wine bar Cave de TAMURA

오시는 길: JR 미타카 역 북쪽 출구 도보 2 분

  • 시음 행사도 부정 기적으로 개최.(어느 날의 수직 시음 회 와인)

    시음 행사도 부정 기적으로 개최.(어느 날의 수직 시음 회 와인)

  • 자랑 한 장판 카운터

    자랑 한 장판 카운터

추천 요리

  • 일인당 1 일 1 주 한정 프리미엄 와인 한 잔

    일인당 1 일 1 주 한정 프리미엄 와인 한 잔

    일인당 1 일 1 주 한정 프리미엄 와인 한 잔
    \2160

    프리미엄 와인을 특별 가격으로 와인 한 잔으로 준비하고 있습니다.

    오늘은 꼬르 통 블랑 Grand Cru 2015 년 / 장 리케루

  • 마늘을 들려 주었던 드레싱과 이탈리아 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드

    마늘을 들려 주었던 드레싱과 이탈리아 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드

    마늘을 들려 주었던 드레싱과 이탈리아 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드
    \972

    파리 파리의 로메인 고객의 눈앞에서 이탈리아 치즈 "그라나 파다 노 '를 많이 깎아 거는 당점 1 번 인기의 1 접시입니다.

  • 오리 등심 구이 야채 볶음 첨부

    오리 등심 구이 야채 볶음 첨부

    오리 등심 구이 야채 볶음 첨부
    \1,620

    레드 와인과 궁합 발군의 고기 요리!

  • 일인당 1 일 1 주 한정 프리미엄 와인 한 잔
  • 마늘을 들려 주었던 드레싱과 이탈리아 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드
  • 오리 등심 구이 야채 볶음 첨부

가게의 분위기

  •  총 10 석의 점은 와인과 음식을 천천히 즐길 수있는 차분한 공간을 연출하고 있습니다. ※ 5 명 이상의 단체 이용은 거절 받고 있습니다 (전세에서의 이용은 가능합니다)

    총 10 석의 점은 와인과 음식을 천천히 즐길 수있는 차분한 공간을 연출하고 있습니다. ※ 5 명 이상의 단체 이용은 거절 받고 있습니다 (전세에서의 이용은 가능합니다)

  •  총 6 석 카운터는 차분한 조명과 백 야드에 늘어선 와인 잔으로 고객을 느긋한 분위기에 초대합니다. 소중한 사람과 와인과 함께 이야기를주고 싶은 분들에게 특히 좋습니다. 혼자서 천천히 와인을 즐기는 사람도 많습니다.

    총 6 석 카운터는 차분한 조명과 백 야드에 늘어선 와인 잔으로 고객을 느긋한 분위기에 초대합니다. 소중한 사람과 와인과 함께 이야기를주고 싶은 분들에게 특히 좋습니다. 혼자서 천천히 와인을 즐기는 사람도 많습니다.

  •  미타카 역 북쪽 출구에서 도보 2 분. 녹음이 우거진 다마가와 상수 녹색 도로의 조용한 장소입니다.

    미타카 역 북쪽 출구에서 도보 2 분. 녹음이 우거진 다마가와 상수 녹색 도로의 조용한 장소입니다.

  •  총 10 석의 점은 와인과 음식을 천천히 즐길 수있는 차분한 공간을 연출하고 있습니다. ※ 5 명 이상의 단체 이용은 거절 받고 있습니다 (전세에서의 이용은 가능합니다)
  •  총 6 석 카운터는 차분한 조명과 백 야드에 늘어선 와인 잔으로 고객을 느긋한 분위기에 초대합니다. 소중한 사람과 와인과 함께 이야기를주고 싶은 분들에게 특히 좋습니다. 혼자서 천천히 와인을 즐기는 사람도 많습니다.
  •  미타카 역 북쪽 출구에서 도보 2 분. 녹음이 우거진 다마가와 상수 녹색 도로의 조용한 장소입니다.

개념

요리

  • 당점의 요리는 오너 소믈리에가 만드는 재료의 맛을 살린 심플한 요리입니다

  • 안주

    • 허브와 향신료로 만드는 수제 허브 오일에 담근 올리브

      540 엔
    • 스위스 밀크 & 비터 초콜릿

      540 엔
    • 망고, 크랜베리, 무화과 말린 과일 모듬

      540 엔
    • 견과류 모듬

      432 엔
  • 치즈

    • 유럽에서받은 치즈의 5 종류 모듬

      유럽에서받은 치즈의 5 종류 모듬

      1,512 엔

    • 파리 파리에 구운 치즈 센베이

      540 엔
    • 향기로운 수제 허브 오일에 절인 모차렐라 치즈

      540 엔
    • 레어 치즈 케이크 같은 치즈 "부리야 사봐란 · 아 · 라 · 파파야"

