有淡淡的橡木香气。充满水果风味,口感丰润。酸度虽强,但比较温和,有矿物感。
这是Paul Mass 的顶级霞多丽。
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利穆 “Tois Bay et Aumont” 2023
1100日元(含税)
产区:朗格多克/制造商:Jean-Claude Mass葡萄品种:100% 霞多丽AOP需要在木桶中发酵。主要是甜美的热带水果香气,带有淡淡的橡木香气。充满水果风味,口感丰润。酸度虽强,但比较温和,有矿物感。这是Paul Mass 的顶级霞多丽。
贝杰拉克特酿 Prestige 2021
1100日元(含税)
产地:法国西南部/制造商:Chateau des Zessards
葡萄品种:长相思、赛美蓉
他是一位思想开放、不受传统束缚的酿酒师,将贝尔热拉克葡萄酒传播到了世界各地。它具有苹果、成熟柑橘和蜂蜜的香气,并带有烘烤香气。美妙的酸度通过柔和的果味扩散开来。它具有油腻的味道和来自桶中的令人愉悦的味道。味道好,性价比高。
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贝杰拉克特酿 Prestige 2021
1100日元(含税)
产地:法国西南部/制造商:Chateau des Zessards葡萄品种:长相思、赛美蓉他是一位思想开放、不受传统束缚的酿酒师,将贝尔热拉克葡萄酒传播到了世界各地。它具有苹果、成熟柑橘和蜂蜜的香气,并带有烘烤香气。美妙的酸度通过柔和的果味扩散开来。它具有油腻的味道和来自桶中的令人愉悦的味道。味道好,性价比高。
阿尔萨斯琼瑶浆 2020
¥1320(含税)
生产地区:阿尔萨斯 / 制造商:Gustave Lorenz
葡萄:100% 琼瑶浆
荔枝、白桃、玫瑰等华丽的香味。浓郁的水果味,带有一丝甜味。悠长的酸度和宜人的苦味营造出干爽的余味。
经过认证的有机和纯素葡萄酒。
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阿尔萨斯琼瑶浆 2020
¥1320(含税)
生产地区:阿尔萨斯 / 制造商:Gustave Lorenz葡萄:100% 琼瑶浆荔枝、白桃、玫瑰等华丽的香味。浓郁的水果味,带有一丝甜味。悠长的酸度和宜人的苦味营造出干爽的余味。经过认证的有机和纯素葡萄酒。
2023年沃克吕兹地区葡萄酒
¥1320(含税)
产地:罗讷河谷 / 制造商:La Bastide Saint-Vincent ¥ 1,320
葡萄品种:100% 维蒙蒂诺
一家享有盛誉的葡萄酒庄,自18世纪起便一直经营。他们采用平均树龄超过40年的葡萄,酿造出果香浓郁的优雅葡萄酒。酒体散发着白桃和杏子等浓郁的香气。浓郁的果香与清爽的酸度相得益彰,带来令人愉悦的口感。这款酒果香浓郁,余味略带苦味,使整体口感更加紧致。
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2023年沃克吕兹地区葡萄酒
¥1320(含税)
产地:罗讷河谷 / 制造商:La Bastide Saint-Vincent ¥ 1,320葡萄品种:100% 维蒙蒂诺一家享有盛誉的葡萄酒庄,自18世纪起便一直经营。他们采用平均树龄超过40年的葡萄,酿造出果香浓郁的优雅葡萄酒。酒体散发着白桃和杏子等浓郁的香气。浓郁的果香与清爽的酸度相得益彰,带来令人愉悦的口感。这款酒果香浓郁,余味略带苦味,使整体口感更加紧致。
阿尔萨斯雷司令“朱尔斯·盖尔” 2022
1650日元(含税)
产地:阿尔萨斯 / 制造商:Botto Geir
葡萄:100% 雷司令
这位才华横溢的酿酒师,酿造的葡萄酒曾入选年度法国白葡萄酒30强。酒庄自有葡萄园的所有葡萄园均采用生物动力法种植。这款葡萄酒采用从有机协议农户手中采购的葡萄酿造而成。散发着柑橘、蜂蜜和椴树的浓郁香气。酸度强劲,果味浓郁,鲜味十足。回味中,蜂蜜般的香气和成熟的水果风味令人回味无穷。
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阿尔萨斯雷司令“朱尔斯·盖尔” 2022
1650日元(含税)
