wine bar Cave de TAMURA

오시는 길: JR 미타카 역 북쪽 출구 도보 2 분

  • 시음 행사도 부정 기적으로 개최.(어느 날의 수직 시음 회 와인)

    시음 행사도 부정 기적으로 개최.(어느 날의 수직 시음 회 와인)

  • 자랑 한 장판 카운터

    자랑 한 장판 카운터

추천 요리

  • 오늘의 와인

    오늘의 와인

    오늘의 와인
    \648~\2160

    빨간색 흰색 총 15 종류 이상의 와인 한 잔을 준비하고 있습니다.특히 추천은 마을 이름 클래스 이상의 부르고뉴와 보르도의 와인이다.이 밖에도 프랑스 비문 醸 地 와인과 올드 빈티지도 준비하고 있으므로, 다양한 와인을 즐길 수 있습니다.

  • 마늘을 들려 주었던 드레싱과 이탈리아 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드

    마늘을 들려 주었던 드레싱과 이탈리아 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드

    마늘을 들려 주었던 드레싱과 이탈리아 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드
    \972

    파리 파리의 로메인 고객의 눈앞에서 이탈리아 치즈 "그라나 파다 노 '를 많이 깎아 거는 당점 1 번 인기의 1 접시입니다.

  • 소박한 맛의 시골 풍 고기 테린

    소박한 맛의 시골 풍 고기 테린

    소박한 맛의 시골 풍 고기 테린
    \648

    간단하게 고기의 맛을 즐길 수있는 당점의 정평 요리입니다.

  • 오늘의 와인
  • 마늘을 들려 주었던 드레싱과 이탈리아 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드
  • 소박한 맛의 시골 풍 고기 테린

가게의 분위기

  • 총 10 석의 점은 와인과 음식을 천천히 즐길 수있는 차분한 공간을 연출하고 있습니다.※ 5 명 이상의 단체 이용은 거절 받고 있습니다 (전세에서의 이용은 가능합니다)

    총 10 석의 점은 와인과 음식을 천천히 즐길 수있는 차분한 공간을 연출하고 있습니다.※ 5 명 이상의 단체 이용은 거절 받고 있습니다 (전세에서의 이용은 가능합니다)

  • 총 6 석 카운터는 차분한 조명과 백 야드에 늘어선 와인 잔으로 고객을 느긋한 분위기에 초대합니다.소중한 사람과 와인과 함께 이야기를주고 싶은 분들에게 특히 좋습니다.혼자서 천천히 와인을 즐기는 사람도 많습니다.

    총 6 석 카운터는 차분한 조명과 백 야드에 늘어선 와인 잔으로 고객을 느긋한 분위기에 초대합니다.소중한 사람과 와인과 함께 이야기를주고 싶은 분들에게 특히 좋습니다.혼자서 천천히 와인을 즐기는 사람도 많습니다.

  • 미타카 역 북쪽 출구에서 도보 2 분.녹음이 우거진 다마가와 상수 녹색 도로의 조용한 장소에 당점은 있습니다.

    미타카 역 북쪽 출구에서 도보 2 분.녹음이 우거진 다마가와 상수 녹색 도로의 조용한 장소에 당점은 있습니다.

  • 총 10 석의 점은 와인과 음식을 천천히 즐길 수있는 차분한 공간을 연출하고 있습니다.※ 5 명 이상의 단체 이용은 거절 받고 있습니다 (전세에서의 이용은 가능합니다)
  • 총 6 석 카운터는 차분한 조명과 백 야드에 늘어선 와인 잔으로 고객을 느긋한 분위기에 초대합니다.소중한 사람과 와인과 함께 이야기를주고 싶은 분들에게 특히 좋습니다.혼자서 천천히 와인을 즐기는 사람도 많습니다.
  • 미타카 역 북쪽 출구에서 도보 2 분.녹음이 우거진 다마가와 상수 녹색 도로의 조용한 장소에 당점은 있습니다.

개념

요리

  • 당점의 요리는 오너 소믈리에가 만드는 재료의 맛을 살린 심플한 요리입니다

  • 안주

    • 허브와 향신료로 만드는 수제 허브 오일에 담근 올리브

      540 엔

    • 스위스 밀크 & 비터 초콜릿

      540 엔

    • 망고, 크랜베리, 무화과 말린 과일 모듬

      540 엔

    • 견과류 모듬

      432 엔

  • 치즈

    • 유럽에서받은 치즈의 5 종류 모듬

      1,512 엔

    • 파리 파리에 구운 치즈 센베이

      540 엔

    • 향기로운 수제 허브 오일에 절인 모차렐라 치즈

      540 엔

    • 레어 치즈 케이크 같은 치즈 "부리야 사봐란 · 아 · 라 · 파파야"