      540 엔
  • 오르되브르

    • 콜리 플라워의 반찬 바봐로아 녹색 생생한 그린피스의 소스와 500 만 년 전 바다 소금 트리오

      648 엔
    • 프랑스 가정 요리의 소박한 맛의 시골 풍 고기 테린

      프랑스 가정 요리의 소박한 맛의 시골 풍 고기 테린

      648 엔

    • 부드러운 맛의 홋카이도 산 돼지 간 붙여 넣기 얇게 썬 프랑스 빵 곁들여

      648 엔
    • 마늘을 들려 주었던 드레싱과 깎아 신선한 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드

      마늘을 들려 주었던 드레싱과 깎아 신선한 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드

      972 엔

    • 미타카 야채 수제 피클

      594 엔

      오늘의 미타카 야채은 직원에게 문의하십시오

    • 이탈리아에서 도착한 생햄 올리브 함께

      1,080 엔
    • 이탈리아 유명 재료의 최고의 조합 생햄과 모차렐라 치즈

      이탈리아 유명 재료의 최고의 조합 생햄과 모차렐라 치즈

      1,404 엔

    • 토마토와 이탈리아의 신선한 치즈 · 모차렐라의 카프 레세

      972 엔

    • 향과 맛을 돋보이게 멸치 버터 소테 한 버섯

      698 엔
    • 멸치 버터 프랑스 빵 토스트

      540 엔
    • 매우 심플한 토마토 샐러드

      486 엔
  • 파스타 요리

    • 사르데냐의 카라스미 파우더를 버무린 뻬뻬론찌니 스파게티

      사르데냐의 카라스미 파우더를 버무린 뻬뻬론찌니 스파게티

      1,296 엔

    • 이탈리아 블루 치즈 "고르곤 졸라 치즈"소스 뇨끼

      1,296 엔

    • 향기로운 바질 스파게티 이탈리아 생햄 함께

      1,296 엔

    • 소야 산 제물 각각 사슴 정강이 라구 소스의 탈리아 텔레

      1,620 엔
  • 고기 요리

    • 결점 켜 바질 후추 가루 치즈 레몬 다섯 가지 맛의 돼지 고기 소시지 모듬

      972 엔

    • 뉴질랜드 산 양고기 고기 소시지 (2 개)

      864 엔
    • 오리 등심 구이 야채 볶음 서양 고추 냉이의 일본식 소스를 곁들인

      오리 등심 구이 야채 볶음 서양 고추 냉이의 일본식 소스를 곁들인

      1,620 엔

    • 소야 산 제물 각각 사슴 정강이 이탈리아 가정 풍 레드 와인 조림

      소야 산 제물 각각 사슴 정강이 이탈리아 가정 풍 레드 와인 조림

      1,620 엔

와인

  • 당점은 프랑스 와인 전문 와인 바입니다.와인 레드 · 화이트 총 14 가지 이상의 병 와인은 80 종류 이상 있습니다.아래 "오늘의 와인 '의 메뉴는 매일 갱신하고 있습니다.

  • 2 월 17 일 오늘의 인당 1 일 1 주 한정의 프리미엄 와인 한 잔

    • 통 Grand Cru 2015 년 (흰색)

      2,160 엔

      생산지 : 부르고뉴 특급 밭

      제작자 : 장 리케루

      포도 : 샤도네이 100 %

      풍부한 과일 향과 강한 부드러운 신맛, 미네랄의 맛이 일체가 된 복잡한 여운이 긴 맛입니다.

      * 1 / 2 잔 1,080 엔도 있습니다.

  • 스페셜 와인 한 잔 ~ 수량 한정의 프리미엄 와인 ~

    • 산 몽 "샤또 드 사바잔"1998 년

      1,296 엔 매진되었습니다

      제작자 : 뿌레몬 생산자 조합

      생산지 : 남서 프랑스 산 몽 지구

      포도 : 타나 70 %, 카베르네 소비뇽 15 %, 피낭 10 %, 카베르네 프랑 5 %

      숙성 : 프렌치 오크 배럴 12 개월 (새로운 준 비율 40 %)

      남서 프랑스에서 최우수 생산자 조합에 선정 된 '뿌레몬 "이 산 몽 지구에서 건설, 시부 강한 포도 · 타나 종 주체의 힘찬 와인'산 몽" 그 산 몽에서 좀처럼 볼 수없는 20 년 숙성의 올드 빈티지를 손에 넣었습니다.