产地:阿尔萨斯 / 制造商:Botto Geir葡萄:100% 雷司令这位才华横溢的酿酒师,酿造的葡萄酒曾入选年度法国白葡萄酒30强。酒庄自有葡萄园的所有葡萄园均采用生物动力法种植。这款葡萄酒采用从有机协议农户手中采购的葡萄酿造而成。散发着柑橘、蜂蜜和椴树的浓郁香气。酸度强劲,果味浓郁,鲜味十足。回味中,蜂蜜般的香气和成熟的水果风味令人回味无穷。
桑塞尔“Le Mont” 2022
1760日元(含税)
产区:卢瓦尔河 / 制造商:Maison Fouchère
葡萄:100% 长相思
这家酒庄成立于1921年,如今隶属于一家勃艮第酒庄,酿造的葡萄酒充分展现了勃艮第的风土特色。酒体散发着柑橘和醋栗的芬芳。浓郁的果香伴随着活泼的酸度,回味果香浓郁,令人愉悦,清爽怡人。
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桑塞尔“Le Mont” 2022
1760日元(含税)
产区:卢瓦尔河 / 制造商:Maison Fouchère葡萄:100% 长相思这家酒庄成立于1921年,如今隶属于一家勃艮第酒庄,酿造的葡萄酒充分展现了勃艮第的风土特色。酒体散发着柑橘和醋栗的芬芳。浓郁的果香伴随着活泼的酸度,回味果香浓郁,令人愉悦,清爽怡人。
萨维尼莱博讷 1er Cru En Redolscule 2020
3300日元(含税)
产地:勃艮第 / 酿酒商:Domaine Doudet
葡萄:100% 霞多丽
这是一片一级葡萄园,由 1849 年在萨维尼莱博讷村创立的历史悠久的酒庄独家拥有。白桃和杏子的清新香气以及橡木的香气令人愉悦,柔和的酸度赋予了浓郁的果味以深度。木桶和水果的香气弥漫在整个口腔中,留下非常持久的余味。
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萨维尼莱博讷 1er Cru En Redolscule 2020
3300日元(含税)
产地:勃艮第 / 酿酒商:Domaine Doudet葡萄:100% 霞多丽这是一片一级葡萄园,由 1849 年在萨维尼莱博讷村创立的历史悠久的酒庄独家拥有。白桃和杏子的清新香气以及橡木的香气令人愉悦,柔和的酸度赋予了浓郁的果味以深度。木桶和水果的香气弥漫在整个口腔中,留下非常持久的余味。
7月1日杯装葡萄酒 - 红葡萄酒 - 店主侍酒师精心挑选的法国葡萄酒
索米尔尚皮尼 2023
¥1320(含税)
产区:卢瓦尔河 / 制造商:Cave Loire et Marcel
葡萄:100% 品丽珠
索米尔最著名的合作社,拥有超过150位积极进取的酿酒师成员。该合作社秉持可持续发展理念,致力于卢瓦尔河谷的繁荣发展。这是一款代表法国的品丽珠葡萄酒。带有浓郁的浆果香气,并伴有青翠的气息。口感柔顺,带有细腻的涩味和顺滑的酸度。这是一款优雅芬芳的葡萄酒。
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索米尔尚皮尼 2023
¥1320(含税)
产区:卢瓦尔河 / 制造商:Cave Loire et Marcel葡萄:100% 品丽珠索米尔最著名的合作社,拥有超过150位积极进取的酿酒师成员。该合作社秉持可持续发展理念,致力于卢瓦尔河谷的繁荣发展。这是一款代表法国的品丽珠葡萄酒。带有浓郁的浆果香气,并伴有青翠的气息。口感柔顺,带有细腻的涩味和顺滑的酸度。这是一款优雅芬芳的葡萄酒。
路易法弗赤霞珠 2021
990日元(含税)
产区:朗格多克/制造商:Famille Favre
葡萄品种:100% 赤霞珠
一家历史可追溯至 1605 年的制造商。他是有机农业的先驱,并荣获 2020 年最佳酿酒师奖。蓝色浆果和香料的香气。顺滑的果味与酸度和圆润的涩味增添了深度。酒体中等,带有宜人的果香。
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路易法弗赤霞珠 2021
990日元(含税)
产区:朗格多克/制造商:Famille Favre葡萄品种:100% 赤霞珠一家历史可追溯至 1605 年的制造商。他是有机农业的先驱,并荣获 2020 年最佳酿酒师奖。蓝色浆果和香料的香气。顺滑的果味与酸度和圆润的涩味增添了深度。酒体中等,带有宜人的果香。