      540 엔

  • 오르되브르

    • 콜리 플라워의 반찬 바봐로아 녹색 생생한 그린피스의 소스와 500 만 년 전 바다 소금 트리오

      648 엔

    • 프랑스 가정 요리의 소박한 맛의 시골 풍 고기 테린

      648 엔

    • 부드러운 맛의 홋카이도 산 돼지 간 붙여 넣기 얇게 썬 프랑스 빵 곁들여

      648 엔

    • 마늘을 들려 주었던 드레싱과 깎아 신선한 치즈를 듬뿍 건 로메인 시저 샐러드

      972 엔

    • 여러가지 야채 수제 피클

      594 엔

    • 이탈리아에서 도착한 생햄 올리브 함께

      1,080 엔

    • 이탈리아 유명 재료의 최고의 조합 생햄과 모차렐라 치즈

      1,404 엔

    • 토마토와 이탈리아의 신선한 치즈 · 모차렐라의 카프 레세

      972 엔

    • 향과 맛을 돋보이게 멸치 버터 소테 한 버섯

      698 엔

    • 멸치 버터 프랑스 빵 토스트

      540 엔

    • 매우 심플한 토마토 샐러드

      486 엔

  • 파스타 요리

    • 사르데냐의 카라스미 파우더를 버무린 뻬뻬론찌니 스파게티

      1,296 엔

    • 이탈리아 블루 치즈 "고르곤 졸라 치즈"소스 뇨끼

      1,296 엔

    • 바질 소스 스파게티 이탈리아 생햄 함께

      1,296 엔

    • 소야 산 제물 각각 사슴 정강이 라구 소스의 탈리아 텔레

      1,620 엔

  • 고기 요리

    • 결점 켜 바질 후추 가루 치즈 레몬 다섯 가지 맛의 돼지 고기 소시지 모듬

      972 엔

    • 뉴질랜드 산 양고기 고기 소시지 (2 개)

      864 엔

    • 오리 등심 구이 야채 볶음 곁들여 서양 고추 냉이의 일본식 소스

      1,620 엔

    • 소야 산 제물 각각 사슴 정강이 이탈리아 가정 풍 레드 와인 조림

      1,620 엔

와인

  • 당점은 프랑스 와인 전문 와인 바입니다.와인 레드 · 화이트 총 14 가지 이상의 병 와인은 80 종류 이상 있습니다.아래 "오늘의 와인 '의 메뉴는 매일 갱신하고 있습니다.

  • 9 월 21 일 오늘의 글래스 와인 화이트 ~ 프랑스 와인을 메인으로 오너 소믈리에가 엄선한 와인 한 잔 ~

    • 소비뇽 블랑 "레 에리티에 드 라 노블"2015 년

      648 엔

      생산지 : 랑그 독 제작자 : 루이 페르 건 희수

    • 비 오니 몽테뉴 누아 2016 년

      648 엔

      생산지 : 랑그 독 제작자 : 몽테뉴 누아

    • 스튜디오 지브리 & 루 뒤몽 샤르도네 2015 년

      864 엔

      생산지 : 랑그 독 제작자 : 루 뒤몽

    • 뿌이이 퓌 메가 2016

      972 엔

      생산지 : 아르 제작자 : 타보루데

    • 루 세트 드 사부 아 "플랜지 조치"2015 년

      972 엔

      생산지 : 사부 아 제작자 : 도멘 류빤

    • 뫼르소 2014 년

      1,728 엔

      생산지 : 부르고뉴 제작자 : 도멘 뉴단

  • 9 월 21 일 오늘의 글래스 와인 레드 ~ 프랑스 와인을 메인으로 오너 소믈리에가 엄선한 와인 한 잔 ~

    • 봔토 루즈 2015 년

      648 엔

      생산지 : 론 제작자 : 로다니엔누

    • 뷔뉴스 카베르네 소비뇽 2015 년

      648 엔

      생산지 : 랑그 독 제작자 : 폴 매스

    • 코트 뒤 론 빌라 쥬 2013 년

      864 엔

      생산지 : 론 제작자 : 도멘 듀세뉴

    • 스튜디오 지브리 & 루 뒤몽 피노 누아 2015 년

      864 엔

      생산지 : 랑그 독 생산자 : 루 뒤몽

    • 카 오르 "프레스티지"2012 년

      972 엔

      생산지 : 남서 프랑스 제작자 : 르 세돌 · 디후에 존

    • 쥬 부레 샹 베르 탄 2012 년

      1,728 엔

      생산지 : 부르고뉴 제작자 : 라 지부료토

    • 샤또 디산 2013 년 (1855 등급 제 3 급)