      숙성하여 부드럽고 포근한 과일 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 향기는 말린 과일, 흙이나 담배 숙성의 향기가 복잡하고 퍼짐이 있습니다. 강력한 탄닌은 녹아 시작하고 제대로 된 그러면서도 편안한 여운을 오랫동안 즐길 수 있습니다.

  • 2 월 17 일 오늘의 글래스 와인 화이트 ~ 프랑스 와인을 메인으로 오너 소믈리에가 엄선한 와인 한 잔 ~

    • 소비뇽 블랑 "레 에리티에 드 라 노블"2015 년

      648 엔

      생산지 : 랑그 독 제작자 : 루이 페르 건 희수

      포도 : 소비뇽 블랑 100 %

      소비뇽 블랑 같은 상쾌하고 신선한 확고한 산이 맛있는 와인.

    • 비 오니 몽테뉴 누아 2016 년

      648 엔

      생산지 : 랑그 독 제작자 : 몽테뉴 누아

      포도 : 비 오니 100 %

      비 오니 다운 남국 과일 향과 풍부한 담긴 과일 맛을 즐길 수 있습니다. 겸손한 산이 엑센트.

    • 코트 드 프로방스 2015 년

      864 엔

      생산지 : 프로방스 제작자 : 샤또 로아 시스

      포도 : 롤 60 %, 세 미용 40 %

      감귤류의 향기. 신선하고 깨끗한 과일 향이 상쾌한 신맛과 은은한 쓴맛이있는 과일 드라이.

    • 소 뮈르 블랑 2015 년

      864 엔

      생산지 : 아르 제작자 : 파비안 듀보

      포도 : 슈난 블랑 100 %

      화려한 감귤류의 향기. 풍부한 과일 향이 제대로 된 산성과 미네랄이 신선하고 드라이 한 맛.

    • 알자스 리슬링 2016 년

      972 엔

      생산지 : 알자스 제작자 : 봇 게일

      포도 : 리슬링 100 %

      흰 꽃과 감귤류의 상쾌한 향기. 순수한 과일 향, 풍부한 지방산과 미네랄이 있고, 조각이 좋은 매운맛입니다.

    • 뫼르소 2014 년

      1,728 엔

      생산지 : 부르고뉴 제작자 : 뉴단

      포도 : 샤도네이 100 %

      고급 통 향. 풍부한 과일 향에 존재감있는 부드러운 산. 풍부한 미네랄의 맛이 남아 드라이 한 맛입니다.

  • 2 월 17 일 오늘의 글래스 와인 레드 ~ 프랑스 와인을 메인으로 오너 소믈리에가 엄선한 와인 한 잔 ~

    • 봔토 루즈 2016 년

      648 엔

      생산지 : 론 제작자 : 로다니엔누

      포도 : 그르 나슈, 시라

      신선하고 화려한 과일 향, 쓴맛 조용하고 약간 매운 괴로움을 느끼게 미디엄 바디입니다.

    • 뷔뉴스 카베르네 소비뇽 2016 년

      648 엔

      생산지 : 랑그 독 제작자 : 폴 매스

      포도 : 카베르네 소비뇽 100 %

      풍부한 과일 향, 신맛 쓴맛의 온화한 남부 프랑스 같은 두께가있는 와인. 배럴 숙성시키고 있습니다.

    • 마디란 "샤또 부스캇세"2013 년

      972 엔

      생산지 : 남서 프랑스 제작자 : 앨런 부류몬

      포도 : 타나 65 %, 카베르네 소비뇽 25 %, 카베르네 프랑 10 %

      충분 두께있는 과일 향이 타나 특유의 탄탄한 시부을 즐길 수있는 강력한 맛.

    • 비에르 "퀴베 베루듀"2014 년

      864 엔

      생산지 : 랑그 독 제작자 : 샤또 쿨롱

      포도 : 시라 40 %, 그르 나슈 20 %, 까리 냥 20 %, 무루 붸 도루 20 %

      빨간 딸기와 향신료. 풍부한 과일 향에 부드러운 산과 매운 소화 된 탄닌이 확산 남 프랑스 와인.

    • 코트 뒤 론 "레 쿠라니유"2015 년

      972 엔

      생산지 : 론 제작자 : 레 밴 드 비엔

      포도 : 그르 나슈 60 %, 시라 30 %, 무루 붸 도루 10 %

      화려하고 순수한 과일 향이 풍부하고 편안하며 산은 친절 째 시부보다 매운 매운맛이 있습니다.

    • 쥬 부레 샹 베르 탄 2014 년

      1,620 엔

      생산지 : 부르고뉴 제작자 : 라 지부료토

      포도 : 피노 누아 100 %

      붉은 과일의 화려한 향기. 투명감있는 과일 향이 깨끗한 산, 미네랄의 맛, 매운를 느끼게합니다.