拉莫特-文森特酒庄 2021
1100日元(含税)
产地:波尔多两海间地区
葡萄:80% 梅洛、20% 赤霞珠
这家富有创新精神的酒庄由两位兄弟经营,他们都曾接受过新世界酒庄的培训。具有黑莓果酱和烘烤口味的甜美而浓郁的香气。它具有梅洛的浓郁果味、细腻的单宁和相对温和的酸度,赋予其波尔多梅洛典型的浓厚干爽风味。
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拉莫特-文森特酒庄 2021
1100日元(含税)
产地:波尔多两海间地区葡萄:80% 梅洛、20% 赤霞珠这家富有创新精神的酒庄由两位兄弟经营,他们都曾接受过新世界酒庄的培训。具有黑莓果酱和烘烤口味的甜美而浓郁的香气。它具有梅洛的浓郁果味、细腻的单宁和相对温和的酸度,赋予其波尔多梅洛典型的浓厚干爽风味。
勃艮第黑皮诺 2022
1100日元(含税)
产地:勃艮第 / 制造商:Rochevin
葡萄:100% 黑皮诺
这是一家家族经营的酒庄,于 1921 年在勃艮第南部的马孔地区创立。采用超过50年的黑皮诺葡萄酿制而成。红色浆果和花香的香气弥漫开来。浓郁的果味与均衡浓郁的酸度和温和的涩味相得益彰。整体来说,口味均衡。
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勃艮第黑皮诺 2022
1100日元(含税)
产地:勃艮第 / 制造商:Rochevin葡萄:100% 黑皮诺这是一家家族经营的酒庄,于 1921 年在勃艮第南部的马孔地区创立。采用超过50年的黑皮诺葡萄酿制而成。红色浆果和花香的香气弥漫开来。浓郁的果味与均衡浓郁的酸度和温和的涩味相得益彰。整体来说,口味均衡。
菲图 2019
1100日元(含税)
产区:朗格多克 / 酿酒商:Domaine Jones
葡萄品种: 佳丽酿、歌海娜、西拉
该公司由英国酿酒师凯蒂·琼斯 (Katie Jones) 于 2008 年创立,她立志在法国酿造葡萄酒。菲图的酿酒师也被称为“圣女贞德”。浓郁的果味被柔和的酸度所缓和,并带有辛辣的味道。这是一款酒体饱满的葡萄酒。
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菲图 2019
1100日元(含税)
产区:朗格多克 / 酿酒商:Domaine Jones葡萄品种: 佳丽酿、歌海娜、西拉该公司由英国酿酒师凯蒂·琼斯 (Katie Jones) 于 2008 年创立,她立志在法国酿造葡萄酒。菲图的酿酒师也被称为“圣女贞德”。浓郁的果味被柔和的酸度所缓和,并带有辛辣的味道。这是一款酒体饱满的葡萄酒。
侏罗山丘“Poulsard”2022
1650日元(含税)
产地:汝拉 / 制造商:Beau Génération Neuf
葡萄:100% 波尔萨
一个自1740年起便开始酿酒的家族。他们秉持着体现风土的传统种植理念酿造葡萄酒,在本国多达600家餐厅供应。这款葡萄酒口感柔顺,酸度适中。柔和的单宁为葡萄酒增添了一丝韵味,让您沉浸在优雅的回味中。
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侏罗山丘“Poulsard”2022
1650日元(含税)
产地:汝拉 / 制造商:Beau Génération Neuf葡萄:100% 波尔萨一个自1740年起便开始酿酒的家族。他们秉持着体现风土的传统种植理念酿造葡萄酒,在本国多达600家餐厅供应。这款葡萄酒口感柔顺,酸度适中。柔和的单宁为葡萄酒增添了一丝韵味,让您沉浸在优雅的回味中。
瓦凯拉斯 2022
1650日元(含税)
产区:罗讷河谷 / 生产商:La Pastide Saint-Vincent
葡萄品种:歌海娜 60%、西拉 20%、慕合怀特 20%
一家自18世纪起便开始经营的杰出葡萄酒种植商。所有葡萄均来自平均树龄超过40年的葡萄藤,酿造出优雅、果香浓郁的葡萄酒。浓郁的果香之后,是清爽、苦涩和辛辣的余味。口感醇厚优雅。
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瓦凯拉斯 2022