      1,836 엔

      생산지 : 보르도 마고 제작자 : 샤또 디산

  • 9 월 21 일 오늘의 올드 빈티지 와인 한 잔 레드

    • 오세이 · 듀 레스 1er Cru 레 듀 레스 1996 년

      2,160 엔

      생산지 : 부르고뉴 제작자 : 뽀찌네 · 안뽀

    • 샤또 벨뷰 라혼 1996 년

      1,512 엔

      생산지 : 보르도 목록 랙 메독 제작자 : 샤또 후루카 · 듀 뿌레

  • 9 월 21 일 오늘의 인당 1 일 1 주 한정의 프리미엄 와인 한 잔

    • 코스 데스투루네루 블랑 2013 (화이트)

      2,160 엔

      생산지 : 보르도 제작자 : 샤토 코스 데스투루네루
      * 1 / 2 잔 1,080 엔도 있습니다

  • 9 월의 스페셜 와인 한 잔 ~ 월별 수량 한정의 프리미엄 와인 ~

    • 스튜디오 지브리 & 루 뒤몽 협업 와인

      각 864 엔 종료

      스튜디오 지브리 스즈키 도시오 프로듀서와
      부르고뉴 루 뒤몽 나카다 코지 협력!
      스튜디오 지브리의 프로듀서이자 서예가로도 활약중인 스즈키 토시오 씨가 부르고뉴의 와인 양조가 '루 뒤몽'나카다 코지 씨 프로듀스의 와인 라벨을 다루었습니다.
      라벨의 '천지인' 'Pinot Noir ""Chardonnay "문자는 스즈키 씨 애용 구마 붓에서 신작.라벨 오른쪽 하단의 낙관은 애니메이션 영화 감독 미야자키 하야오 씨의 디자인입니다.
      나카다 씨의 친구가 양조 길이를 맡는 부르고뉴의 네고 시안이 만든 과일에 신선한 남 프랑스 산 피노 누아와 샤르도네입니다.
      * 와인 *
      1. <화이트> 루 뒤몽 샤르도네 2015 년
      2. <레드> 루 뒤몽 피노 누아 2015 년
      3. <화이트 & 레드> 시음 세트 (각 60cc)

  • 그 외 와인 한 잔

    • <디저트 와인> 샤토 칸트 그릴 2014 년

      1,296 엔

      귀부 와인
      생산지 : 보르도 소 테루 누 제작자 : 샤토 칸트 그릴

    • <디저트 와인> 돈 뻬에쿠스 1986 년

      1,728 엔

      강화 와인
      생산지 : 스페인 몬티랴 · 모리레스 제작자 : 토로 아루바라

    • <샴페인> 샤를 드 카자노부 단맛

      1,296 엔

      생산지 : 샴페인 제작자 : 샤를 드 카자노부

  • 병 와인 목록

    • 병 와인리스트

      부르고뉴 보르도를 중심으로 프랑스 와인을 80 종류 이상 준비하고 있습니다.
      프랑스 이외의 와인도 약간이지만 있습니다.
      가격은 3,456 엔 ~ 50,000 엔 정도까지입니다.

      와인리스트는 블로그에서 확인할 수 있습니다.
      http://winebarcdt.exblog.jp/21687933/

이벤트

  • 이벤트

    • 프렌치 레스토랑 ESSENCE & Cave de TAMURA 제 16 회 협업 저녁

      16,000 엔 (세금 포함) 예약 접수 중

      일시 : 9 월 24 일 (일)
      18시 개장 · 접수 시작 18시 30 분 카이엔
      장소 : ESSENCE (에산스) http://www.essence-naito.com/
      회비 : 인당 16,000 엔 (코스 요리, 와인, 세금 포함)
      * 죄송 합니다만 회비는 당일에 현금으로 지불을 부탁드립니다.
      예약제시켜드립니다.

      이번에는 '보르도와 가을의 미각'을 주제로 보르도 지방 요리를 기반으로 만들어 ESSENCE 나이토 오너 셰프의 프랑스 요리와 Cave de TAMURA 오너 소믈리에 타무라의 셀렉트 한 와인 페어링을 즐기시고 있습니다.




  • 전세 파티 2 명부터 10 명까지의 전세를 음식 비 5 만엔 (세금 별도) 이상 확약서 제공합니다.

    • 파티 메뉴 A

      일인당 2,700 엔

      전채 모듬
      오늘의 파스타
      고르곤 졸라 소스 뇨끼
      프랑스 빵


      * 담아 요리입니다

    • 파티 메뉴 B

      일인당 3,500 엔

      전채 모듬
      오늘의 파스타
      고르곤 졸라 소스 뇨끼
      에조 사슴 정강이 레드 와인 조림
      프랑스 빵

      * 담아 요리입니다

    • 오르되브르 세트

      일인당 1,400 엔

      전채 모듬
      프랑스 빵

    • 와인은 상담해주십시오

      고객의 모임의 취지에 맞게 와인을 선택합니다.상담하십시오.


지도

  • 주소
    東京都三鷹市上連雀1-1-5 三鷹ロイヤルハイツ109
  • 오시는 길
    JR 미타카 역 북쪽 출구 도보 2 분