    • 샤또 키루봔 2013 년 (1855 년 등급 제 3 급)

      1836 엔

      생산지 : 보르도 마고 제작자 : 샤또 키루봔

      포도 : 카베르네 소비뇽 61 %, 메를로 18 %, 카베르네 프랑 11 % 쁘띠 베르도 10 %

      부드러운 과일 향이 섬세한 부드러운 시부이 편한 깊은 맛, 세련된 부드러운 와인.

  • 2 월 17 일 오늘의 올드 빈티지 와인 한 잔 레드

    • 샹볼 뮤 지니 1997 년

      2160 엔

      생산지 : 부르고뉴 AOC 샹볼 뮤 지니

      제작자 : 슈발리에 쿠레루제

      포도 : 피노 누아 100 %

      "슈발리에 쿠레루제"은 수많은 부르고뉴 와인의 소개에 노력해 2007 년에 권위있는 슈발리에 뒤 타스토봔에 선정 된 패트릭 쿠레루제 씨가 병 구매를 한 부르고뉴의 오래된 술을 일본에 널리 소개하기 때문에 일본의 와인 수입 회사 누벨 셀렉션에서 시작한 브랜드입니다.

      1997 년은 비교적 기후를 타고 수확시의 날씨가 매우 좋았 기 때문에 열매가 익은 이른바 '더운 해'로 알려져 있습니다. 더운 까닭 산도가 낮은 과일 맛이 많은 매력적인 와인이 만들어졌습니다.

  • 그 외 와인 한 잔

    • <디저트 와인> 샤토 칸트 그릴 2014 년

      1,296 엔

      귀부 와인

      생산지 : 보르도 소 테루 누 제작자 : 샤토 칸트 그릴

    • <디저트 와인> 돈 뻬에쿠스 1986 년

      1,728 엔

      강화 와인

      생산지 : 스페인 몬티랴 · 모리레스 제작자 : 토로 아루바라

    • <샴페인> 샤를 드 카자노부 단맛

      1,296 엔

      생산지 : 샴페인 제작자 : 샤를 드 카자노부

  • 병 와인 목록

    • 병 와인리스트

      부르고뉴 보르도를 중심으로 프랑스 와인을 80 종류 이상 준비하고 있습니다.

      프랑스 이외의 와인도 약간이지만 있습니다.

      가격은 3,456 엔 ~ 50,000 엔 정도까지입니다.

이벤트

  • 이벤트

    • 크리스마스 특별 시음 회 "70 년대의 와인을 맛보자!"

      10,000 엔 (세금 포함) 종료했습니다

      70 년대의 프랑스 와인 4 종류를 오너 소믈리에 타무라의 해설과 함께 시음을하지 않겠습니까. 시음 후에는 간단한 안주와 오너 소믈리에 개인 와인을 열어 버립니다. 여러분의 예약 기다리고 있습니다.

      일시 : 12 월 23 일 (토) 17시 시작 18시 30 분까지

      회비 : 인당 10,000 엔 (세금 포함)

      * 죄송 합니다만 회비는 당일에 현금으로 지불을 부탁드립니다.

      예약제시켜드립니다. 예약은 전화로받습니다.

      * 개최 3 일전까지 최소 출발 인원 8 명에 못 미친 경우는 중지하겠습니다.

    • 크리스마스 특별 시음 회 "70 년대의 와인을 맛보자!"와인 목록은 여기입니다.

      Wine List (각 60cc)

      * 샤또 라 플루 뻬토류스 1970 년

      * 쥬 부레 샹 베르 탄 1er cru 뿌티토 샤펠 1974 년 / 장 루호루

      * 뫼르소 1974 년 / 장 루호루

      * 꼬또 뒤 레이온 · 보리 1973 년 / 도멘 단비노

  • 전세 파티 2 명부터 10 명까지의 전세를 음식 비 5 만엔 (세금 별도) 이상 확약서 제공합니다.

    • 파티 메뉴 A

      일인당 2,700 엔

      전채 모듬

      오늘의 파스타

      고르곤 졸라 소스 뇨끼

      프랑스 빵

      * 담아 요리

    • 파티 메뉴 B

      일인당 3,500 엔

      전채 모듬

      오늘의 파스타

      고르곤 졸라 소스 뇨끼

      에조 사슴 정강이 레드 와인 조림

      프랑스 빵

      * 담아 요리

    • 전채 세트

      일인당 1,400 엔

      전채 모듬

      프랑스 빵

    • 와인은 상담해주십시오

      귀하의 모임의 취지에 맞게 와인을 선택합니다. 상담하십시오.

지도

  • 주소
    東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
  • 오시는 길
    JR 미타카 역 북쪽 출구 도보 2 분