1650日元(含税)
产区:罗讷河谷 / 生产商:La Pastide Saint-Vincent葡萄品种:歌海娜 60%、西拉 20%、慕合怀特 20%一家自18世纪起便开始经营的杰出葡萄酒种植商。所有葡萄均来自平均树龄超过40年的葡萄藤,酿造出优雅、果香浓郁的葡萄酒。浓郁的果香之后,是清爽、苦涩和辛辣的余味。口感醇厚优雅。
圣约瑟夫 2021
1980日元(含税)
产区:罗讷河谷/制造商:Domaine Melody
葡萄品种: 西拉 100%
圣约瑟夫是罗纳河谷著名的产区,出产多种西拉葡萄酒。辛辣的香气,如西拉的黑浆果和黑胡椒。它具有柔顺的口感和丰富的水果风味。悠长的酸味、涩味、辣味,让后半段口感偏干。
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圣约瑟夫 2021
1980日元(含税)
产区:罗讷河谷/制造商:Domaine Melody葡萄品种: 西拉 100%圣约瑟夫是罗纳河谷著名的产区,出产多种西拉葡萄酒。辛辣的香气,如西拉的黑浆果和黑胡椒。它具有柔顺的口感和丰富的水果风味。悠长的酸味、涩味、辣味,让后半段口感偏干。
拉古纳酒庄 2017 年三级酒庄
3300日元(含税)
产区:波尔多上梅多克地区
葡萄品种:60% 赤霞珠、30% 梅洛、10% 小维多
1855年被评为三级酒庄。这座历史悠久的酒庄在伟大庄主的努力下得以复兴。严格的有机种植和田间管理,酿造出品质卓越的佳酿。果香柔顺,单宁细腻,酸度适宜。酒体饱满,优雅而甘美。
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拉古纳酒庄 2017 年三级酒庄
3300日元(含税)
产区:波尔多上梅多克地区葡萄品种:60% 赤霞珠、30% 梅洛、10% 小维多1855年被评为三级酒庄。这座历史悠久的酒庄在伟大庄主的努力下得以复兴。严格的有机种植和田间管理,酿造出品质卓越的佳酿。果香柔顺,单宁细腻,酸度适宜。酒体饱满,优雅而甘美。
萨维尼莱博讷 1er Cru Serpentier 2018
3300日元(含税)
产地:勃艮第 / 制造商:Maurice Ecard
葡萄:100%黑皮诺
该酒庄始建于 1789 年,是萨维尼顶级且历史悠久的酒庄之一,但于 2006 年被出售,此后一直默默生产葡萄酒,表面上是作为一种退休。您可以享受柔顺的果味、浓郁的酸味、细腻的涩味以及令人愉悦的余味,让您感受到鲜味。
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萨维尼莱博讷 1er Cru Serpentier 2018
3300日元(含税)
产地:勃艮第 / 制造商:Maurice Ecard葡萄:100%黑皮诺该酒庄始建于 1789 年,是萨维尼顶级且历史悠久的酒庄之一,但于 2006 年被出售,此后一直默默生产葡萄酒,表面上是作为一种退休。您可以享受柔顺的果味、浓郁的酸味、细腻的涩味以及令人愉悦的余味,让您感受到鲜味。
一杯香槟和甜酒
<香槟> Jean de Villaret Brut NV
1650日元(含税)
生产商:香槟 / 生产商:Maison Baron Fuente
葡萄:60% 莫尼耶,30% 霞多丽,10% 黑比诺,
在德国柏林举办的“Berlin Wine Trophy 2013”中获得金奖。
明亮的金色。细腻活泼的气泡营造出干净的系列。奶油蛋卷的香气和苹果蜂蜜的甜美香气。放入口中时口感柔软,酸度和稠度的平衡度很高。它有一种优雅的味道。
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<香槟> Jean de Villaret Brut NV
1650日元(含税)
生产商:香槟 / 生产商:Maison Baron Fuente葡萄:60% 莫尼耶,30% 霞多丽,10% 黑比诺,在德国柏林举办的“Berlin Wine Trophy 2013”中获得金奖。明亮的金色。细腻活泼的气泡营造出干净的系列。奶油蛋卷的香气和苹果蜂蜜的甜美香气。放入口中时口感柔软,酸度和稠度的平衡度很高。它有一种优雅的味道。
<甜酒> Chateau La Caussade 2019
¥1320(含税)
贵腐酒
产地: 法国波尔多圣十字山
葡萄:100%赛美蓉
这款甜酒产自圣十字山 (Saint-Croix-du-Mont) 产区,该产区位于加龙河对岸,与苏玳隔河相望,也出产贵腐酒。
它具有浓郁的甜度和强烈的酸度,口感精致,余味清爽。
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<甜酒> Chateau La Caussade 2019
¥1320(含税)
贵腐酒产地: 法国波尔多圣十字山葡萄:100%赛美蓉这款甜酒产自圣十字山 (Saint-Croix-du-Mont) 产区,该产区位于加龙河对岸,与苏玳隔河相望,也出产贵腐酒。它具有浓郁的甜度和强烈的酸度,口感精致,余味清爽。
<甜酒> Don Payex 2002
1760日元(含税)
加强酒
产地:西班牙 Montilla Moriles 制造商:Toro Alvara
葡萄品种:100% 佩德罗·希门尼斯
产自托罗阿尔瓦拉酒庄 (Bodegas Toro Alvara) 的稀有葡萄酒,陈酿超过 20 年。
浓郁的甜味,如李子果酱或红糖。由于陈酿,您可以享受到香气和味道的深度。
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<甜酒> Don Payex 2002
1760日元(含税)
加强酒产地:西班牙 Montilla Moriles 制造商:Toro Alvara葡萄品种:100% 佩德罗·希门尼斯产自托罗阿尔瓦拉酒庄 (Bodegas Toro Alvara) 的稀有葡萄酒,陈酿超过 20 年。浓郁的甜味,如李子果酱或红糖。由于陈酿,您可以享受到香气和味道的深度。
瓶装葡萄酒
我们有多种法国葡萄酒可供选择,主要来自勃艮第和波尔多。
3,520日元起
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我们有多种法国葡萄酒可供选择,主要来自勃艮第和波尔多。
3,520日元起
活动
活动
葡萄酒博览会<Rully最著名、最好的酒庄“Vincent Duruil-Gentil”的品酒会> 7月1日~
3300日元(含税)
酒单(每瓶约60cc)
1. 2020年Aligote勃艮第白葡萄酒(100% Aligote)
2 2020 年白鲁利“Chaîne”(100% 霞多丽)
3 瓶 2020 年 Coteaux Bourguignon 红葡萄酒(90% 黑皮诺、10% 佳美)
鲁利是勃艮第南部夏隆内丘(Côte Chalonnaise)最古老的葡萄酒产区之一,自13世纪以来便开始酿造葡萄酒。然而,酒庄现任庄主并未因自己的才华而自满,而是努力酿造创新、不断发展的葡萄酒,并赢得了酒评家们的一致好评。
他们的葡萄酒风格纯正、矿物质味浓郁、口感紧实,这就是它被称为“小蒙哈榭”的原因。
*售完即止
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葡萄酒博览会<Rully最著名、最好的酒庄“Vincent Duruil-Gentil”的品酒会> 7月1日~
3300日元(含税)
酒单(每瓶约60cc) 1. 2020年Aligote勃艮第白葡萄酒(100% Aligote) 2 2020 年白鲁利“Chaîne”(100% 霞多丽) 3 瓶 2020 年 Coteaux Bourguignon 红葡萄酒(90% 黑皮诺、10% 佳美)鲁利是勃艮第南部夏隆内丘(Côte Chalonnaise)最古老的葡萄酒产区之一,自13世纪以来便开始酿造葡萄酒。然而,酒庄现任庄主并未因自己的才华而自满,而是努力酿造创新、不断发展的葡萄酒,并赢得了酒评家们的一致好评。他们的葡萄酒风格纯正、矿物质味浓郁、口感紧实,这就是它被称为“小蒙哈榭”的原因。 *售完即止
葡萄酒博览会<生产忠实于风土的夏布利葡萄酒的“Chantemerle”一级葡萄园的品酒会> 6月10日~
已结束
酒单(每份 60cc)
夏布利 1er Cru Fourchaume 2018
夏布利 1er Cru L'Hommour 2018
夏布利 1er Cru L'Hommour 2022
一组来自夏布利一级葡萄园的平行和垂直品尝。
酒庄庄主弗朗西斯·布丹(Francis Boudin)在尚特梅勒酒庄(Domaine de Chantemerle)酿造的葡萄酒,是忠于当地风土、不使用任何木桶的纯正夏布利葡萄酒。这些葡萄酒获得了评论家的高度评价,尤其是产量极少的“L'Homme-Moeur”,其口感颠覆了夏布利葡萄酒辛辣的形象,在日本也是稀有的葡萄酒之一。
*售完即止
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葡萄酒博览会<生产忠实于风土的夏布利葡萄酒的“Chantemerle”一级葡萄园的品酒会> 6月10日~
已结束
酒单(每份 60cc)夏布利 1er Cru Fourchaume 2018夏布利 1er Cru L'Hommour 2018夏布利 1er Cru L'Hommour 2022一组来自夏布利一级葡萄园的平行和垂直品尝。酒庄庄主弗朗西斯·布丹(Francis Boudin)在尚特梅勒酒庄(Domaine de Chantemerle)酿造的葡萄酒,是忠于当地风土、不使用任何木桶的纯正夏布利葡萄酒。这些葡萄酒获得了评论家的高度评价,尤其是产量极少的“L'Homme-Moeur”,其口感颠覆了夏布利葡萄酒辛辣的形象,在日本也是稀有的葡萄酒之一。 *售完即止
地图
- 地址
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 访问
- JR三鹰站北口步行2分钟
店铺资料
wine bar Cave de TAMURA
わいんばー かーゔどたむら
基本信息
- 地址
- 東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
- 地图
- JR三鹰站北口步行2分钟
- 电话号码
- 0422-55-2779
- 营业时间
- 周二~周六: 18:00~23:30 (食物LO 23:00 饮料LO 23:00)
- 咨询时间
- 15:00~23:00
- 定休
- 周一,周日,节假日
不定期休息,年末年初。
座位数:柜台6个座位,4个座位*商店内禁止吸烟。 *提供各种信用卡。 *我们不接受5人或以上团体的客户。 *请不要在商店内打手机。 *由于葡萄酒是主要商店,请务必为所有访问我们的客户订购葡萄酒。此外,未成年人不得进入商店。
详细信息
- 平均预算
- 晚餐: 5001 - 7000日元
- 可使用的信用卡
- 可得到(签证,硕士,美国运通,DINERS,JCB)
- 电子货币
- 不可用
- QR二维码支付
- PayPay
传染病对策
- 面向客人所做的措施
[进店时]
店内设置消毒液拥挤时拒绝进店[餐桌/吧台席位服务]
点菜时与客人保持一定间隔距离[结账处理]
交付现金等时不通过手
- 从业人员的安全卫生管理
- 工作时的体温检测口罩佩戴勤洗手
- 店铺的卫生管理
- 换气设备的设置和换气对有多人接触的场所进行消毒备品/桌上设置物的消毒
烟
- 吸烟、禁烟
所有座位均禁止吸烟
严禁吸烟。请承认。
- 吸烟专用室
- 免费
座位信息
- 总席位数
- 10个座位(不允许5人或以上的团体。)
- 单间
- 无(私人房间没有准备。)
- 日式宴会席
- 无(没有更衣室。)
- 掘坑式坐席
- 无(没有挖掘机。)
- 吧台席位
- 是的
- 沙发席位
- 无
- 露台席位
- 无(没有露台座位。)
- 包租
- 宪章不
- 无敌夜景席位
- 无
设备
- Wi-Fi
- 无
- 无障碍设计
- 无
- 停车场
- 无
- 卡拉OK设备
- 无
- 乐队演奏
- 不当
- 电视、投影机
- 无
- 英文菜单
- 无
其他
- 无限量畅饮
- 无(没有免费的饮料课程。)
- 无限量供应
- 无(没有你可以吃的全部。)
- 酒类
- 葡萄酒的实现
- 带小孩
- 没有孩子的孩子(由于葡萄酒是主要商店,20岁以下的顾客无法进入)
- 庆祝、惊喜服务对应
- 是的
- 现场表演
- 无
- 宠物随同
- 不当
- 备注
- 由于我们是酒吧,所有顾客都必须点一杯葡萄酒。